Hvordan tine mosede grønnsaker trygt for babyer du allerede kjenner?

Bleiemødre er ofte veldig travle etter fødselen av en baby, spesielt de som må tilbake på jobb når fødselspermisjonen er over. Derfor er det ofte mange mødre som lager barnemat på én gang for så å fryse den ned for senere bruk. I artikkelen nedenfor vil aFamilyToday-bloggen veilede deg om hvordan du trygt kan tine mosede grønnsaker til babyen din.

Ifølge ernæringseksperter bør frossen mat brukes så snart som mulig, spesielt for små barn. Men hvis moren ikke har mye tid til å tilberede babymat, kan du lage mye på en gang, oppbevare dem i kjøleskapet og må tine dem før du gir dem til babyen. Så finnes det måter å tine mosede grønnsaker for babyer som holder på næringsstoffene uten å miste den friske smaken av maten?

Metoder for oppbevaring av babymat

I Japan vil en mor vanligvis være hjemme for å ta vare på babyen sin de første årene av livet. Men de er ikke ledige i det hele tatt fordi i tillegg til å ta vare på barna sine, må mange mødre også gjøre alt i huset. Derfor, når babyen kommer til stadiet med å starte fast føde, er moren ofte veldig opptatt fordi hun må lage babymat, tilberede måltider til andre familiemedlemmer og gjøre husarbeid mer... Og dette er grunnen til at japanske mødre vanligvis forbereder seg barnemat en gang i uken og frys den ned i fryseren. Når det gjelder barnets måltid, tar mor bare maten ut, varmer den opp og mater den. Dette er en veldig praktisk måte og sparer mye tid, så den brukes av mange bleiemødre.

Frysing av barnemat er en metode for å hjelpe mødre med å spare mye tid

I Vietnam har mange mødre kun lov til å ta svangerskapspermisjon i 6 måneder før de må tilbake på jobb etter fødsel. Derfor har mange vietnamesiske mødre lært og brukt metoden for å tilberede babymat i henhold til metoden til japanske mødre. Denne metoden sikrer både tilstrekkelig ernæring for barnet, og kan endres for hvert måltid, hver dag uten å bruke mye tid.

Utvalgte matvarer for å tilberede babymat som kjøtt, fisk, grønnsaker, nøtter osv. Mødre kan lage mat hver for seg eller kombinere disse matvarene sammen slik at babyen kan bytte dem Bytt mat daglig.

Måter å tine mosede grønnsaker for babyer

Avvenningsmat laget av grønnsaker vil gi barnet ditt en rekke vitaminer ( vitamin D , vitamin A, vitaminer fra gruppe B...), mineraler (kalsium, sink...) og essensielle fibre. Disse er alle essensielle næringsstoffer som trengs for utvikling av barn. For denne typen mat kan mor lage mye på en gang og oppbevare det i fryseren slik at barnet kan bruke det gradvis. Her vil aFamilyToday-bloggen foreslå 3 trygge og enkle måter å tine mosede grønnsaker til babyen din på, spesielt som følger:

Vann bad

Dette regnes som en "klassisk" metode for tining, men den er ekstremt effektiv for å bevare vitaminene og mineralene som finnes i grønnsaker, og sørger for tilstrekkelig ernæring for babyen din.

Moren kan legge grønnsaks-, kjøtt- eller grøtbollene i en liten bolle og deretter legge vannbadet i gryten, koke på lav varme og røre til maten er varm og klar til å spises umiddelbart.

Vannbad er en måte å tine mosede grønnsaker for babyer på, som brukes av mange mødre

Bruk mikrobølgeovnen

Hvis du har det for travelt og ikke har tid til å lage babymat, kan du bruke mikrobølgeovnen til å varme opp maten, som er en rask og enkel måte å tine grønnsaksmos til babyen din. Det tar bare ca 1-2 minutter før maten er helt tint og noen minutter til å varme opp maten. Husk imidlertid å røre grundig for å varme jevnt og sjekk temperaturen på maten nøye før du gir den til babyen din.

Tin i kjøleskapet

Bleiemødre kan overføre mat fra frysedelen i kjøleskapet til kjøleren og la den stå over natten. Neste morgen er babyens mat fullstendig tint opp, og det tar bare noen få minutter før mor varme opp maten for å få sin deilige favorittmat.

Det er imidlertid noen mødre som tror at det er mulig å la maten tine naturlig i luften. Mødre må absolutt ikke gjøre dette, fordi den varme og fuktige temperaturen i luften er en gunstig forutsetning for at mikroorganismer skal formere seg og utvikle seg rett i babyens mat, noe som påvirker helsen til barnet negativt. som magesmerter, diaré, oppkast, til og med matforgiftning.

Regler for tining av barnemat

Her er noen regler som mødre må huske når de tiner babymat, nemlig:

• Mødre bør ikke tine mat i romtemperatur fordi det vil skape betingelser for mikroorganismer å vokse, noe som øker risikoen for matforurensning, spesielt kjøtt, fisk og sjømat.
• Ikke frys babymat på nytt når den er tint. Fordi dette gjør maten lett forurenset, reduserer både næringsstoffer og smaken av retten.
• Mødre må registrere tidspunktet for frysing av mat for å vite utløpsdatoen og sjekke datoen før de tines slik at babyen kan spise. For eksempel kan snacks laget av grønnsaker kun brukes i maksimalt 2 måneder, kjøtt (biff, kylling, svinekjøtt) bør ikke fryses i mer enn 1 måned.
• Ved tining av barnemat, for å sikre og være sikker på kvaliteten på maten, må mor ikke være subjektiv, men tilberede den. Må sjekke om maten er spiselig lenger.
• Du må se, lukte og ta på maten for å se om den er slimete, misfarget, eller til og med smake på den for å se om den har sur eller endret smak. 

Babymat laget av grønnsaker kan kun fryses og brukes innen 2 måneder

Matvarer som bør og ikke bør fryses

I tillegg til å vite hvordan de skal tine mosede grønnsaker eller annen babymat, må mødre også vite hvilken mat som bør og ikke bør fryses for å sikre helsen og gi tilstrekkelig næring nok næringsstoffer til barn.

Matvarer som kan fryses inkluderer:

• Knust ris, grøt eller nudler som brød, udonnudler...
• Grønnsaker som poteter, chayote, gresskar, gulrøtter, reddiker, etc.
• Grønnsaker som brokkoli, spinat...
• Kjøtt som svinekjøtt, kylling, biff, fisk, reker, krabbe, blekksprut...
• Buljonger som dashi-buljong, grønnsakssuppe, etc.

Matvarer som ikke bør fryses inkluderer:

• Tofu
• Meieri kuer
• Frukt
• Tomat
• Rå grønnsaker.

Dette er alle matvarer som inneholder mye vann, så når de fryser eller fryser, vil de miste vann og ikke beholde vitaminene, mineralene og smaken som de var.

Tofu er en av matvarene som ikke bør fryses 

I tillegg til å huske hvordan man tiner moste grønnsaker til barnemat eller annen mat, bør mødre også bruke tusjer eller merkelapper med matnavn, klokkeslett og utløpsdatoer på hver boks med mat. Fordi det er mange matvarer eller grønnsaker med lignende farger, er det vanskelig å skille. Samtidig håper aFamilyToday-bloggen at med informasjonen som er gitt i artikkelen ovenfor, har leserne lært mer om hvilke matvarer som bør og ikke bør fryses for å sikre helsen til babyen din.