Tämä grillattujen teriyaki-katkarapujen resepti on erikoisherkullinen alkupala, joka on erittäin nopea, erittäin yksinkertainen ja jossa ei ole käytännössä lainkaan glykeemistä kuormaa! Teriyaki-inspiroidut reseptit luovat aina paljon makua, eikä tämä ole poikkeus. Älä vain marinoi katkarapuja liian kauan, sillä muuten maku voi olla liian voimakas.
Yleissääntönä on, että tarjoile katkaravut aina vadilla hammastikkujen kanssa, jotta ystäväsi ja perheesi voivat laittaa katkarapuja lautaselleen ilman käsiään.
Matalaglykeeminen grillattu teriyaki-katkarapu
Valmistusaika: 5 min, plus jäähdytysaika
Kypsennysaika: 4-5 minuuttia
Saanto: 5 annosta
3 ruokalusikallista oliiviöljyä
3 ruokalusikallista soijakastiketta
1 limen mehu
1 tl jauhettua inkivääriä
2 valkosipulinkynttä, jauhettu
20 isoa katkarapua
Sekoita pienessä, matalassa kannellisessa lasi- tai muoviastiassa vispilällä oliiviöljy, soijakastike, limetin mehu, inkivääri ja valkosipuli.
Lisää katkaravut seokseen. Laita astian kansi tiukasti päälle ja ravista, kunnes katkaravut ovat peittyneet hyvin. Laita astia jääkaappiin marinoitumaan 30 minuutiksi.
Suihkuta grilli tarttumattomalla kypsennyssuihkeella ja kuumenna sitten grilli keskilämmölle.
Pujota jokaiseen vartaan noin 10 katkarapua; puhkaise jokaisen katkaravun paksuin osa vartaalla. Grillaa katkarapuja, kunnes ne ovat kypsiä, noin 2-1/2 minuuttia toiselta puolelta ja 2 minuuttia toiselta puolelta.
Irrota katkaravut vartaista haarukalla ja asettele ne lautaselle hammastikuilla. Tarjoile lämpimänä.
Annosta kohden: Kaloreita 42 (Rasvasta 20); Glykeeminen kuormitus 0 (matala); Rasvaa 2g (Tyllästetyt 0g); Kolesteroli 43 mg; natrium 187 mg; Hiilihydraatti 0 g (ravintokuitu 0 g); Proteiinia 5g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
