Αν και η περιεκτικότητα του λάχανου σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά είναι 3,6 φορές μεγαλύτερη από αυτή της πατάτας και 4,5 φορές μεγαλύτερη από αυτή των καρότων, υπάρχουν ακόμα άνθρωποι που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο. Από ποιους λοιπόν αποτελείται αυτή η ομάδα;
Το λάχανο θεωρείται ένα από τα λαχανικά του διατροφικού κόσμου. Επειδή περιέχει υψηλή διατροφική περιεκτικότητα, συμβάλλει στην προστασία της υγείας και είναι εύκολο να παρασκευάσετε πολλά νόστιμα πιάτα. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν ομάδες ανθρώπων που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο. Ποιο αντικείμενο είναι αυτό;
Σχετικά με το λάχανο
Το λάχανο, ή λάχανο, είναι εγγενές στην περιοχή της Μεσογείου. Είναι φυτό ποώδες, 2 ετών και ανήκει στην ομάδα των δικοτυλήδονων φυτών, τα φύλλα των οποίων σχηματίζουν μια χαρακτηριστική συστάδα σχεδόν σφαιρικού σχήματος.
Από αμνημονεύτων χρόνων, στο Βιετνάμ, το λάχανο φημίζεται ως πολύ οικείο φαγητό το χειμώνα. Είναι δυνατή η επεξεργασία πολλών πιάτων από αυτό το λαχανικό, όπως σαλάτα, ωμά, βραστά, μαγειρεμένα σε σούπα, τηγανητά με σκόρδο...
Το λάχανο είναι μια θρεπτική τροφή που ετοιμάζεται εύκολα
Άτομα που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο
Παρά το γεγονός ότι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, που φέρνουν πολλά μεγάλα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, εξακολουθούν να υπάρχουν ομάδες ανθρώπων που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο.
Ασθενείς με βρογχοκήλη ή διαταραχή του θυρεοειδούς
Λίγοι γνωρίζουν ότι το λάχανο περιέχει μικρή ποσότητα βρογχοκήλης. Αυτή η ουσία όχι μόνο παρέχει αντιοξειδωτική δράση αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει βρογχοκήλη. Επομένως, άτομα με βρογχοκήλη ή διαταραχή του θυρεοειδούς εάν δεν θέλουν ο θυρεοειδής αδένας, η βρογχοκήλη να διευρυνθεί, δεν πρέπει να τρώνε λάχανο.
Για αυτά τα θέματα, εάν θέλετε να φάτε λάχανο, θα πρέπει να φάτε μια μέτρια ποσότητα. Ταυτόχρονα, πριν το φαγητό, πρέπει επίσης να κόψετε κάθε φύλλο, να το μουλιάζετε σε αλατόνερο για περίπου 10-15 λεπτά και μετά να το κόψετε σε μικρά κομμάτια για επεξεργασία. Μόνο τότε, η βρογχοκήλη είναι εγγυημένη ότι θα αποσυντεθεί πλήρως.
Άτομα με φτωχό πεπτικό σύστημα
Το μεγάλο όφελος του λάχανου είναι ότι περιέχει πολλές φυτικές ίνες, καλές για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, για την υποστήριξη καθαρτικών... Ωστόσο, ένας από τους ανθρώπους που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο, είναι κάποιος που υποφέρει από διάρροια, έχει λιγότερο πεπτικό σύστημα. Τρώγοντας πολύ λάχανο, θα καταστήσει την πεπτική κατάσταση λιγότερο σοβαρή και πιο δύσκολη στη θεραπεία.
Ασθενείς με αιμορραγία υποεπιπεφυκότα, αλλεργικοί
Η κατανάλωση πολλών λάχανων επιδεινώνει επίσης τις αλλεργίες ή την αιμορραγία κάτω από τον επιπεφυκότα. Ειδικά το πιάτο με ξινολάχανο. Επειδή αυτό το πιάτο περιέχει ισταμίνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει φαγούρα, υγρά μάτια, καταρροή και συμφόρηση. Για το λόγο αυτό, όσοι υποφέρουν από αλλεργίες ή αιμορραγία κάτω από τον επιπεφυκότα δεν πρέπει να τρώνε λάχανο.
Άτομα με νεφρική νόσο
Εκτός από πολλές βιταμίνες, μέταλλα... καλό για την υγεία, σύμφωνα με έρευνες, το λάχανο έχει και πολύ οξαλικό οξύ. Όταν καταναλώνετε πάρα πολύ λάχανο, το οξαλικό οξύ θα συνδυαστεί με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μέσα στο σώμα, όπως κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο ... για να σχηματίσει οξαλικά άλατα.
Μερικοί άνθρωποι όπως η νεφρική νόσος, το στομάχι... δεν πρέπει να τρώνε λάχανο
Τα οξαλικά άλατα μπορούν να εναποτεθούν στα νεφρά, αυξάνοντας την πιθανότητα σχηματισμού πέτρας στα νεφρά. Ως εκ τούτου, τα άτομα που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο θα περιλαμβάνουν ασθενείς με σοβαρή νεφρική ανεπάρκεια, ακόμη και που χρειάζονται αιμοκάθαρση. Για άτομα με ιστορικό πέτρες στα νεφρά, θα πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό, να λάβουν συμβουλές για την κατάλληλη δοσολογία.
Επιπλέον, για υγιή άτομα, αν θέλετε να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα του οξαλικού οξέος, θα πρέπει να κόψετε το λάχανο και να το ψήσετε καλά.
Ο ασθενής έχει κακό στομάχι
Όπως αναφέρθηκε, το λάχανο είναι ένα από τα λαχανικά που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, φέρνοντας οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, το λάχανο είναι πολύ εύκολο να παράγει αέριο, αν καταναλωθεί ωμό, θα προκαλέσει φούσκωμα, διάταση της κοιλιάς, δυσπεψία. Για το λόγο αυτό, άτομα με φούσκωμα, αέρια ή πόνο στο στομάχι θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση ωμού λάχανου. Είναι καλύτερα πριν από το φαγητό, θα πρέπει να ωριμάσουν τα λαχανικά για να προστατεύσουν καλύτερα την υγεία τους.
Άτομα με ψυχρά όργανα
Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, το λάχανο είναι ένα λαχανικό με ψυχρές ιδιότητες. Επομένως, όσοι είναι αδύναμοι, έχουν κρύα χέρια και πόδια ή έχουν προβλήματα που σχετίζονται με τον αέρα και το κρύο, δεν πρέπει να τρώνε λάχανο. Θα επιδεινώσει την κατάσταση. Σε περίπτωση που εξακολουθείτε να θέλετε να φάτε λάχανο, θα πρέπει να σπάσετε ένα κομμάτι τζίντζερ και να το προσθέσετε και να το βράσετε με λάχανο. Το ζεστό τζίντζερ θα εξουδετερώσει το κρύο στο λάχανο.
Μερικές σημειώσεις κατά την επεξεργασία λαχανικών λάχανου
Τα άτομα που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο τα γνωρίζετε ήδη. Ωστόσο, για να αποφέρει αυτό το λαχανικό πλήρη οφέλη στην υγεία σας, δεν πρέπει να αγνοήσετε ορισμένες σημαντικές σημειώσεις ως εξής:
Κατά την επεξεργασία του λάχανου, πρέπει να μαγειρευτεί μέχρι να ψηθεί
Σίγουρα, γνωρίζετε τους ανθρώπους που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο ; Ας ελπίσουμε ότι, από τις πληροφορίες που μοιράστηκε το άρθρο, θα έχετε περισσότερες χρήσιμες γνώσεις για να μάθετε πώς να φροντίζετε την υγεία του εαυτού σας και των αγαπημένων σας προσώπων με τον καλύτερο τρόπο.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
aFamilyToday Health - Δεν χρειάζεται το μωρό σας να παρακολουθεί μαθήματα ενίσχυσης της μνήμης, απλώς αφήστε το να φάει αυτές τις 4 τροφές, θα προωθήσουν τις δυνατότητές τους.
aFamilyToday Health - Η άσκηση θεωρείται μια μέθοδος προπόνησης υγείας καθώς και το μυστικό για το ιδανικό ύψος του παιδιού σας.
Η παιδική παχυσαρκία οδηγεί σε πολλά άλλα επικίνδυνα προβλήματα όπως διαβήτη, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις... Βρήκατε μια έγκαιρη λύση για το παιδί σας;
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά δεν αφήνετε το μωρό σας να τρώει θαλασσινά αυθαίρετα, αλλά μάθετε πότε να δίνετε θαλασσινά στα παιδιά για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
Η επιλογή της κατάλληλης ώρας και των σωστών τροφών για να εισάγετε στερεά στο μωρό σας είναι ζωτικής σημασίας για τη δημιουργία υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
aFamilyToday Health - Ως βότανο, η γλυκόριζα δεν είναι ασφαλής για την υγεία του εμβρύου. Η γνώση των επιβλαβών συνεπειών του βοηθά τις έγκυες γυναίκες να έχουν μια ασφαλή εγκυμοσύνη.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση άφθονο νερό, η ανάπαυση και η σωστή άσκηση είναι ένα από τα βήματα που θα βοηθήσουν τις μητέρες να ανακάμψουν σύντομα μετά τον τοκετό για να φροντίσουν τα μωρά τους.
Είναι γεγονός ότι δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η σχέση μεταξύ της πανδημίας και των διατροφικών μας συνηθειών. Το άγχος, η απομόνωση και η ταραγμένη οικονομία μας διευκολύνουν να αναζητούμε παρηγοριά στο φαγητό.
Η ανορεξία στα παιδιά προκαλεί πολλές σοβαρές συνέπειες όπως υποσιτισμό, καθυστέρηση ανάπτυξης, ευαισθησία σε χρόνιες παθήσεις, νοητική υστέρηση σε σύγκριση με τους συνομηλίκους. Τι να κάνετε λοιπόν όταν ένα παιδί είναι ανορεξικό; Το παρακάτω άρθρο θα παρουσιάσει στις μητέρες πώς να βοηθήσουν τα παιδιά να σταματήσουν γρήγορα την ανορεξία.
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, οι οποίες είναι πολύ ευεργετικές για την απορρόφηση και την πέψη του μωρού. Το να μάθετε πώς να μαγειρεύετε χυλό γλυκοπατάτας για μωρά είναι θέμα ανησυχίας για πολλές μητέρες.
Ο ψευδάργυρος είναι ένα μικροθρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην πρώιμη παιδική ανάπτυξη. Ας δούμε τι ρόλο παίζει ο ψευδάργυρος στην ανάπτυξη των παιδιών.
«Είναι λίπος να τρως ψωμί ολικής αλέσεως;» είναι το ερώτημα όχι μόνο ενός αλλά πολλών ανθρώπων. Ας μάθουμε για αυτό το θέμα με το aFamilyToday Blog μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Τα φύτρα φασολιών είναι απαραίτητο συνοδευτικό πολλών πιάτων, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή stir-fries, σούπες ή ωμά. Ωστόσο, δεν πωλούν όλα τα καταστήματα καθαρά φύτρα φασολιών. Δείτε τους σούπερ εύκολους τρόπους για να φτιάξετε τα δικά σας φύτρα φασολιών στο σπίτι μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Το νεαρό τόφου είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται από γλυκά ολόκληρα φασόλια σόγιας. Μπορούν εύκολα να μεταποιηθούν σε πολλά διαφορετικά πιάτα ανάλογα με τις ανάγκες του χρήστη. Δείτε πώς να φτιάξετε ένα απλό τόφου στο σπίτι.
Ο βήχας είναι μια αντίδραση του λαιμού, που εκκρίνει βρωμιά στους αεραγωγούς, αποκαθιστώντας το αναπνευστικό σύστημα μετά από μόλυνση. Ένας επίμονος βήχας ή πονόλαιμος είναι άβολα για πολλούς ανθρώπους. Εκτός από τη λήψη φαρμάκων, μια λογική δίαιτα βοηθά επίσης τη γρήγορη επούλωση της νόσου. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται ότι μπορούν να φάνε ψωμί με βήχα;
Οι υπερτροφές είναι τροφές γεμάτες με υγιεινά θρεπτικά συστατικά, αλλά η κατανάλωση πολλών από αυτές τις υπερτροφές είναι πραγματικά καλή για τον οργανισμό;
Η διατροφή για ασθενείς που μόλις ολοκλήρωσαν τη χειρουργική επέμβαση είναι πάντα ένα θέμα που χρειάζεται διεξοδική προσοχή. Βοηθώντας έτσι την υγεία του ασθενούς μπορεί να ανακάμψει γρήγορα. Τι πρέπει να απέχετε μετά την επέμβαση στον προστάτη είναι ένα από τα πολλά ερωτήματα που θέτουν οικογένειες με συγγενείς που μόλις έχουν χειρουργήσει αυτό το κομμάτι. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να φροντίζετε καλύτερα τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
