Alaus gėrėjai be galo ginčijosi, ar alus geriau išpilstytas, ar išpilstytas į skardines. Alaus skardinė suteikia daugiausiai patogumo, tačiau negalima ginčytis su seno rudo butelio estetika. Be to, kur puikūs gitaristai, tokie kaip Ericas Claptonas ir Bonnie Raitt, būtų be stiklinių alaus butelių? Ar kada nors girdėjote apie aliuminio skardinės slydimo gitaristą?
Butelis buvo senesnis nei skardinė maždaug 4000 metų. Žmonės pradėjo gerti šviežią pilstomą alų kaimynystėje esančioje smuklėje (arba neštis jį namo kibire) ir pirkti parduotuvėse buteliuose. Alaus skardinės, pirmą kartą pristatytos 1935 m., sukėlė revoliuciją alaus pramonėje. Kai buvo pristatytos alaus konservų pakuotės (šešios pakuotės), jos buvo daug lengvesnės, greičiau atšaldomos ir patogesnės nei buteliai. Deja, alus pernelyg dažnai skonis buvo panašus į skardinę.
Galiausiai buvo išrastas sintetinis įdėklas, apsaugantis alų nuo sąlyčio su metalu, ir skardinė tapo populiaresnė nei bet kada. Kai kur sena skardinė buvo pakeista naujesne, lengvesne, aliuminio skardine, ir iš dalies dėl masinės rinkodaros, alaus pramonė neatsigręžė. Tačiau net ir šiuolaikinės aliuminio skardinės yra išklotos maistiniu įdėklu, kad alus nesiliestų su skardine.
Vienas iš daugelio skardinių pranašumų, palyginti su buteliais, yra visiškas lengvų pažeidimų pašalinimas ir žymiai sumažinta oksidacijos žala ( oksiduotas alus yra alus, kuris buvo veikiamas deguonies). Tačiau šiluma vis tiek gali būti problema, nes pagreitina oksidacijos procesą.
Nepaisant alaus skardinės populiarumo, alaus butelis niekada neišnyko. Vieninteliai pastebimi pokyčiai buvo patogumo srityje. Senas, sunkus, grąžinamas butelis daugelyje rinkų buvo pakeistas lengvesniu, išmetamu variantu ir dvyniu su nusukamu viršumi.
Dažniausios priežastys, kodėl perkamas alus buteliuose, o ne skardinėse
Išėmus iš šaldytuvo ar aušintuvo, buteliai išlaiko alų šaltesnį nei skardinės.
Buteliuose yra daugiau prekių ženklų nei skardinėse.
Atrodo, kad buteliai yra estetiškesni nei skardinės.
Šiomis dienomis vienas iš įdomiausių mažmeninės prekybos alaus pardavimo aspektų iš tikrųjų yra priešdraudimo dienų sugrįžimas. Growleriai tampa gana populiarūs prekiaujant alumi alaus baruose ir mažose alaus daryklose. Growlers paprastai yra 1/2 galono stikliniai ąsočiai, pripildomi iš alaus daryklos čiaupų ir parduodami iš karto. Dažniausiai alaus daryklos už pripildytą augintoją ima nustatytą kainą (priklausomai nuo pasirinkto alaus), sumažinant kainą, kai grąžinate savo augintoją papildyti. Kai kurios alaus daryklos netgi suteikia jums nemokamą užpildymą po tiek daug mokamų papildymų.
Augintojo pirkimas iš alaus daryklos dažnai yra vienintelis būdas mėgautis alaus daryklos alumi toli nuo alaus daryklos. Labai nedaug alaus daryklų išpilsto alų, todėl augintojai yra vienintelė pakuotė.
Galbūt jums nereikės labai dažnai pirkti statinės alaus, bet tikriausiai ją gausite bent kartą iškylai, softbolo turnyrui, gimtadienio vakarėliui ar sudeginimui. Ir bent kai kurie iš jūsų priklausėte populiariai brolijai Tappa Kegga Bru kolegijoje. Be to, vienintelis būdas turėti šviežio nepasterizuoto pilstomo alaus yra nusipirkti statinę.
Įsigyti statinę lengva; jį transportuoti yra sunkiausia dalis. Didieji yra tikrai labai sunkūs - kaip 150 svarų. Pats nekelk! Tegul kas nors didelis ir stiprus jį paima arba pristatykite tiesiai į jūsų vakarėlį.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
