Perlas, skanus „užpilas“, naudojamas geriant pieno arbatą ar kitus arbatos ir pyrago patiekalus. Gamindami savo perlus namuose, jums bus sunku išsaugoti, tačiau šis straipsnis padės geriau išsaugoti perlus, gali būti naudojamas iki 3-4 dienų, nesijaudinant dėl žalos. .
Jei esate skanių perlų patiekalų ir gėrimų gerbėjas, šio straipsnio negalima praleisti. Vos keliais paprastais patarimais išsaugojote perlus, kad išlaikytumėte originalų skonį.
Kodėl perlus ir perlus reikia saugoti kiek laiko?
Pasigaminti perlų namuose yra labai paprasta ir tai gali padaryti kiekvienas, tai taip pat užtikrina sveikatą ir saugumą, padeda mėgautis gardžiu puodeliu pieniškos arbatos neperkant jos parduotuvėje .
Tačiau daugelis žmonių susiduria su problema gamindami perlus, tai yra tai, kad perlų gamyba užtrunka daug laiko, todėl jų pagamins didelis kiekis, tačiau jei jie visų nesunaudos per dieną, kaip jie bus laikomi. ?
Baigę perlus reikia naudoti per dieną, maždaug 8 valandas nuo užbaigimo, jei naudojami po šio laiko, perlai gali būti kieti ir nepatogūs. Tačiau tinkamai laikant perlus galima sunaudoti per 2-3 dienas.
Tinkamai laikant perlai išsaugos savo pirminę kokybę ir sutaupysite daug laiko.
Pasigaminti savo perlų namuose yra labai paprasta
Kaip konservuoti džiovintus, nevirtus perlus
Šiuo metu rinkoje yra daug rūšių džiovintų ir fasuotų tapijokos perlų, tačiau vis tiek galite pasigaminti savo namuose iš pažįstamų ingredientų.
Džiovintus perlus, naminius, bet ne virtus perlus, galite konservuoti įvairiais būdais, pavyzdžiui:
- 1 būdas: naudokite daug tarpusavyje susijungiančių plastikinių maišelių arba maišelius su užtrauktuku, įdėkite visus džiovintus perlus, užsandarinkite maišelio angą, kad apribotumėte oro, bakterijų ir pelėsių prasiskverbimą. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
- 2 būdas: naudokite švarų stiklinį indelį, įsitikinkite, kad jis yra sausas, kad galėtumėte laikyti sausus perlus, uždarykite dangtelį, kad perlai išliktų ilgiau. Šiuos perlų stiklainius laikykite kambario sąlygomis, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir aukštos temperatūros.
- 3 būdas: Perlų maišelius ir stiklainius sandariai uždarytus dėkite į šaldytuvą, tinkama temperatūra padeda perlams išvengti pelėsio ir kietai išdžiūti.
Tačiau, kai ant perlo atsiranda juodų dėmių, pakeičiama spalva, nemalonus kvapas ar palietimas klampus, būtina jį išmesti, nevalgyti, kad nepakenktumėte sveikatai.
Pearl yra žinomas užpilas, kurį galima pasigaminti namuose
Kaip apsaugoti virtus perlus nuo sukietėjimo?
Perlai gaminami iš tokių ingredientų kaip tapijoka, ryžių miltai, todėl verdami jie bus labai kieti ir minkšti, tačiau palikti per naktį taps sausi, neskanūs, klampūs ir nebebus naudojami.
Kad perlai nesukietėtų, atlikite šiuos veiksmus:
- Išvirus perlus reikia sieteliu iš puodo išimti visus perliukus.
- Visus ką tik nuskintus ir pamirkytus perlus sudėkite į šalto vandens dubenį, todėl naudokite maišytuvą vandeniui nuleisti, kad perlai nesuliptų.
- Paimkite perliukus ir palaukite, kol nuvarvins, tada sudėkite į indą, laikykite dėžutę įprastoje aplinkoje, ji išsaugos originalią kokybę per 1 dieną.
Kaip laikyti virtus perlus per naktį
Tinkamas perlų virimas bus svarbus žingsnis, tiesiogiai nulemsiantis, kiek laiko perlus reikia laikyti. Norėdami laikyti virtus perlus per naktį, turite laikytis šios procedūros:
- Užvirinkite pakankamą kiekį vandens, palaukite, kol vanduo labai stipriai užvirs, tada sudėkite perlus virti, kad perlai žydėtų tolygiai.
- Verdant būtina uždaryti puodo dangtį, apriboti dangčio atidarymą, dangtį atidaryti tik tikrinant vandens kiekį, perliukų sunokimą arba kai vanduo turi persipylimo požymių.
- Virkite perlus ant stiprios ugnies, kol visi perlai plūduriuos ant vandens, tada išimkite, jei ilgai paliksite, perlai bus minkšti, praras skonį, o tai turės įtakos konservavimo procesui.
- Tada perlus maždaug 10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje, kad sustabdytumėte terminį plėtimąsi, todėl perlai taps elastingesni ir kietesni.
- Išimkite visas daržoves iš dubens, kad nuvarvėtų, ir tada sudėkite į nerūdijančio plieno indą su sandariu dangteliu. Galite įmaišyti šiek tiek daugiau cukraus, kad perliukai nesuliptų ir neišsiplėstų bei neprarastų pirminės formos.
- Jei įmanoma, už perlų dėžutės ribų tereikia suvynioti dar 1 plastikinį maišelį, užsandarinti maišelio angą ir padėti į šaldytuvą, kad perlai išsilaikytų ilgiau 3-4 dienas.
Naudodami iš dėžutės išimkite tik pakankamą kiekį ir pakaitinkite per 1 minutę, jei turite laiko, vėl užvirkite, kad išlaikytumėte pradinį kietumą ir aromatą.
Tinkamai verdami perlai padės perlus ilgiau išsaugoti
Ar perlus reikia laikyti šaldytuve?
Dauguma nori ilgiau išsaugoti maistą , jis bus šaldytuve ir perlai – ne išimtis.
Esant tinkamai temperatūrai, džiovintus ar virtus perlus galima gerai išsilaikyti, išlaikant originalų skonį apie 3-4 dienas.
Maisto indai su dangteliais arba sandarūs plastikiniai maišeliai padės apsaugoti ir užkirsti kelią bakterijų atakai, apribodami sausumą dėl šaltos temperatūros.
Tikimės, kad pasinaudoję aukščiau pateiktais patarimais aFamilyToday tinklaraštis padėjo jums pasigaminti mėgstamų perlų namuose ir geriau juos išsaugoti , išvengiant sugadinimo ir švaistymo. Linkime sėkmės!
