Tämä grillattujen teriyaki-katkarapujen resepti on erikoisherkullinen alkupala, joka on erittäin nopea, erittäin yksinkertainen ja jossa ei ole käytännössä lainkaan glykeemistä kuormaa! Teriyaki-inspiroidut reseptit luovat aina paljon makua, eikä tämä ole poikkeus. Älä vain marinoi katkarapuja liian kauan, sillä muuten maku voi olla liian voimakas. Kuten […]
Naudanliha on luonnostaan matalaglykeemistä (koska se ei sisällä hiilihydraatteja), ja grillissä kypsennetty vartaassa oleva naudanliha on todellinen makuherkku. Kun teet tämän reseptin, ympäröi keitetyt naudanlihapalat grillatuilla kasviksilla, niin saat nopean, herkullisen ja matalan glykeemisen aterian. Matalaglykeemiset hunajasinappivartaat Valmistusaika: 10 minuuttia, plus […]
Runsaasti kalsiumia sisältävien maidottomien ruokien löytäminen ei ole vaikeaa. Itse asiassa monissa maidottomissa ruoissa on kalsiumia, joten muista syödä niitä usein. Muista, että hevoset, norsut, lehmät ja kirahvit saavat kaiken tarvitsemansa kalsiumin massiivisten luurankojensa rakentamiseen syömällä vain kasveja (lajikohtaisen maidon jälkeen, jota he juovat […]
Käytännöllisin tapa selvittää, kuinka paljon maitotuotteita siedät – tai et siedä – on kokeilla ruokavaliota. Sinulla on useita tapoja kokeilla: Vaihtele nauttimasi maitotuotteiden määrää. Täysi kuppi maitoa voi olla liikaa sietääksesi, mutta muutama ruokalusikallinen […]
Nämä herkulliset maidottomat vohvelit on helppo valmistaa ja ne maistuvat samalta kuin niiden laktoosipitoiset serkut. Ne ovat kevyitä ja pörröisiä, ja niillä on mieto, pähkinäinen maku. Noudata tarkasti vohveliraudan kypsennysohjeita parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: 40 minuuttia Saanto: 5 belgialaista vohvelia Erikoisvarusteet: […]
Gourmet-aterian tarjoamisen kiireisen joulun aikana ei tarvitse olla stressaavaa. Ota tämä kätevä ostoslista mukaasi ruokakauppaan varmistaaksesi, että sinulla on kaikki tarvittavat ainesosat seuraavaan ruokalistaan: Ankanrintaa kuivatulla kirsikkakastikkeella Bataattisoseet Bourbonilla ja ruskeasokerilla (puoli […]
Cream Cheese Frosting sopii erinomaisesti yhteen useiden kakkujen kanssa, mukaan lukien porkkanakakku ja punainen samettikakku. Jos teet tämän kuorrutuksen joulukuusikakullesi, sinun on tuplattava tämä resepti. Sen koostumus ja väri muistuttaa voikermaa, joten se on myös ihanteellinen kuorrute putkistolle. Optimaalisen maun saavuttamiseksi […]
Koska haju on voimakas aisti, voit käyttää tätä kiehuvaa sekoitusta joulun koristeluun! Voit nostaa tämän huoneenlämpöön, peittää, jäähdyttää ja käyttää uudelleen. Lopulta haju haihtuu. Tee uusi erä! Kiehuva tuoksu Valmistusaika: 5 minuuttia 12 kokonaista maustepippurimarjaa Kolme 3 tuuman kanelitankoa 1 appelsiini, […]
Elintarvikkeiden etiketit voivat olla melko hämmentäviä, jos et osaa lukea niitä. Jos yrität vähentää rasvan määrää ruokavaliossasi, etiketin lukeminen on välttämätöntä, koska etiketissä luetellaan tuotteen rasvan ja muiden ravintoaineiden tarkka määrä. Mutta miten ymmärrät kaiken? Varmista […]
Jos noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota, varaa vähän hiilihydraatteja välttämättömiä tuotteita, jotta voit löytää terveellisiä, vähähiilihydraattisia ainesosia, kun sinulla on tarvetta syödä. Seuraavassa luettelossa on suositeltuja tavaroita säilytettäväksi: Säilykkeet tai pullotetut ruoat: Viljat: tonnikalasäilykkeet, lohi tai sardiinit (veteen) Täysjyväpasta, pitkäjyväriisi, villiriisi Säilykkeet […]
Kun menet ulos syömään sushia, ruokalistalla olevien ruokien määrä ja valikoima voi olla ylivoimaisia. Seuraavat luettelot sisältävät japaninkielisiä sanoja ja ruokia, joita esiintyy usein sushibaarin valikoissa. Paino jokaista tavua yhtä paljon, niin tilaat kuin ammattilainen! Tutustuaksesi tyyppeihin […]
Voit käyttää purkitettuja vadelmia ja mustikoita smoothien tai piirakoiden valmistukseen, ja ne ovat makea lisä kaurapuuroon. Marjoja purkittaessa ja säilönnässä halutaan täydellisiä kokonaisia marjoja, jotka eivät ole pehmeitä tai tahmeita. Säilykevadelmat Pehmeiden marjojen, kuten vadelmien, poikasenmarjojen ja karhunvatukoiden, marjoja ei tarvitse kypsentää ennen purkamista. Yksinkertaisesti […]
Et ehkä ajattele lasagnea jouluillalliseksi, mutta se on todellinen yleisön miellytys, jonka valmistaminen on edullista. Tämä lihaton pinaattilasagneresepti on loistava valmisruoka, jonka voit pakastaa ja sitten lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa. Tämä ruokalaji on samettisen täyteläinen ja maistuu sekä kasvissyöjille että lihansyöjille. Sillä on […]
Voimainen kourambiedes on perinteinen kreikkalainen joulukeksi jauhetulla manteleilla tai muilla pähkinöillä. Tämä pähkinätön kourambiedes (koo-rah-bee-YEH-thehs) -resepti tekee keksit, jotka ovat yhtä voinisia ja suussa sulavia kuin alkuperäinen. Kourambiedes on hienoa tehdä etukäteen, koska ne säilyvät hyvin. Pähkinättömät Kourambiedes (kreikkalaiset voileivät) Valmistusaika: 15 minuuttia Paistoaika: 11 […]
Valkoisista Riesling-rypälelajikkeistaan tunnetun Alsacen alueen viininvalmistuksen laatu on Ranskan korkeimpia. Hienoimmat viinit ovat loistavia, mutta tavallisetkin laatuviinit ovat hyvin valmistettuja ja juomisen arvoisia. Verrattuna moniin muihin ranskalaisiin viinialueisiin Alsace kasvattaa todellista viinirypäleiden sekaa: lähes […]
Kolmea Italian koilliskulman viinialuetta kutsutaan usein Tre Venezieksi - Kolmeksi Venetsiakseksi - koska ne olivat aikoinaan osa Venetsian valtakuntaa. Jokainen näistä alueista tuottaa puna- ja valkoviinejä, jotka ovat suosituimpia italialaisia viinejä Italian ulkopuolella – samoin […]
Australian tunnetuimmat viinialueet sijaitsevat Etelä-Australian, New South Walesin, Victorian ja Länsi-Australian osavaltioissa. Kunkin näiden osavaltioiden viinialueet tuottavat erityyppisiä ja -tyylejä viinejä, jotka hyödyntävät alueen terroiria. Etelä-Australia Australian tärkein viinintuotannon osavaltio on […]
Paperiohuiden, mutta täytteen kanssa rullattujen kreppien tekeminen ei ole helppoa. Seuraa tätä gluteenitonta reseptiä ja tulet iloisesti yllättymään kulinaarisista taidoistasi! Voit keittää ja säilyttää kreppejä myöhempää käyttöä varten. Kypsennä kreppit ja kerro sitten täyttämättömät kreppit vahapaperilla jokaisen kreppin väliin. […]
Jos olet uusi kasvissyöjä ja ruoanlaitto, voi kestää hetken ennen kuin tutustut kaikkiin monissa elintarvikkeissa oleviin eläinperäisiin tuotteisiin. Katso tarroja ja vältä seuraavan luettelon tuotteita – ne ovat kaikki eläintuotteita. Albumiini Gelatiini Anjovis Sihra Eläinlyhennys Luonnolliset aromit Carmine Whey Kaseiini *
Monissa amerikkalaisissa viinipulloissa on kaksi etikettiä. Etulevy nimeää viinin ja tarttuu katseesi, kun kävelet sen ohi. Takana oleva etiketti antaa sinulle hieman enemmän tietoa ruokapareista muihin juttuihin, kuten "tämän viinin kokonaishappoisuus on 6,02 ja pH 3,34". Valtion viranomaiset […]
Yksi tärkeimmistä ainesosista kaikissa lihamurekeresepteissä on keksejä. Keliakille sopiva muunnelma perinteisiin lihamuruihin varmista, että valmistamasi tai ostamasi keksimurut ovat gluteenittomia. Helpoin tapa murskata tämän gluteenittoman reseptin keksit on laittaa ne muovipussiin ja käyttää kaulinta. […]
Tarkemman tutkimuksen ja uusien merkintälakien ansiosta seuraavia ainesosia ei pidetä enää riskialttiina gluteenittomassa ruokavaliossa. Voit nauttia turvallisesti Alkoholi (tislattu) Karamelliväri Sitruunahappo Dekstriini Makuuutteet Hydrolysoitu kasviproteiini (HPP) Hydrolysoitu kasviproteiini (HVP) Maltodekstriini (paitsi lääkkeissä) Modifioitu elintarviketärkkelys Mono- ja diglyseridit Tärkkelys (elintarvikkeissa) […]
Saatat joutua kokeilemaan useita kertoja, jotta gluteenittomat leivokset tulevat oikein, joten älä lannistu, jos ensimmäinen yritys ei ole täydellinen. Käytä näitä vianetsintävinkkejä mahdollisten ongelmien ratkaisemiseen: Alikypsä leipä: Jos paistettu leipäsi ei ole täysin kypsä sisältä, helpoin ratkaisu on paistaa […]
Gluteenittoman ruokavalion ei tarvitse olla kallista. Suuri osa lisäkustannuksista tulee erikoistuotteista, vaikka halvempia vaihtoehtoja on yleensä saatavilla paikalliselta ruokakaupalta. Geneeriset tuotemerkit tarjoavat myös edullisen vaihtoehdon. Katso kuinka monta ja minkä tyyppisiä erikoistuotteita ostat. Pastaa, erikoisherkkuja ja ehkä leipää […]
Keliakiaa sairastavilla lapsilla on yleensä "klassiset" maha-suolikanavan oireet, kuten ripuli tai ummetus. Lapsilla voi myös olla joitain seuraavista oireista: Keskittymiskyvyttömyys Ärtyneisyys ADD/ADHD tai autistisen tyyppinen käytös Epäonnistuminen (vauvoilla ja taaperoilla) Lyhytkasvu tai viivästynyt kasvu Murrosiän alkamisen viivästyminen Heikot luut tai luukipu Vatsan […]
Horchata, kalkkimainen valkoinen juoma, joka on valmistettu jauhetusta riisistä, on perinteisin Meksikon alkoholittomista juomista. Horchatan rauhoittava valkoinen maitoisuus on täydellinen vastalääke rikkaille, mausteisille ruoille. Valmistusaika: 20 minuuttia plus 4 tuntia jäähdytystä Kypsennysaika: 20 minuuttia Saanto: 9 annosta (3 litraa) 1 litra maitoa 4 kanelitankoa 1/3 kuppia kypsentämätöntä […]
Pakastetuilla jälkiruokilla on pitkä historia Italiassa. Italialaiset rakastavat gelatoa, italialaista jäätelöä. Gelato (näkyy tässä kuvassa) muistuttaa paljon amerikkalaista jäätelöä, mutta italialainen gelato on yleensä paljon voimakkaammin maustettu. Mansikkagelato maistuu ennen kaikkea esimerkiksi marjoilta. Löydät kymmeniä yleisiä gelato-makuja. Sisään […]
Perinteinen liesi ja uuni (joko kaasu- tai sähkö) saattavat olla eniten käyttämäsi ruoanlaittolaitteet. Lieden ja uunin tyyppi voi vaikuttaa ruoan kypsymiseen, kun käytät niitä. Kaasu: Useimmat vakavat kokit pitävät kaasukeittiöistä tarkemman lämmönsäädön vuoksi. Voit kääntää kaasun […]
Tämä kahdesti kypsennetty sianliha resepti kiehauttaa ensin sianlihaa tuoksuvassa riisiviinin, inkiväärin ja vihreiden sipulien seoksessa, pehmentää sen ja pitää sen kosteana, ja viimeistelee sen jälkeen paistamalla viipaloitua, haudutettua sianlihaa valkosipulin ja chilillä. kastiketta antaaksesi sille lopullisen maun. Valmistusaika: 12 minuuttia Kypsennysaika: Noin […]
Ravintoloiden suosikki makea-hapan kastike on vihdoin saapunut omaan keittiöösi. Ja kun teet makean ja hapan kastikkeen itse, voit hallita makean ja hapan makua makuusi sopivassa suhteessa. Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 15 minuuttia Saanto: 2 kuppia 3/4 kuppia […]