Monissa amerikkalaisissa viinipulloissa on kaksi etikettiä. Etulevy nimeää viinin ja tarttuu katseesi, kun kävelet sen ohi. Takana oleva etiketti antaa sinulle hieman enemmän tietoa ruokapareista muihin juttuihin, kuten "tämän viinin kokonaishappoisuus on 6,02 ja pH 3,34".
Yhdysvaltain viranomaiset (ja muut hallitukset) edellyttävät, että kaikkien viinipullojen etuetiketissä on tiettyjä tietoja – perustiedot, kuten alkoholipitoisuus, viinin tyyppi (yleensä punainen pöytäviini tai valkoinen pöytäviini ), ja alkuperämaa.
Liittovaltion hallitus määrää, että tietyt tiedot näkyvät Yhdysvalloissa myytävien viinien etiketeissä. Tällaisia kohteita kutsutaan yleensä pakollisiksi. Nämä sisältävät:
Tuotemerkki
Luokan tai tyypin merkintä (pöytäviini, jälkiruokaviini tai kuohuviini)
Alkoholin tilavuusprosentti (ellei se ole epäsuoraa – esimerkiksi ilmaisu "pöytäviini" tarkoittaa, että alkoholipitoisuus on alle 14 prosenttia)
Pullottajan nimi ja sijainti
Nettosisältö (mililitroina ilmaistuna; tavallinen viinipullo on 750 ml, mikä on 25,6 unssia)
Ilmaus Sisältää sulfiitteja (hyvin, hyvin harvoin poikkeuksin)
Hallituksen varoitus (poista mikä tahansa pullo viiniä ja näet sen takaetiketissä)
Seuraava kuva näyttää, kuinka kaikki yksityiskohdat yhdistyvät tarrassa.
Luotto: © Akira Chiwaki
Amerikkalaisen lajikeviinin etiketti.
Yhdysvaltojen ulkopuolella valmistettujen, mutta siellä myytävien viinien etiketeissä on myös oltava ilmaus maahantuoja sekä maahantuojan nimi ja toimipaikka.
Vaikka Yhdysvaltojen pakkausmerkintöjä koskevat lait edellyttävät, että viinien etiketeissä on oltava pullottajan nimi ja osoite, nämä tiedot eivät välttämättä kerro sinulle, kuka viinin on valmistanut.
Useista ilmauksista, joita voidaan käyttää pullottajan tunnistamiseen Yhdysvalloissa myytävien viinien etiketeissä, vain sanat, jonka on valmistanut tai valmistanut, osoittavat sen yrityksen nimen, joka käytti 75 prosenttia tai enemmän viinistä (eli kuka todella teki viinin); Sanat kuten kellari tai vinted tarkoittavat vain sitä, että yritys on suorittanut viinin kellarikäsittelyyn (esim. pitäen sitä jonkin aikaa).
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
