Oregono vyno regionai

Oregono vyno regionams būdingas vėsus klimatas, visų pirma todėl, kad jokie aukšti kalnai neatskiria vynuogynų nuo Ramiojo vandenyno. Vandenyno įtaka Oregone atneša vėsią temperatūrą ir lietų. Oregone ir Kalifornijoje vynuogių auginimas ir vyndarystė visiškai skiriasi.

Vyno gamyba yra gana nauja pramonės šaka Oregone, tačiau ji sparčiai auga. Dauguma Oregono vyno daryklų yra nedidelės, šeimai priklausančios įmonės. Raudonasis vynas šiandien sudaro 60 procentų Oregono vyno produkcijos.

Oregono Pinot Noir

Oregonas pirmą kartą sulaukė pagarbos vyno sluoksniuose dėl savo Pinot Noir – vynuogių, kurioms reikia vėsaus klimato, kad jos veiktų geriausiai. Eyrie Vineyards išleido pirmąjį Oregone Pinot Noir 1970 m., tačiau nacionalinis valstijos Pinots pripažinimas sulaukė tik po puikių 1983 ir 1985 metų derliaus.

Pinot Noir vis dar yra pagrindinis Oregono vynas, ir didžioji dauguma valstijos vyno daryklų gamina šį vyną. Oregono „Pinot Noirs“ su būdingais juodųjų vaisių aromatais ir skoniais, gilumu ir sudėtingumu pelnė pripažinimą kaip vieni geriausių „Pinot“ JAV.

Oregono Pinot Gris

2000 m. Pinot Gris aplenkė Chardonnay kaip Oregono pasodintą baltąją veislę, o dabar ji taip pat lenkia Oregono Chardonnay. Natūrali savo protėvio Pinot Noir mutacija, Pinot Gris veislės vynuogės paprastai būna šviesiai rausvos – gelsvos spalvos prinokusios.

Yra du Oregon Pinot Gris stiliai:

• Lengvesnis, vaisinis stilius (kuriam vynuogės skinamos anksti) visada neažuojamos ir gali būti vartojamos praėjus šešiems ar aštuoniems mėnesiams po rudens derliaus nuėmimo.

• Vidutinio kūno, auksinės spalvos vynas iš vynuogių, paliktų ilgiau ant vynmedžio, kartais šiek tiek pasensta ir gali brandinti penkerius ar šešerius metus ar ilgiau.

Apskritai, Oregon Pinot Gris yra lengvo ir vidutinio kūnumo, kvapai primena kriaušes, obuolius, o kartais ir melioną, o nebrangiam vynui stebina gilumas. Tai puikus maistinis vynas, net kai jis šiek tiek saldus; jis puikiai tinka, ypač su jūros gėrybėmis ir lašiša, būtent su tokiu maistu, su kuriuo jis derinamas Oregone.

Kas yra kas Willamette slėnyje

Pagrindiniai Pinot Noir ir Pinot Gris namai Oregone yra Willamette slėnis, esantis tiesiai į pietus nuo Portlando miesto šiaurės vakarų Oregone. Cool Willamette slėnis įsitvirtino per pastaruosius 30 metų, kaip kad svarbiausia vyno regione Oregone.

Willamette slėnis yra patogi vieta aplankyti vyno, nes gyvybingas Portlando miestas su visais puikiais restoranais, viešbučiais ir parduotuvėmis yra 30 minučių į šiaurę nuo šio vyno regiono.

Willamette slėnis yra didžiulis ir apima kelias apskritis. Yamhill grafystėje, esančioje tiesiai į pietvakarius nuo Portlando, yra didžiausia vyno daryklų koncentracija, kurios visos gamina Pinot Noir. Tačiau nemažai vyno daryklų yra Vašingtono apygardoje, į vakarus nuo Portlando, ir Polko apygardoje, į pietus nuo Jamhilo.

Kiti du Oregono vyno regionai

Kiti du svarbūs vyno regionai Oregone yra pietvakarinėje valstijos dalyje: Umpqua slėnis (aplink Roseburg miestą) ir toliau į pietus, šalia Kalifornijos šiaurinės sienos, Rogue upės slėnyje:

• Umpqua slėnis , daug šiltesnis nei Willamette slėnis, yra pirmoji Oregono vyno gamykla – Hillcrest Vineyard, įkurta 1962 m.. Pagrindinės Umpqua vynuogių veislės yra Pinot Noir, Chardonnay, Riesling ir Cabernet Sauvignon. Pagrindinės vyninės yra Henry Estate ir Girardet Wine Cellars, žinomos dėl savo Pinot Noir ir Chardonnay.

• Rogue upės slėnyje dar šiltesnis; todėl Cabernet Sauvignon ir Merlot ten dažnai veikia geriau nei Pinot Noir. Chardonnay yra pirmaujantis baltasis vynas, tačiau populiarėja Pinot Gris. Bridgeview Vineyards, didžiausia regiono vyno darykla, puikiai dirba su Pinot Gris ir Pinot Noir.