Απάντηση: Με τι δεν πρέπει να τρώγεται το τυρί;

Το τυρί είναι γνωστό ως τρόφιμο με υψηλή θρεπτική αξία, πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και ενέργεια. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας ή να υποστεί επεξεργασία με άλλα τρόφιμα. Ωστόσο, πρέπει επίσης να μάθετε με τι τυρί δεν πρέπει να καταναλώνετε για να αποφύγετε την απώλεια γεύσης, τη μείωση της θρεπτικής αξίας καθώς και τον περιορισμό του κινδύνου δηλητηρίασης όταν χρησιμοποιείτε αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν.

Η χρήση πιάτων με βάση το τυρί έχει πολλά καλά αποτελέσματα όπως: Αύξηση ύψους, πρόληψη της τερηδόνας, συμπληρώματα ασβεστίου για ενίσχυση των οστών κ.λπ. Ταυτόχρονα, υποστηρίζει τον μεταβολισμό της ενέργειας από άλλες τροφές στο σώμα. σώμα πιο γρήγορα.

Διατροφικά στοιχεία στο τυρί

Πριν μάθουμε με τι τυρί δεν πρέπει να τρώμε, ας ρίξουμε μια ματιά στη διατροφική σύνθεση αυτού του τροφίμου.

• Πλούσιο σε πρωτεΐνη: Η περιεκτικότητα του τυριού σε πρωτεΐνες αποτελεί το 25% της συνολικής θρεπτικής αξίας του προϊόντος. Επομένως, η κατανάλωση τυριού θα παρέχει στο σώμα μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης όχι λιγότερη από τροφές όπως το κρέας, τα αυγά, τα ψάρια ...
• Υψηλή σε λιπαρά και ενέργεια: Τα γαλακτοκομικά είναι πάντα μια καλή πηγή διατροφής με πλήρη λιπαρά, όπως και το τυρί. Το ποσοστό λίπους ανά 1 γραμμάριο τυριού είναι 21,3%. Εάν τρώτε μόνο 1-2 κομμάτια τυρί κάθε μέρα, που ισοδυναμούν με 3,2 - 6,4 g λίπους, δεν προκαλεί αύξηση βάρους, παχυσαρκία ή επιπτώσεις στην υγεία.
• Πλούσιο σε ασβέστιο: Το τυρί προσθέτει ασβέστιο για να βοηθήσει στην ενδυνάμωση των οστών και στη βελτίωση του ύψους, ειδικά για τα μικρά παιδιά. Κάθε 100 γραμμάρια τυριού περιέχει 760 mg ασβεστίου ενώ αυτή η περιεκτικότητα στο φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα είναι μόνο 120 mg.
• Περιέχει πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά: Η σύνθεση του τυριού έχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά όπως:  Βιταμίνες A , B2, B12, D3, K2 ... και άλλα μέταλλα (Φολικό οξύ, φώσφορος, ψευδάργυρος ...). Όλα αυτά είναι θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία και υποστηρίζουν την αποτελεσματική ενίσχυση της αντίστασης.
• Νάτριο: Τα περισσότερα τυριά είναι επίσης πλούσια σε νάτριο (περίπου 300 - 450 mg ανά μερίδα). Αυτό βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και στην πρόληψη της υπερανάπτυξης βακτηρίων.

Το τυρί είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα

Με τι δεν πρέπει να τρώγεται το τυρί;

Το τι τυρί δεν πρέπει να καταναλώνεται απασχολεί πολύ κόσμο, ιδιαίτερα τις θηλάζουσες μητέρες με παιδιά σε ηλικία απογαλακτισμού. Εδώ είναι τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε να συνδυάζετε με τυρί στο καθημερινό σας γεύμα.

Καβούρι, χέλι

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το ίδιο το τυρί είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και ενέργεια. Επομένως, εάν μαγειρεύετε τυρί με καβούρι, θα κάνει περισσότερη πρωτεΐνη και υπερβολική ενέργεια. Συγκεκριμένα, τα μικρά παιδιά και οι ηλικιωμένοι θα είναι πιο δύσκολα στην πέψη και θα προκαλέσουν φούσκωμα και δυσφορία. Παράλληλα, όταν μαγειρεύουμε με τυρί, δεν θα νιώθουμε πια την ιδιαίτερη γευστική γεύση του καβουριού στο πιάτο.

Παρόμοια με το κρέας καβουριών, το χέλι είναι επίσης μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επομένως, πιάτα που συνδυάζουν χέλι και τυρί προκαλούν επίσης φούσκωμα  και δυσπεψία  στους χρήστες.

Σπανάκι

Το σπανάκι έχει την πιο ασυνήθιστη γεύση για τα μωρά. Όταν συνδυάζεται με τυρί, δημιουργεί ένα πιάτο με πολύ δυσάρεστη μυρωδιά και γεύση. Αυτό προκαλεί αηδία στο παιδί και δεν θέλει να φάει.

Σπανάκι

Ένα άλλο λαχανικό που πρέπει επίσης να αποφεύγεται σε συνδυασμό με τυρί είναι ο αμάρανθος. Τα πιάτα που έχουν και αμάραντο και τυρί είναι πολύ εύκολο να κάνουν τα παιδιά να έχουν στομαχόπονο και η γεύση δεν είναι ελκυστική για τα μικρά παιδιά.

Τα παραπάνω τρόφιμα είναι η απάντηση στο ερώτημα με τι τυρί δεν πρέπει να καταναλώνεται. Το τυρί όταν χρησιμοποιείται με αυτά τα τρόφιμα όχι μόνο προκαλεί στον χρήστη δυσπεψία, γεμάτο στομάχι αλλά χάνει και τη γεύση αυτών των πιάτων.

Μην τρώτε τυρί με αμάραντο γιατί θα προκαλέσει στομαχόπονο

Τροφές που πρέπει να συνδυάζονται με τυρί

Αφού μάθουμε με τι τυρί δεν πρέπει να τρώμε, ας μάθουμε παρακάτω περισσότερα φαγητά με τυρί που είναι και νόστιμα και υγιεινά:

• Κολοκύθα: Η κολοκύθα θεωρείται χρυσή τροφή χάρη στα συστατικά της που περιέχουν πολλές απαραίτητες για τον οργανισμό βιταμίνες και μέταλλα όπως: Ασβέστιο, νάτριο, κάλιο. Για τα μικρά παιδιά, η κατανάλωση χυλού κολοκύθας σε συνδυασμό με τυρί θα βοηθήσει στην αύξηση της απορρόφησης, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα φωτίσει τα μάτια. 
• Μπανάνες: Οι μπανάνες όχι μόνο περιέχουν έως και 6 βιταμίνες και 11 μέταλλα, αλλά έχουν και τα 8 απαραίτητα αμινοξέα που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να φτιάξει από μόνο του. Οι μπανάνες σε συνδυασμό με τυρί θα είναι ένα υπέροχο νόστιμο συνοδευτικό για το μωρό σας.
• Μπρόκολο: Σούπες ή κουάκερ με συνδυασμό μπρόκολου και τυριού όχι μόνο βοηθούν τα παιδιά να τρώνε νόστιμα αλλά και συμπληρώνουν θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, υποστηρίζουν την πέψη…
• Καρότα: Τα καρότα είναι πλούσια σε  βήτα-καροτίνη  - ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για την υγιή ανάπτυξη, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καλό για την όραση και πιθανώς αντιγηραντική. Επομένως, ο διατροφικά ισορροπημένος χυλός με κρέας, καρότα και τυρί είναι ιδιαίτερα καλός και αυξάνει την απορρόφηση, ειδικά για παιδιά σε ηλικία απογαλακτισμού.
• Μοσχαρίσιο, κοτόπουλο, γαρίδες: Όλα αυτά είναι νόστιμα κρέατα που αγαπούν πολύ κόσμο. Επιπλέον, το βοδινό κρέας είναι πλούσιο σε σίδηρο, το οποίο έχει τονωτική δράση του αίματος. Οι γαρίδες είναι πλούσιες σε ασβέστιο, φώσφορο, λιπαρά οξέα χωρίς χοληστερόλη και βασικά μέταλλα. Όταν συνδυάζετε αυτά τα φαγητά με τυρί, παίρνετε ένα πιάτο που είναι και νόστιμο και θρεπτικό.

Θα πρέπει να συνδυάσετε το τυρί με το μοσχάρι, το κοτόπουλο και τις γαρίδες για να τονώσετε τη γεύση

Σημειώστε τη χρήση του τυριού για να κάνει καλό στην υγεία

Όταν χρησιμοποιείτε το καλύτερο τυρί, πρέπει να ακολουθήσετε τα εξής:

• Ελέγξτε το θρεπτικό περιεχόμενο του τυριού για να επιλέξετε το κατάλληλο τυρί για την κατάσταση της υγείας σας.
• Σκεφτείτε πόσο τυρί θα φάτε και μην το χρησιμοποιείτε πολύ.
• Επιλέξτε φρέσκα τυριά γιατί όχι μόνο περιέχουν ευεργετικά βακτήρια για το έντερο, αλλά μειώνουν επίσης τον κίνδυνο μόλυνσης σε άτομα με  εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα .
• Επιλέξτε από μια επιλογή από φρέσκα και ποιοτικά τυριά από τα επίσημα καταστήματα.
• Πριν αγοράσετε, θα πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά αν το τυρί είναι φρέσκο ​​και αν είναι σφραγισμένο στο κουτί.
• Αποθηκεύστε το τυρί σε κρύο μέρος και χρησιμοποιήστε το το συντομότερο δυνατό.

Ένα γαλακτοκομικό προϊόν πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια, αλλά δεν μπορούν όλα τα τρόφιμα να συνδυαστούν με τυρί. Οι παραπάνω χρήσιμες πληροφορίες πρέπει να σας βοήθησαν να απαντήσετε στην ερώτηση «Με τι δεν πρέπει να τρώγεται το τυρί;». Μάθετε πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο  τα οφέλη του τυριού  για εσάς και τα μέλη της οικογένειάς σας!