Bitre grønnsaker har blitt kjent for mange vietnamesere. Men hva er effekten av bitre grønnsaker for helsen, om det er bra å spise bitre grønnsaker hver dag, er det ikke alle som vet.
Foreløpig, for å beskytte og fremme helse, i stedet for bare å bruke tonic, endrer mange mennesker også kostholdet og øker grønne grønnsaker. Mange familier kjenner bitre grønnsaker som en rett, et middel. Så hva er effekten av bitre grønnsaker? Er det godt å spise bitre grønnsaker hver dag? La oss finne ut av den følgende artikkelen!
Skille mellom bitre grønnsaker fra jorden og bitre grønnsaker fra havet
Bitre grønnsaker er både enkle å tilberede og kan spises rå. Nybegynnere kan finne det vanskelig å spise for første gang, men når du først har blitt vant til det, vil du finne at dette er en ekstremt deilig grønnsak. Ifølge forskning er det to vanlige typer bitre grønnsaker: bitre grønnsaker fra land og bitre grønnsaker fra havet. Her er noen egenskaper som hjelper til med å skille de to typene bitre grønnsaker:
Jord bitre grønnsaker
Bitter kalebass er også kjent som krepsetre, fiskebeinplante. Dette er en bløtstammet plante som vokser i klaser på bakken, ca 20 cm høye. Stilkene og blomstene av bitter kalebass er vanligvis burgunder, ikke-giftige. Spesielt har denne grønnsaken et høyt vitamin C-innhold, som brukes til å forebygge og støtte behandlingen av mange sykdommer.
Sjøbitte grønnsaker
I motsetning til bitre grønnsaker på land, kan bitre grønnsaker fra havet, også kjent som sjøplanter , bli opptil 40 cm høye. Blomstene til den bitre kalebassen er hvite og stilkene er ikke røde. Folk kjenner også denne planten med navnet kyllingtarm eller hvit portulak. Sjøbitte grønnsaker vokser ofte på steder med høy luftfuktighet som: sumper, på åker. Næringsinnholdet i bitter gresskar er like høyt sammenlignet med malt gresskar.
Bitre grønnsaker er en kjent mat for mange familier
Bruk av bitre grønnsaker for helsen
Bitre grønnsaker er en matvare som inneholder mange næringsstoffer. Bitre grønnsaker kan brukes til å lage retter eller tørkes til avkok. Før du svarer på spørsmålet: "Er det bra å spise bitre grønnsaker hver dag?", la oss ta en titt på noen av helsefordelene som denne grønnsaken gir! Nærmere bestemt:
Støtt vekttap
Økende grønne grønnsaker i diettmenyen bidrar til å akselerere vekttapprosessen. Du kan legge til bitre grønnsaker til måltidene dine. Årsaken er fordi dette er en grønnsak rik på fiber , vitaminer, fylling i lang tid, men inneholder svært lite energi. Selv kaloriene i 100 g bitter gresskar er bare 17 kcal, lavere enn spirer, en kjent grønnsak i vekttapssalater.
Fjern varme, avgifte
Den vanligste bruken av bitre grønnsaker er å eliminere giftstoffer gjennom urin og rense kroppsvarme. Derfor anbefales denne grønnsaken til personer med urinveissykdommer, leverproblemer eller hyppig forstoppelse . For å fremme de beste effektene av bitre grønnsaker, bør du tørke dem, kombinere avkoket med andre urter og drikke det daglig.
Å drikke bitter grønnsaksjuice har effekten av å fjerne varme og avgifte
Forbedre hjerneaktiviteten
Dette er den mirakuløse bruken av bitre grønnsaker som få mennesker kjenner til. De gamle indianerne brukte bitre urter for å forbedre konsentrasjonen og hukommelsen. Næringsstoffene i bitre grønnsaker har evnen til å øke biokjemiske reaksjoner som forekommer i kroppen, og dermed forbedre hjernens helse.
Er det godt å spise bitre grønnsaker hver dag?
Når man kjenner til de fantastiske effektene som bitre grønnsaker gir for fysisk og mental helse, tror mange at jo mer bitre grønnsaker, jo bedre. Så faktisk, er det godt å spise bitre grønnsaker hver dag?
Ifølge råd fra ernæringsfysiologer, avhengig av hvordan du bruker det, bør du øke eller redusere mengden grønnsaker du bruker hver dag for å være rimelig. Hvis du bruker det til avkok, er den maksimale mengden bitter gresskar for en dag 20 - 30 g. Hvis den brukes til å tilberede retter, kan du øke mengden grønnsaker. Du bør imidlertid balansere for å ikke spise for mange bitre grønnsaker i ett måltid. Du bør heller ikke spise bitre grønnsaker regelmessig over lengre tid.
Er det godt å spise bitre grønnsaker hver dag er et spørsmål for mange husmødre?
Noen notater når du spiser bitre grønnsaker
I tillegg til helseeffektene bør du også merke deg noen av følgende ting i prosessen med å bruke bitre grønnsaker for å unngå utilsiktet skade. Det er:
- Gravide kvinner bør ikke bruke bitter kalebass fordi det kan forårsake spontanabort fordi denne grønnsaken forårsaker livmorsammentrekninger.
- Personer med dårlig fordøyelsessystem bør ikke bruke for mye bitre grønnsaker for å unngå diaré , løs avføring.
- Når du har helseproblemer, er det tilrådelig å konsultere en lege før du øker forbruket av bitre grønnsaker, fordi denne grønnsaken kun virker forebyggende og støttende behandling, ikke en definitiv kur.
- Bør kombinere bitre grønnsaker med en rekke andre matvarer for å spise mer deilig og ikke kvalme.
En rekke matvarer i ditt daglige måltid hjelper deg å holde deg frisk
Forhåpentligvis har informasjonen ovenfor hjulpet deg til ikke lenger å lure på spørsmålet: "Er det godt å spise bitre grønnsaker hver dag ?". La oss legge bitre grønnsaker til måltidet på en rimelig måte for å forbedre helsen!
