En oljefri frityrkoker er en husholdningsartikkel som sparer mye koketid, spesielt ved tining av mat. Så du vet allerede hvordan du tiner med en oljefri frityrkoker, la oss finne det ut i den følgende artikkelen!
I tillegg til å ta med deilig mat, kan den oljefrie frityrkokeren også brukes til å tine mat ekstremt praktisk. Dette er et triks for å hjelpe maten å holde seg myk, fersk og jevnt fordelt uten å bruke for mye tid på å vente. Den følgende artikkelen av aFamilyToday Blog vil dele med deg hvordan du kan tine med en luftfrityrkoker superenkelt og raskt.
Hva er en oljefri frityrkoker?
En luftfrityrkoker (også kjent som en luftfrityrkoker) er en panne som hjelper maten til å koke raskt og sprø ved å sende luft gjennom kokehulen. I utgangspunktet er dette som en liten varmluftsovn som du får plass til på kjøkkenet.
Oljefrie frityrkokere har vanligvis to hoveddeler: Den øvre delen er varmetråden og viften, bunnen er stekebrettet, stekepannen er dekket med non-stick belegg. I tillegg har noen typer gryter i dag også et roterende skaft for å snu maten under matlaging.
I kjelen er det en vifte som presser varmluft på ca 200 grader celsius til konveksjon rundt maten. Den sirkulerende varme luften vil koke utsiden av maten først for å lage et sprø brunt lag, mens innsiden av maten forblir myk. Under tilberedningsprosessen vil fettet i maten renne til bunnen av stekepannen.
Den oljefrie frityrkokeren er et praktisk husholdningsprodukt som hjelper til å steke uten olje
Fordeler med en oljefri frityrkoker
Sammenlignet med frityrsteking gir bruk av en oljefri frityrkoker mange fordeler både når det gjelder helse og matlagingsopplevelse.
Gi sunn mat
Luftsteking er generelt sunnere enn å steke i olje. Kaloriene i mat kan reduseres med opptil 70-80 % og luftstekt mat har også lavere fettinnhold . Matlaging i en airfryer kan også kutte ned på noen av de andre skadelige effektene av å steke mat i olje.
Ikke forårsake varme på kjøkkenet
Steking med panne på komfyren kan føre til at temperaturen på kjøkkenet øker og gi varmefølelse, spesielt om sommeren. Ved bruk av luftfrityrkoker sirkulerer varmluft kun i gryten, så det påvirker ikke temperaturen på kjøkkenet. Dessuten trenger du heller ikke stå i nærheten av komfyren for å sjekke maten, bare la komfyren jobbe av seg selv.
Den smarte oljefrie frityrkokeren tar ikke plass og varmer ikke opp kjøkkenet
Lett å rydde opp etter matlaging
Det er vanskelig å holde kjøkkenet rent og ryddig når man steker mat i oljepanne fordi oljen er lett å sprute på komfyren. Dessuten er disse fettflekkene også svært vanskelige å rengjøre. Denne situasjonen kan løses ved å bruke en luftfrityrkoker fordi den ikke krever olje for å lage mat, og den er også veldig enkel å rengjøre.
Slik tiner du raskt med en oljefri frityrkoker
I tillegg til fordelene ovenfor, kan en luftfrityrkoker også hjelpe til med å tine maten for å spare tid. Du kan bruke metoden for tining med en luftfrityrkoker som følger:
- Trinn 1: Ta maten ut av fryseren og sett den i kjøleskapet i 10-20 minutter slik at maten ikke fester seg til plastposen eller glidelåsposen utenfor.
- Trinn 2: Legg maten som skal tines i en bolle eller tallerken med høy varmebestandighet. Sett bollen/tallerkenen i frityrkokeren, sett på gryten på 80 grader i ca 5-7 minutter.
- Trinn 3: Når tiden er ute, slå av komfyren. Sjekk hvor myk maten er før du tar den ut av kjelen. I tilfelle maten ikke er helt myk, kan du fortsette å tine i ytterligere 3-5 minutter ved en temperatur på 80 grader Celsius.
Instruksjoner om hvordan du tiner med en oljefri frityrkoker
Hva bør du huske på når du tiner i en airfryer?
Når du bruker en airfryer til å tine mat, bør du også være oppmerksom på:
- Ulike matvarer vil trenge forskjellige tider og temperaturer for å tine, så du må justere tiden og temperaturen deretter.
- Du bør tine ved moderat temperatur for å unngå overoppheting av maten.
- Mat bør ikke stå i romtemperatur for lenge, men bør behandles umiddelbart etter tining for å unngå bakterieinvasjon og ødeleggelse.
- For frukt bør de tines naturlig, bør ikke legges i en oljefri frityrkoker for å unngå å bli mykne, prege og miste næringsstoffer.
- Alle typer ytre innpakning (nylon, glidelåsposer, plastfolie) bør fjernes helt før maten legges i airfryeren for å unngå risikoen for brann, eksplosjon, skade, dannelse av giftige gasser i airfryeren.
Noen ting du må huske på når du bruker en oljefri frityrkoker til å tine mat
Ovenfor finner du instruksjoner om hvordan du tiner med en airfryer samt merknader når du gjør det. Forhåpentligvis har artikkelen hjulpet deg med å få flere lommevennlige tips for å gjøre matlagingsprosessen enklere, mer praktisk og tidsbesparende.