Nurodymai, kaip išsaugoti jautieną, kad išliktų jos skonis

Jautiena yra saugus baltymų ir daugelio kitų žmogaus organizmui naudingų maistinių medžiagų šaltinis. Neretai šeimos, be kiaušinių, vištienos, kiaulienos ir kt., savo virtuvėje laiko ir šios rūšies mėsą. Todėl mitybos temoje taip pat labai ieškomas raktažodis, kaip išsaugoti jautieną. Jei taip pat esate pasimetę, nes nežinote, kaip ilgai išlaikyti jautieną šviežią, šis straipsnis skirtas jums.

Tinkamai laikyti ir tvarkyti maistą namuose nėra sudėtinga užduotis. Tačiau su kiekvienu skirtingu maisto tipu bus skirtingi konservavimo būdai. Štai būdas išsaugoti jautieną, kad išlaikytumėte visą skonį, kurį galite pritaikyti.

Kaip laikyti jautieną šaldytuve?

Jautieną laikykite 1 mėnesį

  • Norėdami jautieną laikyti šaldytuve 1 mėnesį, nusipirkę mėsą reikia nuplauti ir leisti jai nuvarvėti krepšelyje esantį vandenį.
  • Popieriniais rankšluosčiais sugerkite visą vandenį, kad išdžiovintumėte mėsą ir pašalintumėte likusį vandenį.
  • Tada kepsnį užtepkite dideliu kiekiu kepimo aliejaus ir sandariai uždenkite maistine plėvele. Suvyniotą jautieną sudėkite į plastikinį maišelį, tvirtai suriškite.
  • Tada jautieną galite laikyti šaldytuvo šaldiklio skyriuje.

Kaip jautieną laikyti šaldytuve 1 mėnesį

Mėsos įvyniojimas į plastikinę plėvelę ir įdėjimas į plastikinį maišelį padeda išlaikyti mėsą šviežią ir ilgai neišdžiūti. Tai  būdas išsaugoti maistą šaldytuve,  kad būtų įvertintas jo šviežumas.

Jautieną laikykite 6 mėnesius

Norėdami išsaugoti jautieną, atlikite toliau nurodytus veiksmus, galite laikyti iki 6 mėnesių, reikia atlikti tam tikrus veiksmus.

  • Pirmiausia jautieną reikia išvirti su prieskoniais, tokiais kaip baltasis vynas, imbieras, citrinžolė, raudonasis svogūnas, cinamonas ir anyžius, kad išgautų kvapą ir virti 10-15 minučių, kol mėsa visiškai iškeps.
  • Išvirus jautieną reikia išimti, kad nuvarvėtų vanduo.
  • Tada sudėkite jautieną į dėžutę ir įdėkite šiek tiek susmulkinto imbiero, kad pašalintumėte mėsos kvapą saugojimo metu.
  • Mėsai atvėsus sandariai uždarykite dangtį arba sudėkite mėsą į plastikinį maišelį, tada tvirtai suriškite ir padėkite į šaldytuvą, kad jautiena ilgai išsilaikytų.
  • Uždarykite dėžutės arba plastikinio maišelio dangtį, kad vanduo ar oras nepatektų į vidų ir nepakenktų jautienai.

Išvirus jautieną reikia nusausinti

Kaip išsaugoti jautieną, kai nėra šaldytuvo?

Jautienos konservavimas su druska

  • Norint konservuoti jautieną su druska, pirmiausia reikia jautieną nuplauti ir supjaustyti maždaug 1 rankos ilgio gabalėliais.
  • Su 1 kg jautienos galite marinuoti su 200 g druskos ir 1/4 puodelio raudonojo cukraus apie 30 minučių.
  • Tada kiekvieną mėsos gabalėlį sudėkite į stiklinį indelį ir marlės gabalėliu uždenkite stiklainio viršų ir uždenkite.

Jautienos stiklainį turėtumėte laikyti vėsioje, sausoje vietoje ir 1 mėnesį vengti saulės spindulių. Kai norite naudoti, jautieną galite išimti iš stiklainio ir nepamiršti po naudojimo sandariai uždengti.

Nurodymai, kaip išsaugoti jautieną, kad išliktų jos skonis

Jei neturite šaldytuvo, jautieną galite marinuoti su druska, kad ją išsaugotumėte

Jautienos konservavimas džiovinant

  • Kaip išsaugoti jautieną džiovinimo būdu yra gana paprasta. Kruopščiai nuplovę mėsą supjaustykite maždaug 1/2 gumbelio storio gabalėliais.
  • Tada mėsą marinuokite su prieskoniais, kaip mėgstate, pavyzdžiui, citrinžole, čili, pipirais, druska,... Apie 8 valandas arba per naktį.
  • Tada mėsą padėkite į lauką 2-3 dienoms, kol mėsa išdžius.

Kai mėsa visiškai išdžius, ją sandariai apvyniokite ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių, kad jautiena ilgai išsilaikytų neprarasdama skonio.

Kaip atitirpinti jautieną šaldytuve

Atitirpinkite jautieną šaldytuve

Prieš ruošdami virti, jautieną išimkite iš šaldiklio ir dėkite į dubenį ar lėkštę ir atšildykite šaldytuve 1-2 dienas. Šis metodas padeda lėtai ir saugiai atitirpinti jautieną ir nepažeidžia kitų maisto produktų šaldytuve.

Didesnių jautienos gabalų atitirpinimas užtruks ilgiau. Prieš naudojimą jautiena turi būti visiškai atšildyta, kad būtų užtikrintas mėsos šviežumas ir kokybė. Atšildytą jautieną šaldytuve galima laikyti 3-4 dienas. Venkite  netinkamo maisto atitirpinimo , nes valgant jautiena praras savo kokybę ir pakenks sveikatai.

Jautieną atitirpinkite mikrobangų krosnelėje

Norėdami atitirpinti jautieną iš šaldiklio, pirmiausia turėtumėte įdėti kepsnį į nedidelį dubenį ar lėkštę ir padėkite ant sukamojo stalo mikrobangų krosnelėje. Jei mėsa sveria apie 400 g, vidutinis atitirpimo laikas yra 4-5 minutės esant vidutinei galiai.

Atitirpinę jautieną mikrobangų krosnelėje, iš karto ją kepkite, nes kai kurios kepsnio dalys buvo įkaitintos atitirpinimo metu.

Jautieną atitirpdžius mikrobangų krosnelėje, ją reikia nedelsiant apdoroti

Jautieną atitirpinkite vandeniu

Jei norite atitirpinti jautieną šaltame vandenyje, galite įdėti kepsnį į plastikinį maišelį arba maisto laikymo maišelį ir tvirtai surišti prieš dėdami į dubenį su šaltu vandeniu, kad atitirptų. Maišelio sandarinimas padės išvengti bakterijų patekimo ir išsaugoti šio baltymingo maisto kokybę   .

Pastabos konservuojant jautieną

Norėdami geriausiai išsaugoti jautieną, turite žinoti keletą pastabų:

  • Uždenkite jautieną keliais maistinės plėvelės sluoksniais, kad šaldytuvas ir kiti maisto produktai nesukeltų kvapų.
  • Jautienos neskirstykite, kad visas gabalas išsilaikytų ilgiau.
  • Kad mėsa išliktų šviežia, nustatykite šaldytuvo temperatūrą tarp 2–5°C aušintuve ir -25°C šaldiklyje.
  • Geriausias jautienos tinkamumo laikas šaldytuve yra 2 dienos su malta jautiena ir 4 dienos su liesa jautiena. Rekomenduojamas jautienos galiojimo laikas šaldiklyje yra tik apie 6 mėnesius su kepsniu ir 2 mėnesius su malta jautiena.
  • Perdirbtos jautienos galiojimo laikas yra ilgesnis – iki 8 mėnesių.

Apvyniokite jautieną keliais maistinės plėvelės sluoksniais, kad nesukeltumėte kvapo

Aukščiau aprašyta, kaip išsaugoti jautieną šaldytuve ir ne šaldytuve, kurią sudarė aFamilyToday Blog. Tinkamo jautienos valgymo nauda sveikatai padės organizmui išlikti sveikam. Linkime sėkmės naudojant aukščiau išvardintus metodus ir pasidalinkite šia naudinga patirtimi su aplinkiniais!


Leave a Comment

[ĮSPĖJIMAS] Ar galima valgyti supelijusius kiaušinius? Į ką atkreipti dėmesį laikant?

[ĮSPĖJIMAS] Ar galima valgyti supelijusius kiaušinius? Į ką atkreipti dėmesį laikant?

Ar galima valgyti supelijusius vištų kiaušinius, kai daugelis šeimų dažnai jaučia, kad švaisto pinigus ir bando juos visus išnaudoti, nekreipdami dėmesio į keistus ženklus, atsirandančius ant kiaušinių lukštų, ar tai turi įtakos vartotojo sveikatai, ar ne? ir kokius kiaušinius reikia nedelsiant išmesti, jei to nedarote. nori apsinuodyti maistu.

Kišenėje, kaip termitų grybus išlaikyti šviežius ilgą laiką neprarandant kokybės

Kišenėje, kaip termitų grybus išlaikyti šviežius ilgą laiką neprarandant kokybės

Termitas – grybų rūšis, Vietnamo virtuvėje naudojama nuo seniausių laikų. Kai kurie šio grybo privalumai: Padeda sumažinti cholesterolio kiekį, stiprina imuninę sistemą, didina elastingumą ir didina atsparumą senėjimui. Jei šeimoje esate virtuvės šeimininkas, neįmanoma nežinoti, kaip konservuoti termitų grybus. Žemiau rasite daugiau būdų, kaip padėti termitų grybams išlaikyti ilgą laiką, kuriuos „Blog aFamilyToday“ apibendrino toliau!

Ar galima valgyti duoną per naktį? Patarimai, kaip išsaugoti duoną per naktį, kad ji nesugestų

Ar galima valgyti duoną per naktį? Patarimai, kaip išsaugoti duoną per naktį, kad ji nesugestų

Duona yra garsus Vietnamo patiekalas, kurio pranašumas yra patogus, turtingas maistinėmis medžiagomis ir daugelio žmonių mėgstamas pusryčiams, pietums ir vakarienei. Perkant per daug, ar galima valgyti naktinę duoną?

Klausimas: ar galima valgyti supelijusius kalmarus?

Klausimas: ar galima valgyti supelijusius kalmarus?

Džiovinti kalmarai yra populiarus gėrimų stalų patiekalas. Tačiau kartais konservavimo procese rašalas atrodo supelijęs. Taigi ar galima valgyti supelijusius džiovintus kalmarus? Raskime atsakymą toliau pateiktame straipsnyje su aFamilyToday tinklaraščiu!

Kiek laiko išsilaiko tapijokos krakmolas? Kaip konservuoti tapijokos miltus, kaip tai gerai?

Kiek laiko išsilaiko tapijokos krakmolas? Kaip konservuoti tapijokos miltus, kaip tai gerai?

Tapijokos miltai yra žinomi kaip gėrimas, pasižymintis itin geru vėsinamuoju, taip pat gydomuoju ir grožio poveikiu. Tačiau tapijokos miltų galiojimo laikas – kiek ir kaip juos išsaugoti, žino ne visi.

Kiek laiko laikosi sultys? Kaip turėtų būti laikomos sultys?

Kiek laiko laikosi sultys? Kaip turėtų būti laikomos sultys?

Kasdien gerti vaisių sultis yra geras daugelio žmonių įprotis. Tačiau skirtingai nei buteliuose išpilstytos pramoninės sultys, kurias galima ilgai laikyti nesugedus, sulčių galiojimo laikas paprastai yra trumpas ir jas reikia suvartoti iškart po sulčių išspaudimo.

Kaip išsaugoti kokosų uogienę nelaistant, ilgai išlaikant?

Kaip išsaugoti kokosų uogienę nelaistant, ilgai išlaikant?

Kokosų uogienė yra populiarus patiekalas per Tet. Kokosų uogienės gaminimo procesas yra gana paprastas, tačiau kokosų uogienės konservavimo būdas nėra vandeningas, ilgai išliekantis ir vis dar išlaiko skanų skonį, reikalauja savų paslapčių.

Kaip ilgą laiką išsaugoti kokosų uogienę be vandens

Kaip ilgą laiką išsaugoti kokosų uogienę be vandens

Kokosų uogienė yra labai skani, o kai yra būdas kruopščiai konservuoti kokosų uogienę, jos užteks ilgam. Tačiau jei negarantuojami temperatūros reikalavimai, pakuotė, ... kokosų uogienė, ji lengvai vandeninga ar supelija.

Ar nėščios moterys gali valgyti buivolo mėsą virtuvėje? Virtuvinio buivolo patiekalo poveikis sveikatai

Ar nėščios moterys gali valgyti buivolo mėsą virtuvėje? Virtuvinio buivolo patiekalo poveikis sveikatai

Virtuvinio buivolo mėsa yra žinomas Vietnamo kalnuotų regionų patiekalas. Nors tai maistingas ir skanus patiekalas, daugeliui kyla klausimas, ar nėščiosios gali valgyti buivolo mėsą virtuvėje? Išsiaiškinkime atsakymą į šį patiekalą naudodami aFamilyToday tinklaraštį žemiau esančiame straipsnyje!

Atskleidžiami 4 itin įprasti durian atitirpinimo būdai: ar žinojote?

Atskleidžiami 4 itin įprasti durian atitirpinimo būdai: ar žinojote?

Kaip ir daugelį kitų vaisių, durianą daugelis šeimininkių užšaldo šaldytuve, kad valgytų palaipsniui. Štai 4 paprasčiausi ir efektyviausi duriano atitirpinimo būdai.

Kaip išsaugoti perlus pieno arbatos užpilų entuziastams

Kaip išsaugoti perlus pieno arbatos užpilų entuziastams

Perlas, kuris yra skanus užpilas, naudojamas geriant pieno arbatą ar kitus arbatos ir pyrago patiekalus. Gamindami savo perlus namuose, jums bus sunku išsaugoti, tačiau šis straipsnis padės geriau išsaugoti perlus, gali būti naudojamas iki 3-4 dienų, nesijaudinant dėl ​​žalos. .

Ar pelėsiniai pipirai yra valgomi ir kaip su jais elgtis?

Ar pelėsiniai pipirai yra valgomi ir kaip su jais elgtis?

Pipirai yra pažįstami prieskoniai, tačiau jie taip pat gana jautrūs pelėsiui. Taigi, ar galima valgyti pelėsinius pipirus ir, deja, šis prieskonis yra supelijęs, ar yra koks nors būdas su juo susitvarkyti? Išsiaiškinkime aFamilyToday tinklaraštyje toliau pateiktame straipsnyje!

Kaip ilgiau išlaikyti pomidorus šviežius?

Kaip ilgiau išlaikyti pomidorus šviežius?

Pomidorai paprastai sunoksta vasaros pabaigoje. Jei jūsų namuose auginami pomidorai arba perkate daug pomidorų, bet nežinote, kaip juos ilgai išsaugoti, nedelsdami peržiūrėkite toliau pateiktą itin veiksmingą pomidorų konservavimo būdą.

Kaip išsaugoti žalius krabus be lukštų?

Kaip išsaugoti žalius krabus be lukštų?

Švieži krabai, tokie kaip lauko krabai, jūros krabai ar karališkieji krabai... yra labai maistingas maistas, duodantis daug naudos sveikatai. Tačiau jei nėra tinkamo žalių krabų konservavimo būdo, krabų mėsa taps plona, ​​o krabai bus lengvai nulupami.

Ar galima valgyti supelijusią kokosų uogienę?

Ar galima valgyti supelijusią kokosų uogienę?

Kokosų uogienė yra tradicinė Vietnamo uogienė. Tačiau esant drėgnam orui, kokosų uogienę lengva formuoti. Taigi ar galima valgyti supelijusią kokosų uogienę?

„Ar supeliję graikiniai riešutai yra valgomi? Paklausykime eksperto atsakymo

„Ar supeliję graikiniai riešutai yra valgomi? Paklausykime eksperto atsakymo

Graikiniai riešutai yra vieni iš daugiausiai maistinių medžiagų turinčių riešutų ir turi daug naudos sveikatai. Bet jei graikiniai riešutai supelijo, ar juos galima valgyti? Paklausykime aFamilyToday tinklaraščio eksperto, kad atsakytume į šią problemą!

Nedygstančių saldžiųjų bulvių konservavimo instrukcija

Nedygstančių saldžiųjų bulvių konservavimo instrukcija

Saldžiosios bulvės yra skanios ir turi daug naudos sveikatai, todėl jas mėgsta daugelis žmonių. Tačiau ilgai laikomos saldžiosios bulvės lengvai nuvysta ir sudygsta. Tačiau nesijaudinkite, toliau pateikti saldžiųjų bulvių konservavimo būdai padės visada turėti šviežiausių bulvių.

Ar galima valgyti supelijusius persimonus? Vėjo kabančio persimono maistinė vertė

Ar galima valgyti supelijusius persimonus? Vėjo kabančio persimono maistinė vertė

Ar supeliję persimonai yra valgomi, kai ši problema gana dažna tiems, kurie nusipirko vėjo pakabinamus persimonus ir kurį laiką juos laikė, tada pradeda matytis pažeidimo ir pelėsio požymiai, todėl visi nori sužinoti paslaptį, kaip skanėstą išlaikyti skaniai. ilgam laikui.

Kaip paprastai atšildyti šviežius kalmarus: ar žinojote?

Kaip paprastai atšildyti šviežius kalmarus: ar žinojote?

Kalmarai yra viena iš daugiausiai maistinių medžiagų turinčių jūros gėrybių. Norėdami paruošti šaldytus kalmarus, turite žinoti, kaip tinkamai atšildyti šviežius kalmarus.

Ar saugu naudoti druską kaip maisto konservantą?

Ar saugu naudoti druską kaip maisto konservantą?

Nuo seniausių laikų druska buvo naudojama kaip maisto konservantas, mažinantis vandens kiekį ir ardant mikrobų ląsteles. Tačiau ar naudinga naudoti druską kaip maisto konservantą ir kaip druska konservuoja maistą, sužinokite daugiau šiame straipsnyje!

Kas yra Šiaurės žolelių kiaušinis? Ar tai naudinga sveikatai?

Kas yra Šiaurės žolelių kiaušinis? Ar tai naudinga sveikatai?

Pirmą kartą pamatę North Thao kiaušinį tikriausiai visi susimąstys, kodėl kiaušinis juodas, palyginti su įprastu baltu kiaušiniu. North Thao kiaušiniai yra ne tik skanūs, bet ir ypač naudingi sveikatai. Jei jums įdomu, koks kiaušinių skonis ir kaip valgyti, nepraleiskite šio straipsnio.

Koks yra medaus česnakinio vyno poveikis? Kaip mirkyti medaus česnakinį vyną

Koks yra medaus česnakinio vyno poveikis? Kaip mirkyti medaus česnakinį vyną

Medaus česnako vynas yra priemonė, kurią gamina daugelis žmonių, nes jis daro daugybę teigiamų padarinių žmonių sveikatai. Taigi, koks yra tas poveikis ir kaip mirkyti medaus česnakinį vyną, sužinokime šiame straipsnyje.

[ĮSPĖJIMAS] Ar galima valgyti supelijusius kiaušinius? Į ką atkreipti dėmesį laikant?

[ĮSPĖJIMAS] Ar galima valgyti supelijusius kiaušinius? Į ką atkreipti dėmesį laikant?

Ar galima valgyti supelijusius vištų kiaušinius, kai daugelis šeimų dažnai jaučia, kad švaisto pinigus ir bando juos visus išnaudoti, nekreipdami dėmesio į keistus ženklus, atsirandančius ant kiaušinių lukštų, ar tai turi įtakos vartotojo sveikatai, ar ne? ir kokius kiaušinius reikia nedelsiant išmesti, jei to nedarote. nori apsinuodyti maistu.

Grybai ir didelis veiksmingumas prostatos vėžio prevencijai

Grybai ir didelis veiksmingumas prostatos vėžio prevencijai

Šis straipsnis padės jums sužinoti apie ryšį tarp valgymo grybų ir didelio efektyvumo užkertant kelią prostatos vėžiui. Išsiaiškinkime dabar!

Patarimai, kaip išsaugoti prinokusius avokadus be itin paprastų

Patarimai, kaip išsaugoti prinokusius avokadus be itin paprastų

Daugelis žmonių mėgsta valgyti avokadus, tačiau avokadai sunoksta tik kelis mėnesius per metus. Ar yra būdas išsaugoti skanų avokadą ilgą laiką? Kitas straipsnis jums pasakys, kaip labai paprastai, bet itin efektyviai išsaugoti prinokusius avokadus jų neparudinant namuose.

Kiek kalorijų yra pupelėse? Kaip valgyti pupeles sveikatai

Kiek kalorijų yra pupelėse? Kaip valgyti pupeles sveikatai

Pupelės yra lengvai valgomos, šviežios ir saldžios, valgomos vasarą, kad padėtų efektyviai atvėsti. Nors burokėliuose yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų, kiek kalorijų yra pupelėse? Valgyti gumbus, norintiems numesti svorio ar ne, domina daugelis žmonių. Šis straipsnis paaiškins jums ryšį tarp pupelių valgymo ir svorio metimo.

Ar galiu valgyti kukurūzus ištatuiravęs lūpas? Sužinokite dabar!

Ar galiu valgyti kukurūzus ištatuiravęs lūpas? Sužinokite dabar!

Ar galiu valgyti kukurūzus ištatuiravęs lūpas? Daugelis moterų bijo, kad valgant kukurūzus jų lūpos patins ir užsidegs, tačiau kaip tai tiesa, paaiškinsime kitame straipsnyje!

Klausimas: Ar turėtumėte valgyti papają naktį?

Klausimas: Ar turėtumėte valgyti papają naktį?

Papaja yra skanus, maistingas vaisius, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Papajų valgymas yra naudingas sveikatai ir odai, tačiau daugelis žmonių nerimauja, ar valgyti papają naktį? Atsakykime į šį klausimą kartu.

Mitybos piramidė vegetarams

Mitybos piramidė vegetarams

Šiandien vegetarizmas ir vegetarų mitybos piramidė yra didelio susidomėjimo ir tyrimų objektas. Be to, tinkamai pritaikius vegetarų mitybos piramidę, organizmui bus daug naudos saugant širdies sveikatą. Sužinokime apie vegetarų mitybos piramidę iš toliau pateikto straipsnio!

Vitaminų ir mineralų vaidmuo moterų grožiui

Vitaminų ir mineralų vaidmuo moterų grožiui

Kiekviena moteris nori turėti gražią odą, liekną kūną, bet ne mažiau sveiką. Taigi, koks vitaminų ir mineralų vaidmuo moterų grožiui? Išsiaiškinkime per žemiau esantį straipsnį.