Supermarketi i diskontna skladišta čine vino dostupnim svima. Kada kupujete vino u supermarketima ili diskontnim trgovinama, nestaje mistika oko procesa odabira vina: tko može gubiti vrijeme osjećajući se nesigurno u vezi s kupnjom vina kada su pri ruci kritičniji problemi, na primjer koliko je vremena ostalo prije nego što djeca okrenu u čudovišta i koji je najkraći red na blagajni? A cijene, pogotovo u velikim trgovinama, obično su sasvim razumne.
Loša strana kupnje vina u tim trgovinama je što je vaš izbor često ograničen na vina velikih vinarija koje stvaraju dovoljan volumen za prodaju lancima supermarketa. I rijetko ćete dobiti kakav savjet koja vina kupiti. Uglavnom, sami ste.
Ako kupujete u supermarketu u kojem se nema kome obratiti za savjet, učinite nešto od sljedećeg:
Pogledajte popis preporučenih vina iz posljednjeg članka o vinu koji vas se dojmio.
Nazovite na mobitel prijatelja koji poznaje vino (pod pretpostavkom da se njegovo i vaše nepce slažu).
Kupite vino s najljepšom etiketom. Što imaš za izgubiti?
Diskontne trgovine dobra su mjesta za pronalaženje vina privatnih marki — vina koja su stvorena posebno za lanac i koja nose naziv robne marke koji je u vlasništvu trgovine. Ova vina su obično pristojna (ali ne i odlična), a ako volite vina, mogu biti izvrsne vrijednosti. Neki od lanaca "klubova" mogu također nuditi - u manjim količinama - vrhunska vina od supermarketa.
Mnoge trgovine nude police za govornice — male natpise na policama koji opisuju pojedina vina. Ove govornike na policama treba uzeti s rezervom. Često ih osigurava tvrtka koja prodaje vino, koja je više zainteresirana da vas uvjeri da zgrabite bocu nego da vam ponudi informacije koje će vam pomoći razumjeti vino. Informacije će biti pristrane i ograničene vrijednosti. Pronađite stručnu osobu iz trgovine koja će vam pomoći, ako je ikako moguće, umjesto da se oslanjate na govornike s polica.
Zaključak je da supermarketi i diskontna skladišta mogu biti izvrsna mjesta za kupnju svakodnevnog vina za opušteno uživanje. Ali ako je ono što stvarno želite naučiti o vinu dok ga kupujete, ili ako želite neobično zanimljivu raznolikost vina koja će zadovoljiti vašu grabežljivu znatiželju, vjerojatno ćete se naći u kupovini negdje drugdje.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
