Kako postići da avokado sazri brzo, prirodno i sigurno

Nakon što se ubere, avokadu obično treba dosta vremena da sazrije, evo načina kako pomoći avokadu da brže sazrije bez upotrebe kemikalija kako bi se osigurala sigurnost za zdravlje.

Avokado je namirnica koja sadrži puno vitamina i dobrih masnoća za tijelo. Zreli avokado je mekan i ima karakterističan ukusan okus, ali kako bi se olakšao proces čuvanja, ljudi će brati dok je avokado još zelen.

Zato morate avokado inkubirati da sazrije prije uživanja. Sljedeći članak, blog aFamilyToday pokazat će vam kako brzo i sigurno napraviti avokado  kod kuće!

Specifični nutritivni sastavi avokada

Avokado je voće vrlo visoke nutritivne vrijednosti, ukusno i vrlo bogato. Točnije, u 100 g mesa avokada će se naći oko 160 kcal, a specifični sastojci su sljedeći:

  • 1,9 g proteina (od čega na lizin otpada 147 mg).
  • 2,3 g škroba.
  • 4,9 g masti (od čega mononezasićene masti čine 5,51 grama, a mnoge dvostruke veze 1,68 grama).
  • 0,5 g vlakana.
  • 60mg kalcija, 1,6mg željeza, 24mg magnezija, 311mg bakra, 351mg kalija, 2,66mg vitamina E, 53mcg beta-karotena, 17mg vitamina C , 35mcg folata.

Može se reći da je nutritivni sastav avokada relativno raznolik. Osobito je količina nezasićenih masti te vitamina i minerala u tragovima vrlo dobra za zdravlje.

Kako postići da avokado sazri brzo, prirodno i sigurno

Avokado ima sveobuhvatan nutritivni sastav, hranjiv 

Nevjerojatne zdravstvene prednosti avokada

Potpora jačanju i zaštiti zdravlja kardiovaskularnog sustava

Nekoliko je studija povezalo kalij s pomaganjem u snižavanju krvnog tlaka. S druge strane, avokado je namirnica bogata kalijem, točnije 100 g avokada osigurava 14% količine kalija potrebnog tijelu, više nego banane. Avokado također sadrži oko 76 mg biljnog spoja sterola (beta sitosterol).

Kada tijelo apsorbira ovaj spoj, ono će održavati stabilnu razinu dobrog kolesterola u tijelu, smanjiti trigliceride i time poboljšati zdravlje srca. 

Poboljšava imunološku funkciju

Bogata količina nezasićenih masnih kiselina i vitamina E u avokadu igraju ulogu u podržavanju imunološkog sustava i učinkovitom smanjenju upale. Stoga se ovo voće preporučuje osobama s nizom kroničnih bolesti poput dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti ili artritisa ,...

Poboljšava i potiče rad probavnog sustava

Avokado je bogat prirodnim vlaknima, osobito 25% topivih vlakana, koja mogu pospješiti razvoj crijevne flore. Na taj način pomaže u sprječavanju zatvora , podupire kontrolu šećera u krvi i smanjuje rizik od upale i raka debelog crijeva.

Spriječite osteoporozu, ojačajte kosti

Vitamin K je neophodan za razvoj zdravlja kostiju, jer imaju sposobnost povećati apsorpciju kalcija, kao i smanjiti izlučivanje kalcija urinom. Polovica avokada može osigurati do 18% vaših dnevnih potreba za vitaminom K.

Spriječiti rak

Folat, fitokemikalije i karotenoidi koji se nalaze u avokadu proučavani su u prevenciji određenih vrsta raka. 

Poboljšajte mentalno zdravlje

Znanstvene studije pokazale su vezu između nedostatka folata i depresije. To je zato što folat pomaže spriječiti nakupljanje homocisteina - jedne od tvari koja smanjuje cirkulaciju i opskrbu mozga hranjivim tvarima. 

Poboljšati vid

Avokado je bogat luteinom i zeaksantinom koji pomažu apsorbirati svjetlosne valove koji oštećuju vid. Time se smanjuje vjerojatnost degeneracije makule povezane sa starenjem  .

Dobro za bebino zdravlje

Folat ima vrlo važnu ulogu u trudnoći, smanjujući rizik od oštećenja neuralne cijevi, pobačaja i anemije. 400 g avokada može osigurati oko četvrtinu potreba trudnice za folatom (600 mcg).

Zdravstvene prednosti avokada 

Upute za prirodno sazrijevanje avokada 

Koristite sunčevu svjetlost 

Najbolji način da napravite maslac je da iskoristite toplinu od sunca. Možete staviti avokado u košaru ili zdjelu i ostaviti ga na mjestu koje ima puno sunčeve svjetlosti. Može potrajati nekoliko dana da avokado sazrije, iako može potrajati i dugo, ali to će omogućiti da avokado sazrije ravnomjerno, prirodno i sigurno. 

Koristite papirnate vrećice

Ovo je izvrstan način da se ubrza prirodni proces sazrijevanja avokada. Maslac možete staviti u papirnatu vrećicu pa zatvoriti i ostaviti 3-4 dana. Tijekom faze zrenja, avokado će proizvesti određenu količinu plina etilena koji čini maslac mekšim. Stoga, kada se avokado stavi u papirnatu vrećicu, zrak ostaje zarobljen i pridonosi ubrzanju procesa zrenja avokada.

Stavljanje avokada u papirnatu vrećicu pomoći će mu da brže sazrije 

Stavite avokado s ostalim voćem

Plodovi će u procesu sazrijevanja proizvoditi prirodni plin koji im pomaže da brže sazrijevaju. Stoga, kada se stavi zajedno s avokadom, avokado će sazrijeti brže, potrebno je samo oko 2 dana.

Prirodni plin u procesu zrenja voća pomoći će bržem sazrijevanju avokada 

Inkubirajte maslac s rižom

Stavljanje maslaca u kantu za rižu također pomaže bržem sazrijevanju avokada, ukopavate maslac u rižu. To pomaže da se avokado osuši i zarobi plin etilen, koji zauzvrat potiče sazrijevanje. 

Koristite mikrovalnu

Ako imate mikrovalnu pećnicu, možete ih koristiti kako bi se avokado brže skuhao. Visoka temperatura u pećnici pomoći će da maslac postane mekan i ukusan, a ne gorak. Vilicom izbockajte avokado i stavite ga u mikrovalnu na 30-40 sekundi pa ga izvadite i imate jako lijepu boju, kao prirodno dozrijevanje. 

Korištenje pećnice

Baš kao i mikrovalna pećnica, visoka temperatura u pećnici također može pomoći da se avokado brže skuha, a pritom sačuva svoj prirodni okus. Maslac operete, osušite, zamotate u foliju i stavite u zdjelu otpornu na toplinu. Uključite pećnicu na 90oC i ostavite maslac u pećnici oko 5-10 minuta da možete izvaditi maslac na obradu. No, pripazite i da pećnicu ne uključite prevruću i ostavite je predugo. To može uzrokovati da maslac zagori i prezre i izgubi svoj okus.

Iznad su navedeni glavni brzi i prirodni načini izrade maslaca, bez uporabe kemikalija, koje nudi blog aFamilyToday. Nadamo se da će vam metode koje smo opisali pomoći da dobijete ukusnu seriju zrelog avokada kakvu želite. 


Leave a Comment

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Saznajte što je crveno meso, koje vrste spadaju u ovu kategoriju i kako pravilno koristiti crveno meso za optimalnu prehranu. Ekspertni savjeti za balansiran unos.

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Saznajte koliko kalorija ima svinjetina po različitim dijelovima te kako je pravilno uključiti u prehranu. Detaljna analiza nutritivnih vrijednosti i praktični savjeti za optimalnu potrošnju.

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Najnoviji vodič za zdravo debljanje 2024: Otkrijte optimalne namirnice, strategije ishrane i praktične savjete za postizanje željene tjelesne težine. Ključni faktori za uspješno debljanje uz održavanje zdravlja.

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Otkrijte najnovije zdravstvene prednosti dinje: od sprječavanja raka do poboljšanja vida. Saznajte tko bi trebao izbjegavati ovo voće i kako optimalno iskoristiti njegove hranjive tvari.

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Liči je ukusan, pun nutrijenata, ali treba paziti na konzumaciju tijekom trudnoće. Ovdje su važne informacije i sigurni načini kako uživati u ličiju.

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe ne samo da donosi upečatljive boje već stvara i poseban slastan okus. Saznajte kako pravilno koristiti ciklu za zdravu prehranu vaše bebe.

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.

Banane su odlične za dojilje

Banane su odlične za dojilje

Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.

Kontroliranje žudnje više neće biti noćna mora ako znate sljedeće

Kontroliranje žudnje više neće biti noćna mora ako znate sljedeće

Kako bismo postigli željenu težinu, moramo proći bezbroj teških izazova. Konkretno, apetit je najozbiljniji "suparnik". Znate li da je ovo jedan od onih naizgled nepovezanih problema koji mnogima zadaju "glavobolju".

Smiju li majke nakon poroda piti svježe mlijeko?

Smiju li majke nakon poroda piti svježe mlijeko?

Svježe mlijeko je ukusan i hranjiv napitak za mnoge osobe i sve uzraste. Svježe mlijeko sadrži zdrave hranjive tvari poput vitamina, željeza, kalcija. Međutim, mnoge trudnice se pitaju je li u redu piti svježe mlijeko nakon poroda? Je li svježe mlijeko dobro za zdravlje majke nakon poroda?

Brzo smršavite u roku od 1 tjedna zahvaljujući prirodnoj hrani

Brzo smršavite u roku od 1 tjedna zahvaljujući prirodnoj hrani

Nema potrebe za postom, preskakanjem obroka, korištenjem lijekova koji štete tijelu, samo zahvaljujući prirodnoj hrani u nastavku pomoći će vam da učinkovito smršavite u 1 tjednu.

Treba li mlijeko koristiti za oboljele od raka dojke?

Treba li mlijeko koristiti za oboljele od raka dojke?

Prehrana ima velik utjecaj na sposobnost oporavka i osiguranje zdravlja bolesnica s rakom dojke tijekom liječenja. Uz hranu koju je potrebno nadopuniti ili izbjegavati, pitanje je da li koristiti mlijeko za oboljele od raka dojke također je pitanje koje brine mnoge pacijente i članove obitelji.

Hladno meso je dobro? Koji je ispravan način prehrane?

Hladno meso je dobro? Koji je ispravan način prehrane?

Šunka, poznata i kao šunka, staro je europsko jelo. Hladno meso ima svoj jedinstveni okus koji privlači korisnike, a hladno meso nije dosadno i mekano, ali ipak ima hrskavost. Vijetnamci također sve više koriste hladna jela iz mnogo razloga kao što su praktičnost, laka obrada, laka za jelo... Ipak, mnogi se još uvijek pitaju je li hladno meso dobro?

Jesu li kiseli krastavci masni? Jesti kisele krastavce da smršaviš?

Jesu li kiseli krastavci masni? Jesti kisele krastavce da smršaviš?

Kiselo zelje vrlo je poznato jelo u vijetnamskim obiteljima u posudi s rižom. Pogotovo za vrijeme praznika Tet, gotovo svaka kuća ima kisele krastavce. Jer ovo je prilog uz namirnice kao što su kuhano meso, smrznuto meso i kobasice tijekom Teta kako bi se smanjio osjećaj dosade. Pa je li jedenje kiselih krastavaca masno?

Jesu li kiseli krastavci dobri za jelo? Koliki je nutritivni sadržaj kiselih krastavaca?

Jesu li kiseli krastavci dobri za jelo? Koliki je nutritivni sadržaj kiselih krastavaca?

Može se reći da se tehnike konzerviranja hrane primjenjuju od davnina. Metoda kiseljenja također je način očuvanja hrane nakon žetve. Način da to učinite je da kisele krastavce držite u fermentiranoj salamuri koja sadrži korisne bakterije. Pa jesu li kiseli krastavci dobri za jelo?

Pitanje: Mogu li zatajenje bubrega piti sojino mlijeko?

Pitanje: Mogu li zatajenje bubrega piti sojino mlijeko?

Zatajenje bubrega sve je češća bolest u našoj zemlji zbog mnogih uzroka. Zatajenje bubrega klasificira se u 5 razina i na svakoj razini bolesti potrebno je kontrolirati i pažljivo kontrolirati prehranu i prehranu. Dakle, mogu li pacijenti sa zatajenjem bubrega piti sojino mlijeko?

Kutak za pitanja i odgovore: Koje bi vitamine trebali uzimati vegetarijanci?

Kutak za pitanja i odgovore: Koje bi vitamine trebali uzimati vegetarijanci?

Mnogi ljudi postavljaju pitanje koje bi vitamine vegetarijanci trebali unositi. Zato što neke vegetarijanske dijete možda neće osigurati dovoljno hranjivih tvari za tijelo.

Koliko kalorija u krastavcu? Kako napraviti neka jela od krastavaca za mršavljenje

Koliko kalorija u krastavcu? Kako napraviti neka jela od krastavaca za mršavljenje

Krastavci su većinom vodeni i imaju malo kalorija te ne sadrže zasićene masti ili kolesterol. Mnogi ljudi su zainteresirani za koliko kalorija u krastavcima, mogu li jesti krastavce izgubiti težinu? Na odgovor će biti odgovoreno u sljedećem članku.