A kis mennyezeti torta sokak kedvenc falatja, reggelire, ebédre vagy óraközi uzsonnára is használható. Ha Ön ennek az ételnek a rajongója, kérjük, olvassa el az alábbi cikket, hogyan készítsen egy kis süteményt, hogy bármikor magabiztosan léphessen be a konyhába.
Egy kis sütemény elkészítése nem olyan nehéz, mint azt az emberek gondolják. Néhány egyszerű hozzávalóval és néhány lépéssel egy puha, rágós és finom süteményt kapsz, amelyet az egész család élvezhet.
Hogyan válasszunk garnélarák, friss hús vásárlását
Ahhoz, hogy finom, minőségi sütemények készüljenek, az első fontos dolog az alapanyagok, mégpedig a garnélarák és a hús kiválasztása. Íme tippek a friss garnélarák és hús kiválasztásához:
Válasszon garnélarákot
Válassz garnélarákot, friss húst, finom és minőségi lesz a sütemény
Válassz húst
Ha olyan sertéshúst vásárol , amelyben a sovány és a zsír egyenlő arányban van, több zsír, mint sovány, hamar megunja, és a zsírnál soványabb hús kiszárad. A sovány és zsír kiegyensúlyozott aránya nagyobb étvágyat eredményez.
Az ízletes sertéshús világospiros vagy élénk rózsaszín színű, jó szilárdságú és rugalmas lesz, ha kézzel megnyomja.
Feltétlenül kerülje az unalmas, rossz szagú, puha vagy vizes húst. Egy kis tipp az Ön számára: A garnélarákból és húsból készült kis sütemények készítésénél érdemes sovány húst vagy lapockás húst vásárolni, hogy a torta a lehető legfinomabb legyen. Ezenkívül a feldolgozási folyamat felgyorsítása érdekében ajánlatos kész darált húst vásárolni.
Hogyan készítsünk egy kis süteményt garnélarákból és húsból
Ízléstől és preferenciáktól függően sokféleképpen készíthető sütemény, de elmondható, hogy a garnélarákos és húsos sütemény a legnépszerűbb, sokak által kedvelt. Ha szereted a süteményt, akkor a következő recept szerint készítheted el a garnélarákos tortát:
Hogyan készítsünk sós kis süteményt néhány egyszerű hozzávalóból
Hozzávalók (4 személyre)
Csinál
1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat
Nagyon fontos a vásárlás utáni hozzávalók kezelésének folyamata, minél körültekintőbben csinálod, annál finomabb és minőségibb lesz a sütemény.
Tisztítsa meg a garnélarákot, majd áztassa a garnélarákot híg sós vízben körülbelül 3-5 percig, majd öblítse le és csepegtesse le. A garnélarákot ezután meghámozzuk a fejével, távolítsa el a garnélarákot, csak a húst tartsa, késsel darálva. Tipp: A garnélaszál gyorsabb elkészítése érdekében a faroktól a második horonyig számoljon vissza, amely összeköti a garnélahéj 2 szegmensét, és egy fogpiszkáló segítségével a garnélarákot az adott horonynál könnyen kihúzhatja.
A gombát ( fa fül ) áztassa egy tál tiszta vízben körülbelül 30 percig, hogy a gombák egyenletesen virágzanak és megpuhuljanak (ne áztassa túl sokáig vagy egy éjszakán át). Miután a gomba megpuhult, kiszedjük száradni, majd apró szálakra vágjuk, ledaráljuk.
2. lépés: Forraljuk fel és pürésítsük a zöldbabot
Áztasson 200 g zöldbabot vízbe 4-6 órára vagy egy éjszakára, hogy a bab megpuhuljon. A beáztatott zöldbabot megmossuk, majd kivesszük a kosarat, lecsepegtetjük.
Tegyük a zöldbabot az edénybe, öntsük fel vízzel, hogy ellepje a babot, majd forraljuk a zöldbabot kb. 15 percig, amíg a zöldbab megpuhul (tegyünk az edénybe 1/2 teáskanál sót). A babot megfőzzük, egyenletesen eloszlatjuk és egy kanál segítségével pürésítjük.
Főtt zöldbab, pépesítve
3. lépés: Készítse el a tortát
Tegyünk egy tapadásmentes serpenyőt a tűzhelyre, öntsünk rá 2 evőkanál étolajat, várjuk meg, amíg az olaj felforr, majd adjunk hozzá 200 gramm darált húst, 200 gramm darált garnélarákot, 100 gramm darált feketegombát és 1 teáskanál cukor és 1 teáskanál bors.
Sütés közben keverje meg a keveréket, hogy az összetevőket a fűszerekkel keverje össze. Amikor a hús és a garnélarák megfőtt, hozzáadjuk a pépesített zöldbabot és jól összekeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük, majd lekapcsoljuk a tüzet és hagyjuk kihűlni. Ezután ezekből a hús- és zöldbabgolyókból kerek golyókat készítenek, amelyek súlya körülbelül 50 g, vagy ízlése szerint.
4. lépés: Keverjük össze és gyúrjuk a tésztát
Tegyünk 400 g nyálkás rizslisztet egy tálba, lassan öntsük fel 400 ml vízzel, miközben dagasztjuk a tésztát. A tészta dagasztásánál ne feledje, tolja el a tésztát, majd gyűjtse össze, és folytassa addig, amíg a tészta sima és nem tapad a kezéhez.
A tésztát egyenlő részekre osztjuk, legömbölyítjük, elsimítjuk, a tészta közepére tesszük a tölteléket, a héját becsomagoljuk. Ügyeljen arra, hogy a tésztát úgy kerekítse, hogy a tölteléket teljesen lefedje, ne legyen kitéve. Ha kicsit pépes a tészta, adjunk hozzá több ragadós rizslisztet, hogy a tészta megszáradjon, és ha a tészta száraz, adjunk hozzá egy kevés vizet.
A garnélarákos torta nagyon népszerű
5. lépés: Pároljuk meg a tortát
Miután elkészült a teljes sütemény, kenje be vékonyan olajjal a gőzölő alját, vagy először béleljen ki egy réteg sütőpapírt, majd helyezze rá a tortát. Így nem ragad a sütemény párolás közben. A párolási folyamat körülbelül 20-30 percet vesz igénybe, attól függően, hogy mekkora vagy kicsi a sütemény. Ellenőrizd a párolót, amikor a héja kifehéredik, a sütemény megsült.
Amikor a süteményt tányérra tálaljuk, a torta tetejére ráktetűt, hagymás zsírt teszünk, majd az egész tortát egyenletesen meglocsoljuk édes-savanyú halszósszal. A garnélarák-tetvek elkészítéséhez a szárított garnélarákot puhára áztatjuk, majd kivesszük száradni. A szárított garnélarákot pürésítjük, és kevergetve addig sütjük, amíg a garnélarák száraz és friss nem lesz. Tipp: A szárított garnélarák párolásakor adj hozzá egy kis kesudióolajat, hogy a garnélarák aranyosabbá és szemet gyönyörködtetőbbé váljon.
A lágy, rágós kéreg, valamint a garnélarák, a ropogós macskagomba és a zsíros zöldbab édes aromájának kombinációja biztosan serkenti az ízlelőbimbókat.
Hogyan készítsünk egy kis süteményt zöldbabbal és pandan levelekkel
Hozzávalók (4 személyre)
Hozzávalók zöldbab pandan leveles torta készítéséhez
Csinál
1. lépés: A kókuszt kevergetve megpirítjuk
Tegyünk 200 g kókuszreszeléket a serpenyőbe, állítsuk közepesre a hőt. Ezután adjunk hozzá 60 g sört, és kevergetve 3 percig pirítsuk, hogy a cukor felolvadjon, és beleolvadjon a darált kókuszba.
2. lépés: Főzzük meg a zöldbabot
Tegyünk 150 g héj nélküli zöldbabot 500 ml vízzel és 1 teáskanál sóval egy fazékba, főzzük kb. 20-25 percig, amíg a bab megpuhul. Vegye figyelembe, hogy keverővel segítse a zöldbabot feloldódását. Várja meg, amíg a bab kihűl, majd turmixgéppel őrölje meg a zöldbabot.
3. lépés: Zöldbab kókuszcsiga
Tedd a serpenyőbe a finomra őrölt zöldbabot, tedd a tűzhelyre, majd adj hozzá 110 g zsiradékot és 15 ml kókuszolajat, és jól keverd össze.
Ezután tegye a megpirított kókuszt a serpenyőbe, és párolja 30 percig, amíg a töltelék sűrű és rugalmas lesz.
Várja meg, amíg a sütemény kihűl, majd osszuk el a tölteléket kis, körülbelül 20 grammos golyókra.
Gőzöléskor ki kell bélelni banánlevéllel vagy sütőpapírral, hogy a sütemények ne ragadjanak össze
4. lépés: Keverjük össze a tésztát
Tegyünk 400 g nyálkás rizslisztet 50 g tápióka keményítővel , 30 g porcukorral és 15 ml étolajjal egy nagy tálba.
Ezután lassan adjunk hozzá 400 ml pandán levéllevet, ezzel egy időben kezdjük el dagasztani a tésztát, hogy a tészta ne legyen laza vagy száraz. Amikor a tészta puha és sima lesz, álljon meg, hagyja a tésztát 10 percig pihenni, hogy kitáguljon.
5. lépés: Formázza meg a tortát
A tésztát kis darabokra osztjuk, laposra kinyújtjuk, a közepébe tesszük a tölteléket, majd becsomagoljuk a tölteléket.
6. lépés: Pároljuk meg a tortát
A süteményt a gőzölgő borzba tesszük, ha nem béleljük ki sütőpapírral vagy banánlevéllel, hogy ne ragadjon le a sütemény pároláskor, akkor a tálca alját vékonyan megkenhetjük étolajjal. A párolás körülbelül 15 percig tart.
A sütemény elkészítése zöldbabtésztával és pandan levelekkel nagyon egyszerű. Az elkészült termékek gyönyörű kék sütemények, a zöldbab kókuszos töltelék zsíros íze a puha rágós héjjal keverve rendkívül vonzó és finom lesz.
Ízletes és vonzó zöldbabtészta torta
Remélhetőleg a fenti cikk segített abban, hogy zsebre vágjon kétféle sós és édes kis zsemlét , amelyek egyszerre finomak és táplálóak. A süteményrecept alapján személyre szabhatja az adagot, vagy módosíthatja az összetevőket ízlésének és preferenciáinak megfelelően. A házi készítésű sütemények garantáltan jobb minőségűek, mint a boltokban vásároltak, nyugodt lehet a sütemény élvezeténél.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.
A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.
Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.
Szinte minden nőnek életében legalább egyszer előfordul, hogy fehérvérsejtjei vannak. Bár ez normális élettani jelenség, a nők számára kellemetlenséget is okozhat. Ezért sok nő számára aggodalomra ad okot, hogy mit kell enni a fehérvérsejtek kezelésére. Kérjük, olvassa el a következő cikket, hogy kiválaszthassa a megfelelő ételt, amelyet hozzáadhat az étlapjához!
Mikor kell a gabonaport bevenni, hogy a leghatékonyabb legyen az egészségre? Hallgassunk szakértői tanácsokra, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően és leghatékonyabban használni a gabonalisztet!
Sok embert érdekel, hogy igyunk-e gabonapelyhet az edzőterem előtt vagy után. Mikor van tehát az "aranyidő" a gabonaféléknek a legmagasabb táplálkozási hatékonyság előmozdítására?
Mi tehát az időszakos böjt? Mennyire hatékony a fogyás módszere az időszakos böjtnek köszönhetően? Olvassa el a következő cikket, hogy sok hasznos információt tudjon meg az időszakos böjt fogyás módszeréről.
Az őrölt ginzeng nagyon keresett a háziasszonyok körében, köszönhetően ezeknek a gyökereknek a nagyszerű egészségügyi előnyeinek.
A keményítő a fogyókúrát folytató emberek legfőbb "ellensége". A könnyen hízható keményítőkön kívül az alábbiak szerint a fogyást segítő keményítők egyaránt segítenek a zsírvesztésben és biztosítják a szervezet táplálkozását.
Sok szülő még mindig nem tudja, hogy a korai fogszuvasodás számos rossz hatással van gyermekére, mint például a kopott fogak, az esztétikai megjelenés és a könnyedség elvesztése. Azóta nem lehet megelőzni és időben kezelni a gyermekeket, ha látják, hogy fogszuvasodásuk van.
Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?
Édes-zsíros ízével és különleges aromájával a durianot sokan szeretik, és számos étel alapanyagaként használják. Valószínűleg sokan kíváncsiak, mit egyenek durian? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!
A szülés utáni táplálkozás nemcsak az anya egészségére van hatással, hanem meghatározza a gyermek jövőjét is. Ezért a tudományos diéta felépítése elősegíti, hogy az anya minőségi tejforráshoz jusson babája számára, és az anya gyorsan formába kerüljön.
