Ar galiu valgyti bulves po gimdymo? Bulvių nauda motinos sveikatai po gimimo

Kaip visi žinome, bulvės yra plačiai naudojamas maistas, kuriame gausu sveikatai naudingų vitaminų. Tačiau pagimdžiusios mamos dažnai susimąsto, ar po gimdymo gali valgyti bulves? Ar bulvių valgymas turi neigiamą poveikį motinos ir kūdikio sveikatai?

Ar galiu valgyti bulves po gimdymo? Yra žinoma, kad bulvės yra gana sveikas ir maistingas maistas, jei tinkamai apdorojamas. Taigi, kokiais bulvių apdorojimo būdais užtikrinamas saugumas ir visavertė motinos ir kūdikio mityba?

Ar galiu valgyti bulves po gimdymo?

Ar galiu valgyti bulves po gimdymo? Atsakymas yra taip, mamos po gimdymo gali visiškai valgyti bulves, kad papildytų organizmui reikalingas maistines medžiagas. Remiantis tyrimais, vidutiniškai 150 g bulvių bus:

• 27 mg vitamino C , tai didžiausias maistinių medžiagų procentas, randamas bulvėse, sudaro iki 45% maistinių medžiagų šaltinio.
• Kitas yra 620 mg kalio, kuris sudaro 18% maistinių medžiagų šaltinio.
• Vitaminas B6 su 0,2 mg sudaro 10% maistinių medžiagų šaltinio.
• Be to, bulvėse taip pat yra nedidelis kiekis maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B1, vitaminas B2 , magnis, geležis, fosforas, niacinas, folio rūgštis ir cinkas.

Su aukščiau pateikta maistinė sudėtis yra labai įvairi, todėl virtos bulvės bus labai naudingos motinų sveikatai po gimdymo. Taip pat manoma, kad bulvės padeda pienui motinoms maitinant krūtimi. Be to, bulvių valgymas taip pat labai naudingas virškinimo sistemai, padeda sumažinti vidurių užkietėjimą tiek mamai, tiek kūdikiui.

Ar galima valgyti bulves po gimdymo, yra daugelio žmonių klausimas

Bulvių nauda motinų sveikatai po gimdymo 

Turėdamos daug maistinių medžiagų, kaip minėta, bulvės po gimdymo suteikia daug naudos sveikatai.

Sumažinti stresą, stresą 

Pagimdžiusioms motinoms labai lengva pakliūti į depresiją, nes jos dažnai patiria stresą, stresą rūpindamosi savo vaikais, nerimauja dėl savo vaikų ir nėra šalia jų, kas juos suprastų. Be to, yra daug rūpesčių dėl maisto ir pinigų, todėl motinos yra labiau spaudžiamos ir labiau linkusios į depresiją.

Mitybos specialistai mamoms po gimdymo dažnai pataria aktyviai valgyti bulves, nes bulvėse yra daug vitaminų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas B2, vitaminas B6... Šie vitaminai labai gerina imunitetą, kraujotaką, padeda numalšinti galvos skausmą ir nuovargį.

Be to, bulvėse taip pat yra vitamino B6 . Patekęs į organizmą, jis virsta organinėmis medžiagomis, padedančiomis organizmui padidinti hormonų, tokių kaip melatoninas, norepinefrinas, serotoninas, išsiskyrimą, kurie mažina nerimą, stresą, ramina nervus ir ypač padeda išvengti depresija. Todėl mamos turėtų papildyti bulves, kad jaustųsi patogesnė ir švelnesnė dvasia.

Bulvių valgymas padeda mamoms sumažinti įtampą ir stresą po gimdymo

Sumažinti širdies ir kraujagyslių reiškinių riziką

Keliuose tyrimuose reguliarus bulvių vartojimas sumažino širdies ir kraujagyslių reiškinių riziką nuo 42% iki 29%. Bulvėse esantys vitaminai B1 ir vitaminas B6 padeda kovoti su infekcijomis, yra būtini normaliam augimui ir palaiko gerą širdies sveikatą.

Be to, bulvėse yra daug skaidulų, kurios naudingos virškinimo sistemai ir mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Iš ten jis padeda apsaugoti širdį ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, tokioms kaip miokardo infarktas , aterosklerozė ...

Naudinga skrandžiui, virškinimo sistemai, mažina vidurių užkietėjimą

Kaip minėta aukščiau, bulvėse yra antibakterinį poveikį turinčių ingredientų, kurie padeda slopinti bakterijų augimą skrandyje. Todėl mamos, turinčios problemų dėl skrandžio opų, skrandžio skausmų, valgančios bulves, padės sumažinti skausmą ir diskomfortą. Be to, bulvėse yra angliavandenių, kurie apsaugo žarnyno sistemą nuo blogųjų veiksnių. Ypač valgant bulves sumažės skrandžio vėžio rizika.

Bulvėse yra įvairių skaidulų, kurios labai naudingos organizmo virškinimo sistemai. Tai padeda sumažinti virškinimo sutrikimus ir sumažinti dirgliosios žarnos sindromą. Be to, jis taip pat minkština išmatas, palengvina jos virškinimą ir mažina įprastą vidurių užkietėjimą pagimdžiusioms motinoms.

Fizinis tobulinimas 

Bulvėse esantis vitaminas B6 labai gerai gerina atmintį, lėtina pažinimo nuosmukį ir padeda stiprinti organizmą, kupiną energijos. Vitaminas B6 gali prasiskverbti su motinos pienu ir perduotas kūdikiui žindant, todėl jis padės kūdikio fiziniam ir protiniam vystymuisi.

Kai kurie patiekalai iš bulvių yra skanūs ir pilni maistingų medžiagų 

Be klausimo, ar valgyti bulves po gimdymo, dar vienas klausimas, kurį užduoda mamos – kaip išvirti skanias ir patrauklias bulves. Kadangi tai dažnai naudojamas maistas, yra daug būdų, kaip paruošti skanias ir patrauklias bulves, tuo pačiu užtikrinant visavertę mitybą. Štai keletas receptų, tinkamų pagimdžiusioms mamoms.

Troškinta jautiena su bulvėmis 

Tai labai maistingas patiekalas, kurį itin paprasta paruošti.

Medžiagos paruošti:

• Jautiena: 1 kg;
• Bulvės: 2 - 3 gumbai;
• Pomidorai: 3;
• Morkos: 1 gumbas;
• Kai kurie prieskoniai, pavyzdžiui, penkių skonių, pipirai;
• Svogūnai, kalendra.

Apdorojimas:

• Jautieną nuplikykite verdančiu vandeniu, tada supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir marinuokite su paruoštais prieskoniais, kad užtrauktų.
• Įkaitinkite aliejų, tada sudėkite marinuotą jautieną, pakepinkite. Įpilkite vandens ir troškinkite greitpuodyje 15-20 minučių.
• Laukdami paruoškite gumbus. Bulvės ir morkos nulupamos, supjaustomos kąsnio dydžio gabalėliais ir nuplaunamos. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apvaliais griežinėliais.
• Sudėkite pomidorus ir pirmiausia pakepinkite, tada sudėkite morkas ir bulves, gerai išmaišykite.
• Troškintą jautieną sudėkite į puodą su daržovėmis, toliau kepkite, kol mėsa ir daržovės iškeps.
• Galiausiai į puodą suberkite susmulkintus svogūnus ir svogūnus, kad padidintumėte skonį ir padidintumėte patrauklumą. Tai štai, jautienos troškinys su bulvėmis baigtas, mamytės gali išskobti ir mėgautis.

Jautienos troškinys su bulvėmis turi gana paprastų ingredientų

Bulvių šonkaulių sriuba

Bulvių šonkaulių sriuba yra labai pažįstamas patiekalas kiekvienai vietnamiečių šeimai. Šis receptas taip pat labai paprastas ir greitai paruošiamas.

Medžiagos paruošti:

• Jauni šonkauliai: 1kg;
• Bulvės: 3 gumbai;
• Morkos: 1 gumbas;
• Žalieji svogūnai, kvapas;
• Prieskoniai: pipirai, prieskoniai...

Apdorojimas:

• Šonkauliukus supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, tada blanširuokite verdančiame vandenyje, tada nuplaukite vandeniu ir išimkite išdžiūti.
• Bulves, morkas nuskusti, supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais ir nuplauti.
• Maišydami pakepinkite šonkauliukus su prieskoniais, kad apskrustų, tada įpilkite pakankamai vandens ir troškinkite 30 minučių. Tada sudėkite morkas ir bulves ir virkite apie 15 minučių.
• Tada, kai šonkauliukai ir gumbai iškeps, išjunkite ugnį, supilkite į dubenį ir įberkite laiškinių svogūnų bei kalendrų, kad būtų kvapni. Tai daroma ir tuo galima mėgautis.

Kaip virti paprastą bulvių šonkaulių sriubą

Aukščiau yra straipsnis apie tai, ar valgyti bulves po gimdymo . Po gimdymo mama gali visiškai valgyti bulves, kad papildytų organizmo mitybą, nes tai labai geras maistas sveikatai. Jei šis straipsnis jums įdomus, sekite aFamilyToday tinklaraštį, kad gautumėte pranešimus apie kitus įrašus!