Graikiniai riešutai yra vieni iš daugiausiai maistinių medžiagų turinčių riešutų ir turi daug naudos sveikatai. Bet jei graikiniai riešutai supelijo, ar juos galima valgyti? Paklausykime aFamilyToday tinklaraščio eksperto, kad atsakytume į šią problemą!
Anksčiau graikiniai riešutai buvo daug naudojami kai kuriose šalyse, tokiose kaip Rusija, JAV, Kinija ir kt. Pastaraisiais metais, kai graikinių riešutų nauda sveikatai palaipsniui išplito, Vietname vartotojai tik pradėjo vartoti ir medžioti šis riešutas.
Tačiau „ar galima valgyti supelijusius graikinius riešutus? Tai ne tik vieno, bet ir daugelio žmonių klausimas. Prieš rasdami atsakymą į šį klausimą, pažvelkime į šiek tiek informacijos apie šią sėklą.
Graikinių riešutų maistinė sudėtis
Neatsitiktinai graikiniai riešutai turi tiek daug naudos sveikatai. Taip yra todėl, kad graikiniuose riešutuose yra daug organizmui svarbių maistinių medžiagų. Atitinkamai, 30 g graikinių riešutų yra:
- Angliavandeniai: 3,89g;
- Cukrus: 1g;
- ląsteliena: 2g;
- Baltymai: 5g;
- Riebalai: 20 g;
- Kalcis: 20 mg;
- Geležis: 0,72 mg.
Graikiniai riešutai turi daug naudos sveikatai
Kuo naudingi graikiniai riešutai?
Graikiniai riešutai yra labai maistingi ir turtingas maistinių medžiagų šaltinis organizmui. Štai keletas graikinių riešutų privalumų, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas.
Pagerinti širdies sveikatą
Vienas iš išskirtinių šios sėklos panaudojimo būdų yra padėti pagerinti ir palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Tyrimai parodė, kad būtent graikiniuose riešutuose esančios omega-3 riebalų rūgštys, vitaminai, mineralai ir antioksidantai suteikia šią naudą.
Be to, omega-3 taip pat padeda pagerinti aritmijas , išvengti kraujo krešulių susidarymo; Taip pat mažina blogojo cholesterolio kiekį organizme.
Graikiniai riešutai pagerina širdies aritmijas
Užkirsti kelią tulžies akmenligei
Remiantis tyrimo rezultatais, graikiniai riešutai gali užkirsti kelią tulžies akmenligei . Todėl jei jums gresia tulžies pūslės akmenligė arba norite šios ligos išvengti, graikinius riešutus turėtumėte vartoti kasdien.
Saugoti kaulų sveikatą
Vienas iš mažai žinomų graikinių riešutų poveikių yra kaulų ir sąnarių apsauga. Atitinkamai, laikui bėgant, senstant, kaulų mineralinis tankis taip pat mažės. Tai veda į osteoporozę .
Kaulų ekspertų teigimu, reguliariai graikinius riešutus valgantys žmonės senatvėje beveik nesusidurs su osteoporoze. Priežastis ta, kad graikiniuose riešutuose yra daug vario ir fosforo. Šie du mineralai palaiko sąnarių funkciją ir sveikatą. Visų pirma, fosforas yra nepaprastai svarbus mineralas ir sudaro didelę žmogaus skeleto sistemos dalį.
Mažų vaikų vystymosi palaikymas
Turėdami daug omega3 riebalų – medžiagų, kurios padeda smegenims vystytis ir tapti protingesnėms, daugelis tėvų perka graikinius riešutus, kad galėtų vartoti savo vaikus. Be to, vaikams reguliariai vartojant graikinius riešutus, organizmas taip pat pasipildys keletu svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip fosforas, geležis, vitaminas A, vitaminas D, vitaminas E,...
Vaikai, reguliariai valgantys graikinius riešutus, yra labai naudingi smegenų vystymuisi
Stiprinti vyrų fiziologiją
Vienas iš kitų graikinių riešutų naudojimo būdų yra padėti padidinti vyrų libido. Atitinkamai, kai kurios graikiniuose riešutuose esančios maistinės medžiagos gali sustiprinti spermą, padidinti gyvybingumą ir judrumą, taip pat subalansuoti spermos morfologiją. Iš ten padidinkite galimybę pastoti ir sumažinkite vyrų nevaisingumą .
Be to, kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad graikiniuose riešutuose esančios maistinės medžiagos taip pat turi apsauginį poveikį spermai. Todėl norėdami padidinti pastojimo tikimybę, taip pat sumažinti nevaisingumo – nevaisingumo riziką, vyrai graikinius riešutus turėtų vartoti kasdien.
Be to, graikiniai riešutai taip pat padeda pagerinti miego kokybę, kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, gerina insulino kiekį diabetu sergančių žmonių organizme , apsaugo nuo storosios žarnos vėžio ,...
Ar supeliję graikiniai riešutai yra valgomi?
Nors sėklose gausu maistinių medžiagų ir jos naudingos sveikatai. Tačiau graikiniai riešutai turi ir trūkumą, nes jie lengvai apkarsta arba supelija. Visų pirma, esant dabartiniam drėgnam orui, netinkamai laikant graikinius riešutus, nesunku susidaryti aflatoksinų. Šis toksinas yra labai pavojingas. Kadangi jis labai sunkiai suyra esant aukštai temperatūrai ar cheminėms medžiagoms. Be to, aflatoksinas palaipsniui kaupiasi organizme, padidindamas vėžio, ypač kepenų vėžio, riziką .
Visiškai nenaudokite graikinių riešutų su pažeidimo požymiais, pvz., alyvos nutekėjimu, pelėsiu
Taigi, supelijusių graikinių riešutų visiškai nereikėtų naudoti, net jei jie tiesiog supeliję. Be to, neturėtumėte plauti ir iš naujo džiovinti supelijusių graikinių riešutų saulėje, nes yra daug galimų pavojų sveikatai.
Instrukcijos, kaip konservuoti graikinius riešutus
Riešutus, kurie lengvai apkarsta ir supelija kaip graikiniai riešutai, labai svarbu išsaugoti. Nes padeda išsaugoti sėklų skonį ir kokybę. Štai keletas graikinių riešutų konservavimo būdų:
- Nelukštentus graikinius riešutus laikykite vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje. Tai padės sumažinti pasenusių sėklų, pelėsio atsiradimo riziką; tuo pačiu pailginant sėklų galiojimo laiką.
- Arba graikinius riešutus galite laikyti sandariame inde ir užšaldyti iki 12 mėnesių.
Graikiniai riešutai, turintys didelę naudą sveikatai, yra maistas, kurio žmonės negali ignoruoti. Tačiau supelijusių graikinių riešutų niekada negalima naudoti ir juos reikia nedelsiant išmesti.
Tinklaraštis aFamilyToday tikisi, kad atsakymas į klausimą „ Ar supeliję graikiniai riešutai yra valgomi “, taip pat informacija apie šį riešutą bus naudinga visiems.
