Hvor lenge kan dashi-vann oppbevares i kjøleskapet?

"Hvor lenge holder dashivann seg i kjøleskapet?" Dette er et spørsmål som stilles av mange bleiemødre når de først nærmer seg denne nye metoden for avvenning og fortsatt ønsker å optimalisere behandlingstiden for barna sine, men fortsatt beholde den deilige smaken og næringsstoffene.

Avvenning i japansk stil kombinert med dashi-buljong påføres av mange bleiemødre til barna når babyen begynner å bli 5 - 6 mnd. Generelt er ikke oppskriften på dashi-buljong ny i Vietnam lenger, men den har blitt så mye mer populær de siste årene, men ikke alle mødre vet om denne metoden.

Det er derfor den følgende artikkelen vil introdusere deg til noen dashi-oppskrifter, og svare på spørsmålene til mange andre mødre om hvordan du oppbevarer dashi i kjøleskapet hvor lenge og beholder den beste ernæringen for babyen din, inviter alle til å følge med.

Lur mamma 4 oppskrifter på baby dashi-buljong for å gjøre babyens appetitt

Her er fire oppskrifter på dashi-buljong som hjelper til med å endre babyens smak slik at de ikke kjeder seg når de spiser, og samtidig stimulerer smaksløkene til å hjelpe dem å spise deiligere hver dag, kan mødre referere til.

Dashi-buljong laget av shiitake-sopp

Ifølge mange studier inneholder shiitake-sopp rikelig med tilgjengelige næringsstoffer som selen , fiber , protein og vitamin C som gir mange fordeler for babyens helse, og støtter omfattende fysisk utvikling.

Shiitake-sopp har mange fordeler for babyens helse

Når det gjelder dashi-buljongen fra shiitake-sopp, kan mødre bruke den til å lage grøt eller suppe til babyene sine med følgende metoder:

• Trinn 1: Rens skitten på soppen, og bløtlegg deretter soppen i vann i ca 1 time.
• Trinn 2: Fjern soppen i en kurv for å renne av, hold vannet gjennomvåt i sopp, skjær deretter av stilken på soppen, skjær soppen i to med en kniv.
• Trinn 3: Kok opp det bløtlagte vannet i gryten, legg den kuttede soppen i og kok på lav varme i ca 30 minutter, bruk deretter en sil for å fjerne shiitakesoppen for å få dashikraften.

Dashi laget av sopp har en karakteristisk aroma og inneholder mange næringsstoffer som passer for både barn og voksne.

Dashi-buljong laget av kombu tang

Kombu er en av de mest populære og næringsrike tangene i Japan, med høye nivåer av protein, kalsium, jod osv. Kan forebygge kreft, regnes som en spesiell ingrediens for matlaging av dashi-buljong på grunn av sin høye kvalitet.Den unike aromaen gjør retten attraktiv, spesielt når den kokes, skiller kombu-tang også ut glutaminsyre som er en viktig aminosyre for utviklingen av hjernen og kroppsvekst for babyen. Behandlingstrinn inkluderer:

Kombu tang er en vanlig type tang, ofte funnet i japansk mat

• Trinn 1: Vask Kombu tang og skjær den i 3-5cm biter, bløtlegg i vann til tangen utvider seg.
• Trinn 2: Ha tangen i kjelen og kok i ca 20 minutter.
• Trinn 3: Ta ut tangen, bruk en sil til å filtrere de resterende tangfibrene for å få buljongen, pass på å ikke bløtlegge tangen lenge i vannet, det vil få dashibuljongen til å smake bittert og tyktflytende.

Dashi-buljong laget av grønnsaker

Dette er den mest grunnleggende dashi-oppskriften, mødre kan enkelt velge de riktige vegetabilske ingrediensene for bearbeiding, fordelen med denne oppskriften er at grønnsakene inneholder naturlige næringsstoffer og mineraler, skaper den naturlige sødmen til buljongen, og bidrar til å stimulere babyens appetitt. Noen grønnsaker kan du velge å tilberede buljongen som gresskar, melon, mais, gulrøtter, poteter, blomkål, sukkerrør osv. Men vær oppmerksom på å unngå å velge uforenlige grønnsaker:

• Trinn 1: Vask grønnsakene og skjær dem i små biter.
• Trinn 2: Ha vannet og grønnsakene i gryten for å koke i forholdet 250gr grønnsaker: 800ml vann i ca. 25 minutter, slå av komfyren til avkjøling.
• Trinn 3: Børst igjen for å fjerne restene, hell det deretter i brettet og oppbevar det i kjøleskapet.

Dashi-buljong laget av fisk og tare

Å tilberede dashikraft fra fisk og tare kan være rart for mange mødre fordi denne oppskriften kan sies å ha en sterk japansk karakter, og japanerne gir også en spesiell fordel til fiskeretter.

Japansk dashi-oppskrift på barnemat

Når det gjelder buljongen fra tare og fisk, vil den ha en spesiell søt og næringsrik smak, så du kan bruke den til å lage grøt eller suppe i forholdet 1 stykke tare, 20 g revet fisk og 750 ml vann:

• Trinn 1: Bløtlegg og vask taren.
• Trinn 2: Ha taren i en kjele med 750ml, når den koker, ta den ut og stek fisken på svak varme til fisken er kokt.
• Trinn 3: Slå av komfyren, la buljongblandingen avkjøles helt, bruk et håndkle til å klemme vannet for å koke grøt til babyen.

Hvor lenge kan dashi-vann oppbevares i kjøleskapet?

For å optimalisere behandlingstiden for babyer, koker mødre ofte dashi-buljong én gang og oppbevarer den i kjøleskapet, så hvor lenge dashi-juicen kan oppbevares i kjøleskapet er også et spørsmål som stilles av mange bleiemødre. ny tilnærming til avvenningsmetodendenne nye .

Etter at dashien er behandlet, kan mødre la den avkjøles helt og dele den opp i små isbrett fra 15 - 50ml i henhold til barnas daglige måltider og oppbevare den i kjøleskapet, bruk opptil 2 dager fordi dashi blir stående i mer enn 2 dager i kjøleskapet vil miste sin deilige smak og iboende næringsstoffer.

Hvor lenge er den beste tiden å lagre dashi-vann i kjøleskapet?

Hvis mor ønsker å bevare bleiene lenger, kan hun erstatte kjøleren med fryseren med samme metode, etter at dashien er avkjølt legger mødrene den fortsatt i brettene eller zip-posene som tilsvarer babyens kosthold. fryseseksjonen i kjøleskapet, vil den maksimale fryselagringstiden på 1 uke sikre næringen som finnes i dashi-vanningrediensene.

Etter frysing, hver gang du ønsker å tine for bearbeiding og fortsatt beholde smaken av buljongen, kan du referere til dampingsmetoden eller sette den i mikrobølgeovnen hvis du ikke har mye tid. Den andre tineløsningen kan du sette den i kjøleskapet noen timer før tinetiden, ved behandlingstidspunktet er buljongen allerede tint.

Legg merke til når du mater babyer med dashi-vann

• Barn under 12 måneder bør ikke bruke fet dashi fordi det kan påvirke fordøyelsessystemet.
• Det er nødvendig å kombinere babymat mellom buljong og ekte mat for å sikre ernæring.
• Mineralene og vitaminene som finnes i grønnsaker vil gå tapt når de tilberedes, så babyen må fortsatt suppleres med ekte mat, og mødre bør ikke misbruke dashijuice til å spise bare med grøt.

Avvenning i japansk stil er en måte å avvenne på som brukes av mange foreldre i Vietnam til barna sine takket være de positive effektene av denne metoden, artikkelen ovenfor har delt med alle hvordan man konserverer dashijuice for å holde den fersk. Hvor lenge er beste tiden å kjøle ved siden av de fire populære dashi-buljongoppskriftene i dag, hvor mødre vil ha mer nyttig informasjon for å lage den mest fornuftige menyen for barna sine.