Az édesburgonya torta elkészítése nagyon egyszerű, mindössze néhány lépéssel finom és vonzó snack tortát kap. Azonban vegye figyelembe, hogy bár finom, egészséges étrendet kell követnie az ellenőrizetlen súlygyarapodás elkerülése érdekében.
Az édesburgonyás krumpli finom és tápláló nassolnivaló mindaddig, amíg mértékkel és a kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztják. Tehát nyugodtan mehet a konyhába burgonyás süteményt készíteni, és élvezheti ennek az ételnek a finom ízét és egészségügyi előnyeit.
Az édesburgonya sütemény fogyasztása jót tesz az egészségnek?
Az édesburgonya egy ízletes és tápláló zöldség, amelyet sokféleképpen lehet elkészíteni, például sütve, főzve, párolva... Sokan szeretik a sült édesburgonya süteményeket, de aggódnak az édesburgonya kalóriatartalma miatt. lehetséges egészségügyi hatások.
Az édesburgonya fogyasztása nagyon jót tesz az egészségnek
A szakértők szerint a nyers édesburgonya kevés kalóriát tartalmaz, mindössze 85 kalóriát 100 grammonként. Az édesburgonya sütésekor azonban jelentősen megnöveli a kalóriák számát. Egy 100 g-os adag édesburgonya krumpli akár 165 kalóriát is tartalmazhat , ami aggodalomra ad okot az ellenőrzött étrendet folytatók számára.
De ez nem jelenti azt, hogy teljesen le kell mondanod a sült édesburgonyáról. Fontos megjegyezni, hogy az étrend általános minősége ugyanolyan fontos, mint a kalória. Ha egészséges, kiegyensúlyozott étrendet követ, és időnként mérsékelt mennyiségű édesburgonya krumplit fogyaszt, akkor nem kell attól tartania, hogy ez tönkreteszi egészségügyi céljait.
Valójában az édesburgonya olyan alapvető tápanyagok gazdag forrása, mint az A-vitamin , a C-vitamin és a kálium. Magas a rosttartalmuk, ami elősegíti az emésztést, és hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Ezenkívül az édesburgonyának alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a hagyományos burgonyának, ami azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy vércukorszint-emelkedést okoz.
Ahhoz, hogy unatkozás nélkül élvezhesse az édesburgonyás krumplit, módosíthat néhányat a recepten. Használhat például egészségesebb olajokat, például olíva- vagy avokádóolajat a hagyományos növényi olajok helyett. A kalóriák és zsírok csökkentése érdekében a rántással helyett édesburgonyás krumplit is süthet.
Hogyan válasszunk finom standard édesburgonyát
Mindenki tudja, hogy az édesburgonya sokoldalú és ízletes zöldség. Ahhoz azonban, hogy teljes mértékben élvezhessük az édesburgonya táplálkozási előnyeit és finom ízét, fontos a megfelelő fajtát kiválasztani.
Az édesburgonya vásárlásakor néhány kulcsfontosságú dolgot kell szem előtt tartania, hogy a legjobb minőségű, legfinomabb terméket kapja:
Kinézet
Válasszon egészséges megjelenésű édesburgonyát, amely nem repedt, nem töredezett vagy nem sérült. Ezek a romlás jelei, és azt jelezhetik, hogy a burgonya nem friss. A kiváló minőségű édesburgonyának simanak, foltmentesnek kell lennie.
A jó burgonya kiválasztásával minőségi burgonyás sütemény készül
Méret
Kerülje a túl nagy édesburgonya vásárlását, mivel rostos és kevésbé édes. Ehelyett válasszon kerek vagy hosszúkás, méretéhez képest nehéz édesburgonyát. Ez azt mutatja, hogy elegendő nedvesség van bennük, és édesebbek, ízesebbek lesznek.
Fekete folt teszt
Ne válasszon olyan édesburgonyát, amely túl puha vagy sötét foltos. Ezek a romlás jelei, már nem tesznek jót az egészségnek. Amikor egy romlott édesburgonyát felvágunk, kellemetlen szaga és pépes állaga lehet.
Ha követi ezeket az egyszerű tippeket, biztos lehet benne, hogy a legfinomabb és legtáplálóbb édesburgonyát választja és vásárolja meg étkezéséhez.
3 módja annak, hogy édesburgonyás süteményeket készíts, amelyeket mindenki imádni fog
Az édesburgonya olyan ételek, amelyekből sok finom ételt lehet feldolgozni, különösen sütéshez. Jelenleg sokféle módja van az édesburgonya sütemények elkészítésének, de nem mindegyik szabványos.
Íme 3 módja annak, hogy „szuperfood” édesburgonya tortákat készítsünk, amelyektől biztosan mindenki megszereti őket:
Hogyan készítsünk tejes édesburgonya tortát
Hozzávaló
- Édesburgonya: 400g;
- Rántott tészta: 200g;
- Sült tészta 200g;
- Kukoricakeményítő: 40 g;
- Csirke tojás: 3 tojás;
- Friss tej cukor nélkül: 200 ml;
- fehér cukor: 40g;
- Fözőolaj.
Az édesburgonya torta elkészítése nem nehéz
készítése
Ha még soha nem próbáltad az édesburgonyás turmixot, akkor lemaradsz valami igazán finomról. Ez a sütemény könnyen elkészíthető otthon, néhány egyszerű hozzávalóból és néhány alapvető főzési készségből.
A tejes édesburgonya sütemények elkészítéséhez párolja az édesburgonyát körülbelül 20-30 percig, amíg teljesen meg nem fő. Ezután keverje össze az édesburgonyát 100 ml friss tejjel és fehér cukorral, amíg sima keveréket nem kap.
Ezután az édesburgonya keveréket szitán simára szűrjük, majd hozzáadjuk a kukoricakeményítőt és a maradék 100 ml tejet az edénybe. Lassú tűzön addig keverjük, amíg besűrűsödik, majd kapcsoljuk le a tűzről. Öntsük a burgonyás keveréket egy fóliával bélelt tálcába, és tegyük lefagyasztani körülbelül 2 órára. Miután kihűlt a torta, falatnyi négyzetekre vágjuk.
Ahhoz, hogy kívül ropogós héja legyen, három tálat kell készíteni: egyet a felvert tojásnak, egyet a sült tésztának és egyet a zsemlemorzsának. Egyenként mártsuk bele a golyókat minden tálba, kezdve a liszttel, majd a tojással, végül a zsemlemorzsával. Egy serpenyőben közepes lángon kevés olajat hevítünk , a tésztagolyókat aranybarnára, kívül ropogósra sütjük.
Ha kész, vedd ki a tortát a formából, és tálalás előtt hagyd kicsit hűlni. Díszíthetjük őket porcukorral vagy mézzel az extra édesség érdekében. Élvezze a finom tejes édesburgonyás zsemlét egy csésze tea vagy kávé mellett.
Hogyan készítsünk ropogós édesburgonya tortát
Hozzávaló
- Reszelt édesburgonya: 500g;
- Univerzális liszt: 30 g;
- Rántott tészta: 45g;
- Friss tej cukor nélkül: 40 ml;
- Szűrt víz: 130 ml;
- Kókusztej: 30 ml;
- fehér cukor: 20g;
- Egy kis só;
- Fözőolaj.
Ropogós édesburgonya sütemény, finom és vonzó
készítése
Kezdésként egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a chipseket, a friss tejet, a kókusztejet, a cukrot, a sót és a vizet. Pálcikákkal addig keverjük, amíg a hozzávalók fel nem oldódnak, majd szitán szűrjük le a lisztkeveréket, hogy egyenletesebb legyen.
Ezután egy mély serpenyőben felhevítünk egy kevés étolajat. Vegyünk néhány burgonyát, és óvatosan keverjük össze a lisztes keverékkel, amíg a liszt hozzá nem tapad a burgonya rostjaihoz. A burgonyát lassú tűzön óvatosan a serpenyőbe öntjük. A tortát gyorsan elkenjük a tepsi köré, hogy kerek és ropogós legyen. Amikor a sütemény kezd dermedni, forgassuk fel magas lángon, és süssük aranybarnára. Vegye ki a tortát a formából, és csepegtesse le a felesleges olajat. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg az összes lisztet és az édesburgonyát el nem fogy.
Hogyan készítsünk sült fekete szezámmagos édesburgonya tortát
Hozzávaló
- Édesburgonya: 600g;
- Ragadós rizsliszt: 300g;
- Cukor: 60g;
- Fekete szezám: 60g;
- Friss tej: 300 ml;
- Fözőolaj.
készítése
Ha a hagyományos sült édesburgonya ízét keresi, ez a fekete szezámmagos édesburgonya palacsinta finom és könnyen elkészíthető falat. Az édesburgonya, a nyálkás rizsliszt és a fekete szezám kombinációja finom, zsíros és tápláló tortát hoz létre.
Sült fekete szezámmagos édesburgonya torta az egész családnak
Ezzel a fekete szezámtorta recepttel először az édesburgonyát pároljuk puhára, majd egy kanállal pépesítjük, amíg a burgonya sima nem lesz. A nyálkás rizslisztet, a cukrot és a tejet összekeverjük, majd összegyúrjuk a tésztát és kis, lapos tortákat formázunk belőle. Szórjon fekete szezámmagot minden sütemény tetejére, mielőtt egy tapadásmentes serpenyőben aranybarnára és kívül ropogósra sütné.
Általánosságban elmondható, hogy a burgonyás sütemények elkészítésének módja meglehetősen egyszerű, bárki kipróbálhatja otthon. Az édesburgonyás süteményeket a legjobban még forrón és ropogósan fogyasztani. Mit vársz anélkül, hogy kimennél a konyhába, hogy az édesburgonyát finom és egészséges süteményekké alakítsd? És ne felejtsd el mértékkel enni őket.