Konzumiranje sedam do deset porcija voća i povrća dnevno prema preporuci za mediteransku prehranu može se činiti puno, ali to ne mora biti toliki izazov. Ako ne volite voće i povrće posebno povezano s mediteranskom prehranom, u redu je! Jedite bilo koju vrstu voća ili povrća koje […]
U ovom receptu za mediteransku salatu od tjestenine, edamame (nezrela zelena soja) daje izvrstan punjač vlakana i proteina. Bez obzira jeste li na dijeti s ravnim trbuhom ili ne, uživat ćete u ovoj šarenoj salati od tjestenine od cjelovitih žitarica. Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme kuhanja: 12 minuta Prinos: 8 porcija 13 unci 100 posto tjestenina penne od cjelovitog zrna 1/2 engleskog krastavca, narezanog na […]
Učinite svoje sendviče sa salatom od jaja s ravnim trbuhom tako što ćete majonezu zamijeniti grčkim jogurtom. U ovom receptu za salatu od jaja za prehranu s ravnim trbuhom, dobivate klasične začine kopar, celer i zeleni luk - ali malo limunovog soka daje malo neočekivanog okusa. Pokušajte poslužiti salatu od jaja preko zdjele zelene salate. Ovaj […]
Možete jesti zobene pahuljice, čak i ako patite od IBS-a. Dok se brza zob kuha, narežite jagode i banane (osnovni proizvod za IBS) i izvadite kokosovo mlijeko iz hladnjaka. Čim je to gotovo, zobene pahuljice su obično spremne za sipanje. Možete dodati različito voće, pa čak i orašaste plodove kao […]
Pogreške će se sigurno dogoditi dok istražujete kuhanje s roštilja, ali one su dio BBQ avanture. Evo pet početničkih pogrešaka koje treba izbjegavati: Žurba. Ako želite brzo, skuhajte sir sa žara. Ako želite roštilj, opustite se. Sporo je bit roštilja. Kuhanje na niskim temperaturama za […]
Ovaj recept za quiche od šparoga bez glutena prikladan je za posebne prilike. Ovaj quiche možete pripremiti sa svinjskom kobasicom, ostatkom povrća i sirom koji želite ili ovom jelu dodati škampe za elegantnu verziju. Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme kuhanja: 2 sata Prinos: 6 obroka 2 šalice smeđe riže dugog zrna 5 šalica vode 1/4 […]
Održavanje vaše kuhinje opskrbljenom osnovnim mediteranskim sastojcima pomaže vam da se pridržavate mediteranskog načina života. Kada lako možete napraviti hranu u vlastitoj kuhinji, manje je vjerojatno da ćete pasti s mediteranskog vagona. Evo dobrog glavnog popisa namirnica za Mediteranu za početak. Kruhovi Sendvič kruh od cjelovitih žitarica Kruh od cjelovitog zrna […]
Ovaj recept za predjelo za zalogaje pršuta i dinje s niskim glikemijskim indeksom godi i oku i nepcu. Nudi razne boje i teksture za jednostavnu poslasticu punu složenih okusa. Možete se još više poigrati bojom, teksturom i okusom tako da dinju od medljike zamijenite papajom ili dinjom. Pronađite bivolje mozzarelle u blizini delikatese […]
Isprobajte ovaj recept za mousse od jagoda kada tražite brz i jednostavan desert punog okusa, ali s niskim glikemijskim indeksom i malo kalorija i šećera. Mousse možete čuvati pokriven u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 3 do 4 dana. Niskoglikemijski mousse od jagoda s pripravkom od čokoladnih strugotina […]
Sljedeći put kada osjetite da vam se javlja žudnja za tortom od rakova, upotrijebite ovaj niskoglikemijski recept kako biste uštedjeli otprilike jednu trećinu kalorija i masti koje biste dobili od prženog kolača od rakova. Jogurt s niskim udjelom masti tajni je sastojak koji pomaže u održavanju kolača od rakova i daje poseban okus. Niskoglikemijski kolači od rakova Vrijeme pripreme: 15 minuta […]
Ovaj recept za puding bez mliječnih proizvoda jednostavan je za pripremu i ne zahtijeva puno vremena na štednjaku. Puding se u tavi zgusne dok riža upija tekućinu. Rezultat je bogat, kremasti puding s ukusnim twist-dodatkom kardamoma i grožđica. Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Vrijeme hlađenja (opcionalno): 2 sata […]
Ljudi se odriču mliječnih proizvoda u svojoj prehrani iz različitih razloga, uključujući brige o osobnom zdravlju i okolišu. Odlučivanje o odsustvu mliječnih proizvoda može biti rezultat jednog ili više ovih razmatranja: ne mogu probaviti kravlje mlijeko. Većina odraslih ljudi na svijetu ne može u potpunosti probaviti kravlje mlijeko. Neki imaju toliko poteškoća s probavom mlijeka da […]
Izbacivanje mliječnih proizvoda iz omiljenih predjela može biti pomalo izazovno. Vaše predjelo temelj je blagovaonskog iskustva. Ako je predjelo dobrog okusa, pamtit ćete to jelo na neko vrijeme, a moglo bi postati i dio vaše kolekcije omiljenih u obitelji. Neka predjela su bez mliječnih proizvoda bez pokušaja, kao što je prženje s rižom ili […]
Započnite svoj slobodan dan s čašom zdravog soka kao alternativom omiljenim mliječnim proizvodima. Voće i povrće obogaćuju ovaj sok vitaminima A i C, ananas daje dašak slatkoće, a sok od mrkve daje boju. Vrijeme pripreme: 3 minute Vrijeme hlađenja: 2 sata ili jednostavno prelijte […]
Budući da živite bez mliječnih proizvoda, ne znači da se morate odreći pire krumpira i umaka. Isprobajte ovaj recept za kremasti klasični pire krumpir bez mliječnih proizvoda. Ako volite umak, nastavite s nekim ukusnim smeđim umakom od gljiva bez mlijeka. Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 30 minuta Prinos: 10 pozamašnih porcija pire krumpira […]
Curry je opći opis raznih jela jedinstvenih za južnoazijsko kuhanje. Curry u prahu, mješavina slanih začina, ključni je sastojak. Pripremite ovo tradicionalno bezmliječno jelo iz Indije, koje je bogato vlaknima i okusom. Kontrolirajte "vrućinu" prema vlastitom ukusu povećanjem ili smanjenjem količine čilija u prahu […]
Ovaj recept za salatu od mrkve i grožđica bez mliječnih proizvoda stavlja preokret na stari favorit dodavanjem curryja, kumina i pimenta za jedinstven i ukusan okus. Ovo jelo ima još bolji okus drugi dan i čuva se nekoliko dana u hladnjaku. Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme hlađenja: 1 sat ili preko noći Prinos: 6 […]
Svježa šunka s umakom od začinskog bilja izvrstan je izbor za božićnu večeru, pogotovo ako je gužva. Poslužen uz pire krumpir, pečene jabuke ili kruške i zeleno povrće, šunku može biti svečani blagdanski obrok. Današnja svinjetina je vrlo čisto meso. Mnogi stari recepti predlažu kuhanje na vrlo visokoj unutarnjoj temperaturi kako bi […]
Dijeta s niskim udjelom masti ne znači odricanje od omiljene hrane. Zapravo, postoje jednostavni načini za smanjenje masnoće u mnogim jelima bez žrtvovanja okusa. Isprobajte ove savjete za smanjenje masnoće u hrani: sendvič sa slaninom, zelenom salatom i rajčicom (plus desetak drugih sendviča): Odrežite slaninu od sve vidljive masnoće, koristite dodatno povrće, […]
Samo zato što kuhate vegetarijanski, a meso i mesne proizvode izostavljate s jelovnika ne znači da se morate riješiti svojih starih recepata. Možete koristiti sljedeće popise da prilagodite nevegetarijanske recepte vegetarijanskim verzijama. Možda ćete morati nekoliko puta eksperimentirati kako biste pronašli pravu zamjenu za […]
Recepti za sporo kuhanje u prosjeku traju 6 do 10 sati kuhanja. Ako svoje omiljene recepte želite pretvoriti u sporo kuhalo, upotrijebite sljedeće smjernice. (Uvijek možete provjeriti je li vaša hrana sigurno završila kuhanje pomoću termometra za meso ili termometra za instant očitavanje. Umetnite termometar u najdeblji dio […]
Čokoladni tartufi izgledaju tako dekadentno, ali su varljivo jeftini za izradu - pa su savršeni za darove za Božić, Valentinovo i rođendane. Domaći čokoladni tartufi mogu biti jednako glatki i bogati kao oni od gurmanskih čokolada. Samo budite sigurni da koristite najbolju čokoladu koju možete priuštiti kada pravite ovu […]
Domaći sirup od borovnica i citrusa jednostavan je, jeftin božićni dar za prijatelje i obitelj. Ulijte sirup od borovnica u lijepu staklenku i uparite ga s mješavinom vafla i nekome ste dali da napravi ukusan božićni ručak. Kako to za vesele? Blissful Blueberry Citrus Syrup Borovnice bi trebale imati tamnoplavo-ljubičastu kožu s […]
Za većinu Židova u Sjevernoj Americi, latkes znači Hanuka, ali Izraelcima, sufganiyot govore Hanuka čak i više nego levivot, hebrejska riječ za latkes. Soofganiyot su lagane krafne bez rupa. Napravljene su obične ili punjene želeom. U Izraelu na Hanuku, oni su posvuda. Svježe možete kupiti u pekarama, supermarketima, pa čak i […]
Supermarketi i diskontna skladišta čine vino dostupnim svima. Kada kupujete vino u supermarketima ili diskontnim trgovinama, mistika oko procesa odabira vina nestaje: tko može gubiti vrijeme osjećajući se nesigurno u vezi s kupnjom vina kada su pri ruci kritičniji problemi, kao što je koliko je vremena ostalo do djece [ …]
Vina proizvedena ili prodana u Europskoj uniji (EU) moraju sadržavati neke od istih informacija koje se nalaze na etiketama američkih vina. No, propisi EU-a zahtijevaju dodatne etikete za vina proizvedena u njezinim zemljama članicama. Najvažniji od ovih dodatnih stavki je pokazatelj takozvane razine kvalitete vina — koja stvarno […]
Koliko ste puta u životu kuhali ćufte? Ako je odgovor nula, čeka vas gušta. Dok se ove mesne okruglice bez glutena kuhaju, njihov okus pretvara vodu u tavi u prekrasnu juhu. Alati: Nizozemska pećnica, električni mikser Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 35 minuta Prinos: 4 porcije 1 […]
Započinjanje dana s finim, žvakanim pecivom nije samo san za celijakije. Možete prilagoditi ovaj bezglutenski recept dodavanjem grožđica ili sira, zamjenom 1/2 žličice sušenih pahuljica luka umjesto cimeta ili posipanjem sjemenki sezama ili cimetovim šećerom prije pečenja. Alati: Električna miješalica Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme dizanja: 40 minuta […]
Kućni kuhari koji žive na velikoj nadmorskoj visini mogu se naviknuti na prilagođavanje recepata; prilagodbe na velikoj nadmorskoj visini primjenjuju se i na kućno konzerviranje. Sigurno konzerviranje hrane zahtijeva da se vaše napunjene staklenke obrađuju na određenoj temperaturi ili razini tlaka određeno vrijeme. Ako živite na nadmorskoj visini većoj od 1000 ili 2000 stopa […]
Djeca koja boluju od celijakije obično imaju "klasične" gastrointestinalne simptome proljeva ili zatvora. Djeca također mogu imati neke od sljedećih simptoma: Nemogućnost koncentracije Razdražljivost ADD/ADHD ili ponašanja autističnog tipa Neuspješno razvijanje (kod dojenčadi i male djece) Nizak rast ili odgođeni rast Odgođeni početak puberteta Slabe kosti ili bol u kostima u trbuhu […]