7 maisto produktai, kuriuose gali būti paslėptų pelėsių ir kurie gali turėti įtakos jūsų sveikatai

Pelėsis gali sukelti rimtų ligų, tačiau dažnai nekreipiame dėmesio į maistą, kuriame gali atsirasti pelėsis.

Galvodami apie maisto produktus, kurių reikia vengti, dažnai galvojate apie maisto produktus, kuriuose yra pesticidų ar GMO. Be to, yra tam tikro maisto, nuo kurio taip pat turėtumėte vengti, tai yra supelijęs maistas. Mikotoksinai – toksiški junginiai, kuriuos gamina maisto produktuose esantys pelėsiai, kuriems reikia dėmesio ir kurie gali būti simptomų ir lėtinių sveikatos problemų priežastis.

7 maisto produktai, kuriuose gali būti paslėptų pelėsių ir kurie gali turėti įtakos jūsų sveikataiPelėsinis maistas gali sukelti nemažai rimtų sveikatos problemų.

Kodėl turėtumėte vengti pelėsinio maisto?

Pelėsiai egzistuoja visur, kur yra drėgmės; Iš esmės jis yra visur, ore ir ventiliacijose, po grindimis, ant sienų ir kilimo. Kai kurie pelėsiai yra nekenksmingi, tačiau kai susiduriate su per daug toksiškų pelėsių, tokių kaip stachibotrys, aspergillus, fusarium ir citrininas ir kt., jie gali sukelti uždegimą. Taip pat svarbu pažymėti, kad mikotoksinai nėra tas pelėsis, kurį matote pasibaigusiame jogurte ar apleistuose likučiuose; Tiesą sakant, jie yra nematomi plika akimi.

Svarbu žinoti, kad vieni žmonės pelėsiui jautresni nei kiti. Dauguma žmonių turi sveikus detoksikacijos ir metilinimo būdus, kad atsikratytų pelėsių, tačiau kai kuriems žmonėms, ypač tiems, kurių šeimoje yra buvę autoimuninių ligų, gali būti sunkiau juos pašalinti.

7 maisto produktai, kuriuose gali būti paslėptų pelėsių ir kurie gali turėti įtakos jūsų sveikatai

Kava

Galbūt nustebsite sužinoję, kad kavos pupelėse gali būti daug mikotoksinų. Tikėtina, kad kava, kurią geriate kiekvieną dieną, nėra patikrinta dėl pelėsio. Kadangi skrudinant kavos pupelėse esantys mikotoksinai nesunaikinami, renkantis kavą reikėtų ieškoti prekių ženklų, kurie tikrina mikotoksinus, kad įsitikintų, jog jie nėra užkrėsti.

Ryžiai

Ryžiai yra pagrindinis maistas daugelyje kultūrų ir dažnai naudojami kaip kviečių pakaitalas. Nors ryžiai yra labai universalūs ir paprastai gerai toleruojami, jie taip pat yra vienas iš maisto produktų, kurie gali būti užteršti mikotoksinais. Norėdami sumažinti pelėsių atsiradimą ryžiuose, kai tik įmanoma, rinkitės ekologiškus ryžių prekės ženklus ir produktus.

Džiovinti vaisiai

7 maisto produktai, kuriuose gali būti paslėptų pelėsių ir kurie gali turėti įtakos jūsų sveikataiPelėsį lengva auginti ant džiovintų vaisių.

Džiovinti vaisiai dėl drėgmės dažniau užsikrečia pelėsiu. Populiariausi džiovinti vaisiai yra razinos, abrikosai, datulės ir figos. Jei nerimaujate, kad jūsų kūnas nėra sveikas, apsvarstykite galimybę atsisakyti džiovintų vaisių ir pasirinkti šviežių arba šaldytų veislių.

Sėkla

Riešutai , kuriuose gausu sveikų riebalų ir baltymų, yra puikus užkandis. Tačiau kai kuriuose riešutuose (ypač žemės riešutuose, riešutuose, anakardžiuose ir graikiniuose riešutuose) taip pat yra didesnė pelėsių atsiradimo tikimybė.

Reikėtų rinktis žalias ekologiškas chia sėklas, sezamo sėklas, saulėgrąžas, moliūgų sėklas, linų sėklas ir pekano riešutus, kurie turi mažiausią polinkį pelėti. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) taip pat rekomenduoja pirkti kuo šviežius riešutus ir išmesti visus riešutus, kurie atrodo supeliję, pakitusi spalva ar susiraukšlėję.

Jei norite būti ypač atsargūs vartodami sėklas, prieš valgydami jas pamirkykite ir nusausinkite, nes tai padeda suskaidyti mikotoksinus ir neutralizuoti jų poveikį.

Perdirbta mėsa

Kai kuriose perdirbtose mėsose gali būti mikotoksinų iš gyvūnų, kurie šeriami pelėsiais užterštais pašarais, arba dėl pelėsio atsiradimo ant produkto.

Mėsą reikėtų rinktis sūdytą, kad stabdytų pelėsių augimą. Be to, kai tik įmanoma, ieškokite ekologiškos, žole šeriamos mėsos, kad įsitikintumėte, jog jie nemaitina supelijusiu maistu.

Alkoholis

Tam tikrose alkoholio rūšyse gali būti daug mikotoksinų – ypač viskyje, spirite, aluje ir raudonajame vyne. Norėdami apriboti pelėsių atsiradimą, turėtumėte rinktis baltąjį vyną ir tekilą, nes jie turi mažiausią toksiškumo pelėsiui lygį. Raudonojo vyno mėgėjams verta ieškoti ekologiškų vynų.

Kukurūzai

7 maisto produktai, kuriuose gali būti paslėptų pelėsių ir kurie gali turėti įtakos jūsų sveikataiLaikytis atokiau nuo supelijusių kukurūzų yra įspėjimas, kurio neturėtumėte ignoruoti

Kukurūzų spragėsiai, troškinti kukurūzai, kukurūzų sirupas, kukurūzų miltai... Maisto produktų, pagamintų iš kukurūzų arba iš kukurūzų, sąrašas yra begalinis. Tačiau šis augalas yra labai jautrus pelėsių augimui. Turėtumėte apriboti kukurūzų suvartojimą arba rinktis ekologiškus maisto šaltinius.

Svarbu žinoti apie mikotoksinų poveikį tiek išorinėje, tiek vidinėje aplinkoje. Remiantis ekspertų patirtimi, šie maisto produktai gali turėti įtakos sveikatai, ypač žmonėms, kurie yra jautrūs mikotoksinams. Sveikos, įvairios mitybos palaikymas gali būti labai naudingas – ne tik siekiant sumažinti apsinuodijimą maistu dėl mikotoksinų poveikio, bet ir palaikyti bendrą mitybą.


Leave a Comment

14 maisto produktų, kurių reikia vengti maitinant krūtimi

14 maisto produktų, kurių reikia vengti maitinant krūtimi

Mityba laktacijos metu turi įtakos motinos sveikatai ir pieno kokybei. Žr. 14 maisto produktų, kurių reikėtų vengti maitinant krūtimi!

Kokią ligą sukelia vitamino A trūkumas? Simptomai, kuriuos tėvai turi žinoti

Kokią ligą sukelia vitamino A trūkumas? Simptomai, kuriuos tėvai turi žinoti

Vitamino A trūkumas vaikams sukels regėjimo sutrikimus ar sulėtėjusį ūgio augimą, nuovargį, išrankų maistą ir poreikį laiku pastebėti simptomus.

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.

19 patarimų, padėsiančių pagimdyti natūraliai

19 patarimų, padėsiančių pagimdyti natūraliai

Gydytojai rekomenduoja gimdymą per makštį, o ne cezario pjūvį, nes mama gali greitai pasveikti ir vartoti mažiau vaistų. Yra būdų, kurie gali padėti jums lengviau gimdyti per makštį.

4 saldžiųjų bulvių naudojimo būdai vaikų sveikatai

4 saldžiųjų bulvių naudojimo būdai vaikų sveikatai

Vaikų maitinimas saldžiomis bulvėmis yra naudingas ne tik akims ir nervų sistemai, bet ir daug žmonių domina saldžiųjų bulvių vartojimas, nes užkerta kelią vidurių užkietėjimui kūdikiams.

Ką turėtų valgyti nėščios moterys, kad jos būtų naudingos tiek mamai, tiek vaisiui?

Ką turėtų valgyti nėščios moterys, kad jos būtų naudingos tiek mamai, tiek vaisiui?

Motinos ir kūdikio sveikata nėštumo metu yra nepaprastai svarbi. Taigi, ką turėtų valgyti nėščios mamos, kad kūdikiai turėtų daugiau maistinių medžiagų be antsvorio?

Ką nėščios moterys turėtų valgyti per pastaruosius 3 mėnesius, kad vaisius būtų sveikas?

Ką nėščios moterys turėtų valgyti per pastaruosius 3 mėnesius, kad vaisius būtų sveikas?

Per paskutinius tris nėštumo mėnesius vaisius vystosi labai greitai. Šiuo metu ar žinote, ką nėščios moterys turėtų valgyti paskutinius 3 nėštumo mėnesius?

Ar jūsų vaikui trūksta vitamino B?

Ar jūsų vaikui trūksta vitamino B?

Tiesą sakant, vaikai, kuriems trūksta vitamino B, gali susidurti su daugybe pavojingų ligų. Taigi, ką mama turėtų daryti, kad ši problema nepasikartotų?

7 maisto produktai, kuriuose gausu folio rūgšties, yra naudingi nėščioms moterims

7 maisto produktai, kuriuose gausu folio rūgšties, yra naudingi nėščioms moterims

Kokiuose maisto produktuose yra folio rūgšties? Prisijunkite prie HelloBacsi ir sužinokite apie 7 papildomus svarbiausios maistinės folio rūgšties maisto šaltinius: žalias daržoves, apelsinus, duoną, ryžius.

Neignoruokite 11 omega 3 privalumų mažiems vaikams

Neignoruokite 11 omega 3 privalumų mažiems vaikams

Ar žinote omega 3 naudą sveikatai, ypač mažų vaikų vystymuisi? Sužinokime apie šią problemą su „aFamilyToday Health“.

9 vitamino B7 privalumai vaikų sveikatai, kurių mamos neturėtų ignoruoti

9 vitamino B7 privalumai vaikų sveikatai, kurių mamos neturėtų ignoruoti

Vitamino B7 nauda vaikų sveikatai įrodyta daugybe tyrimų. Tėvai turėtų kasdien įtraukti šią maistinę medžiagą į savo vaiko racioną.

6 maisto produktai, kuriuose gausu geležies jūsų kūdikiui

6 maisto produktai, kuriuose gausu geležies jūsų kūdikiui

Reguliarus maisto, kuriame gausu geležies, pridėjimas kūdikiui padės sumažinti anemijos riziką. pagerinti sveikatą, užtikrinti mitybą

15 mėnesių kūdikis: Hiperaktyvus, kupinas energijos

15 mėnesių kūdikis: Hiperaktyvus, kupinas energijos

15 mėnesių kūdikiai yra hiperaktyvūs angeliukai, kurių vystymosi etapai, pavyzdžiui, maži vaikai, supranta, ką sako suaugusieji...

Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?

Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?

aFamilyToday Health – DHA yra riebalų rūgštis, kuri atlieka svarbų vaidmenį smegenų membranų struktūroje, paveikdama signalų mainus tarp nervinių ląstelių. Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?

Mityba, sveikata ir grožis nėščiosioms pirmuosius 3 mėnesius

Mityba, sveikata ir grožis nėščiosioms pirmuosius 3 mėnesius

Per pirmuosius 3 nėštumo mėnesius nėščios moterys turi atkreipti dėmesį į daugelį valgymo, grožio ir sveikatos problemų, nes šis etapas yra labai linkęs į daugybę komplikacijų.

Natūrali terapija vaikų nemigai gydyti

Natūrali terapija vaikų nemigai gydyti

Vaikų nemiga nėra neįprasta, tačiau ji gali turėti neigiamos įtakos vaiko gyvenimo kokybei.

Puiki idėja maistingam BBQ vakarėliui

Puiki idėja maistingam BBQ vakarėliui

aFamilyToday Health – užsiėmę kasdieniu gyvenimu, vakarėliai yra tarsi tiltai, jungiantys žmones arčiau vienas kito. Pasidalinkite, kad vakarėlis būtų įdomesnis!

Kas yra DHA ir EPA?

Kas yra DHA ir EPA?

aFamilyToday Health – Omega-3 yra nepaprastai svarbi organizmui maistinė medžiaga. Dvi įprastos omega-3 riebalų rūgščių rūšys yra DHR ir EPA.

9 maisto produktai, padedantys sukelti natūralų gimdymą, saugūs motinai ir kūdikiui

9 maisto produktai, padedantys sukelti natūralų gimdymą, saugūs motinai ir kūdikiui

Vienas iš saugių natūralių indukcijos metodų, kurį rekomenduoja daugelis gydytojų, yra papildų naudojimas gimdymui paskatinti. Todėl mokymasis apie maistą, kuris skatina gimdymą, yra vienas iš daugelio dalykų, kuriuos turite padaryti norėdami užtikrinti jūsų ir jūsų kūdikio sveikatą.

5 maisto produktai, kuriuos nėščios motinos turėtų valgyti, kad širdis būtų sveika

5 maisto produktai, kuriuos nėščios motinos turėtų valgyti, kad širdis būtų sveika

Tinkama, sveika mityba yra būtina vaiko širdies ir kraujagyslių sistemos formavimuisi, vystymuisi ir palaikymui. Taigi, kokį maistą turėtų valgyti nėščios moterys?

Tiesa, vartojant Elevit su menstruacijų sutrikimais

Tiesa, vartojant Elevit su menstruacijų sutrikimais

Elevit vartojimas esant mėnesinių ciklo sutrikimams ar ne, yra geidžiamiausias klausimas, ypač norinčioms pastoti arba žindančioms moterims. Skirkite 5 minutes ir peržiūrėkite toliau esantį „aFamilyToday“ tinklaraščio straipsnį, kad atsakytumėte į šį klausimą.

Ar pseudomembraninis kolitas pavojingas?

Ar pseudomembraninis kolitas pavojingas?

Pseudomembraninis kolitas yra liga, kuria šiandien serga daugelis žmonių. Ir problema, dėl kurios daugelis žmonių nerimauja, yra: „ar pseudomembraninis kolitas pavojingas? Šiame straipsnyje mes padėsime jums atsakyti į šį klausimą.

8 poros maisto produktų, kurie nesuderinami vienas su kitu, nevalgykite, jei norite mirti

8 poros maisto produktų, kurie nesuderinami vienas su kitu, nevalgykite, jei norite mirti

Mūsų sveikata labai priklauso nuo maisto. Žinoti nesuderinamas maisto poras labai svarbu, kad nepadarytumėte sveikatai kenksmingų klaidų. Čia yra 8

Kas neturėtų valgyti marinuotų agurkų? Kaip saugiai valgyti marinuotus agurkus

Kas neturėtų valgyti marinuotų agurkų? Kaip saugiai valgyti marinuotus agurkus

Marinuoti agurkai turi daug galimų pavojų sveikatai, ypač kai kurie asmenys neturėtų valgyti šių patiekalų. Taigi, kas neturėtų valgyti marinuotų agurkų? Kuo marinuoti agurkai kenkia sveikatai?

Kas yra pilvo skausmas aplink bambą?

Kas yra pilvo skausmas aplink bambą?

Pilvo skausmas gali turėti daug skirtingų priežasčių, todėl pasikeis ir skausmo vieta. Tačiau kitame straipsnyje dėmesys bus skiriamas tik sprendimui

5 pastabos biuro darbuotojams ir agentūroms, siekiant užkirsti kelią COVID-19

5 pastabos biuro darbuotojams ir agentūroms, siekiant užkirsti kelią COVID-19

Rekomendacijas dėl Covid-19 prevencijos darbo vietoje kartu parengė Vietnamo sveikatos ministerija ir Pasaulio sveikatos organizacija (PSO), siekdamos padėti organizacijoms saugiai veikti epidemijos sezono metu.

Trys pamokos prieš epidemiją, kai COVID-19 pasiekė piką

Trys pamokos prieš epidemiją, kai COVID-19 pasiekė piką

PSO perspėjo, kad daugelis šalių neskiria dėmesio kovai su Covid-19 epidemija, todėl visame pasaulyje sparčiai daugėja užsikrėtusių žmonių. PSO generalinis direktorius Tedrosas Adhanomas Ghebreyesusas sakė: „Atėjo laikas panaudoti visas įmanomas priemones epidemijai numalšinti, kad būtų užtikrinta kokybė iš Vietnamo, Kinijos ir Pietų Korėjos“.

Raumenų atpalaidavimas gilesniam ir geresniam miegui: kodėl gi ne?

Raumenų atpalaidavimas gilesniam ir geresniam miegui: kodėl gi ne?

Reguliariai kasdien atlikite šiuos raumenų atpalaidavimo pratimus, miegosite giliai ir stebėtinai gerai! Turite sėdėti daug valandų, kad galėtumėte vairuoti ar sėdėti prie mašinos

Kaip gydyti riebias kepenis 6 labai paprastais metodais

Kaip gydyti riebias kepenis 6 labai paprastais metodais

Vos keliais paprastais būdais, kaip gydyti suriebėjusias kepenis, galite apriboti neigiamą ligos poveikį ir padėti pagerinti kepenų sveikatą. Ligų tyrimai

Rūkymas sukelia priešlaikinį senėjimą

Rūkymas sukelia priešlaikinį senėjimą

Anksčiau dažnai žinodavome, kad rūkymas sukelia vėžį ar nepagydomas ligas, nekreipdami dėmesio į tiesioginį šio elgesio poveikį kiekvieno žmogaus išvaizdai.