Sūrio galite įsigyti daugelyje vietų, ypač jei gyvenate dideliame mieste: specializuotose sūrio parduotuvėse, bakalėjos parduotuvėse su sūrio parduotuvėmis ar prekystaliais ir viešuose bei ūkininkų turguose. Internetiniai sūrių pardavėjai yra dar viena galimybė. Jei gyvenate kaimo vietovėje, fiziškai negalite lankytis mažmeninės prekybos parduotuvėse, nemėgstate bendrauti su minia arba […]
Alaus gėrėjai be galo ginčijosi, ar alus geriau išpilstytas, ar išpilstytas į skardines. Alaus skardinė suteikia daugiausiai patogumo, tačiau negalima ginčytis su seno rudo butelio estetika. Be to, kur puikūs gitaristai, tokie kaip Ericas Claptonas ir Bonnie Raitt, būtų be stiklinių alaus butelių? Ar kada nors girdėjote apie […]
Ši medaus avižų duona be glitimo pagamina nuostabiausius skrebučius. Kiaušiniuose yra šiek tiek daugiau baltymų, kurie padeda vystytis struktūrai ir suteikia puikų skonį. (Slinkite žemyn, kad pamatytumėte viso grūdo miltų mišinio receptą, naudojamą šiame medaus avižų duonos recepte.) Medaus avižų duonos ruošimo laikas: 20 minučių ir kildinimo laikas. Gaminimo laikas: […]
Šiame sviestinio kremo be glitimo recepte esantys meringu milteliai suteikia šiam glaistui kūno ir daro jį puresnį. Norėdami pagaminti šį šokoladinį glaistą, įpilkite 1/3 puodelio išsijotų kakavos miltelių. Šviesų kremą padidinkite iki 5-7 šaukštų. Norėdami gauti mėtų glaisto, įpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio mėtų ekstrakto, atsisakykite vanilės ir įlašinkite 2–3 lašus be glitimo […]
Šiuos žemės riešutų sviesto šokoladinius batonėlius be glitimo galite keisti įvairiais būdais. Supilkite mėgstamos uogienės į batonėlius prieš pat kepdami arba ant gatavų batonėlių uždėkite ploną uogienės sluoksnį ir maltų žemės riešutų. Taip pat batonėlius galite apibarstyti šokolado drožlėmis, žemės riešutų sviesto drožlėmis arba baltuoju šokoladu […]
Šį begliutenį Bavarijos kremo įdaro mišinį galite naudoti spurgoms ir pyragams įdaryti. Dėl kiaušinių šį mišinį turite atšaldyti. Ir įsitikinkite, kad jis yra visiškai šaltas, prieš užpildydami spurgas. Jūs taip pat turėtumėte atšaldyti bet kokį pyragą, užpildytą šiuo kremu. Paruošimo laikas: 15 minučių, plius atšaldymo laikas. Gaminimo laikas: 10 […]
Šie be glitimo granolos batonėliai yra skanūs kaip greitas užkandis arba kelionėje. Kai esate alkanas, bet nerandate maisto be glitimo, kai kuriuos iš šių granolos batonėlių visada turėkite su savimi. Stenkitės naudoti tik neserintus ekologiškus vaisius, kad jų skonis, tekstūra ir mityba būtų geriausia. Puikus derinys – džiovinta tarta […]
Alų gerti nesunku, tačiau jį įvertinti geriant reikia šiek tiek daugiau kruopštumo. Štai geras žingsnis po žingsnio, kaip įvertinti alų kaip profesionalą: Pilkite alų taip, kad taurėje susidarytų bent dviejų pirštų gylis. Sukūrus padorią galvą, sukuriama ir pilnesnė aromatinė puokštė. Patirkite alaus […]
Čia pateikta informacija skirta suteikti jums šiek tiek įžvalgos apie tai, kaip glikemijos kiekis skiriasi tarp populiarių maisto produktų pasirinkimų. Kaip matote, vaisiai ir daržovės paprastai patenka į žemesnę kainą, o krakmolingesni maisto produktai, tokie kaip bulvės, ryžiai ir makaronai, patenka į vidutinę ir aukštesnę kainą. Tavo […]
Mėgaukitės šiuo klasikiniu patogiu maistu – be pieno! Šiame recepte naudojami nesaldinti kakavos milteliai, kad šokoladinis pudingas įgautų švelnų šokoladinį skonį ir sklandų atspalvį, todėl galbūt norėsite padvigubinti receptą. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 15 minučių Atšaldymo laikas: 2 valandos Išeiga: 4 porcijos 1/2 stiklinės cukraus 2 šaukštai kukurūzų krakmolo 1/3 […]
Tikėkite ar ne, ši pica gaminama be sūrio, todėl joje nėra pieno! Padažas ir priedai suteikia tiek spalvos ir skonio, kad galite net nepastebėti, kad sūrio trūksta. Eksperimentuokite su mėgstamais padažais ir priedais, kad sukurtumėte unikalų nepieno gaminį. Pagal šį receptą pagaminamos dvi didelės picos. Paruošimas […]
Žmonės atsisako pieno produktų dėl daugelio priežasčių. Kai kurie netoleruoja laktozės ir negali virškinti pieno produktų. Kiti tai daro dėl ekologinių ar sveikatos priežasčių. Kai kurie turi įsitikinimų ir pažiūrų, dėl kurių jie labai užjaučia gyvūnus ir žmones, susijusius su pieno pramone. O kai kuriems tiesiog nepatinka […]
Pritaikius prieskonius, nesunku sukurti visokio skonio patiekalus, kurių norite, bet be pieno ingredientų, kurių norite vengti. Jūsų vaizduotė yra viskas, kas stovi tarp jūsų ir didžiulės pagardų kolekcijos, kuri gali suteikti patiekalams skonio ir susidomėjimo. Naminiai padažai, užtepėlės, padažai ir užpilai skonis […]
Norint paruošti, suprasti ir užbaigti receptą, reikia žiūrėti į priekį ir atidžiai perskaityti receptą prieš pradedant virti ar kepti. Išsaugokite save nuo maisto gaminimo katastrofos vadovaudamiesi šiais vertingais patarimais, kaip perskaityti receptą. Perskaitykite receptą bent du kartus, kad įsitikintumėte, jog suprantate instrukcijas. Įsitikinti, kad […]
Kubeliais supjaustyti mango gabaliukai puikiai papildo viską nuo čatnio iki vaisių salotų. Ir mango pjaustymas negali būti lengvesnis. Iš tikrųjų mangą galite supjaustyti dviem būdais. Šis metodas apima mango lupimą ir supjaustymą kubeliais: Nulupkite mango odą. Vietoj to galite naudoti daržovių skustuką […]
Tai ne vakarėlis be Valdorfo salotų! Šioje versijoje be pieno yra lengvas padažas, pagamintas iš sojų jogurto (arba lengvo majonezo) ir citrinos sulčių, kurios prideda pakankamai drėgmės, ir truputis kario miltelių picai. Šios salotos šaldytuve laikosi iki penkių dienų. Paruošimo laikas: Apie 15 minučių Atšaldymo laikas: 2 […]
Vasarą mėgaukitės šviežiais itališkais slyviniais pomidorais, kai ruošiate šį marinaros padažą be pieno. Kitu metų laiku naudokite konservuotus itališkus slyvinius pomidorus – jie vis tiek skanūs ir greitesni. Nesvarbu, kaip jį gaminate, šis padažas puikiai tiks prie mėgstamų makaronų. Paruošimo laikas: 15 minučių Gaminimo laikas: 30 minučių […]
Kas sako, kad Ranch padažas turi būti baltas? Šis padažas taip pat žinomas kaip Green Goddess, kuris buvo populiarus parduotuvėje pirktas padažas aštuntojo dešimtmečio pradžioje, kol rančo padažas pasirodė salotų scenoje. Originale buvo grietinės ir jis buvo žinomas dėl savo žalios spalvos. Šis receptas grietinę pakeičia nepienine […]
Kaštonai yra Kalėdų klasika ir puikus Briuselio kopūstų priedas. Šie blizgūs rudi riešutai skinami rudenį. Prieš valgant juos reikia nulupti ir išvirti. Šiame recepte naudojami visiškai paruošti ir virti vakuume supakuoti kaštonai, tačiau jei radote juos neapdorotus ir galite paruošti […]
Štai dar vienas spanguolių padažo posūkis, kurį galite išbandyti šių metų šventinėse vakarienėse. „Spiced Cranberry Relish“ reikalauja kardamono ir gvazdikėlių, gana stiprių prieskonių, kurių skoniai suteikia tikrą puikų skonį. Jums reikia tik šiek tiek. „Spiced Cranberry Relish“ Tai prieskoninis pagardas, pagamintas iš žalių spanguolių, apelsinų žievelės ir minkštimo, ananasų ir […]
Gurmaniško patiekalo patiekimas įtempto Kalėdų sezono metu neturi kelti streso. Pasiimkite šį patogų pirkinių sąrašą su savimi į bakalėjos parduotuvę, kad įsitikintumėte, jog turite visus ingredientus, kurių reikia šiam meniu: ančių krūtinėlės su džiovintų vyšnių padažu, trintos saldžiosios bulvės su burbonu ir ruduoju cukrumi (pusė […]
Jei mėgstate gaminti (ir valgyti) meksikietišką maistą, šie puikūs patarimai padės jums kuo geriau ruošti skanius, šventinius meksikietiškus patiekalus ir gėrimus: puoškite laisvai. Tai nereiškia, kad lėkštėje išbarstyta šakelė ar dvi suvytusių petražolių. Meksikietiškoje virtuvėje garnyrai – kubeliais pjaustytas šviežias svogūnas, griežinėliais pjaustytas ridikas, pjaustytas […]
Prieš gamindami maistą su ketaus keptuvėmis, turite nusipirkti ketaus keptuves. Puodus galite rasti išparduodant garažą, ūkio aukcione ar antikvarinių daiktų parduotuvėje, bet nesvarbu, kur rasite savo ketaus, atkreipkite dėmesį į šias savybes: vienodas šonų ir dugno storis be įdubimų ir slėnių. Taip pat venkite […]
Kai koreguojate receptus gamindami su ketaus ar kitų rūšių virtuvės reikmenimis, padėsite žinoti matavimo atitikmenis, kad galėtumėte tiksliai padalinti arba padvigubinti ingredientus. Šioje lentelėje pateikiami kai kurie matavimo atitikmenys: Tai lygu Tai 3 arbatiniai šaukšteliai 1 valgomasis šaukštas 1 valgomasis šaukštas 3 arbatiniai šaukšteliai 4 šaukštai 1/4 puodelio 5 1/3 šaukštai […]
Tai, kad jūsų ketaus indai yra pagardinti, dar nereiškia, kad jie suteikia skonį – toli gražu ne. Tačiau galite pakeisti patiekalo, kurį gaminate ketuje – ar bet kuriame puode ar keptuvėje – su žolelėmis ir prieskoniais, skonį. Šiame sąraše rekomenduojami kai kurie įdomūs prieskoniai ir žolelės, kurie supažindina […]
Nieko nėra blogiau nei ruošti Padėkos dienos vakarienę ir pritrūkti maisto. Svarbu klysti dėl pertekliaus, laikantis savo biudžeto. Nėra tikslios recepto, kaip gaminti maistą miniai, todėl turite atsižvelgti į savo minią. Ar jiems tikrai patinka valgyti? Ar bus daug vaikų? Yra […]
Kai valgote su IBS, dažnai pirmenybė teikiama IBS palankių mėgstamų maisto produktų, kurie sukelia simptomus, pakaitalų paieška. Niekada nebijokite: Šis sąrašas padeda pakeisti kai kuriuos dažniausiai pasitaikančius IBS sukeliančius veiksnius alternatyvomis, kurios mažiau gali sukelti jūsų simptomų paūmėjimą: Pienas: pakeiskite ryžių pienu, migdolų pienu, kokosų pienu […]
Ši subtiliai saldi sausainių tešla puikiai tinka gaminti hamantaschen Purime. Šie trikampiai Purim sausainiai prasideda nuo tešlos, supjaustytos apskritimais. Iš esmės paimkite tris kiekvienos tešlos lankus ir užlenkite juos ant įdaro. Tai, ką gausite, yra trijų kampų skanėstas. Kad būtų lengviau kočioti, tešlą ruoškite mažiausiai tris valandas […]
Namų virėjai, gyvenantys dideliame aukštyje, gali būti įpratę koreguoti receptus; didelio aukščio koregavimai taikomi ir konservavimui namuose. Norint saugiai konservuoti maistą, užpildyti stiklainiai turi būti apdoroti tam tikroje temperatūroje arba slėgyje tam tikrą laiką. Jei gyvenate didesniame nei 1000 ar 2000 pėdų aukštyje […]
Oregono vyno regionams būdingas vėsus klimatas, visų pirma todėl, kad jokie aukšti kalnai neatskiria vynuogynų nuo Ramiojo vandenyno. Vandenyno įtaka Oregone atneša vėsią temperatūrą ir lietų. Oregone ir Kalifornijoje vynuogių auginimas ir vyndarystė visiškai skiriasi. Vyno gamyba yra gana nauja pramonės šaka Oregone, tačiau ji sparčiai auga. Dauguma Oregono vyno daryklų […]