Nurodymai, kaip išsaugoti jautieną, kad išliktų jos skonis

Jautiena yra saugus baltymų ir daugelio kitų žmogaus organizmui naudingų maistinių medžiagų šaltinis. Neretai šeimos, be kiaušinių, vištienos, kiaulienos ir kt., savo virtuvėje laiko ir šios rūšies mėsą. Todėl mitybos temoje taip pat labai ieškomas raktažodis, kaip išsaugoti jautieną. Jei taip pat esate pasimetę, nes nežinote, kaip ilgai išlaikyti jautieną šviežią, šis straipsnis skirtas jums.

Tinkamai laikyti ir tvarkyti maistą namuose nėra sudėtinga užduotis. Tačiau su kiekvienu skirtingu maisto tipu bus skirtingi konservavimo būdai. Štai būdas išsaugoti jautieną, kad išlaikytumėte visą skonį, kurį galite pritaikyti.

Kaip laikyti jautieną šaldytuve?

Jautieną laikykite 1 mėnesį

  • Norėdami jautieną laikyti šaldytuve 1 mėnesį, nusipirkę mėsą reikia nuplauti ir leisti jai nuvarvėti krepšelyje esantį vandenį.
  • Popieriniais rankšluosčiais sugerkite visą vandenį, kad išdžiovintumėte mėsą ir pašalintumėte likusį vandenį.
  • Tada kepsnį užtepkite dideliu kiekiu kepimo aliejaus ir sandariai uždenkite maistine plėvele. Suvyniotą jautieną sudėkite į plastikinį maišelį, tvirtai suriškite.
  • Tada jautieną galite laikyti šaldytuvo šaldiklio skyriuje.

Kaip jautieną laikyti šaldytuve 1 mėnesį

Mėsos įvyniojimas į plastikinę plėvelę ir įdėjimas į plastikinį maišelį padeda išlaikyti mėsą šviežią ir ilgai neišdžiūti. Tai  būdas išsaugoti maistą šaldytuve,  kad būtų įvertintas jo šviežumas.

Jautieną laikykite 6 mėnesius

Norėdami išsaugoti jautieną, atlikite toliau nurodytus veiksmus, galite laikyti iki 6 mėnesių, reikia atlikti tam tikrus veiksmus.

  • Pirmiausia jautieną reikia išvirti su prieskoniais, tokiais kaip baltasis vynas, imbieras, citrinžolė, raudonasis svogūnas, cinamonas ir anyžius, kad išgautų kvapą ir virti 10-15 minučių, kol mėsa visiškai iškeps.
  • Išvirus jautieną reikia išimti, kad nuvarvėtų vanduo.
  • Tada sudėkite jautieną į dėžutę ir įdėkite šiek tiek susmulkinto imbiero, kad pašalintumėte mėsos kvapą saugojimo metu.
  • Mėsai atvėsus sandariai uždarykite dangtį arba sudėkite mėsą į plastikinį maišelį, tada tvirtai suriškite ir padėkite į šaldytuvą, kad jautiena ilgai išsilaikytų.
  • Uždarykite dėžutės arba plastikinio maišelio dangtį, kad vanduo ar oras nepatektų į vidų ir nepakenktų jautienai.

Išvirus jautieną reikia nusausinti

Kaip išsaugoti jautieną, kai nėra šaldytuvo?

Jautienos konservavimas su druska

  • Norint konservuoti jautieną su druska, pirmiausia reikia jautieną nuplauti ir supjaustyti maždaug 1 rankos ilgio gabalėliais.
  • Su 1 kg jautienos galite marinuoti su 200 g druskos ir 1/4 puodelio raudonojo cukraus apie 30 minučių.
  • Tada kiekvieną mėsos gabalėlį sudėkite į stiklinį indelį ir marlės gabalėliu uždenkite stiklainio viršų ir uždenkite.

Jautienos stiklainį turėtumėte laikyti vėsioje, sausoje vietoje ir 1 mėnesį vengti saulės spindulių. Kai norite naudoti, jautieną galite išimti iš stiklainio ir nepamiršti po naudojimo sandariai uždengti.

Nurodymai, kaip išsaugoti jautieną, kad išliktų jos skonis

Jei neturite šaldytuvo, jautieną galite marinuoti su druska, kad ją išsaugotumėte

Jautienos konservavimas džiovinant

  • Kaip išsaugoti jautieną džiovinimo būdu yra gana paprasta. Kruopščiai nuplovę mėsą supjaustykite maždaug 1/2 gumbelio storio gabalėliais.
  • Tada mėsą marinuokite su prieskoniais, kaip mėgstate, pavyzdžiui, citrinžole, čili, pipirais, druska,... Apie 8 valandas arba per naktį.
  • Tada mėsą padėkite į lauką 2-3 dienoms, kol mėsa išdžius.

Kai mėsa visiškai išdžius, ją sandariai apvyniokite ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių, kad jautiena ilgai išsilaikytų neprarasdama skonio.

Kaip atitirpinti jautieną šaldytuve

Atitirpinkite jautieną šaldytuve

Prieš ruošdami virti, jautieną išimkite iš šaldiklio ir dėkite į dubenį ar lėkštę ir atšildykite šaldytuve 1-2 dienas. Šis metodas padeda lėtai ir saugiai atitirpinti jautieną ir nepažeidžia kitų maisto produktų šaldytuve.

Didesnių jautienos gabalų atitirpinimas užtruks ilgiau. Prieš naudojimą jautiena turi būti visiškai atšildyta, kad būtų užtikrintas mėsos šviežumas ir kokybė. Atšildytą jautieną šaldytuve galima laikyti 3-4 dienas. Venkite  netinkamo maisto atitirpinimo , nes valgant jautiena praras savo kokybę ir pakenks sveikatai.

Jautieną atitirpinkite mikrobangų krosnelėje

Norėdami atitirpinti jautieną iš šaldiklio, pirmiausia turėtumėte įdėti kepsnį į nedidelį dubenį ar lėkštę ir padėkite ant sukamojo stalo mikrobangų krosnelėje. Jei mėsa sveria apie 400 g, vidutinis atitirpimo laikas yra 4-5 minutės esant vidutinei galiai.

Atitirpinę jautieną mikrobangų krosnelėje, iš karto ją kepkite, nes kai kurios kepsnio dalys buvo įkaitintos atitirpinimo metu.

Jautieną atitirpdžius mikrobangų krosnelėje, ją reikia nedelsiant apdoroti

Jautieną atitirpinkite vandeniu

Jei norite atitirpinti jautieną šaltame vandenyje, galite įdėti kepsnį į plastikinį maišelį arba maisto laikymo maišelį ir tvirtai surišti prieš dėdami į dubenį su šaltu vandeniu, kad atitirptų. Maišelio sandarinimas padės išvengti bakterijų patekimo ir išsaugoti šio baltymingo maisto kokybę   .

Pastabos konservuojant jautieną

Norėdami geriausiai išsaugoti jautieną, turite žinoti keletą pastabų:

  • Uždenkite jautieną keliais maistinės plėvelės sluoksniais, kad šaldytuvas ir kiti maisto produktai nesukeltų kvapų.
  • Jautienos neskirstykite, kad visas gabalas išsilaikytų ilgiau.
  • Kad mėsa išliktų šviežia, nustatykite šaldytuvo temperatūrą tarp 2–5°C aušintuve ir -25°C šaldiklyje.
  • Geriausias jautienos tinkamumo laikas šaldytuve yra 2 dienos su malta jautiena ir 4 dienos su liesa jautiena. Rekomenduojamas jautienos galiojimo laikas šaldiklyje yra tik apie 6 mėnesius su kepsniu ir 2 mėnesius su malta jautiena.
  • Perdirbtos jautienos galiojimo laikas yra ilgesnis – iki 8 mėnesių.

Apvyniokite jautieną keliais maistinės plėvelės sluoksniais, kad nesukeltumėte kvapo

Aukščiau aprašyta, kaip išsaugoti jautieną šaldytuve ir ne šaldytuve, kurią sudarė aFamilyToday Blog. Tinkamo jautienos valgymo nauda sveikatai padės organizmui išlikti sveikam. Linkime sėkmės naudojant aukščiau išvardintus metodus ir pasidalinkite šia naudinga patirtimi su aplinkiniais!


Kaip išsaugoti kokosų uogienę nelaistant, ilgai išlaikant?

Kaip išsaugoti kokosų uogienę nelaistant, ilgai išlaikant?

Kokosų uogienė yra populiarus patiekalas per Tet. Kokosų uogienės gaminimo procesas yra gana paprastas, tačiau kokosų uogienės konservavimo būdas nėra vandeningas, ilgai išliekantis ir vis dar išlaiko skanų skonį, reikalauja savų paslapčių.

Kaip ilgą laiką išsaugoti kokosų uogienę be vandens

Kaip ilgą laiką išsaugoti kokosų uogienę be vandens

Kokosų uogienė yra labai skani, o kai yra būdas kruopščiai konservuoti kokosų uogienę, jos užteks ilgam. Tačiau jei negarantuojami temperatūros reikalavimai, pakuotė, ... kokosų uogienė, ji lengvai vandeninga ar supelija.

Ar nėščios moterys gali valgyti buivolo mėsą virtuvėje? Virtuvinio buivolo patiekalo poveikis sveikatai

Ar nėščios moterys gali valgyti buivolo mėsą virtuvėje? Virtuvinio buivolo patiekalo poveikis sveikatai

Virtuvinio buivolo mėsa yra žinomas Vietnamo kalnuotų regionų patiekalas. Nors tai maistingas ir skanus patiekalas, daugeliui kyla klausimas, ar nėščiosios gali valgyti buivolo mėsą virtuvėje? Išsiaiškinkime atsakymą į šį patiekalą naudodami aFamilyToday tinklaraštį žemiau esančiame straipsnyje!

Atskleidžiami 4 itin įprasti durian atitirpinimo būdai: ar žinojote?

Atskleidžiami 4 itin įprasti durian atitirpinimo būdai: ar žinojote?

Kaip ir daugelį kitų vaisių, durianą daugelis šeimininkių užšaldo šaldytuve, kad valgytų palaipsniui. Štai 4 paprasčiausi ir efektyviausi duriano atitirpinimo būdai.

Kaip išsaugoti perlus pieno arbatos užpilų entuziastams

Kaip išsaugoti perlus pieno arbatos užpilų entuziastams

Perlas, kuris yra skanus užpilas, naudojamas geriant pieno arbatą ar kitus arbatos ir pyrago patiekalus. Gamindami savo perlus namuose, jums bus sunku išsaugoti, tačiau šis straipsnis padės geriau išsaugoti perlus, gali būti naudojamas iki 3-4 dienų, nesijaudinant dėl ​​žalos. .

Ar pelėsiniai pipirai yra valgomi ir kaip su jais elgtis?

Ar pelėsiniai pipirai yra valgomi ir kaip su jais elgtis?

Pipirai yra pažįstami prieskoniai, tačiau jie taip pat gana jautrūs pelėsiui. Taigi, ar galima valgyti pelėsinius pipirus ir, deja, šis prieskonis yra supelijęs, ar yra koks nors būdas su juo susitvarkyti? Išsiaiškinkime aFamilyToday tinklaraštyje toliau pateiktame straipsnyje!

Kaip ilgiau išlaikyti pomidorus šviežius?

Kaip ilgiau išlaikyti pomidorus šviežius?

Pomidorai paprastai sunoksta vasaros pabaigoje. Jei jūsų namuose auginami pomidorai arba perkate daug pomidorų, bet nežinote, kaip juos ilgai išsaugoti, nedelsdami peržiūrėkite toliau pateiktą itin veiksmingą pomidorų konservavimo būdą.

Kaip išsaugoti žalius krabus be lukštų?

Kaip išsaugoti žalius krabus be lukštų?

Švieži krabai, tokie kaip lauko krabai, jūros krabai ar karališkieji krabai... yra labai maistingas maistas, duodantis daug naudos sveikatai. Tačiau jei nėra tinkamo žalių krabų konservavimo būdo, krabų mėsa taps plona, ​​o krabai bus lengvai nulupami.

Ar galima valgyti supelijusią kokosų uogienę?

Ar galima valgyti supelijusią kokosų uogienę?

Kokosų uogienė yra tradicinė Vietnamo uogienė. Tačiau esant drėgnam orui, kokosų uogienę lengva formuoti. Taigi ar galima valgyti supelijusią kokosų uogienę?

„Ar supeliję graikiniai riešutai yra valgomi? Paklausykime eksperto atsakymo

„Ar supeliję graikiniai riešutai yra valgomi? Paklausykime eksperto atsakymo

Graikiniai riešutai yra vieni iš daugiausiai maistinių medžiagų turinčių riešutų ir turi daug naudos sveikatai. Bet jei graikiniai riešutai supelijo, ar juos galima valgyti? Paklausykime aFamilyToday tinklaraščio eksperto, kad atsakytume į šią problemą!

Nedygstančių saldžiųjų bulvių konservavimo instrukcija

Nedygstančių saldžiųjų bulvių konservavimo instrukcija

Saldžiosios bulvės yra skanios ir turi daug naudos sveikatai, todėl jas mėgsta daugelis žmonių. Tačiau ilgai laikomos saldžiosios bulvės lengvai nuvysta ir sudygsta. Tačiau nesijaudinkite, toliau pateikti saldžiųjų bulvių konservavimo būdai padės visada turėti šviežiausių bulvių.

Ar galima valgyti supelijusius persimonus? Vėjo kabančio persimono maistinė vertė

Ar galima valgyti supelijusius persimonus? Vėjo kabančio persimono maistinė vertė

Ar supeliję persimonai yra valgomi, kai ši problema gana dažna tiems, kurie nusipirko vėjo pakabinamus persimonus ir kurį laiką juos laikė, tada pradeda matytis pažeidimo ir pelėsio požymiai, todėl visi nori sužinoti paslaptį, kaip skanėstą išlaikyti skaniai. ilgam laikui.

Kaip paprastai atšildyti šviežius kalmarus: ar žinojote?

Kaip paprastai atšildyti šviežius kalmarus: ar žinojote?

Kalmarai yra viena iš daugiausiai maistinių medžiagų turinčių jūros gėrybių. Norėdami paruošti šaldytus kalmarus, turite žinoti, kaip tinkamai atšildyti šviežius kalmarus.

Ar saugu naudoti druską kaip maisto konservantą?

Ar saugu naudoti druską kaip maisto konservantą?

Nuo seniausių laikų druska buvo naudojama kaip maisto konservantas, mažinantis vandens kiekį ir ardant mikrobų ląsteles. Tačiau ar naudinga naudoti druską kaip maisto konservantą ir kaip druska konservuoja maistą, sužinokite daugiau šiame straipsnyje!

Papasakokite 6 paprastus duonos konservavimo būdus

Papasakokite 6 paprastus duonos konservavimo būdus

Duona yra daugelio žmonių pažįstamas ir mėgstamas maistas dėl savo skanaus skonio. Tačiau duonai būdingo traškumo išlaikymas priklauso nuo to, kaip ją laikote. Šiame straipsnyje rasite keletą labai paprastų duonos konservavimo būdų.

Kaip išsaugoti arbūzą be šaldytuvo ir vis tiek išlaikyti maistines medžiagas

Kaip išsaugoti arbūzą be šaldytuvo ir vis tiek išlaikyti maistines medžiagas

Arbūzas yra saldus ir vėsus vaisius, turintis daug vitaminų A, C ir sveikų augalinių junginių. Jei žinote, kaip laikyti, galite laikyti arbūzą vėlesniam naudojimui be šaldytuvo. Taigi, kaip išsaugoti arbūzą, kai nėra šaldytuvo?

Nurodymai, kaip išsaugoti jautieną, kad išliktų jos skonis

Nurodymai, kaip išsaugoti jautieną, kad išliktų jos skonis

Jautiena yra saugus baltymų ir daugelio kitų žmogaus organizmui naudingų maistinių medžiagų šaltinis. Neretai šeimos, be kiaušinių, vištienos, kiaulienos ir kt., savo virtuvėje laiko ir šios rūšies mėsą. Todėl mitybos temoje taip pat labai ieškomas raktažodis, kaip išsaugoti jautieną. Jei taip pat esate pasimetę, nes nežinote, kaip ilgai išlaikyti jautieną šviežią, šis straipsnis skirtas jums.

Papasakokite, kaip džiovintus svogūnus laikyti ilgiausiai

Papasakokite, kaip džiovintus svogūnus laikyti ilgiausiai

Raudonasis svogūnas arba džiovintas svogūnas yra pažįstamas prieskonis, kurį daugelis vietnamiečių šeimų naudoja kasdieniuose patiekaluose. Todėl daugelis moterų turi įprotį pirkti daug, kad galėtų laikyti džiovintus svogūnus, nepirkdamos daug kartų. Jei nėra konservavimo būdo, džiovinti svogūnai labai lengvai genda ir praranda kokybę. Pateikiame paprastą vadovą, kaip namuose laikyti džiovintus svogūnus, kurie padės jums „nesusivilti“, kai norite laikyti džiovintus svogūnus savo virtuvei.

Ar galima valgyti supelijusius ausų pumpurus? Kokie maisto produktai yra medžio ausų nuoskauda?

Ar galima valgyti supelijusius ausų pumpurus? Kokie maisto produktai yra medžio ausų nuoskauda?

Supelijusios medienos ausų negalima valgyti, kai pagal Rytų mediciną tai yra maistas, turintis daug tonizuojančio yin, vidurius laisvinančio, naudingo penkiems organams, detoksikuojančiam ir daugybei organizmui labai naudingų maistinių medžiagų, tačiau jei vartojama, tai gali. būti žalingas, sukelti daug žalos sveikatai.

Kaip laikyti abalone grybus kaip virėjas

Kaip laikyti abalone grybus kaip virėjas

Aušriniai grybai yra maistinių medžiagų turtingas maistas, kuris buvo gaminamas į daugybę patrauklių patiekalų, tokių kaip: gruzdintos bulvytės, grybų sriuba, grybų salotos, ant grotelių kepti grybai... Tačiau ne visi turi gerą patirtį. Žinokite, kaip išsaugoti geldelių grybus, kad jie visada švieži kaip nauji. Šis straipsnis iš aFamilyToday tinklaraščio jums pasakys, kaip tai padaryti kaip 5 žvaigždučių virėjui.

Tinkamai gerkite saldymedį – ar žinojote?

Tinkamai gerkite saldymedį – ar žinojote?

Remiantis Rytų medicina, saldymedis yra vaistas, turintis daug naudos sveikatai. Tačiau saldymedį būtina vartoti tinkamai, kitaip ši žolė gali sukelti daug neigiamų padarinių sveikatai.

Ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?

Ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?

Pomidorų sultys turi turtingą maistinę sudėtį, įskaitant skaidulų, baltymų, kalio, vario, magnio, ... naudingų sveikatai. Taigi ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?

Kaip pasigaminti drąsios, skanios ir lengvai pagaminamos troškintos paprikos mėsą

Kaip pasigaminti drąsios, skanios ir lengvai pagaminamos troškintos paprikos mėsą

Troškinta kiauliena su pipirais mums nėra svetimas patiekalas. Tačiau norint pagaminti šį skanų patiekalą, reikia savų paslapčių. Sekime toliau pateiktu straipsniu, kad „įdėtume“ į kišenę, kaip troškintą mėsą pasigaminti labai lengvai, bet kartu ir labai švaistingai!

Ar naudinga naudoti Otiv smegenų toniką?

Ar naudinga naudoti Otiv smegenų toniką?

„Otiv brain food“ yra smegenų sveikatai naudingas produktas, kurį renkasi daugelis žmonių. Taigi, kaip naudojamas Otiv smegenų tonikas? Ar šis produktas geras? Išsiaiškinkime šiame straipsnyje.

Pagerinkite kūno formą dietos metodu 211

Pagerinkite kūno formą dietos metodu 211

Be svorio metimo pratimų, dieta vaidina labai svarbų vaidmenį lieknėjant ir išlaikant formą. Vienas iš būdų pagerinti savo kūno formas, kurio negalite ignoruoti, yra 211 dietos metodas.

Kaip pasigaminti skanių ir patrauklių jautienos stirnų iš natūralių gėlių ir daržovių

Kaip pasigaminti skanių ir patrauklių jautienos stirnų iš natūralių gėlių ir daržovių

Jautienos džiūvėsių gaminimo būdas kartu su daržovėmis, tokiomis kaip Thien Ly gėlė ir krabo letena, atneš keistą ir skanų patiekalą. Pagaminti šį patiekalą gana lengva, jei perskaitysite šį straipsnį. Galėsite pasigaminti patys, kad galėtų džiaugtis šeima.

Dieta nusilpusiems po virusinės karštinės

Dieta nusilpusiems po virusinės karštinės

Paprastai po virusinės karštinės pacientas patenka į nuovargio ir silpnumo būseną, kuri trunka savaites. Kai tik pastebėsite silpnumo požymius, pirmiausia turite laikytis mokslinės dietos, kuri padės jūsų organizmui greitai atsigauti po virusinės karštinės.

Kokius vaisius turėtų valgyti, kad kūnas greitai atsigautų?

Kokius vaisius turėtų valgyti, kad kūnas greitai atsigautų?

Be pagrindinio meniu, vaisiai taip pat yra turtingas mitybos šaltinis, kurio nereikėtų ignoruoti silpniems žmonėms. Taigi, kas naudinga organizmo silpnumui valgyti vaisius? Kaip tinkamai naudoti vaisius? Peržiūrėkite šį straipsnį ir raskite atsakymą.

Ar geriau auksinės ar rudos spalvos linų sėmenys?

Ar geriau auksinės ar rudos spalvos linų sėmenys?

Linų sėmenys – sveikas maistingas maistas, todėl juos mėgsta daugelis, ypač besilaikančių dietos. Taigi geltoni ar rudi linų sėmenys geriau?

Saugokitės vėžio rizikos dėl per didelės dietos

Saugokitės vėžio rizikos dėl per didelės dietos

Jei laikysitės per daug dietos, nemoksliškai sukelsite medžiagų trūkumą, neproduktyvų ar net vėžio riziką dėl dietos. Remiantis neseniai paskelbtu amerikiečių mokslininkų tyrimu, per didelis badavimas gali sukelti vėžį.