Πώς να μουλιάσεις το κρασί από δαμάσκηνο απλό αλλά νόστιμο, καλό για την υγεία

Το κρασί από δαμάσκηνο έχει νόστιμη γεύση και κάνει καλό στην υγεία. Λοιπόν, πώς να μουλιάζετε το κρασί από δαμάσκηνο, ανατρέξτε στις λεπτομέρειες στο παρακάτω άρθρο!

Με γλυκόξινη γεύση, το κρασί από δαμάσκηνο θεωρείται σε κάθε περίπτωση ένα ρόφημα που λατρεύουν οι θείοι, τα αδέρφια ή και οι αδερφές. Αν αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε αυτό το νόστιμο και υγιεινό ρόφημα, αφήστε το παρακάτω άρθρο να σας πει πώς να μουλιάζετε το κρασί από δαμάσκηνο εξαιρετικά απλά και με λεπτομέρεια!

Ποια είναι τα οφέλη του κρασιού από δαμάσκηνο για την υγεία;

Πριν μάθετε πώς να μουλιάζετε το κρασί από δαμάσκηνο, πρέπει να μάθετε ποια είναι τα οφέλη αυτού του ποτού; Αποκαλυπτικά, η χρήση δαμάσκηνων για να μουλιάσει το κρασί όχι μόνο έχει μια νόστιμη και περίεργη γεύση αλλά φέρνει επίσης πολλά μεγάλα οφέλη στην υγεία.

Το κρασί από δαμάσκηνο έχει πολλά οφέλη για την υγεία

Αυτά περιλαμβάνουν:

• Βοηθά στην ενίσχυση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος χάρη στην πλούσια ποσότητα φυτικών ινών, σορβιτόλης και ισατίνης. Επομένως, το κρασί από δαμάσκηνο είναι εξαιρετικά καλό για άτομα με δυσκοιλιότητα και δυσπεψία.
• Η μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών στο κρασί από δαμάσκηνο είναι επίσης εξαιρετικά καλή για την καρδιά, επειδή έχει την ικανότητα να προάγει την ταχύτερη αποβολή της χοληστερόλης από τον οργανισμό. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου ή εγκεφαλικού.
• Το κρασί από δαμάσκηνο περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο θα βοηθήσει στη μείωση της κόπωσης, των μυϊκών συσπάσεων ή των κράμπες κατά τη διάρκεια της άσκησης. Επομένως, το να πίνετε λίγο κρασί από δαμάσκηνο πριν την άσκηση θα είναι πολύ καλό.
• Η καθημερινή χρήση του κρασιού από δαμάσκηνο λειτουργεί επίσης για να αντιστρέψει την πιθανότητα καρκίνου, χάρη στην ισχυρή αντιοξειδωτική του ικανότητα.
• Η βιταμίνη Α στο κρασί από δαμάσκηνο θα βοηθήσει τις γυναίκες να έχουν υγιές δέρμα και μαλλιά, ελαστικά από βαθιά. Επομένως, μην ξεχνάτε να διατηρείτε την κατανάλωση κρασιού από δαμάσκηνο με επιστημονικό και λογικό τρόπο.
• Το κρασί από δαμάσκηνο περιέχει πολύ λίγες θερμίδες, η λήψη του δεν θα επηρεάσει τη διατήρηση του βάρους. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν επίσης να πίνουν κρασί από δαμάσκηνο.

Αποκαλύπτοντας έναν απλό και λεπτομερή τρόπο για να μουλιάσεις το κρασί από δαμάσκηνο

Υλικά για την παρασκευή κρασιού από δαμάσκηνο

Αρχικά, για να φτιάξετε έναν νόστιμο και θρεπτικό τρόπο να μουλιάσει το κρασί από δαμάσκηνο, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά όπως:

• Βόρεια δαμάσκηνα: 1kg;
• Λευκό κρασί: 3 λίτρα;
• Καθαρή ζάχαρη: 400 γρ.
• Ιωδιούχο αλάτι: 30 γρ.

Σημείωση: Συνιστάται η επιλογή δαμάσκηνων με στρογγυλό, παχουλό σχήμα, λεία και λεία επιδερμίδα. Αν δείτε ένα μαύρο φρούτο με κόκκινο και πράσινο χρώμα, ή βαθύ κόκκινο χρώμα, μπορείτε να επιλέξετε, τέτοια φρούτα θα έχουν πιο γλυκιά γεύση. Αποφύγετε να αγοράζετε δαμάσκηνα με μώλωπες, γρατσουνιές ή σημάδια από τα δάχτυλα στο δέρμα.

Ταυτόχρονα, θα πρέπει να επιλέξετε να αγοράσετε λευκό κρασί με συγκέντρωση 30 - 42 ώστε όταν μουλιαστεί να δώσει την καλύτερη γεύση. Θυμηθείτε να αγοράζετε σε αξιόπιστα, ποιοτικά καταστήματα της αγοράς.

Πώς να μουλιάσεις το κρασί από δαμάσκηνο νόστιμο και θρεπτικό

Πώς να μουσκέψετε το κρασί από δαμάσκηνο

Η διαδικασία εμβάπτισης του κρασιού από δαμάσκηνο θα περιλαμβάνει 2 βήματα ως εξής:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα δαμάσκηνα

• Πλένουμε τα δαμάσκηνα και τα μουλιάζουμε σε αραιωμένο αλατόνερο για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε.
• Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι για να κάνετε πολλές μικρές τρύπες στο δαμάσκηνο σε περίπτωση που θέλετε να αφήσετε ολόκληρο το φρούτο να μουλιάσει. Όσο πιο ομοιόμορφα τατουάζ, τόσο περισσότερο το κρασί θα εμποτιστεί και θα παράγει ένα πιο νόστιμο τελικό προϊόν. Αποφύγετε να κάνετε τατουάζ πολλαπλές τρύπες στο ίδιο σημείο, γιατί το δαμάσκηνο θα θρυμματιστεί. Ταυτόχρονα, το μουλιασμένο κρασί θα έχει κακό χρώμα, και το νερό δεν θα είναι καθαρό.
• Σε περίπτωση που δεν θέλετε να κάνετε τρύπες τατουάζ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να κόψετε το δαμάσκηνο στη μέση ή στα τέταρτα.

Βήμα 2: Μουλιάστε κρασί από δαμάσκηνο

• Πρέπει να ετοιμάσετε ένα καθαρό, στεγνό γυάλινο βάζο με σφιχτό καπάκι. Τοποθετήστε τα έτοιμα δαμάσκηνα στο βάζο σε στρώσεις. 
• Αφού τακτοποιήσουμε τα δαμάσκηνα, απλώνουμε από πάνω μια στρώση ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε άλλη μια στρώση δαμάσκηνα. Συνεχίστε να κάνετε το ίδιο μέχρι να σας τελειώσουν τα δαμάσκηνα και η ζάχαρη. Σε περίπτωση που θέλετε να πιείτε πιο γλυκό, μπορείτε να προσαρμόσετε για να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη.
• Κλείστε το καπάκι του γυάλινου βάζου. Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Έτσι, το πρώτο στάδιο του εμποτισμού του κρασιού από δαμάσκηνο θεωρείται ολοκληρωμένο.
• Αφήστε για περίπου 4 ημέρες - η ζάχαρη έχει λιώσει και έχει εισχωρήσει στο εσωτερικό κάθε δαμάσκηνου. Ρίξτε 3 λίτρα έτοιμο κρασί και συνεχίστε να μουλιάζετε για 3 μήνες και έχετε ένα πλούσιο, νόστιμο κρασί από δαμάσκηνο.

Σημείωση: Κατά τη διαδικασία μουλιάσματος, δεν πρέπει να ανοίγετε το καπάκι, να μην ανακατεύετε, να ανακινείτε ή να μετακινείτε πολύ το βάζο, μήπως επηρεάσει την ποιότητα του κρασιού από δαμάσκηνο.

Ολοκληρωμένο προϊόν

Μετά βίας εφαρμόστε τη μέθοδο μούσκεμα του κρασιού από δαμάσκηνο όπως παραπάνω, μετά από τουλάχιστον 3 μήνες, θα έχετε ένα νόστιμο και παθιασμένο μπουκάλι κρασί από δαμάσκηνο. Το τυπικό κρασί από δαμάσκηνο θα έχει βαθύ κόκκινο χρώμα, διαυγές χρώμα, ελαφριά γλυκύτητα και τυπικό άρωμα δαμάσκηνου. Η χρήση σε λογική δόση κάθε μέρα θα είναι πολύ καλή για την υγεία.

Νόστιμο, πλούσιο κρασί από δαμάσκηνο, μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια

Πώς να διατηρήσετε το κρασί από δαμάσκηνο;

Εάν θέλετε να απολαμβάνετε πάντα νόστιμο κρασί από δαμάσκηνο, δεν πρέπει να αγνοήσετε τον τρόπο διατήρησης του κρασιού από δαμάσκηνο ως εξής:

• Αποθηκεύστε το κρασί σε γυάλινα μπουκάλια, η θερμοκρασία μεταξύ 8 - 12 βαθμών Κελσίου είναι η καλύτερη. Ή χρησιμοποιήστε σερβίτσια, πορσελάνη για να μουλιάσουν το κρασί. Αυτό θα βοηθήσει τη διαδικασία παλαίωσης πιο γρήγορα, πιο νόστιμα και ταυτόχρονα θα μειωθούν οι ακαθαρσίες στο κρασί.
• Η ιδανική υγρασία για την αποθήκευση του κρασιού από δαμάσκηνο είναι μεταξύ 70-80%. Κάτω από το 50% ή η άμεση έκθεση στον ήλιο θα υποβαθμίσει το κρασί, η γεύση επίσης δεν είναι καλή.
• Εκτός από την αποθήκευση του κρασιού σε δροσερό, ξηρό μέρος, είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η τοποθεσία είναι ένα καθαρό μέρος χωρίς έντομα.
• Πρέπει να λαμβάνεται κατάλληλη ποσότητα για χρήση ξεχωριστά ή μπορεί να χωριστεί σε μέρη, να χρησιμοποιείται σταδιακά. Μην ανοίγετε συχνά το καπάκι του μπουκαλιού κρασιού.
• Αν θέλετε ένα πιο δυνατό κρασί από δαμάσκηνο, μπορείτε να το μουλιάζετε περισσότερο. 
• Μετά την εξαγωγή του μικρού μπουκαλιού, το κρασί πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο.

Σίγουρα, εδώ ξέρετε ήδη πώς να μουλιάζετε νόστιμο, θρεπτικό κρασί από δαμάσκηνο ; Ας ελπίσουμε ότι με τις χρήσιμες πληροφορίες που έδωσε το άρθρο, θα έχετε περισσότερες χρήσιμες και νέες πληροφορίες για να μουλιάσετε ένα μπουκάλι πλούσιο κρασί από δαμάσκηνο για να το πιείτε και να το απολαύσετε όλη η οικογένεια σε κάθε γεύμα. .