Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε ωμά τρόφιμα κινδυνεύουν να επηρεάσουν τη ζωή τους

Οι γιατροί δεν ενθαρρύνουν τις έγκυες γυναίκες να τρώνε ωμά τρόφιμα, επειδή αντικειμενικοί παράγοντες, όπως το μη μαγειρεμένο φαγητό, μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του παιδιού, παρόλο που ορισμένα πιάτα φαίνονται αρκετά ασφαλή. Η ιστορία που μοιράζεται το aFamilyToday Health παρακάτω ελπίζουμε να σας βοηθήσει να αυξήσετε την επαγρύπνηση σας.

Η εγκυμοσύνη είναι μια πολύ συναρπαστική και πολύτιμη περίοδος, αλλά εκτός από αυτό, υπάρχουν αρκετά πράγματα που πρέπει να προσέξετε, όπως το φαγητό. Πρόσφατα, μια γυναίκα από την Ταϊλάνδη, έγκυος επτά μηνών, πέθανε αφού έφαγε κακοψημένα χτένια τουρσί που αγόρασε η μητέρα της από μια κοντινή αγορά θαλασσινών. Τα κοκαλάκια είναι ένα δημοφιλές πιάτο στην Ταϊλάνδη και μπορείτε να το απολαύσετε με πολλούς τρόπους, από ωμά μέχρι καλά μαγειρεμένα.

Όλα ήταν φυσιολογικά μέχρι που μετά το τέλος του γεύματος, η έγκυος άρχισε να έχει περίεργα συμπτώματα όπως κοιλιακούς πόνους και διάρροιες τόσο έντονα που χρειάστηκε να ζητήσει άδεια από τη δουλειά. Ωστόσο, λίγες μέρες αργότερα, οι γείτονες δεν την είδαν να βγαίνει από το σπίτι μέχρι που ένα παιδί ανακάλυψε την έγκυο γυναίκα ξαπλωμένη στο πάτωμα και δεν επέζησε. Η αστυνομία είπε ότι δεν βρήκε κανένα ύποπτο στοιχείο ανθρωποκτονίας.

Τα τοπικά μέσα ενημέρωσης επίσης δεν αποκάλυψαν την αιτία θανάτου, αλλά υποπτεύεται ότι η έγκυος πέθανε από σοβαρή διάρροια που προκλήθηκε από τροφική δηλητηρίαση από το προηγούμενο πιάτο με στρείδια.

Για τις εγκύους, η υγιεινή των τροφίμων είναι το πιο σημαντικό πράγμα

Το ατύχημα που συνέβη στην άτυχη έγκυο παραπάνω είναι μια υπενθύμιση σε όλες τις έγκυες μητέρες να αποφεύγουν την κατανάλωση μη επεξεργασμένων τροφών. Θα πρέπει να θυμάστε ότι τα ωμά τρόφιμα δεν είναι ασφαλή όσο καθαρά και νόστιμα κι αν φαίνονται, γιατί τα μάτια μας δεν μπορούν να δουν βακτήρια.

Επικίνδυνο όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε ωμά τρόφιμα

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι έγκυες γυναίκες συμβουλεύονται να περιορίζουν την πρόσληψη ωμών τροφών στο μέγιστο βαθμό, επειδή η πηγή τροφής είναι πιθανό να είναι ανθυγιεινή, οδηγώντας σε διάρροια ή χειρότερα. Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες που τρώνε ωμά τρόφιμα έχουν επίσης ορισμένους κινδύνους όπως:

Οι ωμές τροφές, συμπεριλαμβανομένων των φρεσκοεπεξεργασμένων ψαριών, κρέατος και λαχανικών περιέχουν πολλές επιβλαβείς ουσίες που μπορούν να οδηγήσουν σε μόλυνση. Ενώ ορισμένοι παράγοντες κάνουν τις έγκυες γυναίκες μόνο αφυδατωμένες και αδύναμες, άλλοι έχουν την ικανότητα να μολύνουν το έμβρυο, προκαλώντας έτσι σοβαρά προβλήματα υγείας ή ακόμα και θάνατο.

Ένας τύπος βακτηρίων στο οποίο είναι ευαίσθητες οι έγκυες γυναίκες είναι η λιστέρια. Βρίσκεται συνήθως στο έδαφος, στο βρώμικο νερό ή στα φυτά, αλλά η λιστέρια μπορεί να μεταναστεύσει σε ωμά ψάρια και λαχανικά κατά την επεξεργασία (όπως καπνιστή ή αποξηραμένη). Η λιστέρια έχει επίσης την ικανότητα να περάσει στο έμβρυο μέσω του πλακούντα, παρόλο που η υγεία της μητέρας φαίνεται να είναι πολύ φυσιολογική. Η μόλυνση από λιστέρια στα αγέννητα μωρά μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο τοκετό , αποβολή, θνησιγένεια κ.λπ.

Το ωμό κρέας σε σαλάτες και σπάνια πιάτα περιέχει επίσης πολλά παθογόνα στην επιφάνεια και στο κρέας, επηρεάζοντας έτσι δυσμενώς το έμβρυο συμπεριλαμβανομένων προβλημάτων όπως η θνησιγένεια ή η νοητική υστέρηση.

Τα ωμά, βραστά αυγά μπορούν να φιλοξενήσουν τη σαλμονέλα, ένα βακτήριο που σχετίζεται με έμετο, διάρροια και πυρετό. Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα βακτήρια μπορούν επίσης να προκαλέσουν κράμπες στη μήτρα, που μπορεί να οδηγήσουν σε πρόωρο τοκετό ή θνησιγένεια.

Συμβουλές για εγκύους

Για πιάτα με λαχανικά και κρέας

Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να καθαρίζονται σχολαστικά για να αφαιρέσετε τα σωματίδια του χώματος και τη βρωμιά στην επιφάνεια, κατά προτίμηση γεωργικά προϊόντα που προέρχονται από αξιόπιστο μέρος ή μεγαλώνουν μόνοι σας. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να προσθέτουν τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α όπως το συκώτι με μέτρο.

Αποφύγετε τα μεγάλα ψάρια όπως ο καρχαρίας, ο ξιφίας, το σκουμπρί και ο τόνος καθώς μπορεί να περιέχουν πολύ υδράργυρο. Επιλέξτε ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, αλλά περιορίστε την πρόσληψή σας σε περίπου δύο φορές την εβδομάδα.

Οι ωμές τροφές πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή σας, περιλαμβάνουν:

Προϊόντα διατροφής με ωμά αυγά, όπως μαγιονέζα, παγωτό, βραστά αυγά, ομελέτα, κ.λπ. Αν ψωνίζετε στο σούπερ μάρκετ, ελέγξτε τις ετικέτες των συστατικών για να βεβαιωθείτε ότι ο κατασκευαστής τα έχει παστεριώσει. Επιμελώς όλα τα συστατικά.

Κρέατα όπως πουλερικά, βοδινό κρέας, ψάρια και οστρακοειδή, συμπεριλαμβανομένου του σούσι. Βεβαιωθείτε ότι όλο το ωμό κρέας είναι πλήρως μαγειρεμένο και αρκετά καθαρό για κατανάλωση.

Περιορίστε πράγματα όπως:

Φύτρα, εκτός αν έχουν ψηθεί πλήρως

Κιμάς σε χάμπουργκερ, χοτ ντογκ

Μη παστεριωμένα προϊόντα, όπως γάλα, τυρί, αυγά ή χυμός

Αποξηραμένα ή καπνιστά πιάτα.

Καφεΐνη και αλκοολούχα ποτά

Η καφεΐνη μπορεί να περάσει στον πλακούντα ή να περάσει στο μωρό εάν δεν αφομοιωθεί σωστά και να οδηγήσει σε προβλήματα αργότερα. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη καφεΐνης σε λιγότερο από 200 mg την ημέρα

Οι γιατροί σημειώνουν επίσης ότι οι έγκυες γυναίκες πρέπει να μείνουν μακριά από τα αλκοολούχα ποτά λόγω των αρνητικών τους επιπτώσεων.

Επικίνδυνη η διάρροια κατά την εγκυμοσύνη;

Η διάρροια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι ένας κίνδυνος. Αν «βαριά περπάτημα» περισσότερες από 3 φορές την ημέρα, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να είναι προσεκτικές γιατί το σώμα είναι πιθανό να αφυδατωθεί. Επισκεφθείτε το γιατρό σας το συντομότερο δυνατό για να αποφύγετε ασυνήθιστες επιπλοκές. Ακολουθούν μερικές συμβουλές από το aFamilyToday Health για το πώς να φροντίζετε το σώμα σας εάν έχετε διάρροια:

Πινω πολυ νερο

Προσπαθήστε να φάτε κάτι ελαφρύ και εύπεπτο

Αποφύγετε τροφές όπως νωπό γάλα, λιπαρά πιάτα, θαλασσινά ή φαγητά που είναι δύσκολο να χωνέψουν

Όταν έχουν διάρροια, οι έγκυες γυναίκες δεν χρειάζεται απαραίτητα να παίρνουν φάρμακα γιατί στην πραγματικότητα, αυτή τη στιγμή, το σώμα αποβάλλει τις τοξίνες ή τους παράγοντες που προκαλούν ασθένειες. Ορισμένα φάρμακα βοηθούν στην άμεση διακοπή της διάρροιας, αλλά αυτό μερικές φορές δεν είναι καλό, καθώς τα παθογόνα παραμένουν παγιδευμένα στο σώμα, κάνοντας την ανάκτηση της υγείας αργή.

Οι γιατροί δεν ενθαρρύνουν τις έγκυες γυναίκες να τρώνε ωμά τρόφιμα, επειδή επικίνδυνες επιπλοκές μπορεί να παρουσιαστούν ανά πάσα στιγμή, επηρεάζοντας τη ζωή τόσο της μητέρας όσο και του παιδιού.