Hogyan készítsünk sima, krémes és ízletes sajtos joghurtot

Részletes útmutató arról, hogyan készíthet ízletes, vonzó sajtos joghurtot egyszerű, gyors és egyszerű lépésekkel otthon. Kattints és nézd meg, és tegyük meg most!

A sajtos joghurtot Dalat specialitásként is ismerik, vonzó desszert a joghurt és a sajt jellegzetes zsíros íze kombinációjával. Ásványi anyagok hozzáadásával segítik a szervezetet a betegségek elleni küzdelemben, növelik az ellenállást. 

A sajtos joghurt otthoni készítése teljesen egyszerű. A következő cikkben az aFamilyToday Blog megosztja veled, hogyan készíthetsz otthon egyszerű sajtos joghurtot, hogy te is alkalmazd.

Milyen összetevőket tartalmaz a joghurt?

A joghurt friss tehéntej vagy sűrített tej, amelyet fermentált formula szerint kevernek össze a belek számára hasznos baktériumtörzzsel. Ez a folyamat a laktóz glükózzá, majd piroszőlősavvá és végül tejsavvá történő átalakulása.

Hogyan készítsünk sima, krémes és ízletes sajtos joghurtot

A sajtos joghurt számos táplálkozási értékkel rendelkezik az egészségre

Ezért ez a nagyon magas tápértékű és az egészségre jótékony desszertek közé tartozik, mivel olyan anyagokat tartalmaz, mint például:

  • A tejsavó és a kazein fehérjék gazdagok esszenciális aminosavakban, és elősegítik a jó emészthetőséget.
  • A telített zsírok akár 400 különböző típusú zsírsavat biztosítanak.
  • A joghurt nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint például: B12-vitamin , kalcium, foszfor, riboflavin.
  • A probiotikumok erősítik az immunrendszert, csökkentik a koleszterinszintet és javítják az emésztést.

A joghurt egészségügyi előnyei

A joghurt tápértéke magas, fehérjéket, esszenciális aminosavakat, különösen lizint, glucidot, lipidet, ásványi sókat, valamint A és B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz. A joghurt különlegessége megemlíthető, hogy értékén túl a táplálkozás is támogathatja a kezelést betegségek, különösen a bélrendszeri betegségek. A joghurt nagy mennyiségű hasznos baktériummal látja el a szervezetet, segítve az emésztőrendszer védelmét és az ellenállóképesség növelését. 

A kutatások szerint azt találták, hogy a joghurtbaktériumok az emberi bélrendszerben élhetnek, és egészségügyi előnyökkel járnak. Amikor joghurtot eszünk, tejsavbaktériumokat juttatunk a szervezetbe, amelyek a laktózt tejsavvá bontják. Ez megváltoztathatja a bélkörnyezet pH-értékét, növelve a tápanyagok táplálékból történő felszívódását.

Hogyan készítsünk sima, krémes és ízletes sajtos joghurtot

A joghurt fogyasztása segíti a sima bőrt

25-30 éves korban a napfény, a környezet és a táplálkozás hatására... testén a száraz, lebarnult, öregedő és kevésbé sima bőr jelei kezdenek megjelenni . Ebben az esetben a joghurt természetes módon segíthet az öregedés elleni küzdelemben.

Hogyan készítsünk otthon finom sajtos joghurtot

Ahhoz, hogy a megfelelő ízű, finom sajtos joghurtot élvezhesse anélkül, hogy el kellene mennie a boltba, ami egyszerre időigényes és nem biztos, hogy élelmiszer-biztonságos, próbálja ki a sajtos joghurt elkészítésének módjait itt. Itt a ház!

Hagyományos sajtos joghurt

Hozzávalók a hagyományos sajtos joghurt elkészítéséhez:

  • Sajt: 100g (6 db).
  • Joghurt cukor nélkül: 200g (2 doboz).
  • Sűrített tej: 380g (1 doboz).
  • Friss tej cukor nélkül: 440 ml.
  • Szűrt víz: 400 ml.

Útmutató a legegyszerűbb sajtos joghurt elkészítéséhez:

1. lépés: Főzzük meg a sajtot.

Először egy fazékba 400 ml leszűrt vizet, 100 g sajtot teszünk, és felforraljuk, kevergetve főzhetjük, hogy a sajt elolvadjon. Amikor a sajt teljesen elolvadt, kapcsoljuk le a tüzet, és egy szitán szűrjük át, hogy a sajt simább legyen. 

2. lépés: Keverje hozzá a joghurtot.

A főtt sajt edényébe sorra tehetjük: 1 doboz sűrített tejet, 440 ml cukrozatlan friss tejet, 2 doboz női joghurtot, és jól elkeverjük, majd a keveréket szitán simára szűrjük. Amikor a keverék sima és meleg, öntsük a joghurtos üvegekbe.

Hogyan készítsünk sima, krémes és ízletes sajtos joghurtot

Hogyan készítsünk finom joghurtot

3. lépés: Inkubálja a joghurtot.

A joghurt főzéséhez készítsen elő egy nagy törülközőt, helyezze az edényt a törülköző közepére, és öntsön meleg vizet. Ezután tedd a joghurtos üvegeket az edénybe, fedd le, fedd le egy törülközővel és keleszted 6-8 órán keresztül.

Késztermékek: A sajtos joghurt sima, fogyasztásakor érezhető a joghurt enyhén savanykás íze, és beleolvad a sajt zsíros aromájába. A joghurt hidegen fogyasztva a legjobb, ez mindenképpen finom desszert.

Hogyan készítsünk sárga sajtos joghurtot

Anyagok előkészítése:

  • narancssajt: 10 g.
  • cukrozatlan tehéntej: 1,2 liter.
  • Sűrített tej: 380g.
  • Joghurt cukor nélkül: 200g.
  • Cukor: 3 evőkanál.

A sárga sajtos joghurt elkészítésének lépései:

1. lépés: Főzzük meg a tejes keveréket.

  • Tegyünk 1,2 liter tehéntejet egy lábosba, forraljuk fel közepes lángon, folyamatosan kevergetve, hogy ne tapadjon az aljára. Forralás után még 5 percig főzzük, lekapcsolhatjuk a tűzhelyet. 
  • Adjunk hozzá 1 doboz sűrített tejet, és jól keverjük össze, hogy a joghurt illatos legyen, adjunk hozzá 100 ml tejszínhabot az edénybe.
  • A tálban 10 g sajt van, hozzáadunk 30 ml tejet a főzőkeverékből, és addig keverjük, amíg a sajt elolvad, majd hozzáadjuk az edényben lévő tejes keverékhez, és tovább keverjük. 
  • Végül adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.

Hogyan készítsünk sima, krémes és ízletes sajtos joghurtot

Főzzünk egyszerű joghurt keveréket

2. lépés: Keverje hozzá a joghurtot.

Hagyja a tejes keveréket 47 °C-ra hűlni, majd adjon hozzá 2 üveg cukrozatlan szobahőmérsékletű tejet, óvatosan és alaposan keverje össze, hogy az élesztő és a tej össze tudjon keveredni.

3. lépés: Inkubálja a joghurtot.

Még melegen tedd egy edénybe a tejes keveréket, majd tedd hungarocell- vagy jégdobozba, és fedd le papírral a joghurtos üveget. Egy olyan edénybe vagy edénybe, amelynek fedője elfér benne, forrásban lévő vizet öntünk, majd edénybe rakjuk, fedővel letakarjuk, törülközővel letakarjuk és 12 órán át kelesztjük.

Késztermékek: A sárga sajtos joghurt elkészítés után rendkívül puha, díszes sárga színű. A joghurt gazdag és illatos, ez egy finom desszert, amelyet az egész család imádni fog.

Sajtos joghurt készítésénél vegye figyelembe

Néhány dolog, amit szem előtt kell tartania egy finom sajtos joghurt termék beszerzéséhez, a következők:

  • Csakúgy, mint a hagyományos joghurtnál, ha sűrített tejet, friss tejet sajttal forralunk, csak melegíteni kell, ne melegítsük túl, mert akkor adhatunk hozzá joghurt élesztőt, ha túl forró, az erjesztő baktériumok elpusztulhatnak. a joghurt nem sikerült.
  • Ha a keveréket véletlenül túl forróra hagyja, meg kell várni, amíg kihűl, majd hozzáadni kell a joghurtot.
  • A joghurt főzésekor ne felejtse el lezárni ezt a hungarocell tartályt.
  • Mielőtt elkezdené az elkészítését, vegye ki a joghurtot a hűtőből, de legfeljebb 2 órán keresztül szobahőmérsékleten kívül, mert ennél hosszabb ideig viszkózus lesz a kész termék.

Hogyan készítsünk sima, krémes és ízletes sajtos joghurtot

A joghurtot rizsfőzővel is főzheti

A sajtos joghurt egy tápláló étel, amely számos tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a belekre és az egészségre. A joghurt nem csak finom és hűsítő, de segít a bőr szebbé tételében és formában tartani. Fent az aFamilyToday Blog most megosztotta veled, hogyan készíts otthon sajtos joghurtot. Kérjük, nézze meg és próbálja ki! Sok szerencsét!


Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?

A vas jelentősége a terhes nők számára

A vas jelentősége a terhes nők számára

A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.

Mikor ehet a babám húst?

Mikor ehet a babám húst?

A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.

Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?

Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?

aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?

D-vitamin és omega-3 zsírsavak terhesség alatt

D-vitamin és omega-3 zsírsavak terhesség alatt

Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.

10 tipp a válogatós evők kezelésére

10 tipp a válogatós evők kezelésére

A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.

Az 5-8 éves gyerekek elhízottak, mit tegyenek a szülők?

Az 5-8 éves gyerekek elhízottak, mit tegyenek a szülők?

Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.

Anorexiás gyerekek mit tegyenek?

Anorexiás gyerekek mit tegyenek?

A gyermekek étvágytalansága számos súlyos következménnyel jár, mint például az alultápláltság, a növekedési visszamaradás, a krónikus betegségekre való hajlam, a kortársakhoz viszonyított mentális retardáció. Tehát mi a teendő, ha a gyermek anorexiás? A következő cikk bemutatja az anyáknak, hogyan segíthetnek a gyerekeknek gyorsan megállítani az anorexiát.

A 3 legjobb recept édesburgonya kása készítéséhez babáknak

A 3 legjobb recept édesburgonya kása készítéséhez babáknak

Az édesburgonya gazdag fehérjében és vitaminokban, amelyek nagyon jótékony hatással vannak a baba felszívódására és emésztésére. Sok anya számára aggodalomra ad okot, hogy megtanulják, hogyan kell édesburgonya kását főzni csecsemőknek.

A cink szerepe a gyermekek számára, amelyeket tudnia kell

A cink szerepe a gyermekek számára, amelyeket tudnia kell

A cink egy mikroelem, amely fontos szerepet játszik a korai gyermekkori fejlődésben. Nézzük meg, milyen szerepet játszik a cink a gyermekek fejlődésében.

A teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása zsíros?

A teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása zsíros?

– Kövér teljes kiőrlésű kenyeret enni? nem csak egy, hanem sok ember kérdése. Tanuljunk meg erről a problémáról az aFamilyToday Blog segítségével az alábbi cikkben!

Hogyan neveljünk édes és ropogós fehér babcsírát otthon

Hogyan neveljünk édes és ropogós fehér babcsírát otthon

A babcsíra számos étel nélkülözhetetlen kísérője, felhasználható rántáshoz, levesekhez vagy nyersen. Azonban nem minden létesítmény árusít tiszta babcsírát. Nézze meg, milyen szuper egyszerű módszereket készíthet házilag a babcsíra számára a következő cikkben!

Hogyan készítsünk egyszerű tofut otthon

Hogyan készítsünk egyszerű tofut otthon

A fiatal tofu édes egész szójababból készült étel. A felhasználó igényeitől függően sokféle ételre könnyen feldolgozhatók. Így készíthet egyszerű tofut otthon.

Ehet kenyeret egy köhögő ember? Köhögés esetén kerülendő ételek

Ehet kenyeret egy köhögő ember? Köhögés esetén kerülendő ételek

A köhögés a torok reakciója, amely szennyeződéseket választ ki a légutakba, helyreállítva a légzőrendszert egy fertőzés után. A tartós köhögés vagy torokfájás sok ember számára kellemetlen. A gyógyszerszedés mellett az ésszerű étrend is elősegíti a betegség gyors gyógyulását. Ezért sokan kíváncsiak, hogy köhögéssel ehetnek-e kenyeret?

Szuperételek, amelyeket nem szabad túl sokat enni

Szuperételek, amelyeket nem szabad túl sokat enni

A szuperételek olyan ételek, amelyek tele vannak egészséges tápanyagokkal, de ezekből a szuperételekből valóban jót tesz a szervezetnek?

Mit kell kerülni prosztata műtét után?

Mit kell kerülni prosztata műtét után?

A műtéten átesett betegek étrendje mindig alapos figyelmet igényel. Ezzel elősegítve a beteg egészségi állapotának gyors helyreállítását. Mit kell tartózkodni a prosztataműtét után, az egyike azoknak a sok kérdésnek, amelyeket a rokonaikkal rendelkező családok tesznek fel, akik most műtötték ezt a részt. Íme néhány tipp, amelyek segítenek jobban gondoskodni szeretteiről.

5 féle ivóvíz az agy keringésének javítására

5 féle ivóvíz az agy keringésének javítására

Egyes ivóvízfajták kiváló tápanyag-összetevőket tartalmaznak, amelyek rendkívül jól fokozzák az agy keringését. Tehát mik azok a vizek, és milyen összetevőket tartalmaznak, amelyek annyira hatásossá teszik őket?