Válaszolj a kérdésre: Lehet-e enni köszvényes békahúst?

A köszvényesek minden bizonnyal nagyon ódzkodnak a magas fehérjetartalmú, zsíros ételektől, de olyan ételek is szerepelnek majd az étlapjukon, mint a békahús? Bizonyára sokan kíváncsiak lesznek arra, hogy a köszvény ehet-e békahúst.

A békahús olyan élelmiszer, amelyet a szakértők nagyra értékelnek tápértéke és az emberi egészségre gyakorolt ​​előnyei tekintetében. A szigorú diétát követő alanyoknak azonban nagyon óvatosnak kell lenniük, amikor ezt az ételt használják, hogy megelőzzék a súlyos betegségeket, különösen a köszvényes betegeknél vagy a húgysav-szindrómában szenvedőknél.

Tehát a köszvényes betegek akár egy kis adagot is ehetnek békahúst ? A következő cikk segít az olvasóknak megválaszolni ezt a kérdést.

A békahús összetevői és tápértéke

A békahúst nagyra értékelik a szakértők az emberi egészségre gyakorolt ​​tápérték szempontjából. Az ilyen típusú élelmiszerek számos alapvető tápanyagot tartalmaznak a test táplálásához és az immunrendszer javításához, különösen az alábbiak szerint:

A békahús egyike azoknak az ismert ételeknek, amelyeket sokféle étel készítésére dolgoznak fel, mint például: citromfűvel és chilivel rántott béka, rántott béka, fűszeres hot pot béka, béka kása, grillezett béka satay, ... Nem csak segít A szájban a békahúsból készült ételek számos jótékony hatást fejtenek ki az egészségre, sőt a hagyományos keleti orvoslás közössége is alkalmaz békahúst bizonyos betegségek kezelésére.

A békahúsban található tápanyagok a következők: Fehérje (fehérje), zsír, cukor, ásványi anyagok ( kalcium , kálium, vas, réz, nátrium, ...) és vitaminok (A, B, D, E, ...). Ezek mind alapvető tápanyagok a szervezet számára, különösen az alultáplált és alultáplált gyermekek számára.

A keleti gyógyászatban a békahús édes, hideg, nem mérgező, vizelethajtó hatású, javítja az egészséget, enyhíti a hőt, kezeli a mérgező duzzanatot és támogatja a vérszegénységet.

A békahús számos egészséges tápanyagot tartalmaz, amelyeket a szervezet táplálására használnak

Ehetnek-e a köszvényesek békahúst?

Az egészséges emberek számára a békahús számos nagy egészségügyi előnnyel rendelkező élelmiszer. A köszvényes emberek azonban nem feltétlenül esznek sokat az egészség javítása és az immunrendszer javítása érdekében.

Amint azt a táplálkozási szakértők megjegyezték, a köszvény gyulladásos ízületi állapot , amely vörösséget és fájdalmat okoz az ízületekben, például az ujjak ízületeiben, a lábujjakban, a bokákban stb.

Ennek az állapotnak a fő oka a purin anyagcsere zavara a vesékben, amely megakadályozza, hogy ez a szerv kiszűrje a húgysavat a vérből. Valójában a vérben lévő húgysav ártalmatlan, és a szervezetben képződik. Ha azonban a szervezet sok purintartalmú élelmiszerrel szembeni toleranciája miatt magas a húgysavszint, ez a tartalom túl sok lesz, és kiürül a szervezetből. Ha ez a koncentráció túl magas, és nem eltávolítható, a húgysav kis kristályai stagnálnak az ízületekben, és duzzanatot, hosszú távú betegséget okoznak.

Visszatérve a fő kérdésre, bár a békahús sok olyan tápanyagot tartalmaz, amely segíti a csontok erősítését és a gyulladások leküzdését, a fehérjetartalom meglehetősen bőséges, 100 gramm húsban akár 18-19 gramm fehérje is lehet. Ha sok ilyen ételt eszik, megnő a húgysav szintje a vérben. Ugyanakkor, ha a felesleget nem szüntetik meg, nagy a valószínűsége annak, hogy a betegség súlyosabb stádiumba kerül.

Emiatt ez a húsfajta nem igazán alkalmas köszvényes betegek számára. Még ha a köszvényben szenvedők szándékosan sokat esznek is, az súlyosbíthatja az állapotot, a fájdalom valószínűleg sűrűn jelenik meg.

Ezenkívül a békák olyan állatok, amelyek sok parazitával rendelkező környezetben élnek. Ha nem megfelelően készítik el és főzik meg, ez az étel jelentős veszélyt jelenthet a gyenge egészségi állapotú és az érzékeny háttérrel rendelkező emberek számára.

Ezért az egészség megőrzése érdekében a köszvényes alanyoknak a szakértők nem javasolják a békahúsból készült ételek fogyasztását. Ezeknek az alanyoknak azonban nem feltétlenül kell teljesen tartózkodniuk, csak mértékkel és megfelelően étkezniük kell.

Sokan kíváncsiak, hogy ehetnek-e békahúst köszvény esetén?

A békahús étrend beállítása köszvényes emberek számára

Bár a békahús nem tesz jót a köszvényes alanyok egészségének, nem kötelező teljesen tartózkodni. A köszvényes betegek teljes mértékben ehetnek béka- és angolnahúsból készült ételeket, de csak annyit és megfelelően kell enniük, hogy ne befolyásolják a kezelési folyamatot, és megelőzzék az ízületi fájdalmak hirtelen megjelenését. Íme néhány dolog, amit érdemes szem előtt tartani:

• Annak érdekében, hogy a húgysav szintézise és kiválasztódása ne kerüljön egyensúlyba, a köszvényes betegeknek nem szabad túl sok békából készült ételt fogyasztaniuk. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ezek az alanyok hetente csak 300-500 gramm húst egyenek. Ráadásul ne egyszerre fogyasszuk el az összes előírt adagot, hanem osszuk el heti több étkezésre, nehogy nyomás nehezedjen a szervezetre.
• Ezenkívül a köszvényben szenvedőknek békahúst kell enni puhára főtt kása, leves vagy leves formájában a rántással, sütéssel vagy sütéssel szemben. Mivel a sült vagy grillezett ételek nagy mennyiségű olajat tartalmaznak, ez megnehezíti a szervezet emésztését, nyomást gyakorolva a gyomorra és a májra, hogy az ételt energia formákká alakítsák, valamint eltávolítsák a felesleges hulladékot a szervezetből. Sőt, ha a szervezet nem szabadul meg a salakanyagoktól, az a köszvényes rohamok visszatérését vagy súlyosbodását okozhatja.

A köszvény ehet húst békahús helyett?

Nemcsak a békahúsnak, a köszvényes betegeknek más élelmiszerek fogyasztására is nagyobb figyelmet kell fordítani, különösen a sok purint tartalmazó élelmiszerekre. Ha a beteg túl sokat fogyaszt, vagy nem eszik megfelelően, az is súlyosbítja a betegséget.

A köszvényben szenvedőknek azonban hiába fogyókúráznak, gondoskodniuk kell arról, hogy ellássák a szervezetet az immunrendszer javításához és az ellenálló képesség erősítéséhez szükséges tápanyagokkal. Ebben elengedhetetlen a fehérje hozzáadása. Valójában még mindig jó néhány olyan húsfajta létezik, amelyet a köszvényes betegek ehetnek és mértékkel fogyaszthatnak. Egyes élelmiszerek még a köszvény kezelését is nagyon jól támogatják.

Íme néhány olyan állati hús, amelyet a köszvényesek teljesen megehetnek:

Csirkemell hús 

A csirkemell kevesebb fehérjét és purint tartalmaz, fehérjében gazdag, a szelén csökkenti a húgysav szintjét a vérben. Naponta maximum 110-170 g csirkemellhús fogyasztása javasolt, hetente legfeljebb 2 alkalommal.

A köszvényesek a békahúst helyettesíthetik csirkemellhússal

Folyami halhús

Gazdag fehérjében, de alacsony purintartalommal (kevesebb, mint 100 mg). Egyél csak 57-85 gramm főtt halat naponta, és hetente csak kétszer szabad. Ha halat használ, ne használjon húst.

Az étrend nagyon fontos a köszvényes betegek számára. A megfelelő táplálkozás segít abban, hogy a fájdalom tünetei ne súlyosbodjanak, és korlátozzák a kiújulást. A táplálkozás azonban nem helyettesítheti a gyógyszert. A köszvény hatékony kezeléséhez a betegeknek kombinálniuk kell a gyógyszerek használatát és a megfelelő táplálkozást.