Οι έγκυες γυναίκες πίνουν τσάι Kombucha: Πώς να το χρησιμοποιήσετε καλά;

Το τσάι Kombucha είναι ένα ρόφημα που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από μαύρο τσάι και ζάχαρη, φυσικά γλυκόξινη, με πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτό το ποτό έχει πολλά διαφορετικά ονόματα όπως κομπούχα, νερό τζίνσενγκ ή «αθάνατο» τσάι.

Η κομπούτσα παρασκευάζεται συνδυάζοντας ζάχαρη, τσάι, μαγιά και βακτήρια. Αν και ο κατάλογος των συστατικών ακούγεται λίγο τρομακτικός, στην πραγματικότητα, αυτό το τσάι είναι πολύ καλό για την υγεία επειδή περιέχει πολλά ευεργετικά βακτήρια και αντιοξειδωτικά. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιήσουν αυτό το ρόφημα; Πώς να φτιάξετε τσάι κομπούχα; Αν έχετε παρόμοιες ερωτήσεις, ας μάθουμε με το aFamilyToday Health μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να πίνουν τσάι Kombucha;

Στη σύνθεση του τσαγιού kombucha περιέχει μια μικρή ποσότητα αλκοόλ, επομένως η κατανάλωση αυτού του ποτού φαίνεται αρκετά επικίνδυνη για τις έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, εάν είχατε τη συνήθεια να πίνετε κομπούχα τακτικά πριν μείνετε έγκυος, μπορείτε να συνεχίσετε να πίνετε αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο μια μικρή ποσότητα.

Αντίθετα, σε περίπτωση που η έγκυος μητέρα δεν έχει ξαναδοκιμάσει αυτό το ρόφημα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το τσάι για να έχετε περισσότερα οφέλη, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να τελειώσει ο τοκετός και να μην θηλάζετε πλέον.

Η επίδραση του «αθάνατου» τσαγιού kombucha στις εγκύους

Εάν ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσετε, το τσάι κομπούχα θα έχει πολλά καλά αποτελέσματα για τις έγκυες γυναίκες, όπως:

1. Προωθεί την πέψη και θεραπεύει το έλκος στομάχου

Όχι μόνο περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, το τσάι Kombucha περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα ευεργετικών προβιοτικών και ενζύμων. Επομένως, όταν απορροφάται στον οργανισμό, αυτό το τσάι μπορεί να προάγει τη δημιουργία ενός προστατευτικού στρώματος έναντι διαφόρων μορφών στομαχικού έλκους.

Επιπλέον, αυτό το ρόφημα θα βοηθήσει επίσης τις έγκυες γυναίκες να βελτιώσουν τη δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και να διευκολύνουν την πέψη.

2. Υποστήριξη Νευρικού Συστήματος

Το τσάι Kombucha περιέχει πολύ ασκορβικό οξύ, αμινοξέα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που έχουν την ιδιότητα να υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα. Ως εκ τούτου, οι έγκυες γυναίκες που χρησιμοποιούν αυτό το τσάι μπορούν να αποτρέψουν καταστάσεις όπως πονοκεφάλους, ημικρανίες , επιληψία ή κατάθλιψη.

3. Πρόληψη πέτρες στα νεφρά

Τα συστατικά του τσαγιού θα υποστηρίξουν τα νεφρά της εγκύου μητέρας για να αποτρέψουν την πιθανότητα σχηματισμού πέτρας και ασβεστοποίησης.

4. Βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα

Με την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, το τσάι Kombucha έχει την ικανότητα να ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα αντιοξειδωτικά του τσαγιού θα βοηθήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα της μητέρας και του εμβρύου να καταπολεμήσει τις φλεγμονώδεις ασθένειες ή τα κατεστραμμένα κύτταρα.

5. Ενέργεια Boost

Η κατανάλωση τσαγιού kombucha κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και οξυγόνου των εγκύων γυναικών λόγω της περιεκτικότητας σε σίδηρο που υπάρχει σε αυτό το ρόφημα. Από την άλλη πλευρά, οι έγκυες γυναίκες θα περιορίσουν επίσης τον κίνδυνο αναιμίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εάν ο αριθμός της αιμοσφαιρίνης φτάσει σε ένα σταθερό επίπεδο.

6. Αντιοξειδωτικά Συμπληρώματα

Η σύνθεση των αντιοξειδωτικών στο τσάι μανιταριών που έχει υποστεί ζύμωση είναι ακόμη καλύτερη σε σύγκριση με κάποια άλλα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες C και E. Επομένως, η απόλαυση του τσαγιού kombucha θα βοηθήσει τον οργανισμό της εγκύου μητέρας να αποτρέψει τυχόν ασθένειες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες.

7. Αποτρέψτε την υψηλή αρτηριακή πίεση

Η εγκυμοσύνη κάνει τις έγκυες γυναίκες πιο ευάλωτες σε προβλήματα υγείας, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση ή ζάλη λόγω ορμονικών αλλαγών στο σώμα. Ωστόσο, η απλή κατανάλωση τσαγιού kombucha μπορεί να περιορίσει κάπως τον κίνδυνο αυτών των καταστάσεων.

8. Καθαρίστε το σώμα

Το γλυκουρονικό οξύ στη μαγιά kombucha δρα ως αποτοξινωτικό επειδή έχει την ικανότητα να μετατρέπει όλες τις τοξίνες του σώματος σε διαλυτές ενώσεις, οι οποίες στη συνέχεια μπορούν να αποβληθούν από το σώμα πιο εύκολα.

Βλάβη του τσαγιού kombucha για έγκυες γυναίκες

Παρά τα μεγάλα οφέλη που αναφέρθηκαν παραπάνω, αυτό το ρόφημα εξακολουθεί να έχει πιθανές επιβλαβείς επιπτώσεις για τις έγκυες γυναίκες εάν χρησιμοποιείται υπερβολικά, όπως:

1. Περιέχει αλκοόλ

Το επίπεδο αλκοόλ στο τσάι Kombucha μπορεί μερικές φορές να φτάσει έως και 0,5%, ανάλογα με τον τρόπο ζύμωσης. Τα σπιτικά τονωτικά τσάγια από μανιτάρια που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Αν και η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τσάι είναι αρκετά χαμηλή, η υπερβολική κατανάλωση είναι ακόμα επικίνδυνη για το μωρό στην κοιλιά.

2. Περιέχει καφεΐνη

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα σας χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να επεξεργαστεί την καφεΐνη. Επιπλέον, αυτή η ουσία μπορεί να περάσει στον πλακούντα και το αίμα του μωρού, προκαλώντας πολλές κακές επιπτώσεις όπως αυξημένο καρδιακό ρυθμό...

3. Μη αποστειρωμένο

Η στείρωση είναι ένα μέτρο που πρέπει να ληφθεί για να σκοτωθούν τα επιβλαβή βακτήρια. Η επεξεργασία του τσαγιού από μανιτάρια kombucha μερικές φορές δεν είναι υγιεινή, επομένως μπορεί να περιέχει παθογόνους παράγοντες, όπως η λιστέρια, αυξάνοντας τον κίνδυνο αποβολής.

4. Υπερβολική αποτοξίνωση

Αν και οι καθαριστικές ιδιότητες του τσαγιού kombucha είναι αρκετά ήπιες και παρόμοιες με τον μηχανισμό αποβολής του σώματος, για να είναι ασφαλείς, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν να χρησιμοποιούν αυτό το ρόφημα κατά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης.

Είναι ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να πίνουν τσάι Kombucha;

Για να μπορέσετε να απολαύσετε αυτό το ρόφημα χωρίς να βλάψετε το μωρό, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να ακολουθήσουν τις ακόλουθες προτάσεις:

Θα πρέπει να πίνετε μόνο το πολύ περίπου 100 ml για κάθε ώρα τσαγιού

Εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζετε αυτό το ρόφημα, πιείτε μόνο μια μικρή ποσότητα για να αποφύγετε μια αλλεργική αντίδραση

Η αραίωση του τσαγιού kombucha με νερό και η προσθήκη λίγου πάγου όχι μόνο ενισχύει τη γεύση αλλά βοηθά επίσης στον περιορισμό των επιπτώσεων της καφεΐνης και του αλκοόλ.

Πώς να φτιάξετε νόστιμο τσάι κομπούχα για έγκυες γυναίκες

Υλικό

1 λίτρο καθαρό νερό

1 SCOBY (Συμβιωτική Αποικία Βακτηρίων και Μαγιάς) μαγιά ή αποσταγμένο λευκό ξύδι (μην επιλέξετε μηλόξυδο ή ξύδι ρυζιού)

1 φλιτζάνι έτοιμο τσάι κομπούχα

2 φακελάκια τσαγιού ή 1 χούφτα φύλλα τσαγιού

100 γρ ζάχαρη

Γυάλινο ή πορσελάνινο βάζο με πλατύ στόμα

Εργαλείο φίλτρου

Διχτυωτό ύφασμα ή λεπτό βαμβακερό ύφασμα, ελαστική ταινία

Μπορείτε να αγοράσετε μαγιά SCOBY, έτοιμο τσάι κομπούχα σε ιστότοπους πωλήσεων ή να το προμηθευτείτε από κάποιον που γνωρίζετε.

Πράξη:

Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη

Προσθέστε φακελάκια τσαγιού ή ολόκληρα φύλλα. Εάν χρησιμοποιείτε τσάι από φύλλα, θα πρέπει να πλύνετε το τσάι, να το τρίψετε απαλά πριν το βάλετε στην κατσαρόλα.

Αφού βράσετε το τσάι σε νερό για περίπου 10-15 λεπτά, αφαιρέστε το. Γιατί όσο περισσότερο το αφήσετε, τόσο πιο δυνατή θα είναι η γεύση του τσαγιού

Περιμένετε να κρυώσει τελείως η τσαγιέρα, χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο για να φιλτράρετε τα υπολείμματα τσαγιού πριν τη βάλετε στην κατσαρόλα

Βάλτε το SCOBY Breeder και το έτοιμο τσάι Kombucha στην κατσαρόλα. Αν δεν υπάρχει οάν όπως το SCOBY, προσθέστε λίγο λευκό ξύδι στο μείγμα

Καλύψτε το στόμιο του μπουκαλιού με μια υφασμάτινη πετσέτα και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια ελαστική ταινία για να το στερεώσετε

Τοποθετήστε το βάζο του μείγματος σε δροσερό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου για 7-30 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, θα πρέπει να δοκιμάσετε για να δείτε αν έχει φτάσει η γεύση του τσαγιού. Εάν η γεύση του τσαγιού είναι ικανοποιητική, θα πρέπει να ρίξετε το τσάι σε ένα μικρό γυάλινο μπουκάλι και να το φυλάξετε στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.

Σημείωση:

Κατά την επεξεργασία του τσαγιού, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μεταλλικό κουτάλι για να ανακατεύετε το τσάι

Όσο περισσότερο διαρκεί η ζύμωση της κομπούχα, τόσο λιγότερο γλυκόξινο θα είναι το τσάι.

Μπορείτε να μοιραστείτε το τσάι με πάγο ή χυμό φρούτων ανάλογα με το γούστο σας.

Ας ελπίσουμε ότι οι παραπάνω πληροφορίες θα βοηθήσουν τις έγκυες γυναίκες να ανακαλύψουν τα οφέλη του τσαγιού kombucha. Ωστόσο, εάν εξακολουθείτε να ανησυχείτε για τις παρενέργειες που μπορεί να έχει, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.