Povedzte si, ako správne konzervovať artičoky namočené v cukre

Artičok namočený v cukre je lahodné a výživné jedlo, ktoré miluje veľa ľudí. Mnoho ľudí však nevie, ako artičoky nasiaknuté cukrom zakonzervovať na dlhodobé používanie a vyhnúť sa poškodeniu. Nasledujúci článok vám pomôže pochopiť, ako zachovať artičoky nasiaknuté cukrom na dlhú dobu.

Artičok má mnohoraké využitie pre ľudské zdravie. Najmä červené artičoky sa spracovávajú namáčaním s mnohými druhmi alkoholu, ako je med alebo cukor, pri čom spôsob namáčania červených artičokov cukrom uplatňuje veľa ľudí. Nie každý vie, ako uchovať hotový artičok namočený v cukre bez nečistôt a dlho sa nepokaziť. 

Čo je to červený artičokový kvet? načo to je?

Červené artičoky (ocot, ibištek, ...) pochádzajú zo západnej Afriky a teraz vo Vietname, boli dovezené a vysadené na mnohých miestach, aby sa z nich dostali kvety na spracovanie do mnohých produktov ako čaj, džem, sirup, .. . 

Kvety červených artičokov obľubuje mnoho ľudí vďaka ich lahodnej sladkokyslej chuti. Čo je dôležitejšie, kvety červeného artičoku sú tiež veľmi dobré pre zdravie. 

Artičok má mnohoraké využitie pre ľudské zdravie.

Najčastejšie zvoleným spôsobom spracovania artičokov je asi namáčanie artičokov cukrom, po hotovom výrobku, ak viete, ako červené artičoky namočené v cukre konzervovať, vydržia dlho, v horúcich letných dňoch si môžete pripraviť nápoj. Občerstvenie je veľmi povzbudzujúce pre chuťové poháriky, chladivé letné dni. 

Okrem namáčania cukru veľa ľudí používa kvety červeného artičoku aj na prípravu džemu alebo suché na prípravu čaju. Bez ohľadu na spracovanie sú kvety červeného artičoku tiež veľmi dobré pre celkové zdravie, vrátane:

Proti starnutiu

Vďaka vysokému obsahu antioxidantov, ktoré môžu zabrániť alebo obmedziť poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, má artičok mimoriadne účinný účinok proti starnutiu. Ak pravidelne používate červený artičok, pomôže to zabrániť hromadeniu voľných radikálov, predchádzať chorobám a omladiť pokožku. 

Pomáha znižovať krvný tlak

Vysoký krvný tlak je veľmi nebezpečný, pretože môže viesť k sérii komplikácií vrátane mŕtvice a cerebrovaskulárnej príhody, ktoré môžu kedykoľvek vziať život. Našťastie jedným z účinkov červeného artičoku je pomôcť účinne znížiť krvný tlak, pretože obsahuje veľa bioflavonoidov. Ak však užívate hydrochlorotiazid – diuretikum používané na liečbu vysokého krvného tlaku, nemali by ste piť čaj z červeného artičoku, aby ste predišli nežiaducej interakcii s liekom.

Znížte krvný tuk

Červený artičok má schopnosť znižovať zlý cholesterol, redukovať krvný tuk, takže chráni organizmus aj pred rizikom srdcovo-cievnych ochorení , predchádza riziku srdcových ochorení a zároveň chráni cievy pred poškodením.

Červený artičok má schopnosť znižovať zlý cholesterol.

Posilniť funkciu pečene

Jednou zo zdravotných výhod červených artičokov je zlepšenie funkcie pečeňových orgánov zvýšením detoxikačných enzýmov, čím pomáha pečeni znížiť riziko väčšieho poškodenia a tiež zlepšuje stav infikovanej pečene . Artičok má schopnosť účinne odstraňovať toxíny v pečeni z tela.

Bezpečná podpora chudnutia

Ak plánujete schudnúť, prosím, propagujte toto podporné užívanie červeného artičoku. Keďže obsahuje enzýmový inhibítor, ktorý pomáha produkovať amylázu, ktorá pomáha štiepiť škrob a cukor, červený artičok môže zabrániť telu hromadiť nadbytočné kalórie. Na druhej strane, červený artičok pôsobí aj močopudne, po pravidelnom užívaní budete vlastniť štíhlejšiu postavu.

Znížte riziko rakoviny

Červený artičok má schopnosť inhibovať rast rakovinových buniek, takže podporí telo v boji proti rakovine. 

Kalich červeného artičoku obsahuje vysoké hladiny flavonoidov a kyanidínu, ktoré pomáhajú bojovať proti škodám spôsobeným oxidáciou a voľnými radikálmi. 

Červený artičok má schopnosť inhibovať rast rakovinových buniek.

Posilniť imunitu

Podľa výskumu môže artičoka pomôcť v boji proti infekciám spôsobeným baktériami, nezabudnite, že obsahuje veľké množstvo vitamínu C, čím pomáha telu posilniť imunitný systém, bojovať proti nachladnutiu a infekciám.

Ako uchovať artičoky nasiaknuté cukrom na dlhú dobu?

Namáčanie červených artičokov s cukrom je najbežnejší spôsob spracovania, ktorý je jednoduchý a zároveň lahodný. Predtým, ako sa naučíte uchovávať červený artičok namočený v cukre, musíte poznať nasledujúce tajomstvo lahodných a krásnych artičokov:

Pripravte si materiály

• Artičokový kvet: 2kg;
• Biely alebo žltý cukor: 1,5 kg;
• Soľ: 2 lyžičky.

Spôsob, ako uchovať artičoky nasiaknuté cukrom, je vložiť ich do chladničky, aby dlho vydržali.

Ako vyrobiť artičoky namočené v cukre:

• Krok 1: Vyberte si kúpiť kvety červeného artičoku s čiernymi modrinami. Kvety artičokov po kúpe dôkladne umyte, najmä okvetné lístky, pretože často prášia, vezmite piestik po umytí a vysušení.
• Krok 2: Namočte umytý piestik do zriedenej slanej vody asi na 10 minút. Aby voda z artičokov nasiaknutá cukrom nebola nečistota, tajomstvo, ktoré si treba zapamätať, je umyť kvety vriacou vodou, aby sa po namočení v slanej vode ochladili. Odstráňte kvety artičoky z vody, sceďte. 

• Krok 3: Utrite vodu v nádobe, aby úplne vyschla, a potom položte artičokové kvety v poradí ako spodná kvetinová vrstva, po ktorej nasleduje vrstva cukru na vrch. Opakujte, kým kvety nezmiznú.
• Krok 5: Pevne zatvorte veko a skladujte na chladnom a suchom mieste po dobu 4-5 dní. Potom vodu scedíme a pridáme trochu vriacej vody, pridáme ľad alebo dáme do chladničky postupne popíjať.

Takže už máte hotový červený artičok namočený v cukre. Ako dlho teda môžu artičoky nasiaknuť cukrom? Odpoveď bude závisieť od toho, ako skladujete nakladané červené artičoky. 

Nezabudnite, že červený artičok je potrebné po spracovaní skladovať na chladnom mieste. Po pár dňoch namáčania vonku dáte artičok namočený v cukre do chladničky, aby vám artičok dlhšie vydržal, aby sa nepokazil. Pri každom použití si stačí odobrať len toľko, koľko potrebujete a zvyšok ešte uložiť do chladničky. Kvety artičokov nasiaknuté cukrom nespôsobujú mastnotu, preto ich mnohí ľudia veľmi radi používajú ako osviežujúci a výživný nápoj.

Snáď vám vyššie uvedený článok pomohol „do vrecka“, ako úspešne uchovať červený artičok namočený v cukre, aby ste sa každý deň starali o svoje zdravie a zdravie a krásu svojej rodiny.