Možda ne znate: Nutritivne komponente govedine

Govedina je meso visoke nutritivne vrijednosti koju vole mnogi ljudi. Dakle, koliko je govedina zdrava? Znate li za nutritivne sastojke govedine?

Prije svega, junetina je meso koje sadrži veliku količinu bjelančevina, te su bjelančevine visoke kvalitete i odlično utječu na održavanje i razvoj mišićne mase. I ne samo to, ovo meso tijelu daje i mnoge druge minerale. Točnije, doznajmo nutritivni sastav govedine u sljedećem članku .

Govedina je ukusna i hranjiva namirnica

Govedina je meso s visokim nutritivnim sadržajem

Što se govedine tiče, govedina je goveđe meso, a to je crveno meso koje nosi mnoge hranjive tvari. Govedina sadrži veće količine željeza od piletine i ribe. Osim što je hranjiva, govedina se također može preraditi u mnogo različitih ukusnih jela kao što su biftek, pečen na žaru, na pari, ... proizvodi od ovog mesa također su vrlo raznoliki kao što su junetina, kobasice, itd. junetina,...

Svježa govedina sadrži mnoge minerale i vitamine, a posebno je bogata cinkom i željezom korisnim za zdravlje. U zdravoj prehrani neizostavna je umjerena količina junetine.

Nutritivne komponente govedine

U govedini su uglavnom različite količine masti i proteina. U 100 g govedine će biti:

  • Bjelančevine: 21,5g.
  • Lipidi: 10,7g.
  • Vitamini: vitamin A (12 mcg), vitamin B6 (0,44 mg), vitamin PP (4,5 mg), vitamin B12 (3,05 mcg)...
  • Minerali: željezo (3,1 mg), magnezij (28 mg), bakar (160 mg), cink (3,64 mg), kalcij (12 mg)...
  • Energetska vrijednost: 182 kcal.

Možda ne znate: Nutritivne komponente govedine

Ne samo da je hranjiva, govedina se također može preraditi u mnogo različitih ukusnih jela

Protein 

Kao što je gore spomenuto, proteini su glavni sastojak govedine. Aminokiseline sadržane u ovoj tvari su esencijalne koje tijelo ne može samo sintetizirati, a igraju veliku ulogu u razvoju i rastu tijela. Protein ima ulogu u izgradnji strukture tijela i sastav aminokiselina u proteinu je različit, ovisno o različitim vrstama mesa.

Kao bogat izvor proteina koji je vrlo dobar za mišiće, govedina je vrlo pogodna za sportaše nakon operacije ili oporavka. Prehrana temeljena na mesu u kombinaciji s tjelovježbom može pomoći u održavanju i izgradnji mišićne mase.

Mast

Masnoća govedine obično se nalazi u goveđoj masti, koja ne samo da daje okus jelu, već također utječe na povećanje kalorija. Masnoća u govedini ovisit će o pasmini, dobi, spolu i hranidbi krave. Proizvodi od govedine imaju više masti.

Goveđa mast se dijeli u dvije kategorije: zasićene masti i nezasićene masti. Ove dvije vrste masti su u jednakom omjeru i smatraju se zdravim masnoćama koje imaju blagotvoran učinak na zdravlje. Međutim, previše ove masne kiseline u dodacima prehrani može imati štetne učinke na metabolizam.

Minerali i vitamini

Hranjive tvari u govedini nahranit će mišiće i tijelo

  • Vitamin B6: Govedina sadrži puno vitamina B6, koji ima veliku ulogu u stvaranju krvi i metabolizmu energije. Osim toga, vitamin B6 također pomaže u promicanju zdravlja mozga, smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti , smanjuje simptome depresije .
  • Cink: Cink je tvar koja se nalazi u govedini i utječe na razvoj i rast tijela.
  • Niacin: Ovaj vitamin je vrlo važan za tijelo. Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati kardiovaskularne bolesti .
  • Željezo: Konzumacija govedine učinkovit je način nadoknade željeza i sprječavanja anemije uzrokovane nedostatkom željeza .
  • Selen: bitan element u tragovima s mnogim važnim ulogama i funkcijama u tijelu.
  • Vitamin B12: Ne samo govedina, meso životinjskog podrijetla također je dobar izvor vitamina B12 za tijelo, esencijalnog nutrijenta koji je važan za formiranje krvi, mozga i živčanog sustava.
  • Fosfor: Fosfor je neophodan za rast i održavanje tijela.

Osim toga, govedina također sadrži niz drugih spojeva kao što su:

  • Taurin: aminokiselina s antioksidativnim učincima i čest sastojak energetskih pića. Taurin je važan za rad srca i mišića.
  • Glutation: Ovo je također antioksidans koji se nalazi u većini namirnica, posebno u govedini.
  • Kolesterol: Ovaj spoj ima mnoge dobre funkcije u tijelu. Kolesterol iz hrane ima mali učinak na razinu kolesterola u krvi. Međutim, ova tvar će biti više zanimljiva u slučaju bolesnika (masnoća u krvi, pretilost, dijabetes...).
  • Kreatin: Ovo je posebna tvar koja djeluje kao izvor energije za mišiće. Kreatin suplemente često koriste bodybuilderi zbog njihovih prednosti za rast i održavanje mišića.

Mane jedenja previše govedine

Konzumiranje puno govedine također uzrokuje neke zdravstvene učinke kao što su:

  • Goveđa trakavica: Infekcije goveđem trakavicama ili zarazna bolest trakavicama vrlo su česte i obično ne uzrokuju simptome. Ako imate tešku infekciju, možete osjetiti gubitak težine, bolove u trbuhu i mučninu, što utječe na vaše zdravlje.
  • Preopterećenje željezom: Govedina je bogat izvor željeza, a previše nakupljanja željeza u tijelu potencijalno je opasno po život, što dovodi do niza karcinoma, bolesti srca i problema s jetrom. . Za osobe s hemoglobinopatijom potrebno je ograničiti unos crvenog mesa i janjetine.

Gore su navedeni prehrambeni sastojci govedine koje  aFamilyToday Blog sažima i šalje čitateljima. Govedina je dobra namirnica, govedina sadrži puno hranjivih tvari koje su nam potrebne u prehrani. Stoga razmislite o upotrebi prave količine govedine za dobro zdravlje.


Leave a Comment

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Saznajte što je crveno meso, koje vrste spadaju u ovu kategoriju i kako pravilno koristiti crveno meso za optimalnu prehranu. Ekspertni savjeti za balansiran unos.

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Saznajte koliko kalorija ima svinjetina po različitim dijelovima te kako je pravilno uključiti u prehranu. Detaljna analiza nutritivnih vrijednosti i praktični savjeti za optimalnu potrošnju.

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Najnoviji vodič za zdravo debljanje 2024: Otkrijte optimalne namirnice, strategije ishrane i praktične savjete za postizanje željene tjelesne težine. Ključni faktori za uspješno debljanje uz održavanje zdravlja.

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Otkrijte najnovije zdravstvene prednosti dinje: od sprječavanja raka do poboljšanja vida. Saznajte tko bi trebao izbjegavati ovo voće i kako optimalno iskoristiti njegove hranjive tvari.

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Liči je ukusan, pun nutrijenata, ali treba paziti na konzumaciju tijekom trudnoće. Ovdje su važne informacije i sigurni načini kako uživati u ličiju.

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe ne samo da donosi upečatljive boje već stvara i poseban slastan okus. Saznajte kako pravilno koristiti ciklu za zdravu prehranu vaše bebe.

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.

Banane su odlične za dojilje

Banane su odlične za dojilje

Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.

Kako napraviti granolu s tavom i kako pravilno jesti granolu?

Kako napraviti granolu s tavom i kako pravilno jesti granolu?

Jeste li ikada naučili kako napraviti granolu kod kuće? Ako vas brine da je za pripremu ovog jela potrebna pećnica, sljedeći članak će vas upoznati s vrlo jednostavnim načinom kako napraviti granolu u tavi koja je jednako kvalitetna kao i u pećnici. Krenimo s izradom granole s tavom kroz članak u nastavku.

Koliko kalorija ima Cosy Cake? Jede li Cozy kolač masno?

Koliko kalorija ima Cosy Cake? Jede li Cozy kolač masno?

Cosy kolač mnogima se smatra omiljenim zalogajem. Ali jesti Cosy cake is not fat je ono što zabrinjava mnoge djevojke. Članak će vam pomoći da odgovorite koliko kalorija ima Cosy cake, iz čega ćete dobiti najtočniji odgovor!

Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?

Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?

Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!

Mogu li trudnice jesti skušu?

Mogu li trudnice jesti skušu?

Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.

Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja

Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja

Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.

Mogu li dijabetičari jesti fo?

Mogu li dijabetičari jesti fo?

Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!

Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi

Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi

Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!

Mogu li pacijenti s bolovima u trbuhu jesti sapodilu? Napomena kada jedete sapodilu

Mogu li pacijenti s bolovima u trbuhu jesti sapodilu? Napomena kada jedete sapodilu

Sapodilla je poznato voće u Vijetnamu slatkog okusa koje vole mnogi ljudi. Međutim, problem bolova u želucu koji jedu sapodilu još uvijek zabrinjava mnoge ljude. Odgovor će biti u ovom članku!

Pocket kako termite gljive održati svježima dugo vremena bez gubitka kvalitete

Pocket kako termite gljive održati svježima dugo vremena bez gubitka kvalitete

Gljiva termita je vrsta gljive koja se od davnina koristi u vijetnamskoj kuhinji. Neke od dobrobiti ove gljive su: Pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava imunološki sustav, povećava elastičnost i povećava otpornost na starenje. Ako ste vlasnik kuhinje u obitelji, nemoguće je ne znati kako sačuvati termite gljive. Pocket više načina za dugotrajno čuvanje termita koje je Blog aFamilyToday sažeo u nastavku!

Je li Panax ginseng učinkovit u liječenju vestibularnih poremećaja?

Je li Panax ginseng učinkovit u liječenju vestibularnih poremećaja?

Svatko bilo koje dobi može patiti od vestibularnog poremećaja. Mnogi ljudi govore jedni drugima o učinkovitosti korištenja Panax ginsenga za liječenje vestibularnih poremećaja. Dakle, što se događa?