Τα φιστίκια είναι μια θρεπτική τροφή με πολλά εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσες θερμίδες έχουν τα φιστίκια και αν η κατανάλωση πολλών από αυτούς τους ξηρούς καρπούς θα κάνει το σώμα να πάρει βάρος ή όχι.
Ως νόστιμος και θρεπτικός ξηρός καρπός που φέρνει πολλές αξίες για την υγεία, τα φιστίκια έχουν γίνει ένα αρκετά δημοφιλές πιάτο στο μενού πολλών οικογενειών. Συγκεκριμένα, πόσες θερμίδες έχουν τα φιστίκια και ποια είναι τα οφέλη αυτού του ξηρού καρπού για την υγεία; Εγγραφείτε στο Blog aFamilyToday για να βρείτε την απάντηση στην παραπάνω ερώτηση μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Πόσες θερμίδες έχουν τα φιστίκια;
Το αράπι (γνωστό και ως φιστίκι) είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων, το οποίο καλλιεργείται και χρησιμοποιείται πολύ ευρέως στο Βιετνάμ. Σύμφωνα με ερευνητικά δεδομένα, σε 100 γραμμάρια φιστίκια περιέχει περίπου 567 θερμίδες. Επιπλέον, περιέχει επίσης περίπου 25,8g πρωτεΐνη, 8,5g φυτικές ίνες, 16,1g υδατάνθρακες, 7% νερό, 4,7g ζάχαρη και 49,2g καλό λίπος. Η ποσότητα λίπους στα φιστίκια περιέχει έως και 44 - 56%, μια αρκετά υψηλή περιεκτικότητα. Ως αποτέλεσμα, τα φιστίκια χρησιμοποιούνται συχνά για την συμπίεση λαδιού, την παρασκευή μαγειρικού λαδιού για την καθημερινή επεξεργασία τροφίμων.
Εξάλλου, με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη περίπου 22 - 30%, τα φιστίκια θεωρούνται εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ενώ η πρόσληψη υδατανθράκων δεν είναι πολύ υψηλή (13 - 16%), δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα μετά το φαγητό. Γενικά, οι θερμίδες που περιέχουν τα φιστίκια θεωρούνται σχετικά υψηλές. Ανάλογα με τις διαφορετικές μεθόδους επεξεργασίας, αλλάζει και αυτό το περιεχόμενο. Συγκεκριμένα, σε 100g βρασμένα φιστίκια περιέχουν περίπου 500-550 θερμίδες, σε 100g ψητά φιστίκια περιέχουν περίπου 650-700 θερμίδες.
Σε 100 γραμμάρια φιστικιών, υπάρχουν περίπου 567 θερμίδες
Τρώτε λίπος από φιστίκια;
Με τέτοιες θερμίδες, είναι λίπος να τρώμε φιστίκια ; Υπάρχουν επίσης πολλοί άνθρωποι που πιστεύουν ότι, η απώλεια βάρους δεν πρέπει να τρώνε φιστίκια, επειδή τα φιστίκια περιέχουν πολύ λίπος, που είναι εύκολο να πάρουν βάρος. Αυτός ο τρόπος σκέψης δεν είναι λάθος, αλλά δεν είναι απόλυτα αληθινός. Το αν η κατανάλωση φιστικιών σε κάνει να παχύνεις ή όχι εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.
Τα φιστίκια περιέχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, περίπου 50%. Αλλά αν καταναλώνετε μέτρια ποσότητα ξηρών καρπών, αυτό θα είναι ένα τρόφιμο που σας υποστηρίζει στη διαδικασία της διατήρησης της φόρμας και της απώλειας βάρους.
Βασικά, παρόλο που περιέχουν πολλά λιπαρά, αυτά είναι υγιή λίπη, επομένως η κατανάλωση φιστικιών σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως αποτέλεσμα, είναι δυνατό να μειωθεί ο αριθμός των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα φιστίκια είναι επίσης σχετικά υψηλή, γεγονός που συμβάλλει στον πλήρη περιορισμό της απορρόφησης των θερμίδων που απορροφά ο οργανισμός.
Αντίθετα, αν τρώτε πάρα πολλά φιστίκια, φροντίστε οι θερμίδες καθώς και η περιεκτικότητα σε λιπαρά που καταναλώνετε να μην είναι μικρές. Αυτό θα κάνει το βάρος σας να αυξηθεί ανεξέλεγκτα. Μακροπρόθεσμα, η ποσότητα λίπους από τα φιστίκια που το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει θα συσσωρευτεί, όχι μόνο θα σας κάνει να κερδίσετε βάρος αλλά θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας.
Η μέτρια χρήση των φιστικιών θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη φόρμα σας και να χάσετε βάρος
Μία από τις λανθασμένες αντιλήψεις πολλών ανθρώπων όταν χρησιμοποιούν φιστίκια κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους είναι ότι τα φιστίκια που τρώγονται με βραστό ή ψητό τρόπο δεν θα μπορούν να πάρουν βάρος. Ωστόσο, σύμφωνα με έρευνες, ένας ενήλικας χρειάζεται να φάει περίπου 200 γραμμάρια φιστίκια για να νιώσει χορτάτος. Αυτό ισοδυναμεί με την απορρόφηση περίπου 1200 θερμίδων - ένας πολύ μεγαλύτερος αριθμός θερμίδων από ό,τι χρειάζεται για ένα μόνο γεύμα.
Επομένως, όταν τρώτε φιστίκια, ειδικά στη διαδικασία απώλειας βάρους, πρέπει να μετράτε κατάλληλα το μέγεθος της μερίδας σας, αποφεύγοντας την υπερβολική κατανάλωση ως αντιπαραγωγική για την απώλεια βάρους των φιστικιών. Αν χρησιμοποιηθεί σωστά, αυτή είναι σίγουρα μια τροφή που θα σας βοηθήσει να μειώσετε τις λιγούρες και θα σας βοηθήσει να πετύχετε το επιθυμητό βάρος.
Είναι καλό να διατηρούμε τα φιστίκια για μεγάλο χρονικό διάστημα;
Σε πολλές οικογένειες, τα φιστίκια αποθηκεύονται σε μεγάλες ποσότητες για πολύ κοινή χρήση. Κατά τη διαδικασία αποθήκευσης και χρήσης, τα φιστίκια θεωρούνται εσφαλμένα ως τρόφιμο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρόλο που η μούχλα δεν επηρεάζει την υγεία.
Ωστόσο, αυτή είναι μια πολύ επιβλαβής σκέψη. Επειδή τα φιστίκια περιέχουν σχετικά τοξικούς μύκητες (Aflatoxin, Aspergillus) και είναι δύσκολο να αφαιρεθούν παρόλο που τα φιστίκια έχουν μαγειρευτεί σε υψηλή θερμοκρασία. Σε ορισμένες θερμοκρασίες και επίπεδα υγρασίας, αυτοί οι μύκητες θα αναπτυχθούν για να παράγουν τοξίνες. Επομένως, μην κάνετε λάθος ότι τα ψημένα, βρασμένα φιστίκια θα είναι αβλαβή.
Η κατανάλωση πολλών μουχλιασμένων φιστικιών θα προκαλέσει συμπτώματα όπως επιληπτικές κρίσεις, κινητικές διαταραχές, νεφρική και ηπατική βλάβη. Πιο επικίνδυνο, το σώμα διατρέχει επίσης υψηλό κίνδυνο να προσβληθεί από καρκίνους που προκαλούνται από αυτές τις τοξίνες. Επομένως, εάν διαπιστώσετε ότι τα φιστίκια είναι μουχλιασμένα και έχουν μια περίεργη μυρωδιά, θα πρέπει να προχωρήσετε στην αφαίρεσή τους αντί να σπαταλήσετε χρήματα και να φέρετε την ασθένεια στον οργανισμό σας.
Για να βοηθήσετε τα φιστίκια να διαρκέσουν περισσότερο, θα πρέπει να τα στεγνώσετε καλά και να τα αποθηκεύσετε σε δροσερό μέρος, αποφεύγοντας τη μούχλα. Εξάλλου, πριν από την αποθήκευση, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν όλοι οι σπόροι που έχουν μουχλιάσει προηγουμένως, για να αποφευχθεί η εξάπλωση και να επηρεαστεί η θρεπτική ποιότητα των σπόρων που είναι ακόμα σε καλή κατάσταση.
Εάν θέλετε να διατηρήσετε τα φιστίκια για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τα στεγνώσετε και στη συνέχεια να τα αποθηκεύσετε
Τα οφέλη για την υγεία των φιστικιών μπορεί να σας εκπλήξουν
Βελτιώστε τη μνήμη
Τα φιστίκια περιέχουν βιταμίνη Β3 και νιασίνη, τα οποία είναι θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη βελτίωση και την αποκατάσταση της υγείας του εγκεφάλου. Με αυτόν τον τρόπο υποστηρίζεται και ενισχύεται η ικανότητα μνήμης.
Σύμφωνα με έρευνες, η περιεκτικότητα σε νιασίνη στα φιστίκια βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου της νόσου του Αλτσχάιμερ στους ηλικιωμένους έως και 70%.
Σταθεροποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης, αποτρέπει καρδιαγγειακές παθήσεις
Η διατροφική σύνθεση των φιστικιών περιέχει κυρίως μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι αποτελεσματικά στη μείωση της κακής χοληστερόλης και γενικότερα στη ρύθμιση της χοληστερόλης στον οργανισμό.
Συμβάλλοντας έτσι στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, αποτρέποντας το σχηματισμό θρόμβων αίματος - μια κοινή αιτία καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου.
Μειώστε το σάκχαρο στο αίμα
Τα φιστίκια περιέχουν μαγγάνιο, το οποίο βοηθά το σώμα να απορροφά καλύτερα το λίπος, ρυθμίζοντας έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Με μια λογική μερίδα, αυτό θα είναι μια χρήσιμη τροφή για άτομα που πάσχουν από διαβήτη .
Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης
Όπως αναφέραμε παραπάνω, τα φιστίκια περιέχουν υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για τον οργανισμό. Επιπλέον, αυτός ο τύπος σπόρων περιέχει επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, προσθέτοντας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό.
Τα φιστίκια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης
Πρόληψη του καρκίνου
Η επιστήμη έχει αποδείξει ότι το π-κουμαρικό οξύ στα φιστίκια έχει μεγάλη επίδραση στην πρόληψη του καρκίνου του στομάχου . Επιπλέον, η συμπερίληψη των φιστικιών στη σωστή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου στις γυναίκες έως και 40%.
Πρόληψη πέτρες στα νεφρά
Τα φιστίκια με τη μορφή ξηρών καρπών ή που έχουν υποστεί επεξεργασία σε φυστικοβούτυρο μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης πέτρες στα νεφρά. Επιπλέον, προλαμβάνει επίσης ασθένειες που σχετίζονται με λοιμώξεις του ήπατος και της χοληδόχου κύστης έως και 25%.
Μειώνει αποτελεσματικά την κατάθλιψη
Η διατροφική σύνθεση των φιστικιών είναι αρκετά πλούσια στο αμινοξύ τρυπτοφάνη - μια ουσία που βοηθά στην απελευθέρωση της σεροτονίνης, μια καλή ένωση για τον εγκέφαλο, συμβάλλοντας στη μείωση των συναισθημάτων θλίψης και στη βελτίωση της διάθεσης. Ως αποτέλεσμα, τα φιστίκια μπορούν να υποστηρίξουν καλύτερη ψυχολογική υγεία, να μειώσουν την κατάθλιψη.
Εκτός από τα οφέλη που αναφέρθηκαν παραπάνω, τα φιστίκια φέρνουν και πολλές άλλες αξίες για την υγεία. Επομένως, μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια κατάλληλη μερίδα φιστικιών στο καθημερινό σας πρόγραμμα και της οικογένειάς σας για να έχετε μια καλύτερη, πιο ανθεκτική υγεία.
Ας ελπίσουμε ότι οι παραπάνω χρήσιμες πληροφορίες σας βοήθησαν να απαντήσετε στο ερώτημα πόσες θερμίδες είναι τα φιστίκια και τα οφέλη για την υγεία που φέρνει αυτό το φαγητό. Εάν μαθαίνετε για λειτουργικά προϊόντα, αφεψήματα από βότανα για να χάσετε βάρος και να καθαρίσετε αποτελεσματικά το σώμα, μπορείτε να ανατρέξετε σε περισσότερα προϊόντα που πωλούνται στο σύστημα Blog aFamilyToday.
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Το φρέσκο γάλα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ρόφημα για πολλά θέματα και όλες τις ηλικίες. Το φρέσκο γάλα περιέχει υγιεινά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο. Ωστόσο, πολλές έγκυες γυναίκες αναρωτιούνται αν είναι εντάξει να πίνουν φρέσκο γάλα μετά τον τοκετό; Είναι το φρέσκο γάλα καλό για την υγεία της μητέρας μετά τον τοκετό;
Δεν χρειάζεται να νηστεύετε, να παραλείπετε γεύματα, να χρησιμοποιείτε φάρμακα που βλάπτουν τον οργανισμό, απλώς χάρη στις παρακάτω φυσικές τροφές θα σας βοηθήσουν επίσης να χάσετε βάρος αποτελεσματικά σε 1 εβδομάδα.
Η διατροφή έχει μεγάλη επίδραση στην ικανότητα ανάκαμψης και διασφάλισης της υγείας των ασθενών με καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να συμπληρωθούν ή να αποφευχθούν, η χρήση ή όχι γάλακτος για ασθενείς με καρκίνο του μαστού είναι επίσης θέμα ανησυχίας για πολλούς ασθενείς και μέλη της οικογένειας.
Το ζαμπόν, γνωστό και ως ζαμπόν, είναι ένα παλιό ευρωπαϊκό πιάτο. Το πιάτο με κρύο κρέας έχει τη δική του μοναδική γεύση που προσελκύει τους χρήστες και το κρύο κρέας δεν είναι βαρετό και μαλακό, αλλά εξακολουθεί να έχει μια τραγανότητα. Επίσης, οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο πιάτα με κρύο κρέας για πολλούς λόγους, όπως ευκολία, εύκολη επεξεργασία, ευκολία στην κατανάλωση… Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να αναρωτιούνται εάν το κρύο κρέας είναι καλό;
Το τουρσί ξινολάχανο είναι ένα πολύ οικείο πιάτο στον δίσκο ρυζιού των βιετναμέζικων οικογενειών. Ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών Τετ, σχεδόν κάθε σπίτι έχει τουρσί. Επειδή αυτό είναι ένα συνοδευτικό με φαγητά όπως βραστό κρέας, κατεψυγμένο κρέας και λουκάνικα κατά τη διάρκεια του Tet για να μειώσετε το αίσθημα της πλήξης. Είναι λοιπόν λίπος η κατανάλωση τουρσιών;
Μπορούμε να πούμε ότι οι τεχνικές συντήρησης τροφίμων εφαρμόζονται από την αρχαιότητα. Η μέθοδος του τουρσί είναι επίσης ένας τρόπος συντήρησης των τροφίμων μετά τη συγκομιδή. Ο τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να διατηρήσετε τα τουρσιά σε μια ζυμωμένη άλμη που περιέχει ευεργετικά βακτήρια. Είναι λοιπόν τα τουρσιά καλά για κατανάλωση;
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια ολοένα και πιο συχνή νόσος στη χώρα μας λόγω πολλών αιτιών. Η νεφρική ανεπάρκεια ταξινομείται σε 5 επίπεδα και σε κάθε επίπεδο νόσου, η διατροφή και η δίαιτα πρέπει να αντιμετωπίζονται και να ελέγχονται στενά. Μπορούν λοιπόν οι ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια να πίνουν γάλα σόγιας;
Τι βιταμίνες πρέπει να συμπληρώνουν οι χορτοφάγοι είναι ένα ερώτημα πολλών ανθρώπων. Επειδή ορισμένες χορτοφαγικές δίαιτες μπορεί να μην παρέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό.
Τα αγγούρια είναι κυρίως νερό και χαμηλά σε θερμίδες και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες στα αγγούρια, μπορεί να χάσει βάρος η κατανάλωση αγγουριών; Η απάντηση θα απαντηθεί στο επόμενο άρθρο.
Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, καθώς αποτελεί το 70% των αποτελεσμάτων της προπόνησης. Εδώ είναι εξαιρετικά σημαντικές αρχές κατά την οικοδόμηση μιας δίαιτας για αθλητές.
