Hvordan effektivt tine pølser hjemme

Pølse er en tradisjonell rett som er elsket av mange vietnamesere. Etter frysing av maten må du ha en rimelig måte å tine pølsa på før den kan brukes.

I fjellrike provinser vil den ferdige pølseretten henges på kjøkkenet for senere bruk. Men i mange byer bevarer folk fortsatt pølser ved å fryse for å forhindre invasjon av bakterier , mugg og støv. La oss finne ut hvordan du kan tine pølser hjemme! 

Hvorfor er det viktig å tine pølser før tilberedning? 

Frysing av mat bidrar ofte til å forlenge holdbarheten til maten. Dessuten hjelper det også pølser med å beholde sin originale deilige smak og sprø, seige tekstur. Men hvis du ikke tiner pølsen før bearbeiding, vil du utilsiktet "bringe sykdommen inn i kroppen din". Nærmere bestemt: 

  • Frossen pølse har en veldig hard tekstur. Hvis den ikke tines, er den veldig vanskelig å spise, og smaken av retten når ikke den opprinnelige deiligheten. 
  • Frysing stopper nedbrytningen av mat og fryser til og med noen farlige bakterier. Matlaging umiddelbart vil spre disse bakteriene bredere. 
  • Behandling av frosne pølser med høy temperatur forårsaker ofte fenomenet "in-live, out-mode". Ved inntak vil det føre til magesmerter, fordøyelsesforstyrrelser , diaré, ...
  • Frosne pølser er ofte dekket med et tynt lag is. Ved steking med olje og høy varme smelter isen til vann og reagerer kraftig med oljen. På dette tidspunktet vil oljen sprute på kokken, noe som er ekstremt farlig. 

Hvordan effektivt tine pølser hjemme

For at pølsen skal smake deilig, må du tine den før tilberedning

Hvordan tine pølser hjemme 

Som andre frosne matvarer, for at pølser skal være deilige og jevnt tilberedt, kan ikke husmødre hoppe over avrimingstrinnet. Den riktige måten å tine en pølse på er å gjøre pølsens tekstur mykere, opptil 70 % av den opprinnelige teksturen. 

Det er mange forskjellige måter å tine pølser på. Avhengig av preferansene og behovene til hver familie, kan du velge en av følgende metoder: 

Tining med filtrert vann 

I de fleste tilfeller bruker kvinner ofte filtrert vann til å tine mat generelt og pølser spesielt. Du trenger bare å forberede en full bolle med vann og deretter dyppe posen med pølser i slik at posen er nedsenket i vann. På bare 15-20 minutter vil pølsen tine helt. På dette tidspunktet kan du ta den ut og behandle som vanlig. 

Alternativt kan du også tilsette en teskje eddik eller en teskje salt i vannet. Syren i eddiken kombinert med saltet vil forkorte tinetiden. Dessuten desinfiserer den også oppvask før behandling. 

Mikrobølgeavriming 

Hvis du har lite tid til å lage mat, kan du bruke mikrobølgetinemetoden . Dette er den raskeste og mest effektive måten å tine på fordi den bruker høy varme til å tine. 

Du trenger bare å fjerne pølsen fra posen, legge den på en ren tallerken og sette den i mikrobølgeovn. Velg deretter avrimingsmodus i 2-3 minutter. Når tiden er ute, tar du ut testen. Hvis pølsen fortsatt er fast og kald, snu undersiden av maten og stek i ytterligere 2 minutter. 

Hvordan effektivt tine pølser hjemme

Hvis du ikke har mikrobølgeovn, kan du bruke en airfryer i stedet

Tin i kjøleskapet 

Ca 5-6 timer før koketid senker du aktivt posen med pølse fra fryseren til kjøleren. Pølse vil automatisk senke temperaturen, noe som gjør det lettere for deg å behandle. Dessuten hjelper kjøleskapet deg også med å beskytte mat fra invasjon av muggsopp og bakterier, noe som forårsaker mange farlige symptomer for menneskekroppen som: matforgiftning, magesmerter , diaré,... 

Når du utfører metoden for å tine pølser i kjøleskapet, bør du la emballasjen være intakt for å unngå lukten

Viktig merknad ved tining av pølser 

Enten det er tørket pølse eller fersk pølse, er måten å tine eller konservere pølse på ikke så forskjellig. Derfor, i ferd med å tine pølser, må du merke deg følgende viktige ting: 

  • Tin pølser med vann, det er nødvendig å forsegle munningen på posen, for å forhindre at vann kommer inn i posen. Pølser som har blitt utsatt for vann har en tendens til å bli lettere harsk, bedervet og mugne. 
  • Når vanntemperaturen synker, kan du skifte vannet kontinuerlig for å fremskynde avrimingsprosessen. 
  • Den tinte pølsen bør oppbevares på et rent, ventilert, kjølig sted uten merkelig lukt. 
  • Etter tining bør du behandle den umiddelbart, for å unngå å la pølsen fryse igjen og forårsake næringstap. 
  • Når du skal tine pølser i kjøleskapet, bør du oppbevare dem i en lufttett beholder eller forseglet pose. Hold samtidig unna andre matvarer for å unngå lukt på skapet og maten i det. 
  • Ikke tin pølser med for høy mikrobølgetemperatur da dette vil føre til at den ytre skorpen på pølsen modnes. Pølser er også myke og fete, noe som gjør det vanskeligere å håndtere retten. 

Pølser må behandles umiddelbart etter tining

Forhåpentligvis har du gjennom denne artikkelen lært hvordan du kan tine pølser riktig og raskt for å forkorte tilberedningsprosessen. Følg aFamilyToday-bloggen for å utstyre deg med nyttig kunnskap når du tar vare på familiens helse! 


Topp 3 måter å tine babymat på er populære blant bleiemødre

Topp 3 måter å tine babymat på er populære blant bleiemødre

Mødre lager ofte avvenningsmat som grøt til babyen én gang og fryser dem ned for senere bruk, for å spare tid. Men for å sikre næringsinnholdet og smaken i maten, må mødre vite hvordan de tiner babymat på riktig måte.

Hvordan tine morsmelk med en flaskevarmer? Merk når tining morsmelk bør vite

Hvordan tine morsmelk med en flaskevarmer? Merk når tining morsmelk bør vite

Morsmelk er den beste ernæringskilden for spedbarn og små barn i de første månedene av livet. Derfor er en flaskevarmer et hendig verktøy for å hjelpe foreldre raskt å tilberede melk til barna etter frysing. Mange lurer på hvordan man kan tine morsmelk med en flaskevarmer? La oss lære med aFamilyToday Blog hvordan du bruker en flaskevarmer og hvordan du oppbevarer morsmelk!

Hvordan tine brød er veldig enkelt og effektivt på bare 5 minutter!

Hvordan tine brød er veldig enkelt og effektivt på bare 5 minutter!

Takket være hjelp av kjøleskap og frysere kan husmødre enkelt forlenge holdbarheten til brød. Men du må også vite hvordan du tiner brød rimelig og effektivt.

4 enkle og raske måter å tine mat i kjøleskapet

4 enkle og raske måter å tine mat i kjøleskapet

Tining av mat er et viktig trinn som bestemmer smaken og teksturen til maten. La oss finne ut med en gang 4 måter å tine mat i kjøleskapet veldig enkelt og interessant!

Instruksjoner om hvordan du tiner med en oljefri frityrkoker er enkel og rask

Instruksjoner om hvordan du tiner med en oljefri frityrkoker er enkel og rask

En oljefri frityrkoker er en husholdningsartikkel som sparer mye koketid, spesielt ved tining av mat. Så du vet allerede hvordan du tiner med en oljefri frityrkoker, la oss finne det ut i den følgende artikkelen!

Vitenskapelig og effektiv måte å bevare morsmelk på

Vitenskapelig og effektiv måte å bevare morsmelk på

Morsmelk regnes som den første matkilden og den beste ernæringskilden når babyen er født. Morsmelk inneholder mange næringsstoffer som hjelper babyens immunsystem til å beskyttes og utvikles trygt. Og en vitenskapelig og effektiv måte å bevare morsmelk på er avgjørende for å sikre at morsmelken holdes intakt.

3 raske og praktiske måter å tine frukt på

3 raske og praktiske måter å tine frukt på

Frukt er vanligvis sesongbasert, så hvis du vil spise frukt hele året, må du fryse den. Her er 3 raske og praktiske måter å tine frukt på.

Vet du hvordan du kan tine dashivann trygt for babyen din?

Vet du hvordan du kan tine dashivann trygt for babyen din?

Dashi-vann er kjent som en ekstremt viktig ingrediens i kirsebærblomstlandets avvenningsmetode. Konserveringen og hvordan du kan tine dashivann slik at det er trygt å beholde alle næringsstoffene er imidlertid ikke klart for alle bleiemødre.

Hvordan vite om tint morsmelk er bortskjemt og hvordan du oppbevarer morsmelk på riktig måte

Hvordan vite om tint morsmelk er bortskjemt og hvordan du oppbevarer morsmelk på riktig måte

Morsmelk inneholder mange næringsstoffer som sukker, fett, protein, mineralsalter, vitaminer osv. som er egnet for vekst og opptak av babyen etter fødselen. Morsmelk etter å ha blitt konservert beholder fortsatt den fulle sammensetningen av næringsstoffer, så i tilfelle mor ikke kan amme direkte, er det fortsatt mulig å pumpe og bevare det godt for babyen å bruke gradvis. Men under lagring kan det fortsatt skje feil som fører til ødelagt melk. Derfor lurer mange mødre ofte på hvordan man identifiserer bortskjemt morsmelk.

Hvordan tine kjøttdeig raskt, sørg for ferskt kjøtt

Hvordan tine kjøttdeig raskt, sørg for ferskt kjøtt

Hvordan tine kjøttdeig raskt, men likevel beholde friskheten til kjøttet er hemmeligheten som enhver kvinne trenger å forstå for å gi sin lille familie et varmt og deilig måltid, i tillegg til at Riktig tining også hjelper deg å beholde kvaliteten på kjøttet uten å påvirke brukerens helse.

[DETALJERT INSTRUKSJON] 5 måter å tine pizzabunnen hjemme

[DETALJERT INSTRUKSJON] 5 måter å tine pizzabunnen hjemme

Hvordan tine pizzabunnen for å beholde den fulle smaken av kaken når du kjøper frossenpizza for å spise gradvis eller kjøper den direkte i butikken, men ikke spis alt og oppbevar den i kjøleskapet for å bruke den igjen. Det virker enkelt. , men faktisk, hvis det gjøres feil, vil det få kaken til å miste sin iboende friske smak og ta mye av tiden din.

Hvordan tine mosede grønnsaker trygt for babyer du allerede kjenner?

Hvordan tine mosede grønnsaker trygt for babyer du allerede kjenner?

Bleiemødre er ofte veldig travle etter fødselen av en baby, spesielt de som må tilbake på jobb når fødselspermisjonen er over. Derfor er det ofte mange mødre som lager barnemat på én gang for så å fryse den ned for senere bruk. I artikkelen nedenfor vil aFamilyToday-bloggen veilede deg om hvordan du trygt kan tine mosede grønnsaker til babyen din.

Hvordan tine morsmelk effektivt og ting å merke seg

Hvordan tine morsmelk effektivt og ting å merke seg

Morsmelk er den mest næringsrike maten for babyer fra fødselen, den beste maten for både fysisk og intellektuell utvikling for babyer. Dette er imidlertid en matkilde som har blitt brukt og konservert på feil måte, spesielt når det gjelder tining av morsmelk.

Instruksjoner for riktig tining av smør, kvalitetssikring

Instruksjoner for riktig tining av smør, kvalitetssikring

Smør er en ganske populær ingrediens i bakeprosessen på grunn av dens myke, søte og fete egenskaper. Smør kommer i mange varianter og størrelser, så de fleste vil ikke kunne bruke alt på en gang. Den følgende artikkelen i aFamilyToday-bloggen vil veilede leserne om hvordan de skal lagre og tine avokadoer for å beholde den fulle kvaliteten til smør.

Lær hvordan du tiner vårruller og de beste tipsene for steking av vårruller

Lær hvordan du tiner vårruller og de beste tipsene for steking av vårruller

Vårruller har lenge vært en favorittrett for mange familier. Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal lagre, forberede og tine vårruller.

Hvordan effektivt tine pølser hjemme

Hvordan effektivt tine pølser hjemme

Pølse er en tradisjonell rett som er elsket av mange vietnamesere. Etter frysing av maten må du ha en rimelig måte å tine pølsa på før den kan brukes.

Hvordan lage tørr biff med en oljefri frityrkoker hjemme for å sikre hygiene

Hvordan lage tørr biff med en oljefri frityrkoker hjemme for å sikre hygiene

Hvordan lage beef jerky i en oljefri frityrkoker er ikke så vanskelig som du tror. Dette er også en favorittmatbit for mange mennesker. Det er kaldt, men det er ikke noe bedre enn å ha tørket kjøtt. Nyttårsdag nærmer seg, la oss gå på kjøkkenet for å lære å lage tørr biff med en enkel oljefri frityrkoker som alle kan lykkes med første gang.

Er vitamin C-tilskudd godteri for babyer bra?

Er vitamin C-tilskudd godteri for babyer bra?

I tillegg til å tilsette vitamin C i daglig frukt og grønnsaker, er det nylig vitamin C-tilskudd for å styrke babyens motstand, som også dukker opp og stoler på av mange foreldre. Så er vitamin C-godteri for babyer veldig bra?

Hva skal vi gjøre når melonfrøene råtner?

Hva skal vi gjøre når melonfrøene råtner?

Melonfrø er den typen frø som mange velger å nippe til under Tet fordi de er både deilige og næringsrike. Men vet du hvordan du konserverer melonfrø og melonfrø? La oss henvise til aFamilyToday-bloggen for måter å forhindre at melonfrø blir foreldede og stinkende!

Ulike næringsmenyer hver dag ved å lage nudler til barn

Ulike næringsmenyer hver dag ved å lage nudler til barn

For mødre blir det noen ganger en besettelse å tilberede mat til hvert måltid for barna sine fordi det bare er noen få retter rundt og barna deres allerede er lei. Hvis noen forelder står overfor denne situasjonen og ønsker å diversifisere maten til barna sine, ikke ignorer denne artikkelen om hvordan du lager nudler til babyen din!

Hvordan lage kyllingbryst uten å bli lei?

Hvordan lage kyllingbryst uten å bli lei?

For kroppsbyggere eller folk som går ned i vekt er kyllingbryst en veldig populær proteinkilde, men kjøttet er litt tørt. Hvis du vil vite hvordan du tilbereder kyllingbryst uten å tørke ut, les videre før du går glipp av det!

Effektive måter å øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme

Effektive måter å øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme

Hvordan du kan øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme vil hjelpe deg å få den kroppen du ønsker. Ikke ignorer følgende oppskrifter for å hjelpe den første runden klekkes fra kyllingegg. Se den nå

Topp 6 matvarer som ikke er bra for øynene dine bør holde seg unna

Topp 6 matvarer som ikke er bra for øynene dine bør holde seg unna

Å beskytte øyehelsen er alltid viktig. Her er en gruppe matvarer som ikke er bra for øynene dine, la oss finne ut av det med aFamilyToday Blog i detalj!

Er det sant at vitamin C øker jernopptaket?

Er det sant at vitamin C øker jernopptaket?

Jerntilskudd for kroppen er nødvendig fordi dette stoffet er effektivt i syntesen av hemoglobin og myoglobin og andre bruksområder. Men hvordan øke jernabsorpsjonen, hvilke vitaminer øker jernabsorpsjonen, vitamin C øker jernabsorpsjonen er riktig eller ikke? Dette er spørsmålene vi skal svare på sammen i denne artikkelen.

Finnes det måter å øke høyden i en alder av 18 år?

Finnes det måter å øke høyden i en alder av 18 år?

Det er mange mennesker som tror at de ikke kan forbedre høyden når de først er blitt voksne. Men faktisk er det folk som vet hvordan de kan forbedre høyden med noen få centimeter etter fylte 18 år takket være sunne levevaner.

En enkel måte å komplettere vitaminer og mineraler for kroppen

En enkel måte å komplettere vitaminer og mineraler for kroppen

Kroppen trenger tilstrekkelig tilførsel av vitaminer og mineraler for å være sunn og utvikle seg. Foruten tilskudd fra daglig mat, Pure Cordyceps tonic tabletter