Kuinka keittää sianmaksapuuroa vauvoille, jolla on suuria ravitsemuksellisia etuja

Pienille lapsille tieteellisellä ja ravitsevalla ruokavaliolla on tärkeä ja välttämätön rooli vauvan kokonaisvaltaisessa kehityksessä. Erityisesti sianmaksaa pidetään ravitsevana superruokana, jonka monet äidit ovat valinneet jalostettavaksi vauvanruoaksi.

Sianmaksapuuro sopii pikkulapsille, erityisesti niille, jotka kärsivät ruokahalusta maksan mehevän, rasvaisen maun takia. Tämä puuro ei ole vain herkullinen, outo suu, äärimmäisen stimuloiva maku ja tarjoaa myös runsaan ravintolähteen lapsille.

Sianmaksan edut vauvoille

Onko hyvä syödä sianmaksaa? Miksi äitien täytyy osata keittää sianmaksapuuroa vauvoille? Koska tämä ruoka sisältää monia ravintoaineita, jotka ovat hyödyllisiä vauvasi terveydelle, mukaan lukien:

• Proteiini: Sianmaksa on runsas proteiinin lähde, joka auttaa vauvaasi kehittämään lihaksia ja immuunijärjestelmää.
• A-vitamiini: Sianmaksa sisältää paljon enemmän A-vitamiinia kuin liha, kala, maito ja munat. Lapsilla, jotka imevät riittävästi A-vitamiinia, on hyvä näkö, suojattu verkkokalvon soluja ja ne lisäävät vastustuskykyä. Päinvastoin, jos A-vitamiinin puutos altistaa lapselle aliravitsemuksen, ihon kuivuuden, yösokeuden, heikon immuunijärjestelmän ja alttiuden tartuntataudeille.
• D-vitamiini: Sianmaksa on yksi harvoista elintarvikkeista, jotka sisältävät runsaasti D-vitamiinia, joka vahvistaa lapsen kehon kalsiumia, ehkäisee riisitautia ja hidastaa kasvua.
• Foolihappo : On ravintoaine, joka auttaa tukemaan lasten immuunijärjestelmää ja hermostoa kehittymään hyvin.
• Rauta: Rauta auttaa rajoittamaan anemiaa, sianlihan maksan syöminen auttaa lapsia rajoittamaan kalpeaa ihoa, kitukasvuisuutta ja raudanpuuteanemiaa .

Sianmaksa tarjoaa monia hyödyllisiä ravintoaineita vauvoille

Kuinka keittää sianmaksapuuroa vauvoille

Asiantuntijoiden mukaan äidit voivat antaa lapsilleen sianmaksaa siitä lähtien, kun he alkavat syödä kiinteää ruokaa, mielellään 7 kuukauden iästä tai sitä vanhemmista. Jos haluat oppia keittämään sianmaksapuuroa vauvallesi, voit katsoa joitain alla olevia reseptejä:

Sianmaksapuuroa kurpitsalla

Ainesosat: Riisi, sianmaksa, kurpitsa ja ruokaöljy.

Käsittely:

• Riisi pestään, liotetaan ja laitetaan sitten kattilaan keittämään puuroksi.
• Sianmaksa käsitellään huolellisesti, kurpitsa pestään, jauhetaan tai hienonnetaan riippuen vauvan kyvystä syödä raakana ja sitten höyrytetään.
• Kun puuro on kypsää, vähennä lämpöä niin, että puuro vielä kiehuu, lisää sitten höyrytetty sianmaksa ja kurpitsa keittämään yhdessä. Lisää ruokaöljy ja sekoita hyvin.
• Keitä kurpitsan maksapuuroa vielä 3-4 minuuttia ja sammuta sitten lämpö. Laita puuro kulhoon ja odota, että se jäähtyy, ennen kuin vauva voi nauttia siitä.

Kuinka keittää sianmaksapuuroa vauvoille kurpitsalla

Puuro amarantin maksalla

Ainesosat: Riisi, sianmaksa, punainen amarantti , ruokaöljy.

Käsittely:

• Liottamisen jälkeen laita se kattilaan, lisää vesi ja hauduta puuroon.
• Silputtu tai hienonnettu pinaatti.
• Sianmaksa pesty, jauhettu tai jauhettu, lisää vähän vettä ja vatkaa kunnes se on liuennut.
• Odota, että puuro kypsyy maksalle, lisää sitten amarantti ja sekoita kunnes se on kypsää.
• Sammuta liesi, laita puuro kulhoon ja lisää ruokaöljyä ja anna lapsen käyttää sitä vielä lämpimänä.

Vihreä papu porsaanmaksapuuro

Ainesosat: Riisi, sianmaksa, kuorettomat vihreät pavut, inkivääri, vihreä sipuli, mausteet.

Käsittely:

• Pese riisi ja keitä sitä vedessä miedolla lämmöllä, kunnes siitä tulee puuroa.
• Pese vihreät pavut, liota vedessä noin 2 tuntia.
• Pese sipulit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
• Maksa pestään, leikataan paloiksi tai pilkotaan ja marinoidaan sitten pienessä ruokaöljyssä, suolassa ja inkiväärissä.
• Laita maksa ja vihreät pavut keitetyn puuron kattilaan, mausta mausteilla maun mukaan, keitä vielä 20 minuuttia.
• Sammuta liesi, laita puuro kulhoon, lisää sipuli ja äidillä on ravitseva vihreä papu sianmaksapuuro vauvalle.

Ravitseva vihreä papu sianmaksapuuro vauvoille

Bataattisianmaksapuuroa

Ainesosat: Riisi, sianmaksa, bataatti, vihreä sipuli, mausteet.

Käsittely:

• Laita liotettu riisi kattilaan, lisää vesi, kiehauta puuroksi.
• Puhdista sianmaksa, purista kaikki veri pois, poista mahdollinen kalvo ja jauha tai soseuta.
• Perunat pestään, kuoritaan ja leikataan paloiksi. Höyrytetyt tai keitetyt perunat ja sitten murskattu tai muussattu riippuen vauvan kyvystä syödä raakana.
• Kun puuro on pehmeää, äiti lisää sianmaksan ja bataatin keittämään yhdessä. Mausta maun mukaan.
• Kun puuro on kypsää, lisää hienonnettu valkosipuli, sekoita hyvin ja kaada kulhoon, jossa vauva voi nauttia vielä lämpimänä.

Muista muistettava sianmaksapuuroa keitettäessä vauvoille

Vaikka resepti on melko yksinkertainen, sinun on silti pidettävä seuraavat asiat mielessä, kun haet sianmaksapuuron keittämistä vauvallesi.

• Valitse tuore ja puhdas sianmaksa: Sianmaksa on ruoka, joka on altis saastumiselle ja bakteeri-infektiolle. Siksi sinun on valittava tuore ja puhdas sianmaksa hyvämaineisista ruokakaupoista varmistaaksesi vauvasi turvallisuuden. Herkullinen sianmaksa on yleensä väriltään violetti tai harmaa, näyttää pinnalta vaalealta, joustava maksa pomppii takaisin, kun sitä painetaan kevyesti käsin.
• Puhdista sianmaksa: Ennen puuron keittämistä sinun on pestävä sianmaksa vedellä, jossa on suolaa tai sitruunamehua lian ja hajujen poistamiseksi. Esikäsittelyn jälkeen emon tulee poistaa sian maksaan mahdollisesti kertyneet myrkyt leikkaamalla ne pureman kokoisiksi paloiksi ja liottamalla makeuttamattomassa tuoreessa maidossa 20-30 minuuttia.
• Lisää vihanneksia puuron joukkoon: Voit lisätä vihanneksia sianmaksapuuroon saadaksesi vauvallesi enemmän ravintoaineita. Kannattaa kuitenkin valita vihreitä vihanneksia, jotka eivät aiheuta turvotusta tai ruoansulatusvaikeuksia, kuten pinaatti, vesipinaatti, amarantti, pinaatti...
• Valmista se oikein: Puuroa keitettäessä tulee muistaa keittää ruoka bakteerien poistamiseksi ja myrkkyjen vähentämiseksi. Tämän jälkeen sinun tulee laskea lämpöä ja varmistaa, että ruoka kypsyy tasaisesti. Älä missään nimessä anna vauvallesi kypsentämätöntä sianmaksaa, koska infektioriski on erittäin suuri.
• Sianmaksa on erittäin ravitsevaa, joten jos sitä käytetään liikaa, se aiheuttaa ylimääräistä, ei ole hyväksi lapsille. Siksi on välttämätöntä ruokkia vauva suositellulla sianmaksaannoksella parhaan vaikutuksen varmistamiseksi.

Äitien on kiinnitettävä huomiota, kun ne ruokkivat vauvojaan sianmaksaa, jotta ne eivät vaikuta heidän terveyteensä

Sianmaksa on erittäin tehokas proteiinin, vitamiinien ja raudan lähde vauvoille. Yllä olevat tavat keittää sianmaksapuuroa vauvan pehmeäksi ja herkulliseksi on varmasti auttanut sinua pussittamaan lisäruokia vauvan ruokalistalle. Onnea äideille!