Kako postići da avokado sazri brzo, prirodno i sigurno

Nakon što se ubere, avokadu obično treba dosta vremena da sazrije, evo načina kako pomoći avokadu da brže sazrije bez upotrebe kemikalija kako bi se osigurala sigurnost za zdravlje.

Avokado je namirnica koja sadrži puno vitamina i dobrih masnoća za tijelo. Zreli avokado je mekan i ima karakterističan ukusan okus, ali kako bi se olakšao proces čuvanja, ljudi će brati dok je avokado još zelen.

Zato morate avokado inkubirati da sazrije prije uživanja. Sljedeći članak, blog aFamilyToday pokazat će vam kako brzo i sigurno napraviti avokado  kod kuće!

Specifični nutritivni sastavi avokada

Avokado je voće vrlo visoke nutritivne vrijednosti, ukusno i vrlo bogato. Točnije, u 100 g mesa avokada će se naći oko 160 kcal, a specifični sastojci su sljedeći:

  • 1,9 g proteina (od čega na lizin otpada 147 mg).
  • 2,3 g škroba.
  • 4,9 g masti (od čega mononezasićene masti čine 5,51 grama, a mnoge dvostruke veze 1,68 grama).
  • 0,5 g vlakana.
  • 60mg kalcija, 1,6mg željeza, 24mg magnezija, 311mg bakra, 351mg kalija, 2,66mg vitamina E, 53mcg beta-karotena, 17mg vitamina C , 35mcg folata.

Može se reći da je nutritivni sastav avokada relativno raznolik. Osobito je količina nezasićenih masti te vitamina i minerala u tragovima vrlo dobra za zdravlje.

Kako postići da avokado sazri brzo, prirodno i sigurno

Avokado ima sveobuhvatan nutritivni sastav, hranjiv 

Nevjerojatne zdravstvene prednosti avokada

Potpora jačanju i zaštiti zdravlja kardiovaskularnog sustava

Nekoliko je studija povezalo kalij s pomaganjem u snižavanju krvnog tlaka. S druge strane, avokado je namirnica bogata kalijem, točnije 100 g avokada osigurava 14% količine kalija potrebnog tijelu, više nego banane. Avokado također sadrži oko 76 mg biljnog spoja sterola (beta sitosterol).

Kada tijelo apsorbira ovaj spoj, ono će održavati stabilnu razinu dobrog kolesterola u tijelu, smanjiti trigliceride i time poboljšati zdravlje srca. 

Poboljšava imunološku funkciju

Bogata količina nezasićenih masnih kiselina i vitamina E u avokadu igraju ulogu u podržavanju imunološkog sustava i učinkovitom smanjenju upale. Stoga se ovo voće preporučuje osobama s nizom kroničnih bolesti poput dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti ili artritisa ,...

Poboljšava i potiče rad probavnog sustava

Avokado je bogat prirodnim vlaknima, osobito 25% topivih vlakana, koja mogu pospješiti razvoj crijevne flore. Na taj način pomaže u sprječavanju zatvora , podupire kontrolu šećera u krvi i smanjuje rizik od upale i raka debelog crijeva.

Spriječite osteoporozu, ojačajte kosti

Vitamin K je neophodan za razvoj zdravlja kostiju, jer imaju sposobnost povećati apsorpciju kalcija, kao i smanjiti izlučivanje kalcija urinom. Polovica avokada može osigurati do 18% vaših dnevnih potreba za vitaminom K.

Spriječiti rak

Folat, fitokemikalije i karotenoidi koji se nalaze u avokadu proučavani su u prevenciji određenih vrsta raka. 

Poboljšajte mentalno zdravlje

Znanstvene studije pokazale su vezu između nedostatka folata i depresije. To je zato što folat pomaže spriječiti nakupljanje homocisteina - jedne od tvari koja smanjuje cirkulaciju i opskrbu mozga hranjivim tvarima. 

Poboljšati vid

Avokado je bogat luteinom i zeaksantinom koji pomažu apsorbirati svjetlosne valove koji oštećuju vid. Time se smanjuje vjerojatnost degeneracije makule povezane sa starenjem  .

Dobro za bebino zdravlje

Folat ima vrlo važnu ulogu u trudnoći, smanjujući rizik od oštećenja neuralne cijevi, pobačaja i anemije. 400 g avokada može osigurati oko četvrtinu potreba trudnice za folatom (600 mcg).

Zdravstvene prednosti avokada 

Upute za prirodno sazrijevanje avokada 

Koristite sunčevu svjetlost 

Najbolji način da napravite maslac je da iskoristite toplinu od sunca. Možete staviti avokado u košaru ili zdjelu i ostaviti ga na mjestu koje ima puno sunčeve svjetlosti. Može potrajati nekoliko dana da avokado sazrije, iako može potrajati i dugo, ali to će omogućiti da avokado sazrije ravnomjerno, prirodno i sigurno. 

Koristite papirnate vrećice

Ovo je izvrstan način da se ubrza prirodni proces sazrijevanja avokada. Maslac možete staviti u papirnatu vrećicu pa zatvoriti i ostaviti 3-4 dana. Tijekom faze zrenja, avokado će proizvesti određenu količinu plina etilena koji čini maslac mekšim. Stoga, kada se avokado stavi u papirnatu vrećicu, zrak ostaje zarobljen i pridonosi ubrzanju procesa zrenja avokada.

Stavljanje avokada u papirnatu vrećicu pomoći će mu da brže sazrije 

Stavite avokado s ostalim voćem

Plodovi će u procesu sazrijevanja proizvoditi prirodni plin koji im pomaže da brže sazrijevaju. Stoga, kada se stavi zajedno s avokadom, avokado će sazrijeti brže, potrebno je samo oko 2 dana.

Prirodni plin u procesu zrenja voća pomoći će bržem sazrijevanju avokada 

Inkubirajte maslac s rižom

Stavljanje maslaca u kantu za rižu također pomaže bržem sazrijevanju avokada, ukopavate maslac u rižu. To pomaže da se avokado osuši i zarobi plin etilen, koji zauzvrat potiče sazrijevanje. 

Koristite mikrovalnu

Ako imate mikrovalnu pećnicu, možete ih koristiti kako bi se avokado brže skuhao. Visoka temperatura u pećnici pomoći će da maslac postane mekan i ukusan, a ne gorak. Vilicom izbockajte avokado i stavite ga u mikrovalnu na 30-40 sekundi pa ga izvadite i imate jako lijepu boju, kao prirodno dozrijevanje. 

Korištenje pećnice

Baš kao i mikrovalna pećnica, visoka temperatura u pećnici također može pomoći da se avokado brže skuha, a pritom sačuva svoj prirodni okus. Maslac operete, osušite, zamotate u foliju i stavite u zdjelu otpornu na toplinu. Uključite pećnicu na 90oC i ostavite maslac u pećnici oko 5-10 minuta da možete izvaditi maslac na obradu. No, pripazite i da pećnicu ne uključite prevruću i ostavite je predugo. To može uzrokovati da maslac zagori i prezre i izgubi svoj okus.

Iznad su navedeni glavni brzi i prirodni načini izrade maslaca, bez uporabe kemikalija, koje nudi blog aFamilyToday. Nadamo se da će vam metode koje smo opisali pomoći da dobijete ukusnu seriju zrelog avokada kakvu želite. 


11 prednosti za vašu bebu kada dojite

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.

Banane su odlične za dojilje

Banane su odlične za dojilje

Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.

Dopunite bebinu omega-3 sa sljedećim namirnicama:

Dopunite bebinu omega-3 sa sljedećim namirnicama:

Omega-3 dodaci za bebe pomažu razvoju mozga i jačaju vid. Evo popisa od 10 namirnica bogatih omega-3 za vašu bebu: losos, jaja, karfiol, mlijeko...

Otkrivamo kako proslaviti 2. rođendan za svoju bebu

Otkrivamo kako proslaviti 2. rođendan za svoju bebu

Beba će uskoro napuniti 2 godine, no roditelji se još uvijek pitaju kako proslaviti bebin rođendan? Treba li biti velik ili jednostavan?

Kada djeca trebaju jesti morsku hranu kako bi se izbjegle alergije?

Kada djeca trebaju jesti morsku hranu kako bi se izbjegle alergije?

Plodovi mora djeci pružaju puno hranjivih tvari, ali ne dopuštate svojoj bebi da jede plodove mora samovoljno, već naučite kada djeci davati plodove mora kako biste izbjegli alergije.

Zašto bi se dojenčadi trebali davati suplementi vitamina D?

Zašto bi se dojenčadi trebali davati suplementi vitamina D?

Prema istraživanjima, bebe koje su isključivo dojene će apsorbirati dosta vitamina D. Stoga morate paziti na dopunu vitamina D za bebe kako biste izbjegli rizik od rahitisa.

Nemojte zanemariti pravila prehrane za djecu od 1 do 5 godina

Nemojte zanemariti pravila prehrane za djecu od 1 do 5 godina

Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali o prehrambenim potrebama svoje bebe u prvim godinama kako biste joj pomogli da ima zdravo tijelo i dobru otpornost.

Kada moja beba može jesti meso?

Kada moja beba može jesti meso?

Meso je vrlo važan izvor proteina ne samo za odrasle nego i za djecu. Dakle, kada biste trebali hraniti svoju bebu mesom?

5 namirnica za poboljšanje pamćenja kod djece

5 namirnica za poboljšanje pamćenja kod djece

aFamilyToday Health - Nema potrebe da vaša beba ide na tečajeve poboljšanja pamćenja, samo im dopustite da jedu ove 4 namirnice, oni će promovirati svoj potencijal.

Mogu li jesti pomfrit nakon poroda? Dojilje moraju znati!

Mogu li jesti pomfrit nakon poroda? Dojilje moraju znati!

Pomfrit je ukusna grickalica koju mnogi vole. Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti pomfrit? Utječe li na zdravlje majke i djeteta?

Znate li već kako napraviti flan s mangom za odvikavanje bebe?

Znate li već kako napraviti flan s mangom za odvikavanje bebe?

Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?

Saznajte više o formuli 4321 kako biste učinkovito ostali u formi

Saznajte više o formuli 4321 kako biste učinkovito ostali u formi

Odabir dijete koja odgovara vašem tijelu važan je na putu ka mršavljenju i poboljšanju vaše figure. Saznajte više o formuli 4321 za održavanje forme koja danas zanima mnoge.

Jedenje krvavice ima proljev i crijevne bolesti, zar ne?

Jedenje krvavice ima proljev i crijevne bolesti, zar ne?

Krvavica je poznato jelo u kojem mnogi ljudi uživaju, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika. Unatoč zdravstvenim opasnostima Ministarstva zdravlja, mnogi ljudi ovo još uvijek brkaju s hranjivim jelom. Dakle, jesti krvavicu s proljevom je ispravno?

Prednosti sjemenki avokada: jeste li znali?

Prednosti sjemenki avokada: jeste li znali?

Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.

Odgovor: Je li masno jesti kopru? Zdravstvene prednosti kopre

Odgovor: Je li masno jesti kopru? Zdravstvene prednosti kopre

Kokos je tipično voće na Zapadu, ne samo da ima osvježavajući učinak, ovo voće također donosi mnogo velikih dobrobiti za zdravlje. Osim kokosove vode, kopra sadrži i mnogo zdravih nutrijenata. Dakle, koje hranjive tvari sadrži kopra? Je li kopra masna? Koje su zdravstvene dobrobiti kopre?

Dobrobiti plesnih gljiva koje ne smijete zanemariti

Dobrobiti plesnih gljiva koje ne smijete zanemariti

Vijetnamcima vjerojatno nije poznato čuti ime plesna gljiva. Ova plesna gljiva nema mnogo objekata za uzgoj u Vijetnamu. Dakle, što su plesne gljive, koje su zdravstvene prednosti plesnih gljiva?

Korištenje gorkog povrća za zdravlje i kako skuhati hranjivu gorko-slatku riblju juhu

Korištenje gorkog povrća za zdravlje i kako skuhati hranjivu gorko-slatku riblju juhu

Osim što se jede sirovo ili kombinira s juhom, od gorkog se povrća kuha i riblja juha od zmijoglavca. Ovo je jelo koje organizmu donosi puno hranjivih tvari i ima jedinstven ukus. Dakle, kako kuhati riblju juhu od zmijske glave s gorkim povrćem?

Što starije osobe jedu za nadoknadu kalcija? Koliko je razuman dodatak kalcija za starije osobe?

Što starije osobe jedu za nadoknadu kalcija? Koliko je razuman dodatak kalcija za starije osobe?

Kako dob raste, starije osobe se moraju suočiti sa starenjem, što dovodi do smanjenja gustoće kostiju, starije osobe se često suočavaju s visokim rizikom od prijeloma pri jednostavnom neopreznom padu. Kako bi se lomovi kostiju u starijih osoba sveli na najmanju moguću mjeru, vrlo je važna prehrana, a posebno nadoknada kalcija u dovoljnoj i razumnoj mjeri. Dakle, što starije osobe jedu kao nadopunu kalcija?

Koji sok trebam piti svaki dan? Tajna zdravog života je tu!

Koji sok trebam piti svaki dan? Tajna zdravog života je tu!

Voćni sok je jedno od zdravih, zdravih pića. Znate li koji sok piti svaki dan kako biste brinuli o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji?