Τα φύκια είναι μια πολύ θρεπτική τροφή, ιδανική για τις έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες.
Η διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για τις εγκύους, και τα φύκια αποτελούν μία από τις προτιμώμενες επιλογές. Ακολουθήστε το aFamilyToday Health για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή κατά την εγκυμοσύνη.
Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης φυκιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Τα φύκια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνες B2, B3 και DHA, προσφέροντας τα παρακάτω οφέλη:
| Οφέλη |
Περιγραφή |
| Προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα |
Πλούσια σε φυτικές ίνες βοηθούν στην αποτροπή της δυσκοιλιότητας κατά την εγκυμοσύνη. |
| Καλό για την ανάπτυξη του εμβρύου |
Περιέχει ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που προάγουν την εγκεφαλική ανάπτυξη του μωρού. |
| Πρόληψη ασθενειών |
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση ασθενειών όπως η κατάθλιψη. |
| Πρόληψη οδοντικών ασθενειών |
Η βιταμίνη C προάγει την υγεία των ούλων και την παραγωγή κολλαγόνου. |
| Αποτοξίνωση σώματος |
Τα θρεπτικά συστατικά βελτιώνουν την κυκλοφορία και απομακρύνουν τις τοξίνες. |
Κίνδυνοι από την υπερκατανάλωση φυκιών
Η κατανάλωση φυκιών πρέπει να γίνεται με προσοχή, καθώς η υπερβολική πρόσληψη ιωδίου μπορεί να επηρεάσει τον θυρεοειδή. Ιδανικά, η ημερήσια δόση δεν πρέπει να ξεπερνά τα 220 mg. Πριν από οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή σας, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
Οι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει επίσης να προσέχουν, καθώς η υπερκατανάλωση ιωδίου μπορεί να προκαλέσει υποθυρεοειδισμό στο μωρό.
Διατροφική σύνθεση φυκιών
| Συστατικό |
Ποσότητα (σε 10g) |
| Υδατάνθρακες |
0,9 g |
| Πρωτεΐνη |
0,3 g |
| Βιταμίνη A |
35 IU |
| Βιταμίνη C |
0,3 mg |
| Ασβέστιο |
14 mg |
| Μαγνήσιο |
10,5 mg |
| Κάλιο |
4,9 mg |
| Φώσφορος |
0,1 mg |
| Αλάτι νατρίου |
85,3 mg |
Φύκια και άλλα είδη φυκιών
Τα φύκια είναι υδρόβια φυτά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και περιλαμβάνουν διάφορους τύπους όπως κόκκινα, καφέ και πράσινα φύκια. Κάθε τύπος έχει διαφορετικές διατροφικές αξίες και χρήσεις:
- Κόκκινα φύκια: Χρησιμοποιούνται συχνά για σούσι.
- Καφέ φύκια: Ιδανικά για σούπες και μαγειρευτά.
- Πράσινα φύκια: Τέλεια για σαλάτες.
Νόστιμα πιάτα από φύκια που μπορούν να δοκιμάσουν οι έγκυες
Σαλάτα με φύκια Wakame

Η σαλάτα Wakame είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και εύκολη στην προετοιμασία.
Υλικά
- Φύκια Wakame: 30 γρ
- Πράσινα κρεμμύδια (σε φέτες)
- Σκόρδο (1 κουτ)
- Φρέσκο τζίντζερ (1 κουταλάκι του γλυκού)
- Ζάχαρη (1 κουτ)
- Σάλτσα σόγιας (2-3 κουτ)
- Ξίδι ρυζιού (2-3 κουτ)
- Σησαμέλαιο (2 κουταλάκια του γλυκού)
- Φρυγανισμένο σουσάμι (1 κουτ)
- Φρέσκος κόλιανδρος (ψιλοκομμένος)
Εκτέλεση
- Μουλιάστε τα φύκια σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα φύκια με τη ζάχαρη, τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το ξίδι ρυζιού, το τζίντζερ και το σκόρδο.
- Προσθέστε φρέσκα κρεμμύδια και κόλιανδρο, πασπαλίστε με σουσάμι και σερβίρετε.
Σούπα με φύκια βρασμένη με νεαρά παϊδάκια
Μια αγαπημένη σούπα για έγκυες, γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά.
Υλικά
- Αποξηραμένα φύκια: 45 γρ.
- Νεαρά παϊδάκια: 150 γρ
- Νεαρό τόφου: 1 κουτί
- Κόλιανδρος, καρότο, shiitake, πράσινο κρεμμύδι
- Καρυκεύματα: σάλτσα ψαριού, ζάχαρη, πιπέρι, αλάτι...
Εκτέλεση
- Μουλιάστε τα φύκια σε κρύο νερό για 30 λεπτά.
- Μαγειρέψτε τα παϊδάκια με νερό για 20 λεπτά.
- Προσθέστε τα φύκια, τα καρότα, τα μανιτάρια και το τόφου. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και σερβίρετε.
Συνολικά, οι έγκυες γυναίκες που καταναλώνουν φύκια με μέτρο μπορούν να απολαύσουν πολλά οφέλη για την υγεία και την ευημερία τους και του μωρού τους. Επιλέξτε φρέσκα αντί για αποξηραμένα φύκια για λιγότερο νάτριο και πάντα συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή σας!
Λίνα -
Είναι καταπληκτικό να γνωρίζουμε ότι αυτά τα φύκια παρέχουν πολύτιμες θρεπτικές ουσίες. Σίγουρα θα μιλήσω σε φίλες μου για αυτό
Μαρία K -
Είναι απίστευτο πόσα οφέλη μπορεί να έχει η διατροφή από φύκια. Εγώ ήδη τα χρησιμοποιώ και παρατηρώ θετικές αλλαγές
Γιώργος -
Συμφωνώ ότι τα φύκια είναι πολύ θρεπτικά. Γνωρίζει κανείς αν υπάρχουν συγκεκριμένα είδη που είναι καλύτερα για έγκυες γυναίκες;
Κώστας -
Φυσικά και είναι ωφέλιμα τα φύκια, αν και η γεύση τους είναι κάπως περίεργη. Ήμασταν ψηφίσει κάποια συνταγή για να τα δοκιμάσω;
Ελένη -
Πολύ ωραίο άρθρο! Δεν ήξερα ότι τα φύκια έχουν τόσες πολλές ωφέλειες για τις έγκυες. Σίγουρα θα προσπαθήσω να τα εντάξω στη διατροφή μου.
Μάνος -
Δε μπορώ να πιστέψω ότι υπάρχουν τόσα πολλά οφέλη από τα φύκια! Είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάζουν οι έγκυες
Δημήτρης 1985 -
Αναρωτιέμαι αν τα φύκια μπορούν να προκαλέσουν οποιαδήποτε αλλεργία. Έχει κάποια από σας άκουσες κάτι σχετικό;
Νίκος -
Έχει κάποιος από σας δοκιμάσει να φτιάξει σούπα με φύκια; Έχω ακούσει ότι είναι νόστιμη
Φωτεινή -
Εγώ τα χρησιμοποιώ στη σαλάτα μου και δίνουν μια φανταστική γεύση! Το άρθρο ήταν πολύ ενημερωτικό!
Δέσποινα -
Πρέπει να μπεί στα γεύματα μας στην εγκυμοσύνη. Είναι εκπληκτικό το πόσο σπουδαία θρεπτικά είναι
Τίνα -
Αυτό το άρθρο με έκανε να θέλω να δοκιμάσω τα φύκια. Κάποιος μπορεί να προτείνει πού μπορώ να τα βρω;
Στέλιος -
Πολύ καλές πληροφορίες! Εγώ έχω αρχίσει να τρώω φύκια για τα οφέλη τους. Η διατροφή είναι πολύ σημαντική στην εγκυμοσύνη.
Άννα -
Ευχαριστώ για τις πληροφορίες! Τα φύκια είναι τόσο θρεπτικά και η μετάβαση στην vegan διατροφή μοιράζει πολύτιμα οφέλη στην εγκυμοσύνη
Σοφία Γ. -
Σκέφτηκα να προσθέσω φύκια σε ασιατικές συνταγές, σας φαίνεται καλή ιδέα; Με ενδιαφέρει πολύ!
Σοφία -
Ωραία ενημέρωση! Νομίζω ότι οι έγκυες γυναίκες πρέπει να εξερευνούν αυτές τις υγιεινές επιλογές.
Κωστής -
Εξαιρετική ενημέρωση! Να είστε προσεκτικοί πάντως με τις ποσότητες γιατί μπορεί να είναι και πικρές. Αξίζει πάντως
Αμαλία -
Μόνο εγώ έκανα διατροφή με φύκια κατά την εγκυμοσύνη και τώρα το παιδί μου είναι πολύ υγιές; Είναι πραγματικά ωφέλιμα!