Αυτό το άρθρο θα σας δείξει πώς να φτιάξετε ένα νέο και νόστιμο κέικ σοκολάτας biscotti, είστε έτοιμοι να το δοκιμάσετε; Αφού έγινε διάσημος, ο τρόπος παρασκευής μπισκότων με βάση την παραδοσιακή συνταγή έχει επίσης διαφοροποιηθεί ολοένα και περισσότερο.
Τα κέικ Biscotti προσελκύουν πάντα όποιον τα απολαμβάνει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κέικ με ένα φλιτζάνι τσάι ή ένα φλιτζάνι καφέ ως τέλειο πρωινό για να καλωσορίσετε τη νέα μέρα ή μπορείτε επίσης να πίνετε κέικ όλη την ημέρα αντί για σνακ, απλά θρεπτικά και χωρίς φόβο. Αν σας ενδιαφέρει πώς να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας, μην χάσετε αυτό το άρθρο.
Τι είναι το Chocolate Biscotti;
Τα Biscotti (γνωστά και ως cantucci) είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό ζαχαροπλαστείο, που συχνά θεωρείται ως μπισκότο με τραγανή υφή, που κάνει τις φέτες ιδανικές για βουτιά σε ζεστά ροφήματα όπως καφές, τσάι ή γάλα. Οι άνθρωποι συχνά χρησιμοποιούν μπισκότα με μαρμελάδες φρούτων, τυρί ή αλλαντικά για να έχουν ένα ελκυστικό, θρεπτικό και εθιστικό πρωινό.
Το Biscotti (γνωστό και ως cantucci) είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό ζαχαροπλαστείο.
Παραδοσιακά, τα μπισκότα θα παρασκευάζονται από πολύ απλά υλικά όπως αλεύρι, αυγά, γάλα, ζάχαρη και βούτυρο. Ωστόσο, αφού έγιναν διάσημοι και εξαπλώθηκαν παντού, οι θαυμαστές ανέπτυξαν σταδιακά συνταγές βασισμένες σε παραδοσιακές συνταγές για να δημιουργήσουν νέα και πιο ελκυστικά μπισκότα κέικ όπως:
Το κέικ biscotti σοκολάτας είναι σαν την παραπάνω σειρά biscotti - που δημιουργήθηκε και βελτιώθηκε από τους χρήστες. Αν θέλετε να φτιάξετε μια νόστιμη παρτίδα μπισκότα σοκολάτας στο σπίτι, δείτε την παρακάτω συνταγή.
Πώς να φτιάξετε ψωμί από μπισκότα σοκολάτας
Συστατικά προετοιμασίας
Συγκεκριμένες οδηγίες
Βήμα 1: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC.
Βήμα 2: Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του αλευριού, του κακάο, της μισής υπάρχουσας σοκολάτας, του μπέικιν πάουντερ και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ή μπολ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα μίξερ τροφίμων, αλλά φροντίστε να επιλέξετε μέτριο, μην το αφήσετε να τρέξει πολύ ψηλά. Στη συνέχεια, κόψτε τη σοκολάτα, τα φιστίκια Αιγίνης και τα cranberries σε κύβους.
Ανακατέψτε όλα τα απαραίτητα υλικά μαζί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ
Βήμα 3: Με τα υπόλοιπα υγρά υλικά, ανακατεύουμε σε ένα ξεχωριστό μπολ ή μπολ: πρώτα χτυπάμε τα αυγά, μετά προσθέτουμε τη βανίλια και μετά χτυπάμε ξανά με το χέρι.
Βήμα 4: Προσθέστε σιγά σιγά τα υγρά υλικά στον κάδο ανάμειξης των ξηρών υλικών και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λεία η ζύμη.
Βήμα 5: Κόψτε τη σοκολάτα, τα φιστίκια Αιγίνης και τα βατόμουρα σε ψίχουλα και προσθέστε στο μείγμα που μόλις ανακατέψατε. Ανακατεύουμε καλά ώστε οι ξηροί καρποί να κατανεμηθούν ομοιόμορφα στη ζύμη.
Βήμα 6: Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 ίσα μακρόστενα κορμούς διαστάσεων περίπου 3cm x 30cm. Μεταφέρετε προσεκτικά τις φέτες σε ένα ταψί και ψήνετε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να σφίξει το εξωτερικό αλλά όχι ομοιόμορφα ψημένο – αυτό θα σας βοηθήσει να κόψετε το κέικ χωρίς να θρυμματιστεί.
Βήμα 7: Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 165ºC. Περιμένοντας να ζεσταθεί ο φούρνος, κόψτε το κέικ σε μικρές φέτες όπως θέλετε. Το λογικό πάχος των φετών του κέικ θα είναι περίπου 1,5 εκ.
Αφού ψηθεί για πρώτη φορά, το κόβουμε σε ίσα κομμάτια πριν το ψήσουμε για δεύτερη φορά
Βήμα 8: Αφού κόψετε το κέικ, φέρτε τις φέτες του κέικ που μόλις κόψατε να ψηθούν για δεύτερη φορά για να γίνει το κέικ στεγνό και τραγανό. Αφού ψήσετε τα πρώτα 12 λεπτά, βγάζετε το κέικ από το φούρνο και αναποδογυρίζετε όλες τις φέτες και ψήνετε τα τελευταία 12 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, βγάζετε το κέικ από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 9: Λιώστε την υπόλοιπη σοκολάτα σε ένα μπολ σε ένα τηγάνι με ελαφρώς βραστό νερό και στη συνέχεια περιχύστε τη πάνω από τα μπισκότα και αφήστε τα να δέσει για περίπου 20 λεπτά.
Λιώστε την υπόλοιπη σοκολάτα σε ένα μπολ σε ένα τηγάνι με ελαφρώς βραστό νερό και περιχύστε τη πάνω από τα μπισκότα.
Μερικές υπέροχες συμβουλές για την παρτίδα σας
Ο τρόπος για να φτιάξετε σοκολατένιο ψωμί μπισκότα είναι απλός, αλλά μην ξεχάσετε να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα θέματα για να κάνετε την παρτίδα σας πιο τέλεια:
Αρχικά, για να κάνετε τα κέικ σας πιο όμορφα και ελκυστικά, κόψτε το κέικ αμέσως μετά το ψήσιμο για πρώτη φορά, μην κόψετε το κέικ μετά το ψήσιμο δύο φορές γιατί το κέικ είναι πολύ στεγνό και σκληρό αυτή τη στιγμή, αν το αγγίξετε. δυνατό, το κέικ θα θρυμματιστεί και θα γίνει εξαιρετικά ελκυστικό.
Δεύτερον, όσον αφορά το κόψιμο των μπισκότων, επιλέξτε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το κέικ, κατά προτίμηση ένα εξειδικευμένο οδοντωτό μαχαίρι για το κόψιμο του ψωμιού. Όταν κόβετε το κέικ, μετακινηθείτε απαλά από μπροστά προς τα πίσω, μην ασκείτε υπερβολική δύναμη και μην κρατάτε απολύτως το κέικ όταν κόβετε, αυτό μπορεί να προκαλέσει εντελώς περισσότερο σπάσιμο του κέικ. Μια μικρή συμβουλή είναι ότι αν κόψετε το κέικ διαγώνια, το σχήμα θα είναι καλύτερο και θα είναι πιο εύκολο να κόψετε το κέικ παρά να το κόψετε κατά μήκος του κέικ.
Τρίτον, πρέπει οπωσδήποτε να αναποδογυρίσετε τις φέτες όταν ψήσετε το κέικ για τα πρώτα 12 λεπτά τη δεύτερη φορά. Γυρίζοντας τις φέτες θα βοηθήσει η παρτίδα σας να ψηθεί ομοιόμορφα και τραγανή, διαφορετικά το κέικ μπορεί να μην γυρίσει. κατάσταση όπου η μία πλευρά είναι πολύ σκληρή ενώ η άλλη είναι ακόμα υγρή.
Τέταρτον, αποθηκεύστε την παρτίδα σας σε αεροστεγές δοχείο ή βάζο, διατηρήστε τη σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το φως του ήλιου. Το ψωμί Biscotti μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ή όχι είναι εν μέρει χάρη στο πόσο καλά αποθηκεύετε το κέικ, εάν το αποθηκεύσετε καλά, το κέικ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έως και δύο εβδομάδες και εξακολουθεί να διατηρεί τη νοστιμιά του.
Τέλος, πριν αποθηκεύσετε το κέικ, φροντίστε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς. Όταν το κέικ δεν έχει κρυώσει τελείως, σημαίνει ότι υπάρχει ακόμα ατμός γύρω από το κέικ, τώρα αν έχετε αποθηκεύσει το κέικ σε αεροστεγές δοχείο, είναι πιθανό να συσσωρευτεί ατμός γύρω από το κουτί και η παρτίδα των μπισκότων σας να καταστραφεί. σιγοκαίει γρήγορα και χάνει την εγγενή ευθραυστότητά του.
Πριν αποθηκεύσετε το κέικ, φροντίστε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς.
Είναι πολύ απλό να έχετε μια παρτίδα μπισκότα σοκολάτας αμέσως, σωστά; Προσπαθήστε να πάτε στην κουζίνα και να επιδείξετε τις ικανότητές σας στο ψήσιμο για να κάνετε τους πάντες να θαυμάσουν.
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Για πρώτη φορά, βλέποντας τα αυγά North Thao, σίγουρα όλοι θα αναρωτηθούν γιατί τα αυγά είναι μαύρα διαφορετικά από τα συνηθισμένα λευκά αυγά. Τα αυγά North Thao δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και ιδιαίτερα καλά για την υγεία. Αν αναρωτιέστε για τη γεύση και το πώς να φάτε τα αυγά, μην παραλείψετε αυτό το άρθρο.
Το κρασί με σκόρδο με μέλι είναι ένα φάρμακο που φτιάχνουν πολλοί άνθρωποι επειδή φέρνει αμέτρητα καλά αποτελέσματα στην ανθρώπινη υγεία. Ποια είναι λοιπόν αυτά τα αποτελέσματα και πώς να μουλιάζετε το κρασί με σκόρδο με μέλι, ας μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Μπορούν να καταναλωθούν μουχλιασμένα αυγά κοτόπουλου όταν πολλές οικογένειες αισθάνονται συχνά ότι σπαταλούν χρήματα και προσπαθούν να τα χρησιμοποιήσουν όλα, αγνοώντας περίεργα σημάδια που εμφανίζονται στα τσόφλια των αυγών, είτε αυτό επηρεάζει την υγεία του χρήστη είτε όχι; και ποια αυγά πρέπει να απορρίπτονται αμέσως εάν δεν το κάνετε θέλουν τροφική δηλητηρίαση.
Το παρακάτω άρθρο θα σας βοηθήσει να μάθετε για τη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης μανιταριών και της μεγάλης αποτελεσματικότητας στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη. Ας μάθουμε τώρα!
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν να τρώνε αβοκάντο, αλλά τα αβοκάντο είναι ώριμα μόνο για λίγους μήνες το χρόνο. Υπάρχει τρόπος να διατηρήσετε το νόστιμο αβοκάντο, για μεγάλο χρονικό διάστημα; Το παρακάτω άρθρο θα σας πει πώς να διατηρήσετε τα ώριμα αβοκάντο χωρίς να μαυρίσουν στο σπίτι πολύ απλά αλλά εξαιρετικά αποτελεσματικά.
Τα φασόλια τρώγονται εύκολα, φρέσκα και γλυκά, τρώγονται το καλοκαίρι για να δροσιστούν αποτελεσματικά. Αν και τα παντζάρια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός, πόσες θερμίδες έχουν τα φασόλια; Η κατανάλωση κονδύλων για απώλεια βάρους ή όχι ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Το παρακάτω άρθρο θα σας εξηγήσει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φασολιών και της απώλειας βάρους.
Μπορώ να φάω καλαμπόκι αφού κάνω τατουάζ στα χείλη μου; Πολλές γυναίκες φοβούνται ότι η κατανάλωση καλαμποκιού θα πρήξει και θα φουσκώσει τα χείλη τους, αλλά πόσο αλήθεια είναι, ας το διευκρινίσουμε στο παρακάτω άρθρο!
Η παπάγια είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό φρούτο που είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση παπάγιας είναι καλή για την υγεία και το δέρμα, αλλά πολλοί άνθρωποι ανησυχούν αν πρέπει να φάνε παπάγια το βράδυ; Ας απαντήσουμε μαζί σε αυτή την ερώτηση.
Σήμερα, η χορτοφαγία και η διατροφική πυραμίδα για τους χορτοφάγους είναι θέμα μεγάλου ενδιαφέροντος και έρευνας. Επιπλέον, η σωστή εφαρμογή της διατροφικής πυραμίδας για χορτοφάγους θα έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό στην προστασία της υγείας της καρδιάς. Ας μάθουμε για τη διατροφική πυραμίδα για χορτοφάγους μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Ένα όμορφο δέρμα, ένα λεπτό σώμα αλλά όχι λιγότερο υγιές είναι αυτό που θέλει να έχει κάθε γυναίκα. Ποιος είναι λοιπόν ο ρόλος των βιταμινών και των μετάλλων στην ομορφιά των γυναικών; Ας το μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
