Kan jeg spise kartofler efter fødslen? Fordele ved kartofler for mors sundhed efter fødslen

Som vi alle ved, er kartofler en almindeligt brugt fødevare og er rig på vitaminer, der er gavnlige for sundheden. Men mødre efter fødslen spekulerer ofte på, om de kan spise kartofler efter fødslen? Har spisning af kartofler nogen negative virkninger på mors og babys helbred?

Kan jeg spise kartofler efter fødslen? Kartofler er kendt for at være ret sunde og nærende fødevarer, hvis de forarbejdes korrekt. Så hvad er måderne at behandle kartofler på for at sikre sikkerhed og komplet ernæring for både mor og baby?

Kan jeg spise kartofler efter fødslen?

Kan jeg spise kartofler efter fødslen? Svaret er ja, mødre efter fødslen kan helt spise kartofler for at supplere de nødvendige næringsstoffer til kroppen. Ifølge undersøgelser vil en gennemsnitlig 150 g kartoffel indeholde:

• 27mg C-vitamin , dette er den største procentdel af næringsstofferne i kartofler, der tegner sig for op til 45% af næringskilden.
• Dernæst er kalium 620mg, der tegner sig for 18% af næringskilden.
• Vitamin B6 med 0,2 mg står for 10% af næringskilden.
• Derudover indeholder kartofler også små mængder næringsstoffer som vitamin B1, vitamin B2 , magnesium, jern, fosfor, niacin, folat og zink.

Med ovenstående ernæringsmæssige sammensætning er meget forskelligartet, når de koges, vil kartofler være meget gode for mødres sundhed efter fødslen. Især kartofler anses også for at hjælpe mælk til mødre, mens de ammer. Derudover er det også meget godt for fordøjelsessystemet at spise kartofler, og det hjælper med at reducere forstoppelse hos både mor og baby.

Kan man spise kartofler efter fødslen er et spørgsmål mange mennesker har

Fordele ved kartofler for mødres sundhed efter fødslen 

Med mange næringsstoffer som nævnt ovenfor, bringer kartofler en masse sundhedsmæssige fordele til mødre efter fødslen.

Reducer stress, stress 

Mødre efter fødslen er meget tilbøjelige til at falde i depression, fordi de ofte oplever stress, stress , når de tager sig af deres børn, bekymrer sig om deres børn og har ingen ved siden af ​​sig til at forstå dem. Desuden er der mange bekymringer om mad og penge, hvilket gør mødre mere pressede og mere tilbøjelige til at falde i depression.

Ernæringseksperter råder ofte mødre efter fødslen til aktivt at spise kartofler, fordi kartofler indeholder mange vitaminer såsom vitamin A, vitamin B2, vitamin B6 ... Disse vitaminer er meget gode til at styrke immuniteten, blodcirkulationen, hjælper med at lindre hovedpine og træthed.

Derudover indeholder kartofler også vitamin B6 . Efter at være blevet optaget i kroppen vil det blive omdannet til organiske stoffer, der hjælper kroppen med at øge frigivelsen af ​​hormoner som melatonin, noradrenalin, serotonin, der har den effekt at reducere angst, stress, beroligende nerver og især forebyggelse af depression. Derfor bør mødre supplere kartofler for at få en mere behagelig og blid spiritus.

At spise kartofler hjælper mødre med at reducere stress og stress efter fødslen

Reducer risikoen for kardiovaskulære hændelser

I flere undersøgelser reducerede regelmæssigt kartoffelforbrug risikoen for kardiovaskulære hændelser fra 42 % til 29 %. Vitaminerne B1 og vitamin B6, der findes i kartofler, hjælper med at bekæmpe infektioner, er afgørende for normal vækst og understøtter et godt hjertesundhed.

Derudover indeholder kartofler en masse fibre, som er godt for fordøjelsessystemet og nedsætter mængden af ​​dårligt kolesterol i blodet. Derfra hjælper det med at beskytte hjertet og forhindre hjerte-kar-sygdomme såsom myokardieinfarkt , åreforkalkning ...

Godt for maven, fordøjelsessystemet, reducerer forstoppelse

Som nævnt ovenfor indeholder kartofler ingredienser, der har antibakterielle virkninger, som hjælper med at hæmme væksten af ​​bakterier i maven. Derfor vil mødre, der har problemer med mavesår, mavesmerter, spise kartofler, være med til at mindske smerter og ubehag. Derudover er der i kartofler kulhydrater, der beskytter tarmsystemet mod dårlige midler. Især når man spiser kartofler vil det mindske risikoen for mavekræft.

Kartofler indeholder en række fibre, der er meget gode for kroppens fordøjelsessystem. Det hjælper med at reducere fordøjelsesforstyrrelser og reducere irritabel tyktarm. Derudover har det også den effekt, at det blødgør afføringen, gør det lettere at fordøje og reducerer den almindelige forstoppelse hos mødre efter fødslen.

Fysisk forbedring 

Vitamin B6, der findes i kartofler, er meget godt til at forbedre hukommelsen, bremse kognitiv tilbagegang og hjælper med at styrke kroppen, fuld af energi. Vitamin B6 kan passeres gennem modermælken og videregives til barnet, mens det ammer, så det vil hjælpe barnets fysiske og mentale udvikling.

Nogle retter lavet af kartofler er lækre og fulde af næring 

Ud over spørgsmålet om, hvorvidt man skal spise kartofler efter fødslen, er et andet spørgsmål, der stilles af mødre, hvordan man laver lækre og attraktive kartofler. Fordi det er en almindeligt brugt fødevare, er der mange måder at tilberede lækre og attraktive kartofler på, mens du stadig sikrer fuld ernæring. Her er nogle opskrifter, der passer til mødre efter fødslen.

Stuvet oksekød med kartofler 

Dette er en meget nærende ret, som er ekstremt enkel at tilberede.

Materialer til forberedelse:

• Oksekød: 1 kg;
• Kartofler: 2 - 3 knolde;
• Tomater: 3;
• Gulerod: 1 knold;
• Nogle krydderier såsom fem smagsvarianter, peber;
• Løg, koriander.

Forarbejdning:

• Blancher oksekød med kogende vand, skær derefter i mundrette stykker og mariner med tilberedte krydderier til at trække.
• Tilsæt olie til varmen, tilsæt derefter marineret oksekød, og steg. Tilsæt vand og lad det simre i trykkoger i 15-20 minutter.
• Mens du venter, forberede knoldene. Kartofler og gulerødder skrælles, skæres i mundrette stykker og vaskes. Vask tomaterne og skær dem i runde skiver.
• Tilsæt tomaterne og steg først, tilsæt derefter gulerødder og kartofler, rør godt rundt.
• Kom det stuvede oksekød i gryden med grøntsager, fortsæt med at koge, indtil kødet og grøntsagerne er kogt.
• Til sidst tilsættes hakkede løg og spidskål i gryden for at øge smagen og tilføje tiltrækningskraft. Det er det, oksekødgryden med kartofler er færdig, mødre kan øse den ud og nyde.

Oksegryderet med kartofler har ganske simple ingredienser

Kartoffel ribben suppe

Kartoffelribssuppe er en meget velkendt ret for enhver vietnamesisk familie. Denne opskrift er også meget enkel og hurtig at tilberede.

Materialer til forberedelse:

• Unge ribben: 1 kg;
• Kartofler: 3 knolde;
• Gulerod: 1 knold;
• Grønne løg, lugt;
• Krydderier: Peber, krydderier...

Forarbejdning:

• Skær ribbenene i mundrette stykker, blancher dem derefter i kogende vand, vask dem derefter med vand og tag dem ud til tørre.
• Kartofler, gulerødder skrællet, skåret i mundrette stykker og vasket.
• Steg ribbenene med krydderier, tilsæt derefter nok vand og kog i 30 minutter. Tilsæt derefter gulerødder og kartofler og kog i cirka 15 minutter.
• Derefter, når ribbenene og knoldene er kogte, sluk for varmen, hæld ud i en skål og tilsæt spidskål og koriander for at gøre det duftende. Det er gjort og kan nydes.

Sådan tilberedes simpel kartoffelribssuppe

Ovenfor er en artikel om emnet, om man skal spise kartofler efter fødslen . Efter fødslen kan moderen helt spise kartofler som supplement til kroppens ernæring, fordi dette er en meget god mad for sundheden. Hvis du finder denne artikel interessant, så følg venligst aFamilyToday-bloggen for at modtage meddelelser om de næste indlæg!