Mėgaukitės šiuo klasikiniu patogiu maistu – be pieno! Šiame recepte naudojami nesaldinti kakavos milteliai, kad šokoladinis pudingas įgautų švelnų šokoladinį skonį ir sklandų atspalvį, todėl galbūt norėsite padvigubinti receptą.
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 15 minučių
Atšaldymo laikas: 2 valandos
Išeiga: 4 porcijos
1/2 stiklinės cukraus
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
1/3 puodelio nesaldintos kakavos miltelių
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
2 puodeliai vanilės arba paprasto sojų pieno (arba jūsų pasirinkto nepieno pieno)
2 šaukštai nepieno, be transriebalų margarino
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės
Vidutiniame puode sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą, kakavą ir druską. Įpilkite pieno, maišykite, kad ištirptų cukraus mišinys.
Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol mišinys sutirštės ir visiškai užvirs (apie 10 minučių). Užvirinkite ir maišykite dar minutę. Nukelkite nuo ugnies.
Įmaišykite margariną ir vanilę. Supilkite į vieną serviravimo dubenį arba atskirus serviravimo puodelius. Prieš patiekdami atvėsinkite 2 valandas.
Vienoje porcijoje: 233 kalorijos (iš riebalų 74); Riebalai 8g (Sotieji 3g); Cholesterolis 0mg; natrio 255mg; Angliavandeniai 38g (Dietinės skaidulos 2g); Baltymai 4g.