Vet du nøyaktig hva omega 9 er? I denne artikkelen vil vi lære om omega 9 og effekten av dette fetttilskuddet på helsen vår.
I listen over essensielle fettsyrer for kroppen spiller omega 9 en viktig rolle. Imidlertid er mange fortsatt forvirret om dette konseptet og effekten av kosttilskudd omega 9. Så hva er omega 9 og hvorfor er de så bra for helsen? La oss finne ut av det i artikkelen nedenfor.
Hva er Omega 9?
Omega 9 er en gruppe enumettede fettsyrer (MUFA) som har en dobbeltbinding og har 9 karboner i omega-delen av fettsyremolekylet.
Omega 9 fettsyrer regnes ikke som essensielle fettsyrer (EFA) som omega 3 og omega 6. Dette er fordi menneskekroppen produserer omega 9 på egen hånd, så det er ikke nødvendig å få det gjennom kosthold eller funksjonell mat. Du kan imidlertid fortsatt spise mat som er rik på omega 9-fettsyrer for å erstatte andre typer fett, som kan ha helsemessige fordeler.
Omega 9 er en gruppe enumettede fettsyrer som kroppen trenger
Omega 9 fettsyrer er en vanlig ingrediens i animalsk fett og vegetabilske oljer. Det er to industrielt viktige omega 9-fettsyrer:
- Oljesyre: Hovedkomponenten i olivenolje , macadamiaolje og annet enumettet fett.
- erucasyre: Finnes i rapsolje. Rapsolje som inneholder høye konsentrasjoner av erukasyre dyrkes for kommersiell bruk i produkter som maling og tørre belegg.
Hva er fordelene med omega 9 kosttilskudd?
Reduser betennelse
Omega 9 har vist seg å redusere betennelse under sepsis. Flere studier har vist at oljesyre, en hovedkomponent i omega 9, har evnen til å forbedre kliniske symptomer, øke overlevelsesraten og forhindre lever- og nyreskader i tilfeller av sepsis. I tillegg kan bruk av omega 9 også redusere nivåene av betennelsesstoffer i kroppen.
Reduser risikoen for hjerte- og karsykdommer
Omega 9 har vist seg å være gunstig for det kardiovaskulære systemet. Å erstatte mettet fett med omega 9 i kosten kan øke insulinfølsomheten og senke blodnivået av LDL-kolesterol.
Omega 9 har vist seg å være gunstig for det kardiovaskulære systemet
Studier har også vist at å spise mer enumettet fett som omega 9 kan redusere risikoen for hjertesykdom sammenlignet med et kosthold med høyt karbohydrat.
Forbedre insulinfølsomheten
Omega 9 har potensial til å forbedre insulinfølsomheten hos både personer med og uten høyt blodsukker. Menneskelige forsøk har vist at å spise en diett med høyt enumettet fett som omega 9 kan forbedre insulinfølsomheten.
Fordelaktig for personer med Alzheimers sykdom
Erucinsyre, en komponent av omega 9, har blitt studert for å være til fordel for personer med Alzheimers sykdom og andre kognitive lidelser. Forskning har vist at erukasyre kan forbedre hukommelsen og har potensial som et terapeutisk middel for sykdommer relatert til kognitiv svikt.
Omega 9 har mange viktige helsefordeler. Å få i seg omega 9 gjennom denne dietten eller mat med mye fett kan bidra til å redusere betennelse, redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, forbedre insulinfølsomheten og være til nytte for personer med Alzheimers sykdom. Men som med alt fett er hensyn og råd fra en ernæringsfysiolog viktig for å sikre riktig og sikker bruk av omega 9-fettsyrer.
Matvarer som inneholder omega 9
Omega 9 finnes i en rekke matkilder som vegetabilske oljer og animalsk fett. Olivenolje, mandelolje, peanøttolje og avokadoolje er rike plantebaserte kilder til omega 9. I tillegg inneholder nøtter som valnøtter, mandler og cashewnøtter også omega 9.
Hvis du ønsker å få din omega 9 fra en animalsk kilde, er laks og fett kjøtt og fjærfe også gode kilder.
Matvarer som inneholder omega 9 i kosten
Det bør imidlertid bemerkes at valg av riktig kilde til omega 9 og hensyn bør konsulteres med en ernæringsfysiolog for å sikre riktig nivå av forbruk og balanse mellom fett i kostholdet.