Εδώ είναι μια σούπερ νόστιμη συνταγή Biscotti για εσάς. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς να φτιάξετε Biscotti στο σπίτι;
Αυτά τα κλασικά ιταλικά μπισκότα διπλού ψησίματος είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνουν και μπορούν να προσαρμοστούν στις αγαπημένες σας γεύσεις και υλικά. Ας ρίξουμε μια ματιά στη συνταγή του κέικ Biscotti στο παρακάτω άρθρο.
Σχετικά με το Biscotti
Το Biscotti είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό μπισκότο που φτιάχνεται χωρίς βούτυρο. Biscotti σημαίνει «διπλό ψήσιμο», όπως ακριβώς φτιάχνονται αυτά τα μπισκότα. Παραδοσιακά, αυτά τα μπισκότα ψήνονται δύο φορές για τραγανή γεύση, συχνά βυθίζονται σε ένα ζεστό ρόφημα όπως ο καφές ή το τσάι όταν τρώγονται. Τα μπισκότα διαρκούν πολύ εάν αποθηκευτούν σωστά και η γεύση τους θα αναπτυχθεί με την πάροδο του χρόνου. Τα μπισκότα μπορεί επίσης να είναι εξαιρετικά σκληρά και δύσκολα στο μάσημα, αλλά με αυτή τη συνταγή Biscotti δημιουργούμε υπέροχα τραγανά ψωμάκια που είναι ακόμα μαλακά και ελαφριά.
Η συνταγή για Biscotti είναι επίσης πολύ απλή και εύκολη
Λαχταριστή συνταγή Biscotti
ΒΑΣΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ
Υλικά για την προετοιμασία της συνταγής για κέικ Biscotti
Αναλυτικές οδηγίες για το πώς να φτιάξετε Biscotti
Βήμα 1: Προθερμαίνουμε τον φούρνο με αμύγδαλο σε ένα ταψί για 10 λεπτά. Τα ψιλοκόβουμε αφού κρυώσουν (εικόνα 1).
Βήμα 2: Σύμφωνα με τη συνταγή Biscotti, πρέπει να ανακατέψετε τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού με τα δάχτυλά σας για 1 λεπτό (Εικόνα 2).
Το ψήσιμο αμυγδάλων είναι ένα βήμα που μπορείτε να παραλείψετε αν δεν έχετε χρόνο
Βήμα 3: Ανακατέψτε τα ξηρά και τα υγρά υλικά μαζί. Κοσκινίστε τα ξηρά συστατικά. αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και αλάτι στη ζάχαρη (εικόνα 3).
Κάντε μια τρύπα στη μέση και μετά προσθέστε τα υγρά υλικά όπως τα αυγά, το βούτυρο και το αμυγδαλέλαιο (εικόνα 4). Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε από το κέντρο προς τα έξω για να αναμειχθούν τα υλικά μέχρι να ενωθούν (εικόνες 5 & 6).
Βήματα 1 και 2 επεξεργασία αμυγδάλων
Προκαταρκτική επεξεργασία του αλευριού
Ανακατεύουμε καλά το μείγμα
Βήμα 4: Προσθέστε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα στο μπολ σας και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ή τα χέρια σας για να το κάνετε αυτό.
Συμβουλή: Εάν αισθάνεστε ότι η ζύμη είναι πολύ κολλώδης για να διαμορφωθεί, απλώς βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 έως 45 λεπτά.
Ανακατεύουμε μέσα τα αμύγδαλα
Βήμα 5: Πλάθουμε τη ζύμη. Αυτό το μέρος είναι πιο εύκολο να το κάνετε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, αλλά μπορείτε να το κάνετε απευθείας στο έτοιμο ταψί αν θέλετε! Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη και τυλίξτε κάθε μέρος σε σχήμα κορμού (εικόνα 9).
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 ίσα μέρη
Στη συνέχεια, τοποθετήστε κάθε κομμάτι κέικ στο ταψί και συνεχίστε να πλάθετε από εκεί. Θα χρειαστείτε δύο μισά ζύμης μήκους 30 εκ. x πλάτους 5 εκ. (εικόνα 10). Και φροντίστε να αφήσετε κενό ανάμεσα στα κομμάτια, καθώς η ζύμη θα διογκωθεί καθώς ψήνεται. Μόλις η φραντζόλα αποκτήσει το σωστό μέγεθος, βρέξτε ελαφρά τα δάχτυλά σας για να λειανθεί η ζύμη και να ισιώσετε την κορυφή.
Βήμα 6: Απλώστε το μείγμα των αυγών στο κέικ (Εικόνα 11) και στη συνέχεια πασπαλίστε την υπόλοιπη ζάχαρη (Εικόνα 12).
Από πάνω απλώνουμε τα αυγά
Βήμα 7: Ψήνετε τα μπισκότα για περίπου 20 με 25 λεπτά μέχρι να σφίξουν και να ροδίσουν. (Εικόνα 13) Στη συνέχεια, αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για 10 λεπτά. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 135°C. Μετά από 10 λεπτά, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα κέικ διαγώνια σε φέτες μήκους 2 cm (εικόνα 14). Τοποθετήστε τις φέτες στο πλάι τους σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα (εικόνα 15).
Ψήνουμε, αφήνουμε να κρυώσει και μετά κόβουμε το κέικ
Συνταγή κέικ Biscotti με μεγάλη επιτυχία
Βήμα 8: Σύμφωνα με τη συνταγή Biscotti, πρέπει να το ψήσουμε και δεύτερη φορά. Τα μπισκότα πρέπει να ψηθούν στο φούρνο για επιπλέον 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσουν και να γίνουν τραγανά, εναλλάσσοντας το χρόνο ψησίματος (εικόνα 16). Μετά αφήνετε τα κέικ να κρυώσουν και είναι έτοιμα να τα απολαύσετε!
Το κέικ είναι έτοιμο για κατανάλωση
Πώς να φυλάσσετε τα Biscotti;
Αφού έχετε τη συνταγή Biscotti, τώρα αποθηκεύστε τους τρόπους και τις μεθόδους συντήρησης του κέικ!
Παραπάνω είναι η συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα Biscotti στο σπίτι, ελπίζοντας να βοηθήσετε όλους να ολοκληρώσουν νόστιμες και θρεπτικές παρτίδες κέικ.
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Για πρώτη φορά, βλέποντας τα αυγά North Thao, σίγουρα όλοι θα αναρωτηθούν γιατί τα αυγά είναι μαύρα διαφορετικά από τα συνηθισμένα λευκά αυγά. Τα αυγά North Thao δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και ιδιαίτερα καλά για την υγεία. Αν αναρωτιέστε για τη γεύση και το πώς να φάτε τα αυγά, μην παραλείψετε αυτό το άρθρο.
Το κρασί με σκόρδο με μέλι είναι ένα φάρμακο που φτιάχνουν πολλοί άνθρωποι επειδή φέρνει αμέτρητα καλά αποτελέσματα στην ανθρώπινη υγεία. Ποια είναι λοιπόν αυτά τα αποτελέσματα και πώς να μουλιάζετε το κρασί με σκόρδο με μέλι, ας μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Μπορούν να καταναλωθούν μουχλιασμένα αυγά κοτόπουλου όταν πολλές οικογένειες αισθάνονται συχνά ότι σπαταλούν χρήματα και προσπαθούν να τα χρησιμοποιήσουν όλα, αγνοώντας περίεργα σημάδια που εμφανίζονται στα τσόφλια των αυγών, είτε αυτό επηρεάζει την υγεία του χρήστη είτε όχι; και ποια αυγά πρέπει να απορρίπτονται αμέσως εάν δεν το κάνετε θέλουν τροφική δηλητηρίαση.
Το παρακάτω άρθρο θα σας βοηθήσει να μάθετε για τη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης μανιταριών και της μεγάλης αποτελεσματικότητας στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη. Ας μάθουμε τώρα!
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν να τρώνε αβοκάντο, αλλά τα αβοκάντο είναι ώριμα μόνο για λίγους μήνες το χρόνο. Υπάρχει τρόπος να διατηρήσετε το νόστιμο αβοκάντο, για μεγάλο χρονικό διάστημα; Το παρακάτω άρθρο θα σας πει πώς να διατηρήσετε τα ώριμα αβοκάντο χωρίς να μαυρίσουν στο σπίτι πολύ απλά αλλά εξαιρετικά αποτελεσματικά.
Τα φασόλια τρώγονται εύκολα, φρέσκα και γλυκά, τρώγονται το καλοκαίρι για να δροσιστούν αποτελεσματικά. Αν και τα παντζάρια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός, πόσες θερμίδες έχουν τα φασόλια; Η κατανάλωση κονδύλων για απώλεια βάρους ή όχι ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Το παρακάτω άρθρο θα σας εξηγήσει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φασολιών και της απώλειας βάρους.
Μπορώ να φάω καλαμπόκι αφού κάνω τατουάζ στα χείλη μου; Πολλές γυναίκες φοβούνται ότι η κατανάλωση καλαμποκιού θα πρήξει και θα φουσκώσει τα χείλη τους, αλλά πόσο αλήθεια είναι, ας το διευκρινίσουμε στο παρακάτω άρθρο!
Η παπάγια είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό φρούτο που είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση παπάγιας είναι καλή για την υγεία και το δέρμα, αλλά πολλοί άνθρωποι ανησυχούν αν πρέπει να φάνε παπάγια το βράδυ; Ας απαντήσουμε μαζί σε αυτή την ερώτηση.
Σήμερα, η χορτοφαγία και η διατροφική πυραμίδα για τους χορτοφάγους είναι θέμα μεγάλου ενδιαφέροντος και έρευνας. Επιπλέον, η σωστή εφαρμογή της διατροφικής πυραμίδας για χορτοφάγους θα έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό στην προστασία της υγείας της καρδιάς. Ας μάθουμε για τη διατροφική πυραμίδα για χορτοφάγους μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Ένα όμορφο δέρμα, ένα λεπτό σώμα αλλά όχι λιγότερο υγιές είναι αυτό που θέλει να έχει κάθε γυναίκα. Ποιος είναι λοιπόν ο ρόλος των βιταμινών και των μετάλλων στην ομορφιά των γυναικών; Ας το μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
