Πόσες θερμίδες έχει το νερό καρύδας; Η κατανάλωση νερού καρύδας αυξάνει το βάρος;

Όσοι ανησυχούν για την αύξηση του σωματικού βάρους θα αναρωτηθούν πόσες θερμίδες έχει το νερό καρύδας, αν το να πίνουμε νερό καρύδας είναι λίπος. Το νερό καρύδας είναι χαμηλό σε θερμίδες αλλά υψηλό σε ζάχαρη. Το άρθρο θα απαντήσει σε χρήσιμες πληροφορίες για το νερό καρύδας.

Το νερό καρύδας είναι ένα πολύ δημοφιλές ποτό στο δρόμο στο Βιετνάμ. Το νερό καρύδας δεν έχει μόνο αναζωογονητικό αποτέλεσμα, αλλά και πρώτη ύλη για την επεξεργασία ελκυστικών πιάτων. Η θρεπτική αξία του νερού καρύδας φέρνει επίσης πολλά οφέλη για τη βελτίωση της υγείας. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι ανησυχούν ότι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο νερό καρύδας μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Δείτε την απάντηση στο πόσες θερμίδες στο νερό καρύδας και αν το να πίνετε νερό καρύδας είναι λίπος!

Πόσες θερμίδες έχει το νερό καρύδας;

Το νερό καρύδας είναι το διαυγές υγρό μέσα σε μια φρέσκια καρύδα. Το νερό καρύδας έχει ήπιο άρωμα, γλυκιά και δροσερή γεύση. Μην συγχέετε το νερό καρύδας με το τελικό προϊόν γάλα καρύδας, το λάδι καρύδας έχει υποστεί επεξεργασία από κόπρα.

Το νερό καρύδας είναι χαμηλό σε θερμίδες, δεν περιέχει φυτικές ίνες, δεν έχει χοληστερόλη και έχει αμελητέα περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η θρεπτική σύνθεση του νερού καρύδας είναι πολύ πλούσια. Σύμφωνα με την ανάλυση, 1 φλιτζάνι καθαρό φρέσκο ​​νερό καρύδας 240 g περιέχει τα ακόλουθα ενεργά συστατικά:

• 44 θερμίδες?
• 10,4 g υδατάνθρακες;
• 24 mg βιταμίνη C;
• ζάχαρη 9,6 γρ.
• 64 mg νατρίου;
• 404 mg κάλιο;
• Μέταλλα: Μαγγάνιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγνήσιο, ασβέστιο.

Το νερό καρύδας είναι πολύ δημοφιλές, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσες θερμίδες έχει το νερό καρύδας

Είναι λίπος η κατανάλωση νερού καρύδας;

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν να πίνουν νερό καρύδας, αλλά αναρωτιούνται αν το νερό καρύδας θα πάρει βάρος; Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι πίνετε νερό καρύδας χωρίς να ανησυχείτε μήπως παχύνετε. Οι θερμίδες στο νερό καρύδας δεν επαρκούν για την αποθήκευση ενέργειας για την παραγωγή λίπους στο σώμα. Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, το νερό καρύδας έχει επίσης ως αποτέλεσμα τον έλεγχο του διαβήτη και την προαγωγή της υγείας. Εδώ είναι τα πιο σημαντικά οφέλη του νερού καρύδας.

Επανυδάτωση για την αποκατάσταση του σώματος

Περίπου το 70% του σώματος είναι νερό. Το νερό παίζει ρόλο στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, λιπαίνει τα οστά και τις αρθρώσεις, μεταφέρει θρεπτικά συστατικά... Τα θρεπτικά συστατικά στο νερό καρύδας, ειδικά το κάλιο, θα βοηθήσουν στην ενυδάτωση και θα αντικαταστήσουν τα μέταλλα που χάνονται κατά τη μυϊκή δραστηριότητα. Η κατανάλωση νερού καρύδας βοηθά στην ανάρρωση από τον πυρετό, τη διάρροια και τη γρίπη.

Ελέγξτε την αρτηριακή πίεση

Σύμφωνα με μια μελέτη σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, το 71% αυτών που έπιναν νερό καρύδας είχαν βελτίωση στη συστολική αρτηριακή πίεση. Η άφθονη περιεκτικότητα σε κάλιο στο νερό καρύδας είναι ένα ενεργό συστατικό που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα

Αυτό είναι το αποτέλεσμα κατά τη μελέτη του νερού καρύδας σε εργαστηριακούς αρουραίους με διαβήτη. Η κατανάλωση νερού καρύδας τους βοηθά να μειώσουν τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης A1c, ελέγχοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το μαγνήσιο στο νερό καρύδας θα αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 και θα μειώσει το σάκχαρο στο αίμα.

Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι το νερό καρύδας ελέγχει τον γλυκαιμικό δείκτη

Πρόληψη πέτρες στα νεφρά

Οι πέτρες στα νεφρά σχηματίζονται από κρυστάλλους που εναποτίθενται στα ούρα. Οι πρώτες έρευνες σε ζώα δείχνουν ότι το νερό καρύδας μειώνει τον σχηματισμό κρυστάλλων στα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης λίθων στα νεφρά. Το νερό καρύδας εξαλείφει επίσης τις υπερβολικές ουσίες όπως το ασβέστιο, το ουρικό οξύ, τα φωσφορικά άλατα για να αποτρέψει τις επιπλοκές από πέτρες στα νεφρά .

Υποστηρίξτε την απώλεια βάρους, διατηρήστε τη φόρμα

Λίγοι γνωρίζουν ότι η κατανάλωση νερού καρύδας μπορεί επίσης να ελέγξει το βάρος. Αυτό είναι το αποτέλεσμα επιστημονικής έρευνας από το 2006. Το νερό καρύδας είναι χαμηλό σε θερμίδες, σχεδόν χωρίς λίπος, επομένως είναι πολύ καλό για απώλεια βάρους. Πίνοντας 1 ποτήρι νερό καρύδας 240g πλούσιο σε μέταλλα σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι, περιορίζοντας το σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Μειώστε την κακή χοληστερόλη, προστατέψτε την καρδιά

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, το νερό καρύδας μπορεί να μετατρέψει την LDL (κακή) χοληστερόλη σε χολικά οξέα και να τα αποβάλει. Εάν το επίπεδο της LDL χοληστερόλης στο αίμα είναι πολύ υψηλό, φράζει τις αρτηρίες. Χάρη στην ικανότητά του να ελέγχει τη χοληστερόλη, το νερό καρύδας βοηθά στην προστασία της αορτής και στην πρόληψη των καρδιακών προσβολών.

Ομορφιά δέρματος, αντιγήρανση

Η κυτοκινίνη στο νερό καρύδας διεγείρει την παραγωγή φυτοορμονικών ορμονών που έχουν ως αποτέλεσμα την καθυστέρηση της διαδικασίας γήρανσης. Το νερό καρύδας παρέχει νερό για να καθαρίσει το σώμα, να ενυδατώσει τα κύτταρα, να παρέχει βιταμίνες και μέταλλα για την παραγωγή κολλαγόνου. Αυτά συμβάλλουν σε όμορφο δέρμα, μειώνουν την ακμή, μειώνουν τις ρυτίδες.

Η τακτική κατανάλωση νερού καρύδας θα βελτιώσει την ομορφιά του δέρματος

Είναι το νερό καρύδας καλό για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Από τη στιγμή που συλλέγεται η καρύδα από το δέντρο, ο ιδανικός χρόνος για να τη χρησιμοποιήσετε είναι εντός 7 ημερών μετά από αυτό. Το φρέσκο ​​νερό καρύδας έχει καλύτερη γεύση αν καταναλωθεί αμέσως μετά την απομάκρυνσή του από τα φρούτα. Όταν δεν πίνετε, το νερό καρύδας μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο και να αποθηκευτεί στο ψυγείο, χρησιμοποιούμενο σταδιακά σε 3-5 ημέρες. Εάν φυλάσσονται ολόκληρα αποφλοιωμένα φρούτα στο ψυγείο, διάρκεια ζωής από 2 έως 3 εβδομάδες.

Το νερό καρύδας που αφήνεται στο εξωτερικό περιβάλλον πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν εξακολουθείτε να πίνετε νερό καρύδας για να μείνετε έξω όλη τη νύχτα, μπορεί να έχετε κρύο στομάχι, διάρροια και εμετό. Επί του παρόντος, υπάρχουν διάφοροι τύποι συντηρητικών που βοηθούν το νερό καρύδας να διατηρηθεί περισσότερο.

Ωστόσο, έχουν επίσης πολλές πιθανές παρενέργειες και επιβλαβείς τοξίνες. Είναι καλύτερο να αγοράζετε ολόκληρες καρύδες για να τις πίνετε σταδιακά αντί να αγοράζετε φρέσκο ​​νερό καρύδας που είναι ήδη διαθέσιμο. Ανάλογα με τον τρόπο αποθήκευσης, το νερό καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για 1 ημέρα έως 3 εβδομάδες.

Πώς να φτιάξετε νόστιμα πιάτα από νερό καρύδας 

Το νερό καρύδας μπορεί να πιει φρέσκο ​​ή επεξεργασμένο πολλά νόστιμα σνακ και φαγητά για Tet.

Μαγειρέψτε το κολλώδες ρύζι καρύδας

Το κολλώδες ρύζι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Τετ. Ο τρόπος μαγειρέματος κολλώδους ρυζιού με καρύδα θα δημιουργήσει ένα ελκυστικό άρωμα και θα έχει καλύτερη γεύση από το κανονικό κολλώδες ρύζι.

Συστατικό:

• 400 g κολλώδες ρύζι;
• 1 καρύδα?
• Ψητό σουσάμι?
• Αλας;
• Μαγειρικό λάδι.

Εκτελώ:

• Πλένουμε το ρύζι, μουλιάζουμε το ρύζι όλη τη νύχτα για 8 ώρες με καθαρό νερό.
• Προσθέτουμε την καρύδα, στραγγίζουμε το νερό, χωρίζουμε την καρύδα και την ξύνουμε σε ίνες.
• Ανακατέψτε το ρύζι με το νερό καρύδας, το ρύζι καρύδας και μια πρέζα αλάτι.
• Βάλτε καθαρό νερό στον ατμομάγειρα, αφήστε να πάρει μια βράση και μετά βάλτε το ρύζι στον δίσκο ατμού.
• Μετά από 15 λεπτά ανοίγουμε την κατσαρόλα και προσθέτουμε 2-3 κουταλάκια του γλυκού μαγειρικό λάδι, ανακατεύουμε καλά. Αυτό είναι το μυστικό για να μαγειρέψετε μαλακό, λαμπερό κολλώδες ρύζι καρύδας.
• Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να ψηθεί το κολλώδες ρύζι, το βάζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με καβουρδισμένο σουσάμι.

Νόστιμο κολλώδες ρύζι καρύδας

Μαγειρέψτε το ρύζι καρύδας

Συστατικό:

• 2 μπολ λευκό ρύζι?
• 1 μπολ με νερό καρύδας?
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο νεαρό ρύζι καρύδας.

Εκτελώ:

• Πλένουμε το ρύζι, στραγγίζουμε το νερό.
• Βάλτε το ρύζι στη χύτρα, ρίξτε στο μπολ με νερό καρύδας, προσθέστε αρκετό καθαρό νερό για να ψηθεί.
• Συνδέστε το ρεύμα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος και περιμένετε να ψηθεί το ρύζι.
• Ρίξτε το ρύζι σε ένα μπολ, ρίξτε ρύζι καρύδας και απολαύστε το με ρύζι και πιάτα.

Μαγειρέψτε το ρύζι με νερό καρύδας για να δημιουργήσετε γλυκύτητα και ελκυστικό άρωμα

Ζελέ καρύδας

Το δροσερό, γλυκό ζελέ καρύδας σας βοηθά να διώξετε το αίσθημα της πλήξης επειδή έχετε φάει πολύ κατά τη διάρκεια του Tet.

Συστατικό:

• 10g εύκαμπτη σκόνη ζελέ?
• 1 λίτρο νερό καρύδας?
• 50 ml γάλα καρύδας;
• ζάχαρη 80 - 90 γρ.
• Φόρμα ζελέ ή γυάλινος δίσκος.

Εκτελώ:

• Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το φρέσκο ​​νερό καρύδας και τη σκόνη ζελέ, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει καθαρό το μείγμα.
• Σβήνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε το μείγμα σε 2 διαφορετικά μπολ. Το ένα μπολ αφήνεται ολόκληρο, το άλλο ανακατεύεται με γάλα καρύδας.
• Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί του ζελέ, εναλλάσσοντας 1 στρώση από το μείγμα με χυμό και 1 στρώση χωρίς.
• Αφήνουμε να κρυώσει, βάζουμε στο ψυγείο και τρώμε σταδιακά.

Δροσερό και γλυκό ζελέ ραβδί για την καταπολέμηση της πλήξης 

Επιπλέον, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νερό καρύδας για πιάτα με ζωμό όπως: ζωμός κρέατος, ζωμός ψαριού, ζωμός γαρίδας... Το άρθρο σας βοήθησε να μάθετε την απάντηση στην ερώτηση πόσες θερμίδες στο νερό καρύδας, κερδίζει η κατανάλωση νερού καρύδας βάρος ;. Το Blog aFamilyToday εύχεται σε εσάς και την οικογένειά σας ένα ειρηνικό, υγιές και χαρούμενο Τετ!