Το κουάκερ γαρίδας μαγειρεμένο με ποια λαχανικά είναι και νόστιμο και θρεπτικό;

Το κουάκερ είναι ένα πολύ οικείο πιάτο στους Βιετναμέζους. Η τακτική κατανάλωση χυλού κάνει καλό στην υγεία. Το χυλό γαρίδας είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων. Ο χυλός γαρίδας μαγειρεύεται με λαχανικά για να γίνει νόστιμο και θρεπτικό;

Το μαγείρεμα του χυλού είναι ένας γνωστός τρόπος επεξεργασίας, αυτό το πιάτο συχνά θεωρείται από εμάς ως πιάτο για τους άρρωστους. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, αν τρώτε κουάκερ τακτικά, αυτό είναι ένα πολύ καλό συμπλήρωμα διατροφής για τον οργανισμό. Ο χυλός γαρίδας είναι ένα αγαπημένο πιάτο που αρέσει σε πολλούς λόγω της υπέροχης γεύσης του. Τι είναι λοιπόν το χυλό γαρίδας μαγειρεμένο με λαχανικά που είναι και νόστιμο και θρεπτικό;

Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κουάκερ

Το κουάκερ είναι ένα εύπεπτο υγρό πιάτο, που συνήθως μαγειρεύεται για να το φάνε άρρωστοι. Εδώ είναι μερικά οφέλη από την κατανάλωση κουάκερ:

Βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού

Το κουάκερ περιέχει έως και 90% νερό. Επειδή η συνήθως χρησιμοποιούμενη συνταγή χυλού θα έχει αναλογία ρυζιού και νερού 1:8. Ακόμη και για εκείνους που τους αρέσει να τρώνε αραιό χυλό, αυτή η αναλογία μπορεί να είναι 1:13. Η κατανάλωση κουάκερ βοηθά στην αποτελεσματική ενυδάτωση του σώματος. Επομένως, για όσους είναι άρρωστοι, το σώμα χρειάζεται επιπλέον νερό, το χυλό είναι ένα πιάτο που δεν πρέπει να χάσετε.

Ελεγχος βάρους

Η κατανάλωση χυλού βοηθά στον καλό έλεγχο του βάρους

Σε σύγκριση με το λευκό ρύζι, ο χυλός θα είναι μια τροφή που φορτώνει λιγότερες θερμίδες στον οργανισμό. Επειδή ένα φλιτζάνι ρύζι μπορεί να μαγειρευτεί σε 4 μπολ κουάκερ. Μια απλή εκτίμηση, σε ένα χυλό 100g περιέχει μόνο 30 kcal. Αν λοιπόν θέλετε να χάσετε βάρος ή να διατηρήσετε ένα ιδανικό βάρος, το κουάκερ είναι ένα πολύ κατάλληλο πιάτο για να το συμπεριλάβετε στο μενού.

Καλό για το πεπτικό σύστημα

Ο χυλός είναι ένα λεπτό πιάτο με κόκκους ρυζιού που έχουν σιγοβράσει. Είτε πρόκειται για χυλό γαρίδας, χυλό κρέατος ή χυλό κοτόπουλου, τα συνδυασμένα υλικά είναι όλα μαγειρεμένα και τρυφερά. Όσοι έχουν κακό πεπτικό σύστημα, άτομα που είναι άρρωστα, άτομα με πόνο στο στομάχι πρέπει να τρώνε χυλό για να καταπραΰνουν το πεπτικό σύστημα.

Κρύο δωμάτιο

Το χειμώνα, η κατανάλωση ενός μπολ ζεστού χυλού θα βοηθήσει να ζεσταθεί γρήγορα το σώμα. Για όσους υποφέρουν συχνά από κρυολογήματα και πονόλαιμο, η κατανάλωση κουάκερ είναι ένας φυσικός και αποτελεσματικός τρόπος πρόληψης ασθενειών. Άλλωστε, εάν έχετε δυσκοιλιότητα, ο χυλός είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για να μειώσετε τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας και να βοηθήσετε τον οργανισμό να αφοδεύσει πιο εύκολα. 

Γιατί σε πολλούς αρέσει να τρώνε χυλό γαρίδας;

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο χυλός μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά νόστιμα πιάτα με διάφορα συστατικά όπως χυλός γαρίδας, χυλός μυδιών, χοιρινός χυλός, χυλός βοείου κρέατος, χυλός κοτόπουλου, χυλός πάπιας, χυλός ψαριού, κόνδυλοι από χυλό λαχανικών. Σε αυτά τα πιάτα με χυλό, ο χυλός γαρίδας είναι η επιλογή πολλών ανθρώπων. Ακόμη και παιδιά ή ενήλικες μπορούν να απολαύσουν χυλό γαρίδας.

Τρώγοντας χυλό γαρίδας μαγειρεμένο με λαχανικά για να γίνει νόστιμο ζητούν οι νοικοκυρές

Οι γαρίδες περιέχουν μια καλή ποσότητα θρεπτικών συστατικών για το σώμα, συνήθως ιώδιο. Ο χυλός γαρίδας θα σας προσθέσει τις ακόλουθες ομάδες ουσιών:

• Πρωτεΐνη: Οι γαρίδες περιέχουν τα περισσότερα από τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός. Η κατανάλωση γαρίδας είναι ο καλύτερος τρόπος για να απορροφήσει το σώμα πρωτεΐνη χωρίς την ανάγκη πρόσθετων κορεσμένων λιπαρών. Τα καλά λιπαρά και τα ευεργετικά ωμέγα 3 βρίσκονται επίσης στις γαρίδες.
• Βιταμίνες και μέταλλα: Οι γαρίδες είναι πλούσιες σε καλές βιταμίνες και μέταλλα. Η κατανάλωση γαρίδας είναι ο κύριος τρόπος για να συμπληρώσετε νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο. Συγκεκριμένα, η ποσότητα ασβεστίου στις γαρίδες είναι εξαιρετικά καλή για την ανάπτυξη του ύψους και του σκελετικού συστήματος. 

Πριν μάθετε πώς να μαγειρεύετε χυλό γαρίδας με λαχανικά για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο πιάτο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να σημειώσετε:

• Το μαγείρεμα του χυλού γαρίδας δεν πρέπει να συνδυάζεται με bok choy, σπανάκι και μπρόκολο, πιπεριές, ντομάτες, ανανάδες, παπάγια, γλυκοπατάτες και μπιζέλια. Επειδή αυτά τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικού οξέος, όταν συνδυάζονται με ασβέστιο στις γαρίδες, θα σχηματίσουν αλάτι που παρεμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα. 
• Πρέπει να επιλέξετε ωμές, φρέσκες γαρίδες για να μαγειρέψετε. Θα πρέπει να επιλέξετε γαρίδες με ίσιο, ελαφρώς κυρτό σχήμα, χωρίς να λυγίζουν ολόκληρο το σώμα. Εάν η γαρίδα έχει σημάδια λάσπης όταν χρησιμοποιεί το χέρι για να πιέσει και να κινηθεί κατά μήκος του κελύφους, δεν πρέπει να αγοραστεί. Με τις κατεψυγμένες γαρίδες, θα πρέπει να επιλέξετε προϊόντα που παράγονται σε αξιόπιστες εγκαταστάσεις, με σαφή ημερομηνία παραγωγής και ημερομηνία λήξης στη συσκευασία. 

Ποιο είναι το καλύτερο χυλό γαρίδας μαγειρεμένο με λαχανικά;

Ποια λαχανικά λοιπόν πρέπει να μαγειρεύονται με χυλό γαρίδας που είναι και νόστιμο και θρεπτικό; Μερικά λαχανικά μπορούν να συνδυαστούν με γαρίδες για να μαγειρέψουν χυλό:

Χυλός με γαρίδες και αμάραντο

Αυτός ο χυλός θα προσφέρει στον οργανισμό μια πολύ πλούσια περιεκτικότητα σε σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνη Α. Χρειάζεται να ετοιμάσετε ρύζι, αμάρανθο, γαρίδες, κρεμμύδια και απαραίτητα μπαχαρικά. Καθαρίζουμε τις γαρίδες, αφαιρούμε το κέλυφος και την πλάτη και τις ψιλοκόβουμε. Τα παντζάρια πλένονται και ψιλοκόβονται.

Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τις γαρίδες με τον αμάρανθο, τις καρυκεύματα για γεύση. Πλένουμε το ρύζι και μαγειρεύουμε το χυλό μέχρι να ομογενοποιηθεί και μετά προσθέτουμε το μείγμα γαρίδων και αμάρανθου. Δοκιμάστε ξανά το καρύκευμα για γεύση. 

Κουάκερ γαρίδας με κολοκύθα

Ο χυλός γαρίδας μαγειρεμένος με λουλούδια κολοκύθας κάνει το χυλό πιο νόστιμο

Το βαμβάκι κολοκύθας σε συνδυασμό με τις γαρίδες θα είναι πολύ καλό για την ανακούφιση του βήχα και την προστασία των αιμοφόρων αγγείων. Πρέπει να ετοιμάσετε ρύζι, αποφλοιωμένες γαρίδες, σκουός και απαραίτητα μπαχαρικά. Αφού πλύνετε το ρύζι, μαγειρέψτε το χυλό μέχρι να ψηθούν οι κόκκοι του ρυζιού. Γαρίδες καθαρισμένες, ψιλοκομμένες και στη συνέχεια σοταρισμένες σε τηγάνι με λίγο λάδι. Τέλος, προσθέστε τις σοταρισμένες γαρίδες και τα πλυμένα κολοκυθάκια στην κατσαρόλα του χυλού και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά να ολοκληρωθούν.

Κουάκερ γαρίδας με μανιτάρια

Αν θέλετε να κάνετε το χυλό γαρίδας διαφορετικό, θα πρέπει να το συνδυάσετε με ψάθινα μανιτάρια. Τα υλικά που θα παρασκευαστούν περιλαμβάνουν ρύζι, γαρίδες, μανιτάρια άχυρο και απαραίτητα μπαχαρικά. Αφού πλύνετε το ρύζι, το βάζετε στην κατσαρόλα να σιγοβράσει.

Οι γαρίδες πρέπει να ξεφλουδίσουν και να αφαιρέσουν μόνο την πλάτη, κομμένες σε μικρά κομμάτια. Τα μανιτάρια πλένονται και αφαιρούνται τα πόδια και μετά κόβονται στη μέση. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και σοτάρουμε τις γαρίδες και τα μανιτάρια μέχρι να ψηθούν. Βάζετε το τσιγαρισμένο μείγμα στην κατσαρόλα του χυλού και αλατοπιπερώνετε κατά βούληση. 

Παραπάνω είναι η κοινή χρήση ερωτήσεων σχετικά με το χυλό γαρίδας μαγειρεμένο με λαχανικά για να γίνει νόστιμο. Ας ελπίσουμε ότι, αφού διαβάσετε το άρθρο, μπορείτε να μάθετε πώς να ανανεώσετε το χυλό και να αποφύγετε να αρρωστήσετε σε περίπτωση που πρέπει να τρώτε συχνά χυλό όταν είστε άρρωστοι.