Bademovo mlijeko: Dobro za trudnice i cijelu obitelj

Ako ne volite kravlje mlijeko, bademovo mlijeko bit će idealna zamjena za trudnice jer je ovo mlijeko ukusno i jednostavno za napraviti.

Bademi su na listi dobrih orašastih plodova za trudnice . Stoga će i mlijeko iz ovog oraha donijeti slične vrijednosti. Pridružite se aFamilyToday Health da otkrijete sjajnu upotrebu ovog mlijeka.

Nutritivna vrijednost bademovog mlijeka

Bademovo mlijeko je biljno mlijeko, guste, blago masne teksture i ugodnog okusa. Sa 240 ml bademovog mlijeka, vrlo je niskokalorično u usporedbi s kravljim mlijekom i drugim napitcima biljnog porijekla, ali nije inferiorno u nutritivnom sadržaju. Kako slijedi:

Kalorije: 39

Masti: 3g

Proteini: 1g

Ugljikohidrati: 3,5 g

Vlakna: 0,5 g

Kalcij: 24% dnevne nutritivne vrijednosti

Kalij: 4% dnevne vrijednosti

Vitamin D: 18% dnevne nutritivne vrijednosti

Vitamin E: 110% dnevne nutritivne vrijednosti…

7 upotreba bademovog mlijeka za trudnice

Ako tražite razlog da pijete bademovo mlijeko, evo odgovora:

1. Bogat antioksidansima

Bademovo mlijeko sadrži vitamin E koji ima antioksidativna svojstva. Može pomoći u sprječavanju oksidativnog stresa uzrokovanog fetusom u razvoju.

2. Zdravo srce

Zahvaljujući niskom udjelu kolesterola, ali bogatom esencijalnim masnim kiselinama, bademovo mlijeko postat će idealna mjera zaštite zdravlja srca za trudnice. Osim toga, stručnjaci su također sugerirali da jedenje badema i njihovih proizvoda može pomoći u smanjenju rizika od koronarne bolesti srca, kao i podržati opuštanje srčanog mišića. Osim toga, bademovo mlijeko neće povećati razinu lošeg kolesterola – krivca koji uzrokuje mnoge kardiovaskularne bolesti u tijelu.

3. Manje šećera

Gestacijski dijabetes čest je problem tijekom trudnoće. Kako bi ograničili ili kontrolirali stanje, većina liječnika savjetuje trudnicama da obrate pažnju na količinu šećera prisutnog u prehrani. Osim toga, šećer iz badema smatra se sigurnim, ne utječe niti uzrokuje dijabetes kod trudnica.

4. Dobro za kosti

Vaše kosti trebaju dodatnu prehranu dok ste trudni. Zato vam je tijekom trudnoće potrebna prehrana bogata kalcijem. Bademovo mlijeko postaje izvrstan izvor kalcija i pomoći će u izgradnji jakih kostiju.

5. Spriječite visoki krvni tlak

Visoki krvni tlak također je jedna od briga trudnica tijekom trudnoće jer može dovesti do opasnih komplikacija poput preeklampsije . Kalcij u bademovom mlijeku može vam pomoći u kontroli krvnog tlaka.

6. Vegan

Ako se tijekom trudnoće pridržavate vegetarijanske prehrane , kravlje mlijeko neće moći sudjelovati u dnevnom nutritivnom jelovniku. Alternativni prijedlog za vas bi bilo bademovo mlijeko jer nema nusproizvoda životinjskog podrijetla, ali je ipak jednako hranjivo kao kravlje mlijeko.

7. Lijepa koža

Vrlo je vjerojatno da ćete tijekom trudnoće imati problema s kožom . No, ovaj problem će se djelomično riješiti bademovim mlijekom. Značajna količina vitamina u bademima može odbiti akne, poboljšati pigmentaciju kože, učiniti vašu kožu glađom i ograničiti proces nastanka strija tijekom trudnoće .

Prednosti koje dobiva cijela obitelj pijenjem bademovog mlijeka

Ne samo da je dobro za trudnice, već orašasto mlijeko ima i druge zdravstvene prednosti kao što su:

Jačanje mišića

Izgradnja mišića je proces koji se može ubrzati konzumiranjem prave hrane koja sadrži vitamine i minerale koji izravno utječu na mišićnu masu. Na primjer, bademovo mlijeko sadrži riboflavin, oblik B vitamina i kalcija za koji se pokazalo da djeluje s drugim hranjivim tvarima poput željeza za regulaciju snage i rasta mišića.

Šalica bademovog mlijeka od 240 ml osigurava 20-45% kalcija koji tijelo treba dnevno apsorbirati. Ovo je također dobar izvor proteina koji pomaže tijelu u održavanju normalnih aktivnosti.

Poboljšati zdravlje bubrega

Minerali poput kalcija i kalija mogu oštetiti bubrege ako se apsorbiraju u prekomjernoj količini. Stručnjaci potiču osobe s kroničnom ili akutnom bubrežnom bolešću da pokušaju smanjiti unos hrane koja sadrži previše kalcija i kalija. Bademovo mlijeko sadrži dovoljnu količinu navedenih minerala ali je sadržaj niži od sojinog mlijeka, kravljeg mlijeka.

Poboljšati vid

Trenutno je korištenje računala, pametnih telefona i tableta postala uobičajena navika u većini obitelji. Kontinuirana uporaba ovih uređaja može u određenoj mjeri utjecati na korisnikov vid. Međutim, gore navedeno stanje može se poboljšati prirodnim putem povećanjem količine vitamina A pri uživanju u bademovom mlijeku. Vitamin A je neophodan za zdravlje vida.

Nuspojave bademovog mlijeka

Iako vrlo dobro za zdravlje, ova vrsta mlijeka s orašastim plodovima ponekad izaziva neke neželjene nuspojave ako trudnice ili cijela obitelj previše uživaju. Moguće nuspojave kao što su:

Alergijska reakcija

U slučaju da ste alergični na određene orašaste plodove, bademovo mlijeko možda nije siguran izbor za trudnice. Mogu se javiti alergijske reakcije kao što su kašalj, otežano disanje, svrbež... čime će ozbiljno utjecati na zdravlje trudnica.

Utječe na štitnu žlijezdu

Bademi sadrže puno goitrogena, spoja koji ima sposobnost inhibiranja aktivnosti štitnjače. Ako patite od hipotireoze tijekom trudnoće, izbjegavajte korištenje jezgri i mlijeka.

Umor

Bademovo mlijeko ima manje kalorija i manje masti od sojinog mlijeka . Ponekad, pijenje ove vrste mlijeka od orašastih plodova može dovesti do lakog umora trudnica zbog nedostatka potrebnih izvora energije.

Inhibira apsorpciju željeza kod male djece

Prema riječima stručnjaka, djeca mlađa od 1 godine ne bi smjela piti kravlje ili biljno mlijeko jer mogu ometati apsorpciju željeza. Stoga, ako svom djetetu želite davati bademovo mlijeko, strpljivo pričekajte dok dijete ne napuni godinu ili više.

Kako odabrati kupnju proizvoda od bademovog mlijeka

Konzervirano bademovo mlijeko sve je popularnije i dostupno u mnogim trgovinama i supermarketima s brojnim markama. Stručnjaci savjetuju da pri odabiru mlijeka dajte prednost nezaslađenom, bez dodanih aroma ili organskom. Osim toga, ako ste vegetarijanac, na dijeti i brinete o svom nutritivnom sadržaju, kupujte bademovo mlijeko koje je obogaćeno vitaminom D i kalcijem.

Kako napraviti ukusno i hranjivo bademovo mlijeko

Da biste napravili mlijeko od badema, zapravo je vrlo jednostavno, možete se pozvati na sljedeće savjete:

Redovito bademovo mlijeko

Materijal

Oko 280 g badema

1 litra vode

5 ml vanilije (po želji)

Radite

Namočite bademe u 1 zdjelu vode, preko noći ili najmanje 8 sati

Uklonite mahune sjemena

U blender stavite očišćene sjemenke, vaniliju, dodajte oko 1 litru vode

Blendajte dok smjesa ne postane glatka

Upotrijebite fino sito ili krpu da filtrirate ostatke u mlijeku

Mlijeko ulijte u staklenku ili staklenu bocu za čuvanje u hladnjaku i koristite postupno.

Kako napraviti mlijeko od badema od oraha

Bademovo bademovo mlijeko bit će ukusna varijacija za vas i vašu obitelj.

Materijal

8 oraha

10-15 badema

2-3 stabljike listova pandana

1 žličica ružičaste soli

Šećeri.

Radite

Namočite bademe i orahe preko noći ili najmanje 8 sati

Oguliti ljuske badema, oraha

U blender stavite oko 500 ml filtrirane vode, bademe i orahe

Blendajte dok smjesa ne postane glatka

Ulijte smjesu kroz čistu krpu ili fino sito kako biste filtrirali ostatke

Upalite štednjak, u lonac stavite procijeđeno mlijeko, posolite i posolite i posolite listove pandana

Zagrijte mlijeko na srednjoj vatri i ne kuhajte duže od 10 minuta

Dodajte ružičastu sol i kameni šećer po svom ukusu.

Kako napraviti zobeno bademovo mlijeko

Materijal

80 g zobi

20 g badema

Ulica

Radite

Zob i bademi namočeni u vodi preko noći

Oguljeni bademi

Bademe i zob stavite u blender zajedno s vodom

Blendajte dok ne dobijete glatku pastu

Smjesu procijedite čistom krpom ili finim cjediljkom

Ulijte filtrirano mlijeko u bocu i iskoristite u roku od 4-5 dana.

Napomena: Nakon filtriranja, ne biste trebali žuriti baciti pulpu badema da se ne bi potrošila. Možete ih koristiti za izradu maski za lice, pilinga ili kao gnojivo za biljke.

Bademovo mlijeko može biti odlična opcija za mame koje ne vole kravlje mlijeko. Mlijeko nudi prirodnu blagu slatkoću s niskim kalorijama i mnogim drugim dobrim hranjivim tvarima. Ako uživate u bademovom mlijeku, svakako odaberite proizvode bez šećera uz ostale osnovne namirnice poput jaja, graha, orašastih plodova, ribe i piletine.

Phuong Uyen/HELLOBACSI