Nėštumo metu dauguma moterų dažnai susiduria su potraukiu. Marinuotos daržovės yra vienas mėgstamiausių daugelio nėščiųjų patiekalų. Šis patiekalas gali padėti nėščioms moterims išvengti rytinio pykinimo. Tačiau nėščios moterys raugintų daržovių taip pat turėtų vartoti saikingai.
Ar visada trokštate ko nors rūgštaus, saldaus ir rūgštaus, o galvoje nuolat sukosi marinuotų daržovių stiklainiai? Tačiau nėščios moterys turėtų vartoti šį patiekalą, ar ne? Raskime atsakymą toliau dalindamiesi „ aFamilyToday Health“ .
Ar marinuotos daržovės yra saugus maistas nėščioms moterims?
Marinuotos daržovės yra vienas mėgstamiausių nėščių moterų maisto produktų. Kai kurios nėščios moterys šio patiekalo trokšta tik tam tikrus mėnesius, o kitos – nuolat. Per daug nesijaudinkite, kai staiga per daug trokštate marinuotų daržovių, nes tai patiriate ne tik jūs. Jei valgysite tik nedaug ir nesate alergiški šiam maistui, tai jo vartojimas nėštumo metu nesukels daug rimtų problemų.
Marinuotose daržovėse dažnai yra labai mažai maistinių medžiagų. 30 g raugintų daržovių yra mažiau nei 1 g krakmolo, tačiau yra daug vitamino C, natrio ir kalio. Be to, šiame patiekale taip pat nėra baltymų, riebalų ar cholesterolio.
Apskritai, jei valgysite marinuotas daržoves saikingai, tai nepakenks nei sau, nei būsimam kūdikiui. Kartais šis patiekalas netgi atneša naudos nėščių moterų sveikatai.
Marinuotų daržovių nauda nėščių moterų sveikatai
Štai keletas naudos sveikatai, kai nėščios moterys nėštumo metu valgo marinuotas daržoves:
1. Padeda subalansuoti elektrolitus
Kalis ir natris yra du svarbūs elektrolitai organizme, padedantys palaikyti elektrinį potencialą tarp ląstelių membranų ir vandens balansą. Nėštumo metu jūsų organizmui reikės daugiau elektrolitų, kad patenkintų augančio vaisiaus poreikius. Marinuotose daržovėse gausu kalio ir natrio. Todėl šio patiekalo naudojimas nėštumo metu gali padėti organizmui papildyti kalio ir natrio kiekį.
2. Nėra cholesterolio ir riebalų
Marinuotose daržovėse dažniausiai nėra cholesterolio ir riebalų. Taigi šis patiekalas gali tapti sveiku užkandžiu, nes nepriauga svorio. Rinkitės nesaldžias raugintas daržoves, kad išliktumėte mažai kaloringa.
3. Palaiko virškinimo sistemą
Marinuotos daržovės gali padėti pagerinti virškinimą ir sustiprinti imuninę funkciją. Marinuotose daržovėse dažnai yra naudingų bakterijų. Todėl šiuo laikotarpiu valgant raugintas daržoves organizmas gali kovoti su daugybe virškinimo problemų.
4. Turtingas antioksidantų
Marinuotose daržovėse dažnai yra daug antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų.
5. Turtingas vitaminų ir mineralų
Be pirmiau minėtų naudos sveikatai, marinuotos daržovės taip pat yra geras svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminai A, C, K, kalcio, geležies ir kalio, šaltinis. Šios medžiagos padeda stiprinti imuninę sistemą, saugo organizmą nuo ligų nėštumo metu.
Marinuotų daržovių šalutinis poveikis nėščioms moterims
Nors raugintos daržovės gali turėti naudos sveikatai, šio patiekalo nerekomenduojama įtraukti į kasdienį nėščių moterų racioną. Be to, valgant per daug daržovių taip pat gali kilti daugybė sveikatos problemų:
1. Sukelia dehidrataciją
Marinuotos daržovės gali padidinti natrio kiekį organizme ir sukelti dehidrataciją. Jei naudojate šį patiekalą, turėtumėte atkreipti dėmesį į vandens ir skysčių papildymą, kad būtų užtikrintas natrio balansas organizme.
2. Sukelia skrandžio sutrikimus
Jei prieš nėštumą turėjote problemų su skrandžiu, geriau vengti šio patiekalo, nes marinuotos daržovės gali sukelti pilvo pūtimą ir kitas skrandžio problemas. Be to, jis taip pat gali sukelti dizenteriją ir virškinimo sutrikimus, jei nėštumo metu valgomas per daug.
3. Sukelia rėmenį
Vienas didžiausių nėščių moterų galvos skausmų yra rėmuo . Marinuoti agurkai yra labai rūgštūs, todėl šis simptomas gali pablogėti.
4. Padidėjusi natrio koncentracija
Kai kuriose raugintose daržovėse yra itin daug natrio, o tai gali turėti neigiamos įtakos negimusio kūdikio vystymuisi ir augimui. 2011 metais JAV atliktas tyrimas patvirtino, kad per didelis natrio vartojimas nėštumo metu gali paveikti vaisiaus inkstus. Be to, suaugęs kūdikis tampa jautresnis aukštam kraujospūdžiui.
5. Hipertenzija
Marinuotose daržovėse dažnai yra daug druskos. Todėl, jei nėštumo metu esate linkęs į aukštą kraujospūdį , šis patiekalas jums labai kenkia. Per daug valgant gali padidėti kraujospūdis, o tai gali sukelti nepageidaujamų komplikacijų, tokių kaip traukuliai, inkstų pažeidimas, kraujagyslių pažeidimas, sutrikęs kūdikio aprūpinimas deguonimi ir maistinėmis medžiagomis.
Nėštumo metu dėmesys savo mitybai yra labai svarbus jūsų sveikatai ir negimusio kūdikio vystymuisi. Marinuotose daržovėse nėra daug maistinių medžiagų. Todėl turėtumėte jį naudoti tik saikingai. ( 1 ) ( 2 ) ( 3 )
Pastabos, kai nėščiosios nėštumo metu valgo raugintas daržoves
1. Venkite persivalgyti
Šio patiekalo turėtumėte valgyti tik šiek tiek, jei valgysite per daug, tai gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį jums ir jūsų negimusiam kūdikiui.
2. Atidžiai perskaitykite informaciją, parašytą ant gaminio pakuotės
Jei marinuotų daržovių ketinate pirkti prekybos centre ar parduotuvėje, prieš pirkdami būtinai atidžiai perskaitykite informaciją ant pakuotės, kad įsitikintumėte, jog produktas yra pasibaigęs tinkamumo vartoti terminu ir jame nėra per daug konservantų, galinčių pakenkti. pavojinga kūdikiui.
3. Kreipkitės į gydytoją
Prieš valgant, geriausia pasitarti su gydytoju, ar galite valgyti šį patiekalą, ar ne ir kiek jo užtenka.
Be to, norėdamos kovoti su potraukiu nėštumo metu, mamos gali pasitelkti keletą būdų, kaip kontroliuoti savo potraukį, pavyzdžiui , pakeisti juos gerais užkandžiais mamai . Tuo pačiu visada nepamirškite valgyti pakankamai, kad užtikrintumėte sveiką vaisiaus vystymąsi!