5 prednosti kada trudnice jedu alge i napominjemo da morate znati

Morske alge su vrlo hranjiva namirnica, dobra za trudnice. No, trudnice bi alge trebale jesti samo umjereno, ako jedu previše, ponekad će se “korist pretvoriti u štetu”.

Prehrana je uvijek glavna briga trudnica. Među njima, alge su jedno od omiljenih jela mnogih žena. Međutim, je li u redu da trudnice jedu alge ili je to dobro za bebu? Slijedite aFamilyToday Health kako biste slijedili dijeljenje u nastavku kako biste dobili odgovor na ovaj problem.

Koje su prednosti jedenja morskih algi tijekom trudnoće?

Morske alge su vrlo zdrava namirnica jer sadrže mnogo vitamina i minerala kao što su vitamin B2, B3, vlakna, DHA... Trudnice koje jedu alge umjereno imat će sljedeće prednosti:

Sprječava zatvor: Morske alge su bogate vlaknima, čime pomažu u sprječavanju zatvora i drugih uobičajenih probavnih problema tijekom trudnoće.

Dobro za razvoj fetusa:  morske alge su bogate omega 3 masnim kiselinama, koje su dobre za razvoj bebinog mozga. Osim toga, neke studije su pokazale da alge sadrže tvari kao što su align acid i alginska kiselina, koje pomažu u sprječavanju urođenih mana  .

Prevencija bolesti: Morske alge su bogate antioksidansima, koji mogu pomoći tijelu u borbi protiv mnogih bolesti kao što su depresija , artritis ...

Prevencija zubnih bolesti: Vitamin C u morskim algama neophodan je za metabolizam stanica, potiče stvaranje kolagena i sprječava krvarenje desni .

Detoksikacija tijela, lijepa koža, lijepa kosa: vitamini i minerali u algi utječu na regulaciju cirkulacije krvi, dobri za organske sustave i uklanjanje toksina iz tijela.

Rizici kada trudnice jedu previše morskih algi

Morske alge sadrže puno hranjivih tvari koje su dobre za trudnice. Međutim, ne biste trebali jesti previše kako biste izbjegli neželjene komplikacije koje mogu naštetiti vašoj bebi.  

Prema riječima stručnjaka, ova vrsta hrane sadrži puno joda, ako trudnice jedu previše, to će utjecati na aktivnost štitnjače. Svaki dan trebate jesti samo oko 220 mg morskih algi. Međutim, da biste bili sigurni, ipak se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije dodavanja morskih algi u svoju prehranu.

Mnogi ljudi misle da je dojilje također jako dobro jer dojilje jedu alge jer tjera majčino mlijeko na izlučivanje više. Međutim, previše jedenja povećat će razinu joda i kod majke i kod bebe, što ponekad može uzrokovati hipotireozu u bebe .

Nutritivni sastav morskih algi

Nutritivni sastav u 10 g alge:

Ugljikohidrati - 0,9 g

Proteini - 0,3 g

Vitamin A - 35 IU

Vitamin C - 0,3 mg

Kalcij - 14 mg

Magnezij - 10,5 mg

Kalij - 4,9 mg

Fosfor - 0,1 mg

Natrijeva sol - 85,3 mg

Morske alge i druge vrste morskih algi

Morske alge, poznate i kao alge, biljke su koje žive u moru. Nazivaju se “superhranom” jer sadrže puno zdravih hranjivih tvari i koriste se kao biljni lijek. U azijskim zemljama, alge su prilično popularno jelo, koje se koriste u svježem i osušenom obliku.

Znanstvenici su morske alge podijelili u različite vrste na temelju njihovog pigmenta, stanične strukture i drugih karakteristika. Točnije, postoje vrste kao što su crvene alge, smeđe alge i zelene alge.

Crvene alge se obično koriste za izradu sushija, smeđe alge se često koriste za pripremu juha i variva, dok se zelene alge često koriste za izradu salata. Većina ovih morskih algi je sigurna za trudnice, no, kako biste bili sigurni, ipak se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije upotrebe.

Ukusna jela od alge koja trudnice mogu probati

Morske alge mogu se preraditi u mnoga ukusna jela. Ako ste željni ovog jela, pokušajte s nekim od ovih recepata:

Wakame salata od morskih algi

Wakame alga je najpopularnija morska alga u Japanu s vrlo visokim nutritivnim sadržajem. Ova vrsta alge često se koristi za izradu mnogih jela poput juha i salata. Wakame salata od algi je vrlo ukusno, hranjivo i lako za napraviti jelo. 

Materijal

Wakame alge: 30 g

Tanko narezani zeleni luk

Mljeveni češnjak: 1 žličica

Mljeveni svježi đumbir: 1 čajna žličica

Šećer: 1 čajna žličica

Soja umak: 2-3 žličice

Rižin ocat: 2-3 žličice

Sezamovo ulje: 2 žličice

Pržene sjemenke sezama: 1 žličica

Sjeckani svježi korijander

Izvedi

Osušene alge potopite u toplu vodu 5-10 minuta, kada alge omekšaju, ocijedite vodu i narežite je na male komadiće.

U velikoj posudi pomiješajte alge, šećer, soja umak, sezamovo ulje, rižin ocat, đumbir i češnjak, zatim dodajte zeleni luk i korijander, pospite sjemenkama sezama i uživajte u ukusnoj salati.

Juha od morskih algi pirjana s mladim rebrima

Juha od morskih algi pirjana s mladim rebrima jedno je od omiljenih jela trudnica. 

Materijal

Suhe alge (morate paziti da odaberete vrstu sušene alge koja se koristi za kuhanje juhe): 45 g

Mlada rebra: 150g

Mladi tofu: 1 kutija

Korijander, mrkva, shiitake, zeleni luk

Začin: riblji umak, začin, šećer, papar, sol...

Izvedi

Preliminarni tretman

Namočite alge u hladnoj vodi oko 30 minuta dok ne omekšaju, ocijedite.

Mlada rebra oprati, narezati na komadiće veličine zalogaja.

Tofu narezan na komadiće; Mrkva je oprana, oguljena i tanko narezana.

Gljive: odrezati korijen, narezati na komadiće, oprati, potopiti u razrijeđenu slanu vodu oko 10 minuta, zatim izvaditi i ocijediti. Luk oprati, narezati na kockice.

Skuhajte juhu

Stavite rebra u lonac, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta dok ne omekšaju. Zatim dodajte alge, mrkvu, gljive, tofu, kuhajte 2 minute, dodajte zeleni luk, začine po ukusu.

Općenito, trudnice koje jedu morske alge umjereno mogu imati mnogo prednosti. Trebali biste odlučiti jesti svježe alge umjesto sušenih algi jer ove vrste algi često sadrže više soli. Međutim, kako biste osigurali sigurnost vas i vaše bebe, ipak je najbolje konzultirati se s liječnikom prije jela.