Sušene lignje popularan su specijalitet na stolovima. Međutim, ponekad u procesu konzerviranja tinta izgleda pljesniva. Pa mogu li se jesti pljesnive sušene lignje? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku s blogom aFamilyToday!
Sušene lignje pripremaju se od sušenih ili sušenih lignji. Sušene lignje su vrlo popularne jer se duže čuvaju, ali i dalje zadržavaju isti fini okus kao svježe lignje.
Što uzrokuje da suha tinta postane pljesniv?
Uzrok sušenja pljesnive tinte prilično je sličan uzroku plijesni u drugoj hrani. Najprepoznatljiviji uzrok je nepravilno skladištenje sušenih lignji.
Možda kada kupite suhu tintu i ne trebate je odmah upotrijebiti, petljate se i onda zaboravite na nju, ostavljajući tintu da se osuši u vanjskom okruženju. Tek nakon otprilike 5-7 dana sušene lignje će biti pljesnive jer nisu pravilno uskladištene. Osim toga, u slučaju da ste zatvorili tintu na suho, ali ih još uvijek ostavite na vlažnom mjestu, plijesan se još uvijek može stvoriti i brzo rasti.
To ne znači da ako ih stavite u hladnjak, suhe lignje neće biti pljesnive. Ako je predugo držite u hladnjaku i ne koristite je, gljivice se još mogu razviti i oštetiti sušene lignje.
Mnogo je razloga koji dovode do sušenja pljesnive tinte
Drugi razlog je objektivan uzrok, a to je što je klima naše zemlje tropska monsunska vlažna, pa je vlaga u zraku visoka, što olakšava sušenje lignji tijekom transporta i skladištenja. Ili, kupujte sušene lignje koje se prodaju na tržnici, nisu konzervirane vakuumiranim pakiranjima, izložene su puno zraka, pa ako se kupe, u kratkom vremenu će sušene lignje brzo upljesniviti.
Posljednji uzrok može biti to što ste kupili pogrešan proizvod loše kvalitete. Suha tinta koja se proizvodila dulje vrijeme, stara suha tinta također je mogući uzrok brzog stvaranja pljesnive tinte.
Kako prepoznati pljesnivu suhu tintu?
Identificirati pljesnivu suhu tintu također je vrlo jednostavno, samo pri kupnji ili prije uporabe pažljivo pregledajte. Neke napomene prilikom provjere kako biste identificirali suhu pljesnivu tintu:
Osušene ukusne lignje imat će sloj krede poput prašine izvana
Mogu li se jesti pljesnive sušene lignje?
Ovisno o razini plijesni koju možemo uzeti u obzir. Kada se tinta jako osuši, najbolje je da je više ne koristite, već je odmah bacite. Kad se tinta osuši do zelene plijesni, crna plijesan se apsolutno više ne prerađuje u hranu, već ju je potrebno brzo baciti. Iako je cijena suhih lignji prilično visoka, ne treba žaliti ako probate konzumirati hranu štetnu po zdravlje, a posebno ako jedete pljesnive suhe lignje.
To je zato što plijesan sadrži kemijske kvasce. Kada ove tvari uđu u crijevni trakt, uzrokovat će probavne smetnje , što je još gore, mogu uzrokovati trovanje hranom. Konkretno, plijesan plodova mora često luči aflatoksin, prema istraživanjima, ova tvar je uzrok raka jetre . Stoga ne biste trebali požaliti ako ste pokušali koristiti suhu tintu koja je pljesniva.
Može li se nositi s blago pljesnivom tintom?
Ako je tinta jako pljesniva, bacite je, pa što je s malo pljesnivom osušenom tintom?
Osušena tinta tek je počela pljesniviti, plavo-crne točkice se pojavljuju rijetko, može se prethodno pripremiti za upotrebu. Međutim, mnogi ga ljudi samo operu, osuše na suncu i onda koriste, što je krajnje pogrešno. Velika sunčeva toplina ne može uništiti aflatoksin koji luče bakterije jer je prilično “tvrdoglav”.
Stoga je najbolji način da to riješite tako da nožem duboko zarežete u zahvaćeno područje kako biste očistili sva stopala od gljivica. Potom lignje suhe potopiti u toplu vodu od 60 stupnjeva oko 30 minuta (može se zamijeniti s običnim octom) kako bi se cijelo tijelo lignje dugotrajno očistilo. Nakon toga se više ne smije skladištiti, već odmah preraditi.
Preporuča se sušiti tintu na mjestu s jakim sunčevim svjetlom
Kada otkrijete da je tinta suha i jako pljesniva, nemojte je više koristiti već je brzo bacite. Ako je tinta kalupa svijetla, možete primijeniti gornji suhi tretman.
Nadamo se da će uz gore navedene korisne informacije čitatelji znati jesu li pljesnive sušene lignje jestive te kako postupiti ako je ova hrana pljesniva. No, kako biste osigurali najbolje zdravlje, sušene lignje trebate pravilno skladištiti i koristiti ih čim su još ukusne.
Liči je ukusan, pun nutrijenata, ali treba paziti na konzumaciju tijekom trudnoće. Ovdje su važne informacije i sigurni načini kako uživati u ličiju.
Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.
Kaša od cikle za bebe ne samo da donosi upečatljive boje već stvara i poseban slastan okus. Saznajte kako pravilno koristiti ciklu za zdravu prehranu vaše bebe.
Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.
Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health
aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.
Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?
aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.
Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.
Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.
Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.
aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.
Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.
Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.
Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.
Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.
Omega-3 dodaci za bebe pomažu razvoju mozga i jačaju vid. Evo popisa od 10 namirnica bogatih omega-3 za vašu bebu: losos, jaja, karfiol, mlijeko...
Beba će uskoro napuniti 2 godine, no roditelji se još uvijek pitaju kako proslaviti bebin rođendan? Treba li biti velik ili jednostavan?
Plodovi mora djeci pružaju puno hranjivih tvari, ali ne dopuštate svojoj bebi da jede plodove mora samovoljno, već naučite kada djeci davati plodove mora kako biste izbjegli alergije.
Prema istraživanjima, bebe koje su isključivo dojene će apsorbirati dosta vitamina D. Stoga morate paziti na dopunu vitamina D za bebe kako biste izbjegli rizik od rahitisa.
Uzimanje male količine proteina sirutke prije jela može pomoći u kontroli šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2, pokazalo je novo istraživanje.
Saznajte kako pravilno odmrznuti kobasice kod kuće uz savjete stručnjaka za zdravlje i kuhanje.
Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.
Lignje su jedna od nutritivno najbogatijih morskih plodova. U ovom članku naučit ćete kako pravilno odmrznuti svježe lignje i sačuvati njihov okus.
Činjenica je da se ne može poreći veza između pandemije i naših prehrambenih navika. Stres, izolacija i problematično gospodarstvo olakšavaju nam traženje utjehe u hrani.
Anoreksija kod djece uzrokuje mnoge ozbiljne posljedice kao što su pothranjenost, zastoj u rastu, sklonost kroničnim bolestima, mentalna retardacija u odnosu na vršnjake. Dakle, što učiniti kada je dijete anoreksično? Sljedeći članak upoznat će majke kako pomoći djeci da brzo prestanu s anoreksijom.
Batat je bogat proteinima i vitaminima koji su vrlo korisni za bebinu apsorpciju i probavu. Naučiti kuhati kašu od slatkog krumpira za bebe zabrinjava mnoge majke.
Cink je mikronutrijent koji ima važnu ulogu u ranom razvoju djeteta. Pogledajmo kakvu ulogu cink ima u razvoju djece.
“Je li masno jesti kruh od cjelovitog zrna pšenice?” je pitanje ne samo jednog nego mnogih ljudi. Naučimo više o ovom problemu s blogom aFamilyToday kroz članak u nastavku!
Klice mahunarki neizostavan su dodatak mnogim jelima, od kojih se mogu pripremati pomfrit, juhe ili sirove. Međutim, ne prodaju sve ustanove čiste klice graha. U sljedećem članku pogledajte super jednostavne načine za izradu vlastitih klica graha kod kuće!
