Αν και το φρούτο durian έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα που δεν αρέσει σε όλους, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να ελκύονται από τη γλυκιά, λιπαρή γεύση του. Αυτό το φρούτο είναι γνωστό και ως ο «βασιλιάς των φρούτων» λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας. Ας μπλογκ aFamilyToday για να μάθουμε ποια είναι η επίδραση της κατανάλωσης durian.
Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης durian; Ποιες είναι οι βλαβερές συνέπειες της ακατάλληλης διατροφής; Μαζί με τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση durian, αυτή η δημοφιλής σπεσιαλιτέ φρούτων θεωρείται ένα δίκοπο μαχαίρι για την υγεία.
Το Durian είναι γνωστό ως ο «βασιλιάς των φρούτων».
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του φρούτου durian;
Το Durian είναι γνωστό ότι είναι ένα τροπικό φρούτο που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Το Durian έχει έντονη και βαριά μυρωδιά, αλλά περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα περισσότερα άλλα φρούτα.
Το Durian είναι συνήθως μεγάλο σε μέγεθος, έχει σκληρό εξωτερικό κέλυφος και έχει πολλές αιχμηρές ράχες που καλύπτουν το εξωτερικό αυτού του κελύφους. Ο καρπός Durian μπορεί να έχει μήκος έως 30 cm, πλάτος περίπου 15 cm, βάρος 1-3 kg. Η σάρκα του καρπού Durian είναι ανοιχτό κίτρινο ή κόκκινο. Η γεύση αυτού του φρούτου μπορεί να προκαλέσει διαφορετικές αντιδράσεις σε διαφορετικούς ανθρώπους, που κυμαίνονται από «ενόχληση» έως «εθισμό».
Το Durian καταναλώνεται ευρέως σε πολλές τροπικές περιοχές του κόσμου, ειδικά σε χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας όπως το Βιετνάμ, η Ταϊλάνδη, η Μαλαισία και η Ινδονησία.
Το Durian καταναλώνεται ευρέως σε πολλές τροπικές περιοχές του κόσμου
Διατροφική αξία του φρούτου durian
Το Durian είναι ένα θρεπτικό φρούτο, πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και ενώσεις που προάγουν την υγεία. Σε 243 g durian περιέχει:
Χάρη σε αυτή την αναλογία θρεπτικών συστατικών, το durian γίνεται ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα στον κόσμο. Επιπλέον, περιέχει επίσης ευεργετικές φυτικές ενώσεις όπως καροτενοειδή, ανθοκυανίνες, πολυφαινόλες και φλαβονοειδή.
Το Durian είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτική αξία
Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί το durian;
Στην κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας, το durian χρησιμοποιείται συχνά σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Τόσο ο πολτός όσο και οι σπόροι του durian είναι βρώσιμοι, αλλά οι σπόροι πρέπει να μαγειρευτούν πριν από τη χρήση.
Η γεύση durian περιγράφεται ως ένα μείγμα γεύσεων όπως αμύγδαλο, σκόρδο, τυρί και καραμέλα. Η μυρωδιά του είναι τόσο έντονη που απαγορεύεται σε ορισμένα ξενοδοχεία και μέσα μαζικής μεταφοράς στη Νοτιοανατολική Ασία.
Το Durian μεταποιείται σε πολλά νόστιμα πιάτα
Τα δημοφιλή παρασκευάσματα από αυτό το φρούτο περιλαμβάνουν:
Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης durian;
Η παραδοσιακή μαλαισιανή ιατρική έχει χρησιμοποιήσει όλα τα μέρη του φυτού durian, συμπεριλαμβανομένων των ριζών, του φλοιού, των φύλλων και των καρπών, για να προετοιμάσει θεραπείες για διάφορες ασθένειες όπως ο ίκτερος και ο υψηλός πυρετός.
Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης durian;
Μελέτες έχουν δείξει ότι το durian έχει τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:
Προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις: Οι φυτικές ενώσεις που υπάρχουν στο durian μειώνουν τη χοληστερόλη και εμποδίζουν τη σκλήρυνση των αρτηριών.
Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου: Το Durian περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ουσίες έχουν την ικανότητα να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που είναι η κύρια αιτία σχηματισμού και ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων στον οργανισμό. Συγκεκριμένα, το εκχύλισμα φρούτου durian μπορεί να αποτρέψει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού .
Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα: Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) στο durian είναι χαμηλότερος από άλλα τροπικά φρούτα. Επομένως, η κατανάλωση durian μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα και να αποτρέψει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Καταπολεμά τις λοιμώξεις: Οι φλούδες Durian είναι μια καλή πηγή ενώσεων με εξαιρετικές αντιζυμικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
Βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος: Οι άφθονες φυτικές ίνες στο durian διεγείρουν την περισταλτική και βοηθούν στην ηρεμία της πεπτικής διαδικασίας στα έντερα. Αυτό το φρούτο βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως φούσκωμα, αέρια, καούρα και κράμπες.
Η κατανάλωση durian βοηθά στην εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης: Το Durian είναι μια καλή πηγή καλίου. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η αύξηση της πρόσληψης καλίου μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να τη διατηρήσει σε ισορροπία. Το κάλιο έχει την επίδραση της διαστολής των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα του σώματος να διατηρεί την ισορροπία αλατιού και νερού σε κάθε κύτταρο του σώματος, μειώνοντας αποτελεσματικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.
Προλαμβάνει τη γήρανση: Ένα από τα οφέλη του durian για τις γυναίκες είναι η αντιγήρανση γιατί περιέχει πολλή βιταμίνη C και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Η τακτική κατανάλωση durian θα μειώσει τον κίνδυνο σχηματισμού ρυτίδων στο δέρμα και θα εξαφανίσει τις μαύρες κηλίδες, δίνοντάς σας ένα νεανικό, λείο δέρμα.
Επίδραση στην επένδυση της μήτρας: Οι γυναίκες με λεπτή επένδυση της μήτρας δεν πρέπει να αγνοούν το durian. Αυτό το φρούτο περιέχει υψηλή ποσότητα φυσικών οιστρογόνων, που θεωρείται καλό για τη σύλληψη. Το Durian περιέχει επίσης πολύ φολικό οξύ και σίδηρο για να βοηθήσει στον περιορισμό του κινδύνου αναιμίας στις έγκυες γυναίκες.
Διατηρήστε την υγεία των οστών: Το Durian είναι πλούσιο σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι σημαντικά μέταλλα για τη διατήρηση γερών οστών. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πολύ καλίου μπορεί να αυξήσει την οστική πυκνότητα τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες άνω των 50 ετών. Η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Κατά της κατάθλιψης, ανακούφιση από το στρες: Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το durian μειώνει τα συμπτώματα της κατάθλιψης, του άγχους και του στρες χάρη στην περιεκτικότητά του σε σεροτονίνη. Τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης επιδεινώνουν την κατάθλιψη.
Μερικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν τρώτε durian
Τα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία του durian είναι αναμφισβήτητα. Ωστόσο, πρέπει επίσης να γνωρίζετε ορισμένους κανόνες όταν τρώτε αυτό το φρούτο:
Ξέρετε λοιπόν ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης durian ; Το Durian έχει πολλά οφέλη για την υγεία αλλά είναι επίσης «δίκοπο μαχαίρι» εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα. Το να βρεις και να επιλέξεις ένα νόστιμο, θρεπτικό durian στη χώρα μας δεν είναι δύσκολο. Φάτε durian με λογικό τρόπο για να έχετε ένα υγιές σώμα για εσάς!
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
aFamilyToday Health - Δεν χρειάζεται το μωρό σας να παρακολουθεί μαθήματα ενίσχυσης της μνήμης, απλώς αφήστε το να φάει αυτές τις 4 τροφές, θα προωθήσουν τις δυνατότητές τους.
aFamilyToday Health - Η άσκηση θεωρείται μια μέθοδος προπόνησης υγείας καθώς και το μυστικό για το ιδανικό ύψος του παιδιού σας.
Η παιδική παχυσαρκία οδηγεί σε πολλά άλλα επικίνδυνα προβλήματα όπως διαβήτη, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις... Βρήκατε μια έγκαιρη λύση για το παιδί σας;
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά δεν αφήνετε το μωρό σας να τρώει θαλασσινά αυθαίρετα, αλλά μάθετε πότε να δίνετε θαλασσινά στα παιδιά για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
Η επιλογή της κατάλληλης ώρας και των σωστών τροφών για να εισάγετε στερεά στο μωρό σας είναι ζωτικής σημασίας για τη δημιουργία υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
aFamilyToday Health - Ως βότανο, η γλυκόριζα δεν είναι ασφαλής για την υγεία του εμβρύου. Η γνώση των επιβλαβών συνεπειών του βοηθά τις έγκυες γυναίκες να έχουν μια ασφαλή εγκυμοσύνη.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση άφθονο νερό, η ανάπαυση και η σωστή άσκηση είναι ένα από τα βήματα που θα βοηθήσουν τις μητέρες να ανακάμψουν σύντομα μετά τον τοκετό για να φροντίσουν τα μωρά τους.
Το κόκκινο παντζάρι είναι ένα λαχανικό πολύ οικείο σε όλους και πολύ καλό για την υγεία. Στη διατροφική σύνθεση του κόκκινου παντζαριού υπάρχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι θέλουν επίσης να μάθουν σε τι χρησιμεύει το κόκκινο παντζάρι;
Σχεδόν κάθε γυναίκα έχει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή της ότι έχει λευκά αιμοσφαίρια. Αν και αυτό είναι ένα φυσιολογικό φυσιολογικό φαινόμενο, μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσφορία στις γυναίκες. Ως εκ τούτου, το τι πρέπει να τρώμε για τη θεραπεία των λευκών αιμοσφαιρίων είναι ένα θέμα ανησυχίας για πολλές γυναίκες. Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο για να επιλέξετε το σωστό φαγητό που θα προσθέσετε στο μενού σας!
Πότε πρέπει να λαμβάνεται η σκόνη δημητριακών για να διασφαλιστεί η πιο αποτελεσματική για την υγεία; Ας ακούσουμε τις συμβουλές των ειδικών για να ξέρουμε πώς να χρησιμοποιούμε σωστά και πιο αποτελεσματικά το αλεύρι δημητριακών!
Αν πίνετε δημητριακά πριν ή μετά το γυμναστήριο είναι μια ερώτηση που ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Πότε λοιπόν είναι η «χρυσή» στιγμή για τα δημητριακά να προάγουν την υψηλότερη διατροφική απόδοση;
Τι είναι λοιπόν η Διαλείπουσα Νηστεία; Πόσο αποτελεσματική είναι η μέθοδος απώλειας βάρους χάρη στη Διαλειμματική Νηστεία; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη μέθοδο απώλειας βάρους Διαλείπουσα Νηστεία.
Το αλεσμένο ginseng είναι πολύ περιζήτητο από τις νοικοκυρές χάρη στα μεγάλα οφέλη για την υγεία που φέρνουν αυτές οι ρίζες.
Το άμυλο είναι ο κορυφαίος «εχθρός» των ανθρώπων που κάνουν δίαιτες αδυνατίσματος. Εκτός από τα άμυλα που παίρνουν εύκολα βάρος, τα άμυλα που βοηθούν στην απώλεια βάρους όπως παρακάτω θα σας βοηθήσουν να χάσετε λίπος και θα εξασφαλίσουν τη διατροφή για το σώμα.
Πολλοί γονείς ακόμα δεν γνωρίζουν ότι η πρώιμη τερηδόνα προκαλεί πολλές κακές επιπτώσεις στα παιδιά τους, όπως φθαρμένα δόντια, απώλεια αισθητικής και χείλη. Έκτοτε, δεν υπάρχει τρόπος έγκαιρης πρόληψης και θεραπείας των παιδιών όταν βλέπουν ότι έχουν τερηδόνα.
Για όσους είναι νέοι στη μαγειρική, η επεξεργασία του taro θεωρείται «βάσανο». Ξέρετε λοιπόν τι να κάνετε για να ξεφλουδίσετε το φαγούρα taro;
Με τη γλυκιά και λιπαρή γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά του, το durian αγαπιέται από πολλούς και χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πολλά πιάτα. Πολλοί από εσάς πιθανώς αναρωτιέστε τι να φάτε durian; Ας μάθουμε με το Blog aFamilyToday στο παρακάτω άρθρο!
