Peršin je biljka koju trudnice moraju vrlo oprezno koristiti. Razlog je što konzumacija ovog začina tijekom trudnoće može uzrokovati opasne komplikacije i za majku i za bebu.
Trudnoća je vrijeme kada morate biti izuzetno oprezni u tome što jedete. O svim namirnicama, začinskim biljem i začinima koje svakodnevno koristite morate paziti kako biste izbjegli neželjene nuspojave. Imate naviku koristiti peršin tijekom kuhanja, ali se pitate trebate li nastaviti koristiti ovaj začin tijekom trudnoće ili ne. Sljedeće dijeljenje aFamilyToday Health sigurno će vam pomoći da dobijete odgovor na ovaj problem.
Je li sigurno za trudnice koristiti peršin?
Peršin je popularan začin koji se naširoko koristi u mnogim kuhinjama za stvaranje jedinstvenog okusa za mnoga različita jela diljem svijeta. Ovaj začin ima mnoge zdravstvene dobrobiti, ali tijekom trudnoće previše peršina nije dobra ideja jer može uzrokovati opasne komplikacije trudnoće, i majke i djeteta.
Prednosti peršina za trudnice
Trudnice koje jedu peršin u pravoj količini mogu imati sljedeće zdravstvene prednosti:
Sprječava rak: Peršin ima protuupalna svojstva i bogat je flavonoidima poput apigenina i miricetina, koji pomažu u smanjenju rizika od raka poput raka kože, raka dojke .
Poboljšava zdravlje srca: peršin je bogat folnom kiselinom, vitaminom B, koji pomaže stabilizirati zdravlje. U isto vrijeme, folna kiselina također djeluje na sprječavanje urođenih mana u fetusa.
Jača imunološki sustav: Uz bogat izvor vitamina, minerala i antioksidansa, peršin djeluje na jačanje imunološkog sustava. Konkretno, peršin sadrži obilnu količinu vitamina A, koji ima izravan učinak na bijele krvne stanice, čime se povećava učinkovitost zaštite tijela od štetnih tvari.
Jake kosti: Količina vitamina K i kalcija u peršinu je vrlo bogata, pomaže da kosti trudnice ostanu čvrste, a ujedno podržava razvoj kostiju fetusa.
S kojim se problemima mogu suočiti trudnice koje jedu previše peršina?
Trenutno znanstvenici još uvijek rade na otkrivanju koliko je peršina siguran za trudnice. Stoga, kako biste bili sigurni da nećete imati nikakve zdravstvene rizike zbog jedenja peršina tijekom trudnoće, posavjetujte se sa svojim liječnikom. Evo nekih problema s kojima se trudnice i njihovi fetusi mogu suočiti pri korištenju peršina tijekom trudnoće:
Peršin sadrži apiol i miristicin, koji su stimulansi maternice koji mogu dovesti do pobačaja . Osim toga, ove tvari također mogu uzrokovati kontrakcije maternice, što dovodi do prijevremenog poroda i moguće je stvaranje potencijalnih zdravstvenih rizika za majku i bebu. Konkretno, miristicin može izravno utjecati na fetus jer može proći kroz placentu. Ova tvar ne samo da povećava broj otkucaja srca fetusa, već može izazvati i vrtoglavicu i gubitak ravnoteže kod majke.
Previše peršina tijekom trudnoće može uzrokovati probleme s hemoglobinom za fetus.
U nekim slučajevima, jedenje peršina tijekom trudnoće može dovesti do alergija, osobito ako ste osjetljivi na druge biljke ili povrće kao što su kopar, korijander, mrkva i celer.
Osim peršina, trudnice trebaju paziti i na koje vrste korijandera?
Prema preporuci liječnika, trudnice bi, osim peršina, trebale izbjegavati jesti i neke od sljedećih biljaka i začina. Razlog je to što mogu uzrokovati brojne komplikacije u trudnoći, poteškoće pri porodu, pa čak i opasne po život majke i djeteta:
listovi lakse: U prva 3 mjeseca trudnice bi trebale ograničiti jesti lišće lakse jer može dovesti do anemije . Osim toga, listovi lakse također sadrže tvari koje uzrokuju kontrakciju maternice, što dovodi do pobačaja.
Listovi mente: Ovaj začin ima prilično karakterističnu aromu, pa ga mnogi ljudi vole. Međutim, tijekom trudnoće majke koje jedu povrće od mente (uključujući i mentol) imaju rizik od poticanja menstrualnog krvarenja, kontrakcija maternice i povećanja rizika od pobačaja.
Bosiljak: Ovaj začin ima vrlo visok sadržaj eteričnih ulja. Inače, bosiljak se još uvijek koristi kao biljka za liječenje brojnih bolesti kao što su čišćenje prehlade, liječenje bolova u želucu, probavne smetnje, zubobolje i protuupalno. Međutim, bosiljak je klasificiran kao krvno aktivan lijek, koji regulira menstruaciju, pa bi trudnice trebale ograničiti njegovu upotrebu.
Češnjak: Prema konceptu mnogih ljudi, češnjak je biljka s velikim antibiotskim djelovanjem koja pomaže ljudima u prevenciji bolesti. Međutim, za trudnice vrijedi suprotno. Konzumiranje puno češnjaka imat će loše posljedice na zdravlje trudnica kao što su žgaravica , bolovi u trbuhu, krvarenje tijekom trudnoće...
Peršin je možda vaš omiljeni začin, ali tijekom trudnoće trebali biste razmisliti o konzumaciji ovog povrća kako biste izbjegli nedostatke.