Az alábbi cikkből kiderül, hogyan kell enni a sóval és borssal ízesített csirkét, amelynek finom íze van, és nehéz ellenállni. Ez az étel ropogós arany bőrrel és finom rózsaszín hússal készül. Néhány egyszerű lépéssel otthon is elkészítheti.
A forró sózott csirke a közelmúltban felkapott a közösségi médiában, és sokan szeretik. Főleg azok számára, akik rajonganak az ételekért és a csirkehúsért, ezt biztosan nem szabad kihagyni. Ha már unod a hagyományos főtt csirkét, a rántott vagy főtt, sózott csirke rendkívül kényelmes és finom. Tehát nézzük meg, hogyan kell enni a sózott borsos csirkét, és hogyan kell elkészíteni ezt az ételt!
Hogyan kell kiolvasztani a szokásos sózott csirkét

A sózott csirkét hűtőszekrényben tárolják
Fagyasztott sózott csirkével
Más ételekhez hasonlóan a minőség biztosítása érdekében a sózott csirkét a fagyasztóban tároljuk. Ezért vásárláskor a csirkét természetesen fel kell olvasztani , mielőtt élvezni tudná. Csak a csirkét a levegőn kell hagynia, vagy vízbe kell áztatnia.
Ha viszont gyorsabb akarsz lenni, a mikrohullámú sütőbe helyezve teljesen leolvaszthatod. Ennél a kiolvasztási módnál mindössze 5-7 perc kell ahhoz, hogy a csirke megfelelően kiolvadjon, a hús mérsékelt meleg lesz, ami nagyon alkalmas azoknak, akik nem szeretnek hideg csirkét enni.
Éppen ellenkezőleg, ha szeret egy kicsit hidegen enni, csökkentheti a lemondás idejét. Ez az egyik módja annak, hogy sózott csirkét együnk kísérleti sóval, amit tudnunk kell.
Normál sózott csirkével
A hagyományos sózott csirke feldolgozása más és egészen egyedi módon történik. Bár a feldolgozást tekintve nem nyűgös, rendkívül finom ízt hoz, aminek nehéz ellenállni. A sózott csirke elkészítési módja egyszerű, de az étkezés még egyszerűbb. Valójában azonban sokan vásárolnak sózott csirkét, de nem tudják, hogyan kell sózott csirkét enni, így az finom. Sok embert foglalkoztat az a kérdés, hogy mi a finom sózott csirkehússal, melegen vagy hidegen fogyasztva.
A sózott csirkét valójában megfőzzük, majd lehűtjük. Tehát amikor megveszi, csak le kell olvasztania kétféle módon, amelyeket fentebb megosztottunk. A csirke kiolvasztása után azonnal fogyaszthatja, vagy mikrohullámú sütőbe helyezve melegen fogyaszthatja. A sózott csirkehúst sok más finom ételbe is feldolgozhatja, hogy az egész családot megízlelhesse.
A rózsaszín csirkehús minden rostja szilárd, közepesen szívós, a héja aranysárga ropogós, bors és citromfű illatú, saláta vagy manöken készítésekor kitűnőnek kell nevezni. Sokan azonban nem szeretik ezt a módszert, mert más összetevőkkel és fűszerekkel kombinálva elveszti a sózott csirke egyedi ízét.
Sós csirke mártogatós szósz receptje

Pácolt csirke pilóta sóval nélkülözhetetlen a hozzá tartozó mártogatós tálhoz
A sózott csirkehús evés módja pilóta sóval, hogy finom vagy nem, nagyban függ a mártogatós szósztól. A feldolgozott sózott csirkét is megfelelő fűszerekkel pácolták, de mártogatós szószok nélkül enni csirkét hiba lenne. Az isteni mártogatós tál is nagyon egyszerű, ismerős alapanyagokból készül. Íme néhány nagyszerű mártogatós szósz, amelyet nem hagyhat figyelmen kívül.
- Citrom bors só.
- Citromfű só és bors.
- Chili szósz.
- Kereszt occipitalis.
- Mustár.
- Fokhagymás chili szósz.
- Só, bors, citrom, chili,…
Hogyan készítsünk chilisót sózott csirkehússal
Először készíts elő 1 kis tálat, adj hozzá 1 evőkanál sót, 2 evőkanál cukrot, egy kis őrölt borsot és 1 chilit, majd törd fel.
Amikor a hozzávalókat összegyúrtuk és összekevertük, adjunk hozzá egy kis apróra vágott citromlevelet, keverjük össze 2 evőkanál citromlével (eltávolítjuk a magokat) és már kész is. Ha azt szeretné, hogy a mártogatós tál illatosabbá és vonzóbbá tegye, dörzsöléskor hozzáadhat mac Khen magvakat.
Hogyan készítsünk sózott csirke mártogatós szószt
Az illatos halszósszal mártott sózott csirke étkezési módja is olyan választás, amelyben sok nő megbízik. Először chilit, gyömbért, citromfüvet és lilahagymát teszünk bele egy-egy picit, majd összetörjük. Ezután egy tálba adjunk hozzá 1/2 evőkanál cukrot, és jól keverjük össze.
Ezután tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá 3 evőkanál halszószt, 1 evőkanál cukrot, 1 evőkanál chili szószt, és keverje, amíg a keverék fel nem oldódik. Ha pedig kissé felforrt, akkor a halszószos keveréket beletesszük a citromfűből, chiliből és gyömbérből álló tálba, amit éppen összetört. Most már csak ki kell facsarnod egy másik fél kumquatot vagy citromot, és kész.
Csirke chili szósz recept
Még mindig egyszerű alapanyagokból, csak egy keveset kell változtatnod, és lesz egy finom tál chili szósz csirkével. Ehhez a recepthez szükségünk van egy turmixgépre, tegyünk bele 1 zöld chilit, 1 teáskanál cukrot, 1 teáskanál sót, 1 teáskanál sűrített tejet, 2-3 citromlevelet és 1 kis darab citromot magokkal és pürével. Amikor a keverék sűrű és szemet gyönyörködtető zöld színű, öntsük egy tálba, és élvezzük.
Hogyan készítsünk otthon finom sózott borsos csirkét

Készítse elő a hozzávalókat a sózott csirke elkészítéséhez
Sóban főzött csirke kellő ízzel, illatos édes, ellenállhatatlan hús, különösen megőrzi a csirke tápanyagtartalmát . Ma a piacon nem nehéz sózott csirkét találni. De nem minden csirkeeladási cím garantáltan tiszta és biztonságos. Főleg a sózott csirke elkészítése és elfogyasztása otthon egyáltalán nem nehéz, csak néhány egyszerű lépést kell követni, és kész is.
Készítse elő az anyagokat
A csirke sóval és borssal elkészítéséhez néhány hozzávalót el kell készítenie az alábbiak szerint:
- Csirke: 1 maradt.
- Lila hagyma: 4 hagyma.
- Citromfű: 4 növény.
- Chili: 2.
- Gyömbér: 1 izzó.
- Citromlevél: 10 levél.
- Saláta: 1 kis csokor.
- Gabonasó: 1 kg.
- Ízletes halszósz: 1 evőkanál.
- Kurkumalé: 1 evőkanál.
- Bors: 1/2 teáskanál.
Feldolgozási lépések
1. lépés:
- Először készítse elő a csirkét a tisztításhoz, sóval alaposan dörzsölje be a csirke külsejét, hogy eltávolítsa a halat és fertőtlenítse.
- A többi hozzávalót a következőképpen kell elkészítenie: Mossa meg a citromfüvet, vágja hosszú darabokra, vegyen 2 apróra vágott hagymát. Szeletelt és apróra vágott lilahagyma 1 rész, szeletelt gyömbér, darált chili paprika.
2. lépés:
- Sózás előtt pácoljuk a csirkét a fűszerekkel körülbelül 30 percig, hogy felszívódjon.
- A pác receptje a következőket tartalmazza: lilahagyma, citromfű, darált chili, 1 evőkanál halszósz, őrölt bors, kurkuma leve, kevés só, jól összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük a csirke testére, hogy megkeljen.
3. lépés:
- Felteszed az edényt a tűzhelyre, egyenletesen eloszlatod az edény alján 1 kg sót. Ezután citromfüvet, citromfű leveleket, laksaleveleket rendezzünk el, majd tegyük rá a pácolt csirkét. Ezután tegyük a csirke testére szeletelt gyömbért és lilahagymát.
- Rugalmasan használhatod a banánleveleket, vagy az edény szája körül letakarod alufóliával, zárd le a fedőt, majd kapcsold be a tűzhelyet, hogy alacsony lángon főzzük.
- A csirke méretétől és súlyától függően a sózási idő többé-kevésbé lesz. De a mi csirkénknél körülbelül 1 kg hús, az inkubációs idő körülbelül 30-35 perc. A csirke megsült, ha meghallja a só pattogó hangját az edényben.
Fentebb egy szuperfinom, aromás és zamatos pácolt csirkét enni lehet, amelyet azonnal meg kell mentenie. Emellett az a cikk, amelyben a Blog aFamilyToday megosztotta a sózott csirke házi készítésének receptjét gazdag ízvilággal és illatos citromfű illattal. Mit vársz anélkül, hogy elkészítenéd ezt a csirkés ételt az egész családod számára.