Ο μαϊντανός είναι ένα βότανο που οι έγκυες πρέπει να είναι πολύ προσεκτικές στη χρήση. Ο λόγος είναι ότι η κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνες επιπλοκές τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό.
Η εγκυμοσύνη είναι μια περίοδος που πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί στο τι τρώτε. Όλα τα τρόφιμα, τα βότανα και τα μπαχαρικά που χρησιμοποιείτε καθημερινά πρέπει να προσέχετε για να αποφύγετε ανεπιθύμητες παρενέργειες. Έχετε τη συνήθεια να χρησιμοποιείτε μαϊντανό ενώ μαγειρεύετε, αλλά αναρωτιέστε αν πρέπει να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το μπαχαρικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή όχι. Η παρακάτω κοινή χρήση του aFamilyToday Health σίγουρα θα σας βοηθήσει να βρείτε την απάντηση σε αυτό το πρόβλημα.
Είναι ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιούν μαϊντανό;
Ο μαϊντανός είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές κουζίνες για να δημιουργήσει μια μοναδική γεύση για πολλά διαφορετικά πιάτα σε όλο τον κόσμο. Αυτό το μπαχαρικό έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η υπερβολική κατανάλωση μαϊντανού δεν είναι καλή ιδέα γιατί μπορεί να προκαλέσει ορισμένες επικίνδυνες επιπλοκές της εγκυμοσύνης, τόσο της μητέρας όσο και του μωρού.
Τα οφέλη του μαϊντανού για τις έγκυες γυναίκες
Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε μαϊντανό στη σωστή ποσότητα μπορούν να λάβουν τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:
Προλαμβάνει τον καρκίνο: Ο μαϊντανός έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι πλούσιος σε φλαβονοειδή όπως η απιγενίνη και η μυρικετίνη, τα οποία βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρκίνων όπως ο καρκίνος του δέρματος, ο καρκίνος του μαστού .
Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς: Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε φολικό οξύ, μια βιταμίνη Β, που βοηθά στη σταθεροποίηση της υγείας. Ταυτόχρονα, το φολικό οξύ δρα και στην πρόληψη γενετικών ανωμαλιών στο έμβρυο.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Με μια πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, ο μαϊντανός έχει ως αποτέλεσμα την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Συγκεκριμένα, ο μαϊντανός περιέχει άφθονη ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία έχει άμεση επίδραση στα λευκά αιμοσφαίρια, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της προστασίας του οργανισμού από επιβλαβείς παράγοντες.
Δυνατά οστά: Η ποσότητα βιταμίνης Κ και ασβεστίου στον μαϊντανό είναι πολύ άφθονη, βοηθά τα οστά των εγκύων να παραμείνουν γερά και ταυτόχρονα υποστηρίζει την ανάπτυξη των οστών του εμβρύου.
Τι προβλήματα μπορεί να αντιμετωπίσουν οι έγκυες που τρώνε πολύ μαϊντανό;
Επί του παρόντος, οι επιστήμονες εξακολουθούν να εργάζονται για να μάθουν πόσο μαϊντανό είναι ασφαλές να φάνε οι έγκυες γυναίκες. Επομένως, για να βεβαιωθείτε ότι δεν αντιμετωπίζετε κανέναν κίνδυνο για την υγεία από την κατανάλωση μαϊντανού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ακολουθούν ορισμένα προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσουν οι έγκυες γυναίκες και τα έμβρυά τους όταν χρησιμοποιούν μαϊντανό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Ο μαϊντανός περιέχει απιόλη και μυριστικίνη, τα οποία είναι διεγερτικά της μήτρας που μπορεί να οδηγήσουν σε αποβολή . Επιπλέον, αυτές οι ουσίες μπορούν επίσης να προκαλέσουν συσπάσεις της μήτρας, οδηγώντας σε πρόωρο τοκετό και πιθανώς δημιουργώντας πιθανούς κινδύνους για την υγεία τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Συγκεκριμένα, η μυριστίνη μπορεί να επηρεάσει άμεσα το έμβρυο επειδή μπορεί να διασχίσει τον πλακούντα. Αυτή η ουσία όχι μόνο αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό του εμβρύου, αλλά μπορεί επίσης να κάνει τη μητέρα να αισθάνεται ζάλη και να χάσει την ισορροπία του.
Η λήψη υπερβολικής ποσότητας μαϊντανού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει προβλήματα αιμοσφαιρίνης στο έμβρυο.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κατανάλωση μαϊντανού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες, ειδικά εάν είστε ευαίσθητοι σε άλλα βότανα ή λαχανικά όπως ο άνηθος, ο κόλιανδρος, τα καρότα και το σέλινο.
Εκτός από τον μαϊντανό, οι έγκυες πρέπει να προσέχουν και με ποια είδη κόλιανδρου;
Σύμφωνα με τη σύσταση του γιατρού, εκτός από τον μαϊντανό, οι έγκυες πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε και κάποια από τα παρακάτω βότανα και μπαχαρικά. Ο λόγος είναι ότι μπορεί να προκαλέσουν μια σειρά από επιπλοκές εγκυμοσύνης, δυσκολία στον τοκετό και ακόμη και απειλητικές για τη ζωή τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό:
Φύλλα laksa: Τους πρώτους 3 μήνες, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση φύλλων laksa γιατί μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία . Επιπλέον, τα φύλλα laksa περιέχουν επίσης ουσίες που προκαλούν τη σύσπαση της μήτρας, οδηγώντας σε αποβολή.
Φύλλα μέντας: Αυτό το μπαχαρικό έχει ένα αρκετά χαρακτηριστικό άρωμα, έτσι αρέσει σε πολλούς. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι μητέρες που τρώνε λαχανικά μέντας (συμπεριλαμβανομένης της χρήσης μενθόλης) έχουν τον κίνδυνο να διεγείρουν την εμμηνορροϊκή αιμορραγία, τις συσπάσεις της μήτρας και να αυξήσουν τον κίνδυνο αποβολής.
Βασιλικός: Αυτό το μπαχαρικό έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Κανονικά, ο βασιλικός εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως βότανο για τη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών όπως η απομάκρυνση του κρυολογήματος, η θεραπεία του πόνου στο στομάχι, η δυσπεψία, ο πονόδοντος και τα αντιφλεγμονώδη. Ωστόσο, ο βασιλικός ταξινομείται ως αιμοενεργό φάρμακο, που ρυθμίζει την έμμηνο ρύση, επομένως οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίσουν τη χρήση του.
Σκόρδο: Σύμφωνα με την αντίληψη πολλών ανθρώπων, το σκόρδο είναι ένα βότανο με μεγάλη αντιβιοτική δράση που βοηθά τους ανθρώπους να αποτρέψουν ασθένειες. Ωστόσο, το αντίθετο ισχύει για τις εγκύους. Η κατανάλωση πολλών σκόρδου θα προκαλέσει κακές επιπτώσεις στην υγεία των εγκύων όπως καούρα , κοιλιακό άλγος, αιμορραγία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης...
Μπορεί ο μαϊντανός να είναι το αγαπημένο σας μπαχαρικό, αλλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να σκεφτείτε να καταναλώνετε αυτό το λαχανικό για να αποφύγετε τα μειονεκτήματα.