A lazac a Salonidae nemzetségbe tartozó halfajták általános neve. A lazac egy népszerű élelmiszer, amely magas tápanyagtartalommal rendelkezik anélkül, hogy túlsúlyt vagy elhízást okozna, mivel a halban található fehérje és zsír nagyon kis mennyiséget tesz ki. Tehát milyen egészségügyi előnyei vannak a lazacnak?
A lazac rengeteg tápanyagot visz szervezetünkbe, mint pl.: Javítja az emésztőrendszert, csökkenti a stroke, szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, növeli az ellenállóképességet, nagy mennyiségű vitamint biztosít... Szóval a lazac konkrét hatásai milyenek a lazaccal? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!
Jó enni a lazacot?
A lazac puha, vörös hal, kemény hússal. A lazac is azon élelmiszerek közé tartozik, amelyeket sokan választanak finom íze, gazdag feldolgozási változatossága és egészségügyi előnyei miatt.
Egy adag lazacban körülbelül 85-113 g 200 kalóriát jelent. A lazac kevesebb telített zsírt, jó fehérjét tartalmaz, és gazdag B12-vitamin-, kálium-, vas- és D-vitamin-forrást biztosít.
A lazac nem csak finom étel, hanem rengeteg tápanyagot is tartalmaz
Milyen egészségügyi előnyei vannak a lazacnak?
A lazac tápanyagban gazdag táplálék, és számos betegség kockázati tényezőit csökkentheti. Az alábbiakban bemutatjuk a lazac néhány egészségügyi előnyeit.
A lazac jót tesz az emésztőrendszernek
A lazacban lévő fehérjék és aminosavak más vörös húsokkal ellentétben nagyon könnyen felszívódnak. A vörös húsú állatok, mint a tehenek, sertések... gyakran nem tesznek jót az egészségnek, ha túl sokat használunk, fehérjetöbbletet, cukorbetegséget, elhízást okoznak. A lazacban található fehérjék és aminosavak nemcsak az emésztőrendszernek és a szívnek jót tesznek, hanem sok A-vitamint, D-vitamint, foszfort, magnéziumot, cinket és jódot is tartalmaznak, amelyek segítenek megőrizni a csontok erősségét és rugalmasságát.
A lazac egyik előnye, hogy az emésztőrendszer számára jótékony aminosavakat is tartalmaz
Csökkentse a stroke és a szívbetegség kockázatát
A Harvard Egyetem Közegészségügyi Karának tanulmánya szerint a lazac segít javítani a vér koleszterinszintjét, köszönhetően a halakban található nagy mennyiségű omega-3 zsírsavnak. Az omega-3 zsírok nélkülözhetetlenek, mert szervezetünk nem tudja előállítani őket önmagában. Az ánizs fogyasztása segít megelőzni a vérnyomás- és szívbetegségek kockázatát is.
Egy tanulmány azt is kimutatta, hogy napi 0,45-4,5 g omega-3 zsírsav bevitele javíthatja a vérrögképződést, amely az artériák eltömődését okozza. Ráadásul a lazacban található omega-3 zsírsavakat könnyebben felszívja a szervezet, mint a halolajban található omega-3 zsírsavakat. A lazac fogyasztása általában körülbelül 12%-kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azokhoz képest, akik nem.
A lazacban található omega-3 könnyebben felszívódik, mint a halolajban lévő omega-3
A DHA-ban gazdag lazac jót tesz az agynak
A lazacban található telítetlen zsírsavak DHA-ja fontos szerepet játszik az agysejtek növekedésében és az idegrendszerben, elősegítik a memória és az intelligencia fejlődését kisgyermekeknél. A DHA rendkívül fontos anyag a magzati agy fejlődésében. Ezért a várandós anyáknak lazacot kell hozzáadniuk a heti étrendjükhöz, hogy a magzat átfogó agya fejlődhessen. A lazac nemcsak az agy fejlődését segíti, hanem csökkenti a depresszió tüneteit, csökkenti a szorongást, csökkenti a demencia kockázatát...
Javítsa a látás egészségét
A lazacban található omega-3 és aminosavak javítják a látás egészségét és megelőzik az AMD-t, valamint segítenek megelőzni a szemszárazságot és csökkentik a fáradtságot. Különösen az 50 év felettiek, akik hetente lazacot esznek, megelőzik a makuladegenerációt és javítják az idősek látászavarait.
Javítja a bőrt és a hajat
A lazac egyik előnye, hogy javítja bőrünk és hajunk állapotát. Mivel a lazac fehérjében, omega-3-ban és D-vitaminban gazdag, a lazacot arany tápláléknak tekintik, amely segít erősíteni a bőrt és a hajat. A lazac javítja a bőr textúráját, simává és ragyogóvá teszi a bőrt; Megakadályozza a száraz, kusza haj töredezését.
A lazac hatása izomfejlesztő
A lazacban lévő fehérje és zsírsav mennyisége csökkenti az izomleépülés kockázatát. A sporttevékenységek után a lazac pótlása elősegíti az izmok helyreállítását. A lazac rendszeres fogyasztása tónusossá teszi az izmaidat és felpörgeti az anyagcserét.
Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít
A lazac olyan alapvető vitaminokat biztosít a szervezet számára, mint a B-vitamin, a D-vitamin... elősegíti a csontok és a fogak fejlődését, és korlátozza a rák kialakulását.
A lazac is sok olyan ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek, különösen a lazac ad nagy mennyiségű szelént a szervezet számára. A szelénnek fontos szerepe van az egészségvédelemben, például a csontok védelmében, a pajzsmirigy antitestek csökkentésében az autoimmun pajzsmirigy- és rákos betegeknél. A magas szeléntartalmú tenger gyümölcsei és halak fogyasztása szintén javítja a vér szelénszintjét.
A lazac nagy mennyiségű vitaminnal és ásványi anyaggal látja el a szervezetet
Segít a súlyszabályozásban
A lazaczsír fogyasztása nem sok fogyasztó kérdés. Valójában a lazac rendszeres fogyasztása is segít a fogyásban és a testsúly hatékony kontrollálásában. A lazacban található fehérje szabályozhatja az étvágyat szabályozó hormonokat, és hosszabb ideig teltebbnek érezheti magát. A lazacban található omega-3 szintén elősegíti a fogyást, csökkentve a hasi zsírt a túlsúlyos embereknél. Egy nem alkoholos zsírmájbetegségben szenvedő gyermekek körében végzett tanulmány azt találta, hogy a lazacban található omega-3 DHA-val történő kiegészítése javíthatja a zsírmáj és a hasi zsír mennyiségét.
Néhány megjegyzés a lazac használatakor
Ne egyél túl sok lazacot
A lazacnak számos egészségügyi előnye van, de néhány dolgot szem előtt kell tartania ennek a tápláló ételnek a használatakor. Csak hetente 2-3 alkalommal egyél lazacot. Ha túl sok lazacot eszik, mérgezésveszélyes lehet, mert a lazac is sok méreganyagot tartalmaz, például higanyt, arzént...
Hogyan tartósítsuk a lazacot?
Annak érdekében, hogy a lazac mindig friss legyen, gondoskodnia kell arról, hogy a lazac mindig folyamatosan fagyasztva legyen. A fagyasztott lazacot csak 3 hónapon belül szabad felhasználni, ha a lazac elszíneződött vagy vizes, akkor ne használja fel.
Korlátozza a nyers lazac fogyasztását
Korlátozni kell a nyers lazac fogyasztását, mert a nyers lazac hosszú ideig tartó étkezése baktériumokkal és vírusokkal fertőződhet meg, ami emésztési zavarokat , hasmenést, hasi fájdalmat és még komolyabban ételmérgezést okozhat.
A lazac olyan táplálék, amely gazdag tápanyagforrást biztosít a szervezet számára. A lazac hozzáadása az étrendhez segít kielégíteni táplálkozási szükségleteit, és csökkenti bizonyos betegségek kockázatát. A fenti információk a lazac egészségre gyakorolt hatásairól szólnak. A Blog aFamilyToday reméli, hogy a fenti cikk hasznos információkkal szolgál a lazacról. Jó egészséget és mindig egészséges életmódot kívánok.
Lásd még: Hány kalória van a lazacban?
Friss SEO elemzések alapján felfedjük a vörös hús legújabb előnyeit és kockázatait. Ismerje meg, mely húsfajták számítanak vörös húsnak, mennyit érdemes fogyasztani, és hogyan optimizalja egészségügyi hatásait!
A legfrissebb kutatások alapján felfedezzük a kamillatea 2024-ben ismertté vált előnyeit. Ismerje meg, mennyi kamillateát lehet inni naponta, és hogyan maximalizálható egészségügyi hatása a modern életmód mellett.
Tanuld meg, hogyan kell főzni a gesztenyét profi szakácsok titkaival! Friss SEO-optimalizált útmutató egyszerű lépésekkel, táblázatos összefoglalókkal és praktikus tippekkel a tökéletes főzéshez.
Friss 2024-es adatok: 100g csirkemell kalóriatartalma csak 165 kcal! Fedezze fel a csirkemell fehérjetartalmát, vitaminjait és 7 fő egészségügyi előnyét. Hogyan válasszon egészséges csirkemellet?
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
Köztudott, hogy az elhízás egyre növekvő globális egészségügyi problémává fejlődik. Csak Afrikában az 5 év alatti túlsúlyos gyermekek száma közel 50%-kal nőtt 2000 óta. Az elhízás olyan betegségek kockázati tényezője, mint a rák, a szívbetegség és a cukorbetegség.
A táplálkozás, a genetika és a mozgás azok a tényezők, amelyek már az anyaméhtől kezdve befolyásolják a magzat magassági fejlődését, és ha a várandós anya korán támogatja, akkor a gyermek átfogóbban fejlődik.
Gyakori állapot az edzés utáni izomfájdalom. Ez azonban sok embert aggodalomra ad okot amiatt, hogy nem tudják, mi az ok, és hogyan lehet megoldani.
Megtanultad már, hogyan készíts otthon granolát? Ha aggódik amiatt, hogy ennek az ételnek az elkészítéséhez sütőre van szükség, a következő cikk egy nagyon egyszerű módszert mutat be a granola elkészítéséhez olyan serpenyőben, amely ugyanolyan minőségű, mint a sütő használata. Kezdjük el a granola készítését serpenyővel az alábbi cikk segítségével.
A hangulatos sütemény sok ember kedvenc falatja. De a Cozy torta nem kövér evése sok lányt aggaszt. A cikk segít megválaszolni, hogy mennyi kalória van a Cozy tortában, amiből a legpontosabb választ kaphat!
Az erős ellenállás a kulcs a szervezet egészségének megőrzéséhez és a betegségek kockázatának korlátozásához. Azonban nem mindenki tudja, hogyan lehet növelni az ellenállást. Tekintse meg az alábbi cikket!
A terhes nő étrendje hatással lehet mind az anya, mind a baba egészségére. Tehát a terhes nők ehetnek makrélát, ha makrélát esznek, akkor rendben lesz? Nézd meg most.
A téli dinnye meglehetősen jóindulatú étel, édes és hűvös ízű, nagyon jó hűsítő hatást fejt ki. Ezért a squash zabkása kiváló eledel a gyerekeknek az elválasztáskor, különösen a forró nyári napokon.
A pho egy hagyományos vietnami étel, és sokan szeretik. Más hagyományos ételekhez hasonlóan azonban a pho-nak is sok fűszerre van szüksége a gazdag íz kialakításához. Tehát ehetnek pho-t a cukorbetegek? Keressük a választ az alábbi cikkben!
Dr. Peter J. DAdamo érdekes elméletet terjesztett elő a vércsoport diétával kapcsolatban. Találjuk ki együtt!
