Útmutató a garnélarák és sajtos zabkása főzéséhez csecsemőknek az elválasztáskor

A kisgyermekek elválasztási étlapjának diverzifikálása olyan probléma, amellyel manapság sok anya szembesül. Az ételnek táplálónak és a baba számára megfelelőnek kell lennie, hogy a baba jobban fel tudja venni. Az elválasztási ételekben a csecsemőknek készült garnélarák-sajtos zabkása ízletes és tápláló étel, amelyet az anyák felvehetnek babáik menüjére.  

Íme néhány információ a csecsemőknek szánt sajt elválasztásáról, valamint tápláló sajtkása csecsemőknek. 

A sajt tápértéke

A csecsemőknek szánt sajtos leszoktatás egy tehéntejből, kecsketejből,... A sajt sok jó tápanyagot tartalmaz a kisgyermekek kiemelkedő testi-lelki fejlődéséhez. 

A bébi sajt minőségi összetevőinek listája a következőkkel tűnik ki:

• Kalcium és D-vitamin : Fontos szerepet játszanak a gyermekek csontozatának fejlődésében, a sajtban a kalcium mennyisége 6-szor nagyobb, mint a tejben, 100-szor több, mint a húsokban. Ezenkívül a D-vitamin támogatja a kalcium jobb felszívódását a csontokba. 
• Fehérje (protein): Ez az összetevő a sajt teljes tápértékének 25%-át teszi ki, energiát biztosít, csontokat, izmokat és testsejteket épít a baba számára. 
• Zsír: 15 g sajt 4,6 g zsírt tartalmaz, amely segít a szervezetnek sejtmembránok kialakításában és a szürkeállomány szintetizálásában a gyermek idegrendszere számára. 
• Egészséges emésztőrendszer: A sajt fagyasztott és erjesztett élelmiszer, így számos probiotikumot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre, segítve a baba táplálékának jobb felszívódását, javítva az egészséget.

A bébi sajt magas zsírtartalmú étel

Hány hónapig ehetnek sajtot a babák?

A táplálkozási szakértők ajánlása szerint a csecsemőknek 5-6 hónapos koruk körül a legalkalmasabb a szilárd táplálék fogyasztása, és ebben az időben az anyák sajttal egészíthetik ki babájuk napi elválasztási menüjét  .

Az anyáknak azonban olyan sajtokat kell választaniuk, amelyek zsírtartalma nem haladja meg a 20% -ot, és hagyják, hogy a baba egy kicsit előre megszokja, és lássa a baba reakcióját. Ha a baba sajtfogyasztása során allergia jeleit észleli, átmenetileg abba kell hagyni, és szakemberhez kell fordulni, hogy hatékonyan elválaszthassa a babát. 

Recept főzni sajtos zabkása csecsemőknek enni finom elválasztás

Sütőtök sajtos zabkása babáknak

A sajttal főzött sütőtökkása egyfajta zabkása, amelyet a babák is fogyaszthatnak, és sok anya választja feldolgozásra. A sütőtök A-vitaminban gazdag étel, egy ásványi anyag, amely segíti a baba fejlődését. 

Hozzávalók az elkészítéshez: 50g sütőtök, 50g sima rizs, 100ml húsleves, 1 db sajt, babafűszer. 

Feldolgozás:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat:

• Rizs: Mossa meg a tiszta rizst, áztassa vízbe körülbelül 1 órára, majd főzze meg a kását.
• Sütőtök: meghámozzuk, megmossuk, felforraljuk. Amikor a sütőtök puha, tedd turmixgépbe és pürésítsd.

2. lépés: Amikor a kása megfőtt, hozzáadjuk a pépesített sütőtököt, és addig keverjük, amíg a kása fel nem forr, majd ízlés szerint fűszerezzük, majd hozzáadjuk a sajtot. Dobjuk össze a sütőtököt és a sajtot. 

Anya több ételt főzhet sütőtökből, hogy változatosabbá tegye az étlapot.

Sütőtök sajtos zabkása babáknak

Garnélarák és sajtos zabkása csecsemőknek

A brokkoli nagyon jó zöldség a baba agya és fejlődése szempontjából. A garnélarák nagy mennyiségű kalciumot, fehérjét és foszfort tartalmaz, így ha ezt a két ételt kombinálja, hogy zabkását főzzön babájának, akkor a baba finomabban és táplálóbban étkezik. 

Hozzávaló: 

• Sima rizs 50gr, friss garnéla 200gr, hagyma 50gr, brokkoli 50gr, sajt 1 db, csirkehúsleves, szezámolaj 2 evőkanál, rizzsel megszórt fűszer

Előzetes kezelés: 

• A rizst megmossuk, vízbe áztatjuk kb. 1 órára, hogy a rizs megpuhuljon, a hagymát megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk.
• A karfiolt megmossuk, apróra vágjuk. 
• A garnélarák előzetes feldolgozása hámozással, a fekete szál eltávolításával, a fej és a farok eltávolításával. 
• A garnélát és a brokkolit turmixgépbe tesszük, pürésítjük.

Folyamat: 

• A hagymát szezámolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a garnélarákot és a brokkolit, hogy megpirítsuk. 
• Főzzük a kását körülbelül 40 percig csirkehúslevessel. Amikor a kása felforr, hozzáadjuk a sajtot, a garnélarákot és a brokkolit, jól összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük. 

Sárgarépa sajtos zabkása

A sárgarépa béta-karotinban gazdag zöldség, amely jót tesz a szem egészségének. Ezért, ha a sajtot sárgarépával kombinálják a sajtkása főzéséhez, nagyon finom és tápláló snack lesz a baba számára. 

Hozzávalók: 50g sima rizs, 50g sárgarépa, 1 db sajt, baba olívaolaj.

Feldolgozás:

• A rizst megmossuk, és zabkására főzzük, meghámozzuk a sárgarépát, megmossuk és puhára főzzük. Ezután pici sóval ledaráljuk, hogy ízesebb legyen. 
• Amikor a zabkása puha, hozzáadjuk a pürésített sárgarépát, és jól elkeverjük, ízlés szerint fűszerezzük. 
• Végül hozzáadjuk a sajtot, és addig verjük, amíg a sajt elolvad, majd lekapcsoljuk a tüzet. 

A sárgarépa sajtos zabkása mellett az anyák sárgarépát is használhatnak gyümölcsléként, hogy hozzáadhassák 6 hónapos babáik köretét.

Sárgarépa sajtos zabkása csecsemőknek

Sajtos zabkása

Hozzávalók: 50gr sima rizs, 50gr reggeli zab, 1 db sajt, babafűszer.

Feldolgozás:

• Az összetevők előzetes feldolgozása: Mossa meg a rizst, és áztassa 1 órára, hogy a rizs megpuhuljon, majd főzze meg. A zabot körülbelül 30 percig vízben áztatják, 1-2 alkalommal cserélve a vizet. 
• Amikor a kása megfőtt, hozzáadjuk a zabot és 10-15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a sajtot, és kb. 2 percig főzzük, amíg a sajt felolvad, elzárjuk a tüzet és egy tálba tesszük. 

A kása finom és gazdag ízének megőrzése érdekében az anyának etetnie kell a babát, amíg a zabkása még meleg.

Fent található néhány információ a csecsemőválasztáshoz készült sajtos ételekről, valamint néhány olyan ételről, amelyet az anyák sajttal dolgozhatnak fel, hogy tápláló elválasztási ételt készítsenek a babák számára. Remélhetőleg ezzel a cikkel változatosabb lesz a baba leszoktatási menüje.